Это цитата сообщения Ришиан Оригинальное сообщение
О лекогости и нежности... Juliana Nan.
Эти работы болгарского фотографа по имени Juliana Nan - никого не оставят равнодушными. Ведь так красоту линий цветка может увидеть, почувствовать, понять и передать другим - только красивая, чувственная, умная женщина.
Официальный сайт - http://www.photoforum.ru/user/25861/index.ru.html
Для мясных блюд украшения обычно подбираются в зависимости от способа приготовления. Для мяса под соусом нельзя, например, использовать листья салата или зелень, так как они, намокнув, очень быстро теряют свежесть и привлекательность. К запеченному мясу идеально подойдут украшения из свежих и готовых овощей. Птица отлично сочетается на подносе с цитрусовыми.
Бутончики
[показать]
Золотистые бутоны из картофеля выглядят потрясающе с горячими блюдами.
В очищенной картофелине вырезать шарики ложкой – выемкой. Затем острым ножом срезать верхушку у каждого шарика. По окружности шарика сделать три дугообразных надреза и удалить вокруг лепестков тонкий слой картофеля. После чего вырезать ножом три других лепестка, а серединку украсить сеточкой. Посыпать бутончики шафраном и выпекать аккуратно в духовке до готовности. Разложите цветы на зелени салата или петрушки рядом с аппетитной отбивной или окороком.
Ромашки
[показать]
Нежные ромашки станут изящным украшением и для мяса, и для птицы.
Нарезать репу толстыми пластинами. С помощью круглой выемки вырезать из пластины круг. Найти центр круга и отметить его, затем, используя выемку поменьше, сделать отметки лепестков глубиной 3 мм. Держа нож под наклоном, вырезать лепестки со скошенным краем и срезать лишние уголки по контуру. Немного срезать по толщине или, если очень толстая пластина, можно разрезать на две ромашки. Поместить цветы в кипящую воду с лимонным соком на 2 часа. Сердцевину сделать из кожуры лимона. Расположить цветы на поле из зелени.
Виноградная гроздь
[показать]
Очень легкое в приготовлении украшение обычно предназначено для блюд больших размеров – окорока, паштета, заливного, ребрышек.
Очистить огурец и маленькой выемкой вырезать полушария. Разложить их в виде виноградной кисти на мясном блюде. Можно добавить листья сельдерея и подрисовать веточку майонезом. Аккуратно кисточкой с растительным маслом смазать.
Алые розы
[показать]
Розы из помидоров великолепно украсят холодные блюда.
Вырезать у основания помидора маленький кружок и, не отрезая его, аккуратно срезать кожицу вокруг помидора. Из срезанной кожуры свернуть цветок, начиная с основания. Стебель можно сделать из зеленого лука.
Фонарик
[показать]
Настоящий фонарик сделает ваш стол удивительно уютным и согреет гостей домашним теплом.
Срезать основание апельсина и разрезать его на две части (1/3 и 2/3). Большую часть аккуратно очистить от мякоти. Сделать отверстие – дымоход, а на стенках вырезать различными формочками звезды. В центр меньшей части воткнуть подставку для свечи, зажечь свечу и накрыть куполом.
Материал с сайта www.russianfoods.ru
Декор салфеток (как впрочем, и всего стола) для летнего сезона отличается легкостью, можно даже сказать, легкомысленностью, яркостью. Замечательно, если в нем будет побольше озорства, поменьше серьезности. Ну и конечно, летняя сервировка без цветов просто немыслима! Такую сервировку можно смело использовать и для детского праздника.
[показать] [показать] [показать]
Для изготовления салфеток с тюльпанами понадобятся обычные квадратные или прямоугольные салфетки, можно их взять одинакового цвета, но весело будет и с разноцветными. Кольца для штор по количеству салфеток, столько же тюльпанов и широких лент подарочной бумаги. Салфетку нужно сложить в виде прямоугольника, свободно обвернуть ее лентой подарочной бумаги, закрепить ее сзади степлером. Лента впоследствии должна будет легко сняться с салфетки. На «парадную» сторону ленты наденьте кольцо, потяните бумагу сквозь него на себя и в образовавшуюся бумажную петельку вставьте тюльпан. Тюльпану обрежьте стебель по длине салфетки. Салфетка готова.
