Сегодня пробило на кулинарию.
Засучив рукава, взялся за приготовление вкусных блюд. Сначала в качестве первого сварганил солянку. Как я это делаю, писал здесь: http://www.liveinternet.ru/users/32455/post179673618/

А вот со вторым блюдом пришлось повозиться и попотеть.
Мясо по-бургундски.
Значится, такой рецепт:

Ингредиенты: 1,5 кг говядины, 100 г бекона или копченой грудинки, 200 г свежих шампиньонов, 1 бутылка сухого красного вина, 200 мл мясного бульона, 2—3 луковицы, 2—3 моркови, 2—3 зубчика чеснока, 100 г муки, 30 г сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, тимьян, лавровый лист, черный перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать достаточно крупными кусками — со стороной 4—5 см, обвалять в смеси муки с солью и перцем. Раскалить на сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить на нем мясо до появления корочки и переложить в большую глубокую форму для запекания.
На том же масле обжарить тонко нарезанный лук, затем добавить морковь, а через 5—7 минут — чеснок. Выложить овощи на мясо. В отдельной сковороде обжарить бекон и тоже добавить его к мясу. В кастрюле разогреть вино с бульоном, залить им мясо, добавить тимьян, лавровый лист, перец горошком и соль. Накрыть форму крышкой и готовить в духовке 2 часа при температуре около 120ºС. На оставшемся масле обжарить тонко нарезанные шампиньоны, добавить их в блюдо и готовить еще 15 минут. Подавать говядину по-бургундски горячей. Это очень сытное блюдо, не требующее гарнира, но салат из свежих овощей и зелени (без майонеза!) всегда будет кстати.

Вкус этого блюда непередаваемый. Когда готовилось в духовке, аромат от горячего красного сухого вина разносился по всей квартире. Попробуйте - вам понравится!
[700x509]

Вчера встретил в баре Сергея Доли, что на улице Красина, дом 7, нашего главного админа - Валеза.
Разговорились.
Валентин сообщил, что скоро (примерно с 1 сентября) на лиру аккаунты станут платными. По примеру ЖЖ. Бесплатные, конечно, тоже будут, но с сильно ограниченными функциями. Например, в них нельзя будет закачивать фото. И так далее.
Только короткие записи типа твиттера.
Сколько будет стоить платный? Пока еще не решили наверху - ответил Валез.

Играю в турнире претендентов на звание чемпиона мира в Лондоне.
Сегодня у меня последний тур, решающая партия. Противник - Борис Гельфанд из Израиля. Даже ничья дает мне победу в турнире и право на матч с чемпионом мира Вишнаватаном Анандом из Индии.
Пожелайте мне удачи!

фото из предыдущего тура
[693x426]

[479x600]
Скачал и посмотрел этот фильм режиссера Сегала.

Год выпуска: 2012
Страна: Россия
Жанр: драма, комедия
Продолжительность: 01:50:17

Режиссер: Михаил Сегал

В ролях: Андрей Мерзликин, Игорь Угольников, Тамара Миронова, Константин Юшкевич, Дарья Носик, Любовь Новикова, Владислав Лешкевич, Сергей Фетисов, Елена Нестерова (Ирина), Василий Мичков, Андрей Петров, Павел Ремнёв
Релиз на DVD: 14 марта 2013, «Мистерия Звука»
Релиз на Blu-ray: 14 марта 2013, «Мистерия Звука»
Описание: Рукопись молодого писателя попадает в литературное издательство и начинает влиять на жизнь любого, кто откроет её и прочтет хотя бы страницу. Четыре рассказа из рукописи - это четыре истории с непредсказуемой развязкой.

Начало фильма мне не понравилось, и я даже выключил и стер его с флешки. Но потом, прочитав рецензию Михаила Задорнова, снова скачал его и досмотрел. Не пожалел. Ибо вторая и четвертая части мне понравились. Особенно вторая. Круговорот взяток в российской природе.
Четвертая тоже позабавила. Фраза "О чем с ней трахаться?!" - гениальна. Хорошо иллюстрирует нынешнюю безграмотную молодежь. Вызубрить в школе и забыть. А читать книги сейчас не модно. Я бы не поверил авторам фильма, если бы сам не сталкивался с этим. А недавно мой сын рассказал историю об одном однополчанине, который не знал, кто такой Сергей Есенин. Я переспросил: "Может, придурялся?". Нет, ответил Серега, в чистом виде не знал, натурально. Его командир роты заставил отжиматься по такому поводу и потом выучить наизусть одно из стихотворений Есенина.

