• Авторизация


Пышные оладьи - мой любимый рецепт. 11-05-2012 14:12

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Пышные оладьи - мой любимый рецепт.

500 мл простокваши (или кефира, чем хуже кефир, тем лучше оладьи :)
2 яйца
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ванилин
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
+ я добавляю нарезанное яблоко

Простоквашу смешать с яйцами, маслом, сахаром и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Влить жидкую смесь в мучную, перемешать, но не вымешивать. Тесто должно быть как бы с комочками. Муки не должно быть видно, но тесто до однородности вымешивать не надо. Добавить яблоки (при желании). Оно должно быть примерно таким:

[320x240]

Дать тесту расстояться, минимум минут 20-30, но можно и минут 40-60, тогда оладьи будут пышнее. Выпекать на сковороде с непригорающим покрытием. Одну сторону - под крышкой, чтобы они поднялись, вторую можно без крышки.

В результате получается вот такая красота:

[320x240]

http://kulinar-blog.livejournal.com/?skip=100

Серия сообщений "Блины,оладьи,запеканки.":
Часть 1 - Кулинария -Блины. 109 рецептов
Часть 2 - Рецепт сибирских ажурных блинов на Масленицу
...
Часть 9 - "Капустные котлетки". Очень-очень нежные!
Часть 10 - Творожная запеканка «Три вкуса».
Часть 11 - Пышные оладьи - мой любимый рецепт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Бабочка" 11-05-2012 11:00

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Пирог "Бабочка"

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Детский алфавит - развивающие карточки 11-05-2012 10:23

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Детский алфавит - развивающие карточки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ. ПИОН из лент и батиста.Мастер-класс 11-05-2012 10:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ. ПИОН из лент и батиста. Мастер-класс

Продолжаю тему цветов из ткани. На этот раз хочу вам показать, как смотрится пион из батиста. Сердцевинку пиона можно украсить бусинами и стразами, листики выполнены из мешковины и в дополнение - ленты. Такой цветок послужит прекрасным украшение, как одежды, так и сумок. Смотрим мастер-класс?

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить ИЗ НОСКА милого КРОЛИКА 11-05-2012 08:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить ИЗ НОСКА милого КРОЛИКА. Мастер-класс

Нравится шить игрушки из носков? Вот вам еще одна, в вашу коллекцию. Нежный симпатичный кролик понравится любому малышу и доставит радость. Сшить кролика очень легко, для работы вам понадобятся носки, нитки для сшивания, нитки мулине для вышивки, бусинки или пуговички для глазок, ленточки и наполнитель.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог по-генуэзски 10-05-2012 23:32

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог по-генуэзски (Pasta Genovese)

Огромная благодарность автору: ginger_blonde

[показать]Рецепт из журнала Jamie Март 2012.
Вот бывает так...увидишь картинку в журнале и не можешь забыть, представляешь вкус, аромат..прямо наваждение:)
Сначала меня даже пугало это, а потом поняла - ничего страшного, просто я больна выпечкой)))

Нежный, пушистый бисквит с лимонными нотками и такой сливочный заварной крем..немного солоноватые фисташки...прямо настоящий десерт! А на следующий день..ммм..восторг!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели - как в детском саду 10-05-2012 23:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тефтели - как в детском саду

[312x400]

Ваш ребёнок не говорит дома - хочу так как в саду то или другое ? У меня дочь говорила, хочу рыбное суфле как в садике или тефтели . Так вот , сделайте приятное детям . Рецепт - детсадовские тефтели

Фарш смешаный 500 гр.

Картофель 2 шт.
Лук репч. 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Соль,перец
Масло раст.
Мука 1 ст.л.
Томат-паста 1,5 ст.л.
Вода (для соуса) 2 ст.