Еще одна простая, но гениальная идея - цветы на зажимах. На зажимы приклеиваются головки цветов и прищепляются к краям салфетки, сложенной треугольником. В образовавшийся кармашек можно вложить столовые приборы, свернутое рулончиком меню или же маленький сувенир-подарок. А можно оставить так.
Очень простая идея - на случай внезапного появления гостей. Мгновенно преобразить стол можно с помощью салфеток с цветочными рисунками и обычных заколок-крабиков. Просто берете салфетку, посредине зажимаете «крабиком» и кладете на стол рядом с тарелками.
Подготовила Жанна Головина, «Кулинарный Эдем»,идеи Betty Bossi Verlag AG
Дети очень любознательны и готовы задавать огромное количество "почему?" Им все интересно, даже то, на что мы - взрослые, внимание не обращаем. Например, когда мама готовит выпечку, то гасит соду уксусом, происходит образование пены... Ребенок увидев такое - зачарован! А если это обыграть и сделать маленький вулканчик! Или, например, если нальете соляной раствор и поставите в него предмет, то через несколько дней, ваш предмет покроется кристаликами, а если еще и подкрасить - ребенок будет в восторге и увидит в вас волшебника! Обязательно надо "химичить" и "физичить" с ребенком, чтоб развивать эту любознательность, творчество, исследовательские способности!
Можно взять среднюю картофелину, срезать верхушку и сделать небольшое углубление. Туда положить влажную ватку и семена травы. Не забывать поливать. Картофелину оформить как мордочку, т.е приделать глазки, носик, ротик. Через некоторое время ваша мордашка начнет обрастать волосиками!
Красиво! Эх, детство, где же ты? Вот бы мне такие хоромы! Только шкафы, мне кажется, очень высокие для ребенка, наверх вряд ли что-то можно положить...
Художник из Красноярского края нашел новое применение строительным отходам. Коллекцию беркутов, белок и сов, у которых в прямом смысле слова, в голове одни опилки.
Бросовый материал — древесные стружки — учитель Кожановской средней школы Сергей Бобков превращает в настоящее произведение искусства. Птицы с оперением из стружек, белки и соболя шерстка из экологически чистого материала защищены авторским правом.
Все звери спят по-разному.
Рыбы с наступлением темноты опускаются на дно и прячутся для отдыха в зарослях подводной растительности. Некоторые из них во время сна медленно передвигаются. Есть и такие, которые, засыпая, плавают головой вниз или на боку, а то и перевернувшись вверх брюшком.
Шимпанзе ежедневно устраивают себе новое ложе на деревьях. В зоопарке же им приходится спать на деревянных полках. В прохладные ночи они даже укрываются одеялом.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Рецепты выпечки с сыром
Хрустящее сырное печенье по-венгерски
Ингредиенты:
- мука - 150г
- сливочное масло - 30г
- сыр (тертый) - 100г
- соль и паприка - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Из указанных продуктов приготовить достаточно тугое тесто. Раскатать довольно тонко и разрезать на ромбики. Печь при средней температуре до золотистого цвета, пока печенье не станет хрустящим. Главное - не дать ему стать коричневым, т.к. покоричневевшее печенье сильно горчит.
Название пазлы происходит от английского слова puzzle и в переводе обозначает головоломку, загадку или "игру на выдержку". Изобрели пазлы англичане.
Изобрел и первым изготовил пазлы английский гравер Джон Спилсбари, а произошло это знаменательное событие более 200 лет назад - в 1763 году. Первые пазлы были сделаны из красного дерева и представляли собой географические карты, разрезанные согласно границам стран. С самого начала существования это изобретение было принято с большим энтузиазмом, особенно со стороны детей, и часто использовалось в виде дидактического пособия в школах. Единственным недостатком первых пазлов была их цена. Сделанные вручную пазлы были недоступны для средней семьи.
Англия оставалась родиной пазлов до 19 века. Во второй половине 19 века пазлы появились в Европе и в США. Вскоре началось их массовое производство из более дешевых материалов, таких, как картон, и пазлы появились в каждом доме. Революционным было открытие особой техники резки пазлов.
В результате отдельные элементы сцеплялись друг с другом и составляли компактный рисунок, который после сборки не так легко рассыпался. В этом заключается сущность пазлов и этим они отличаются от обычных мозаик.
Большой популярностью начали пользоваться так называемые puzzle-party, т.е. вечеринки, на которых ее участники группами собирали пазлы. Проводились даже специальные соревнования для любителей пазлов.