Ингредиенты: 1,5 стакана круглого риса (в следующий раз возьму 2), 1 большая луковица, 1 большая морковка, 250 г фарша, 2 яйца, подсолнечное масло, 3 ст.л. сметаны, 50 г сыра.
Приготовление:
Сварить рис, остудить. Добавить к рису зелень, специи, перемешать и аккуратно соединить со взбитыми в пену белками.
Лук и морковь нашинковать и пассировать на масле, добавить фарш, воду, специи и тушить до готовности фарша. Соединить мясоовощную смесь с желтками.
В смазанную маслом форму выложить половину риса, затем мясоовощную смесь, затем снова слой риса. Смазать сметаной (можно и не смазывать, на самом деле) и засыпать тертым сыром. Отправить в духовку до появления золотистой корочки!
Приятного аппетита!
 [показать]
 [показать]
 [показать]

Сегодня мой любимый муж уехал в санаторий подлечить свою спинку и ручки. А я уже скучаю...чего-то не хватает.
Две недели в разлуке...привыкли уже не расставаться. Как мужики работают вахтовым методом просто не представляю?! Или привыкают...
 [503x640]
			
 [376x698]
			
 [360x460]
			
 [700x700]
 [700x525]
			Катастрофически не хватает времени утром на приготовление завтрака, максимум, жарю картошку (ну и фиг с ним, что вредно) или яйца.
Недавно, моя родственница  подсказала мне, что картошку можно быстро приготовить в микроволновке. Нужно почистить пару-тройку картофелин, порезать их кружочками (примерно, 1-0,5 см), высыпать в полиэтиленовый пакет, посолить, посыпать любимые специи, добавить немного растительного масла, потрясти мешочек, чтобы картошка просолилась, проколоть вилкой мешок сверху в нескольких местах и завязать его на узел.
Положить мешок в микроволновку, распределив картошку ровным слоем по дну и врубить на 800  минут на 6-7.
Если не приготовилась за это время, еще включите ненадолго...
Получается быстро, вкусно...если еще на каждый кусочек положить филе селедочки и украсить петрушкой, то праздничная закусь готова.
Поделитесь рецептами быстрых завтраков, плиз!!!
(фото с инета, спасибо автору)
 [492x600]
 [345x500]