Картина заслуживает того, чтобы ее внимательно посмотреть.
5 баллов из 10.
Скачать здесь: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4383923

Вчера наша российская команда едва не победила сборную Бразилию по футболу. И, удивительная вещь - вопреки дурости тренера итальянца Капелло. Ему поразительным образом везет.
Почему дурости?
Потому что он заявил после матча, что победить сборной России помешал... болельщик! Вот сколько живу, первый раз слышу о такой причине. Болельщик сборной Бразилии выбежал на поле, его ловили, он увиливал на бегу, трибуны смеялись. В результате игроки сборной России потеряли концентрацию и пропустили ответный гол на 90-й минуте матча.
Это надо же...
А то, что этот Капелло заменил правого защитника Анюкова, находящегося в прекрасной форме на Комбарова, после чего все атаки бразильцев стали идти по левому флангу, где раз за разом Комбаров пропускал игроков соперника, те делали опасные прострелы вдоль ворот, что и привело к голу - это ничего. А после гола еще раз бразильцы пробили наш правый фланг обороны и едва не выиграли.
А то, что он держал весь матч в нападении бездарного ныне Кержакова - нормально? Уже в футбольном мире появилась знаменитая фраза :"Скержаковил". То есть запулил мяч мимо ворот из выгодной позиции. Вчера герой этой фразы тоже кержаковил будь здоров.
И то, что он держал на поле Ромочку Широкова, который постоянно терял мяч, и не выпустил вместо него лучшего нашего игрока Европы 2012 - Дзагоева - это как? Капелло почему-то просто гнобит этого талантливого футболиста, посадив его намертво на скамью запасных.

Но в целом, вчера меня удивила наша оборона - Игнашевич, Березуцкий играли выше всех похвал. Вратарь Габулов тоже.
Неплохо смотрелись Быстров, Кокорин, Анюков, Жирков и Файзуллин. Последний и открыл счет в матче после феерического момента (тоже редкий эпизод!), когда по воротам бразильцев били четыре раза подряд, и лишь с последней попытки наш полузащитник пригвоздил оборону бразильцев.
1:1 - это, конечно, достижение сборной России.
На фото с сайта uefa.com - гол Файзуллина (№20)
[700x393]

Сегодня с утра британские патологоанатомы подтвердили то, что было ясно с самого начала.
Читаем официальные новости:
Британские полицейские из окружного отдела Темз Вэллей обнародовали результаты патологоанатомической экспертизе тела российского олигарха Бориса Березовского, погибшего в Лондоне. Согласно выводам экспертов, бизнесмен задохнулся в результате повешения. Тем не менее, следов насилия на его теле не обнаружили.

Ну, последнюю фразу могли дописать наши СМИ, которые следуют в заранее обозначенном фарватере. С экранов ТВ сочно льется ложь про какое-то покаянное письмо опального олигарха, о его депрессии и сердечных приступах. Ну, теперь осталось только вещать так: "Березовский разделся, залез в ванную, потом приладил шарфик к душу и повесился. Повесился и потом этот шарфик снял со своей шеи и бросил на пол."
Это примерно так же, как "...застрелился тремя выстрелами в голову..."

Что касается моего отношения ко всему этому, то я бы тут привел слова из бессмертного романа Ильфа и Петрова: ... "Был ли покойный нравственным человеком? Нет, он не был нравственным человеком. Все свои силы он положил на то, чтобы жить за счет общества. Но общество не хотело, чтобы он жил за его счет. И поэтому он умер"...

В один присест прочел сегодня повесть известного сатирика под названием "Бандиты и бабы".
Понравилось.
Читается очень легко, во многих строчках чувствуется знакомый стиль исполнения Задорновым своих текстов.
Не без философского подтекста вещь. Так что очень рекомендую.

Скачать здесь:
http://zadornov.net/books/Mikhail_Zadornov_BANDITY_I_BABY.pdf
[400x500]

Хорошая информация для тех, кто хочет получить загранпаспорт в Москве, не толкаясь особо в очередях в своих подразделениях ФМС. И очень ценная для тех, у кого прописка не московская, а живет человек в столице. И даже без регистрации здесь.
Есть такой большой дом на улице Новослободской, 45. Что рядом с метро Менделеевская.
Там сдают документы и получают загранпаспорта как новые, на 10 лет, так и старого образца. Вот их сайт:
http://www.9954000.ru/

Так вот. Сегодня я встал пораньше с утречка, и уже в 7 часов 20 минут был возле этого дома. Там вели список, я оказался 27-м. А когда вошли в 8 утра внутрь здания, в 8-50 выдали талончики на прием к инспектору, то был 21-м.
Скорость прохождения народа - примерно 1 человек в минуту. То есть, если вы, допустим, сотый, то через 1 час 40 минут будете сдавать документы. Там много кабинок, где-то 12-14.
Мне попался хороший инспектор, который все отлично объяснил, разрешил дописать в анкеты недостающие данные.
И самое главное - я должен получить биометрический паспорт на 10 лет бесплатно через 2 месяца. Когда инспектор это мне сообщил, я не поверил своим ушам. Дело в том, что у меня в собственности квартира в Москве, а прописка калининградская. Я свой калининградский адрес и написал. Такие дела.

Так что кому надо будет менять загранпаспорт - имейте в виду.

Чрезвычайный случай произошел в воскресном футбольном матче Терек (Грозный) - Рубин (Казань).
В самом конце игры судья встречи Михаил Вилков (какой молодец! Не испугался и судил честно!) - дал вторую желтую карточку игроку хозяев Уицеву. За чрезвычайно грубый прием против нападающего Рубина. Причем сознательный прием, специальный удар по ногам со всей дури.
И тут после красной карточки (удаления), согласно правилам, над стадионом раздался негодующий возглас из микрофона:
"Судья продажная, козел, бл...!!"

Видавший виды комментатор Вася Уткин был в явном шоке. "Ничего себе.... ничего себе..."

Потом глава Чечни Рамзан Кадыров гордо признался после матча:
– Оскорбления арбитра – это ваш голос?
– Да, это я, Рамзан Ахматович Кадыров, глава Чеченской Республики. Были на это причины, не только вчерашняя игра, но и игра с «Аланией», «Спартаком». Этот арбитр всегда предвзято относился к нашей команде.
И вчера он вел себя так же. Все болельщики на меня смотрели – и ничего не смогли с ним делать.

Нет, ну вот до чего доводит незабвенная любовь Кремля к чечении и лично Кадырову. Можно нагло врать, глядя в глаза корреспонденту, зная, что ничего особенного команде "Терек" и стадиону не будет. У них что - глаза по-другому смотрят на очевидные вещи? Ведь игрок хозяев чрезвычайно грубо нарушил правила, остановив рвавшегося к воротам противника.
Видимо, дети гор считают, что они выше любых правил и законов. В том числе и футбольных. И если, мол, приехал к ним в Грозный, будь добр суди как надо им. А не по футбольным правилам. Интересно, будут все же какие-то санкции против стадиона и команды "Терек".
Я ставлю на то, что - нет.

Посмотрите короткое видео. Тут все хорошо видно.

В одной из частей рассказов об Эмиратах я упомянул парашютистов, что сигали с маленького самолетика, который разгонялся по полосе над водной гладью.
Вот этого.



Сегодня случайно нашел замечательный видеоролик, посвященный этим парашютистам. Количество просмотров говорит само за себя - более 10 миллионов.

В последние дни внимание общественности привлекло событие, скажем так, планетарного масштабу.
В Сирии из бандитского плена сбежала широко известная в узких кругах Анхар Кочнева. Общественность разделилась на два лагеря.
Первый: кричит "Урря" и всячески радуется счастливому концу этой драматичной истории.
Второй: сильно сомневается в том, а было ли похищение? Не устроила ли это все сама Анхар сотоварищи с целью получения Нобелевской премии мира мировой известности?

Между членами обоих лагерей происходят тяжелые виртуальные бои с потерями нервных клеток.
Как я отношусь к данным собитиям? Сразу скажу: скептически. На 90% думаю, что там как-то все мутно и настоящего похищения не было.
С Анхар я знаком. Но так, шапочно. Были на 1-м слете блоггеров в Кемере (2007 год). Там она постоянно выясняла отношения с другими девами из-за какого-то мужика.
В инете девушка Анхар приобрела репутацию яростной скандалистки. Целый шлейф скандалов и разборок сопровождает ее последние годы.
Однажды я написал антисемитский пост, и наша героиня записалась здесь ко мне в друзья. Но потом я написал антикавказско-антимусульманский пост, и Анхар заявилась, чтобы разоблачить меня как матерого русского фашиста.
Вот здесь: http://www.liveinternet.ru/users/32455/post101328652#BlCom517290619

В ходе дискуссии мне и моим сторонникам не удалось убедить, унять и успокоить разбушевавшуюся мадам. В итоге пришлось ее забанить. Тут же Анхар завела целую ветку на туристическом форуме ТБГ, дабы разоблачить меня, как тайного поклонника идей национал-социализма. Однако почему-то не нашла поддержки у авторов сайта, и поэтому гордо покинула его навсегда.
http://www.tourblogger.ru/content/anatol-anatol.html

На этом мое общение с этой активной мадам, к счастью, закончилось.

Но вернемся к последним событиям. Не буду перечислять все подозрительные моменты, касающееся ее плена, можно о них почитать вот здесь: http://falkad.livejournal.com/21184.html#cutid1
Весьма интересно появление героини на форуме Турдома. Чтение прений доставит массу веселья.
http://www.tourdom.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=40511&start=1440

Но в целом Анхар Кочнева - молодец. Это надо уметь так привлечь к себе внимание мировой виртуальной общественности. Так что эта поэма еще, я думаю, далеко не закончена. Выдержит ли девушка испытание славой?
Посмотрим.

А ваше мнение на этот счет?
[468x351]

Эх, сегодня еще плюс один к моим годам... Но я особо не расстраиваюсь.

Всех моих милых читательниц - с праздником!
Чтобы у вас всегда было море улыбок.

Как начинаю читать ЖЖ, так настроение портится.

Нашел интересную информацию на форуме Винского об одном круизе.
Там люди задолго до начала таких плаваний оповещают о маршруте, ценах и тд и тп.
Очень крутой и интересный маршрут из Европы в Южную Америку. В общем, начало его в Савое (Италия), а заканчивается он в Буэнос-Айресе (Аргентина).
С 25 ноября по 15 декабря 2013 года. 20 ночей.
Минимальная стоимость, объявленная недавно - 562 евро за 20 ночей круиза (включая сборы) на человека. Дети до 18 лет бесплатно. Это самая простая каюта без окон.

Представляете? Такой маршрут и такие маленькие деньги. Но. Надо еще долететь из Москвы до Милана, там на электричке до Савоны. Если с пересадкой в Риге, то 8 тысяч рублей на двоих. Если прямой рейс - то 26 тыщ.
Обратно вот самолетом из Буэнос-Айреса. 16 декабря. Турецкими авиалиниями через Стамбул. Стоит это удовольствие 69 тысяч на двоих.
Ну, считаем. Практически пол земного шара на теплоходе и самолете мы преодолеваем примерно за 122 тысячи рублей.
Плюс там разные расходы. Ну, в 150 можно уложиться. Максимум 180. 5-6 тысяч баксов. Эх, много конешно для трудового народа.
Зато память будет на всю оставшуюся жизнь.
Я бы наверное, поплыл бы с женой осенью. Если все будет нормально. Да вот сын должен прийти с армии 22 ноября.
Сами понимаете. Но, быть может, и рискнем, кто знает?

Далее привожу карту маршрута с пунктами захода теплохода в порты.

Перешел я, пожалуй, со всех сайтов, посвященных путешествиям. Теперь гнездюсь на форуме Винского.
Как я раньше не заметил этот ресурс? Ума не приложу. Там же просто кладезь полезных сведений для потенциальных туристов. Как дешевле купить авиабилет, забронировать отель, как получить визы, загранпаспорт, и прочая, прочая, прочая.
Форум по итогам конкурса телеканала "Планета" занял первое место среди всех сайтов о путешествиях. Народу там - тьма. В день, пишут, заходит до полумиллиона человек. Начал там ставить свои рассказы. Приняли очень хорошо.
В общем, рекомендую.
http://forum.awd.ru/

Только что закончился матч на кубок Испании, который я смотрел по интернету. Встреча двух главных извечных соперников. Что-то сломалось в шестеренках великой футбольной машины под названием "Барселона".
Снова поражение с разницей в два мяча. Было заметно, как лениво игроки Барсы выходят из положения офсайда, как часто натыкается на стену обороны Месси, теряя мяч, как нервничают и ошибаются защитники Пуйоль и Пике.
Именно их ошибки привели к первым двум голам, которые забил Криштиану Рональдо.
К концу игры, при 0:3 стадион покинула добрая половина зрителей. Вот так грустно выглядели каталонцы в этот вечер...

[показать]

А так - стадион.

[показать]

Пора, видимо, менять тренера.

Сегодня с утра прочел трагическую новость: в Египте упал воздушный шар с туристами, 19 человек погибли.
Жалко людей, конечно.
Я, если честно, не знал, не читал ранее, что с воздушными шарами происходят такие штуки. Когда мы летели в корзине, единственный был один момент, когда я чуть забеспокоился: запахло газом. Ну, как иногда бывает на кухне, когда не вовремя подносится к горелке спичка. У нас был явно опытный пилот - француз Питер. В центре, где он стоял, находились несколько баллонов красного цвета. Шланг был подсоединен к ним.
Но запах газа чувствовался всего лишь секунд десять. Потом испарился. Мы удачно приземлились, я весь полет описал здесь: http://www.liveinternet.ru/users/32455/post259812907/

Мечтал еще раз полетать на воздушном шаре над рекой Луарой, чтобы с высоты посмотреть старинные замки. Сегодня что-то уже не хочется. Но, как знать, может спустя некоторое время и передумаю. Ведь падают время от времени самолеты. А мы летаем по-прежнему. Так же и тут, бедным туристам страшно не повезло. Я бы с пилотом-арабом вряд ли захотел подняться в небо. Но красиво там, слов нет...

[показать]