500 мл простокваши (или кефира, чем хуже кефир, тем лучше оладьи :)
2 яйца
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ванилин
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
+ я добавляю нарезанное яблоко
Простоквашу смешать с яйцами, маслом, сахаром и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Влить жидкую смесь в мучную, перемешать, но не вымешивать. Тесто должно быть как бы с комочками. Муки не должно быть видно, но тесто до однородности вымешивать не надо. Добавить яблоки (при желании). Оно должно быть примерно таким:
Дать тесту расстояться, минимум минут 20-30, но можно и минут 40-60, тогда оладьи будут пышнее. Выпекать на сковороде с непригорающим покрытием. Одну сторону - под крышкой, чтобы они поднялись, вторую можно без крышки.
В результате получается вот такая красота:
http://kulinar-blog.livejournal.com/?skip=100
Серия сообщений "Блины,оладьи,запеканки.":
Часть 1 - Кулинария -Блины. 109 рецептов
Часть 2 - Рецепт сибирских ажурных блинов на Масленицу
...
Часть 9 - "Капустные котлетки". Очень-очень нежные!
Часть 10 - Творожная запеканка «Три вкуса».
Часть 11 - Пышные оладьи - мой любимый рецепт.
[показать]Рецепт из журнала Jamie Март 2012.Ваш ребёнок не говорит дома - хочу так как в саду то или другое ? У меня дочь говорила, хочу рыбное суфле как в садике или тефтели . Так вот , сделайте приятное детям . Рецепт - детсадовские тефтели
|
Фарш смешаный 500 гр.
Картофель 2 шт. Приготовление
|

Очень вкусный насыщенный шоколадный вкус с сочетанием орехов в карамели и вафель в шоколаде
Помните, как мы с вами когда-то мечтали о своей собственной комнате? Раньше, жизненные условия не всем позволяли такую роскошь) Отдельную комнату я заимела, когда мне было уже 17.... До сих пор помню свои детские мечты) Хотелось по всей комнате развесить фотографии любимых актеров, постеры с Аллой Пугачевой)))), хотелось иметь свой письменный стол с секретным ящичком) Много чего хотелось... Может я одна была такая, безкомнатная))? Зато сейчас, ребенок еще не родился - ему уже готовят детскую. И это здорово! Отдельный изолированный угол для воспитания и развития ребенка имеет огромное значение. Но! Очень многое зависит от интерьера комнаты и обо всех тонкостях оформления детской должны знать все родители. Не стоит оформлять комнату только на ваш, взрослый вкус) Хочу вас познакомить с интересной и поучительной статьей, которая может ответить на многие ваши вопросы. Итак, правильный дизайн детской комнаты - это нормальное развитие ребенка, его интерес к окружающему миру, желание учиться... Все зависит от того, насколько комфортно, удобно и приятно находиться ему в своей комнате.
[показать]
[показать]
[700x525]
[показать]
[700x525]
[700x525]
|
Автор фото и текста:
elena_fialka
[показать]Это жаркое придется по душе всем, кто любит блюда с рыбой, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. Давайте приготовим сегодня это жаркое и я уверена, оно понравится Вашей семье!
1.Картофель 1 кг.
2.Лук 0.5 кг
3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка
5. Перец, соль, специи какие хотим