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца в «укрытии» 10-05-2012 23:29

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Яйца в «укрытии»

 

 

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К завтраку “Колбасные цветочки” 10-05-2012 23:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

К завтраку “Колбасные цветочки”

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " FERRERO ROSHE" 10-05-2012 23:27

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт " FERRERO ROSHE"

Очень вкусный насыщенный шоколадный вкус с сочетанием орехов в карамели и вафель в шоколаде 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2012 19:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Дизайн детской комнаты. Полезные советы

Помните, как мы с вами когда-то мечтали о своей собственной комнате? Раньше, жизненные условия не всем позволяли такую роскошь) Отдельную комнату я заимела, когда мне было уже 17.... До сих пор помню свои детские мечты) Хотелось по всей комнате развесить фотографии любимых актеров, постеры с Аллой Пугачевой)))), хотелось иметь свой письменный стол с секретным ящичком) Много чего хотелось... Может я одна была такая, безкомнатная))? Зато сейчас, ребенок еще не родился - ему уже готовят детскую. И это здорово! Отдельный изолированный угол для воспитания и развития ребенка имеет огромное значение. Но! Очень многое зависит от интерьера комнаты и обо всех тонкостях оформления детской должны знать все родители. Не стоит оформлять комнату только на ваш, взрослый вкус) Хочу вас познакомить с интересной и поучительной статьей, которая может ответить на многие ваши вопросы. Итак, правильный дизайн детской комнаты - это нормальное развитие ребенка, его интерес к окружающему миру, желание учиться... Все зависит от того, насколько комфортно, удобно и приятно находиться ему в своей комнате.

[700x700]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настольная развивающая игра "Подбери по цвету и форме" 09-05-2012 17:07

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Настольная развивающая игра "Подбери по цвету и форме".

[450x334]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные котлетки 09-05-2012 09:42

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

"Капустные котлетки". Очень-очень нежные!

[450x338]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кусудама. 3D оригами цветок. 08-05-2012 15:08

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Кусудама. 3D оригами цветок. Видео и МК

[показать]
[показать]
[700x525]
[показать]
[700x525]
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог «Крокодил» 08-05-2012 14:42

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Мясной пирог «Крокодил»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревенская пицца 07-05-2012 22:10

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Деревенская пицца! Нельзя не соблазнится!

[600x418] Тесто:
  • молоко - 250мл
  • сахар - 2ст.л.
  • сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
  • сливочное масло - 125гр (растопить)
  • мука - 350-400гр
  • соль - 1/2ч.л.
Начинка:
  • творог - 250гр
  • зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
  • вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
  • сыр - 100гр
  • соль, черный молотый перец
  • манка - 1ст.л.
Приготовить тесто. Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой. [640x360] В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль (если начинка планируется сладкая, то добавить дополнительно 2ст.л. сахара). Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут). [640x360] Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза). Приготовить начинку. Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. [640x421] [640x408] [640x388] Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета. тесто очень вкусное, подходит для пирогов или пирожков с любой начинкой, достаточно только
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мега-простой рулет бисквитный. 07-05-2012 09:43

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Мега-простой рулет бисквитный.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный суп с ленивыми пельменями 06-05-2012 20:46

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)

Автор фото и текста:[info]elena_fialka
 

[401x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Покрывало с оборками в комнату для девочки 06-05-2012 20:46

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Покрывало с оборками в комнату для девочки

Понравилась мне эта идея украшения покрывала оборками для детской комнаты. Веселое, нежное, весеннее покрывало поднимет настроение и украсит интерьер комнаты для девочки. И, что больше всего мне нравится, для оборки можно использовать старые вещи.

[показать]

Оборку можно пришить и по другому, в тон покрывала, что тоже смотрится неплохо)

[466x700]

Кстати, белое покрывало с оборками тоже смотрится суперски)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое с рыбой! 06-05-2012 20:44

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Вкусно, легко, доступно! Жаркое с рыбой!

Вкусно, легко, доступно! Жаркое с рыбой!

Это жаркое придется по душе всем, кто любит блюда с рыбой, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. Давайте приготовим сегодня это жаркое и я уверена, оно понравится Вашей семье!

[показать]

отсюда

1.Картофель 1 кг.

2.Лук 0.5 кг

3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.

4.Печень трески 1 банка

5. Перец, соль, специи какие хотим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии