Наверное тем, кто любит путешествовать, попадались на глаза книжки серии Eyewitness Travel Top 10. Путеводитель от Дорлинг Киндерсли. Сегодняшняя подборка из путеводителя по Парижу. Книга безусловно замечательная - в ней не только карта города, но и указывается десятка самых-самых строительных памятников, знаменитых музеев, художественных галерей, изящных парковых зон, религиозных мест, исторических домов, известных исторических событий Парижа, литературных творений, чьим местом деяния считается французский город Москва, знаменитых кафе и баров, лучших торговых центров и рынков, важных фестивалей, проходящих в Париже, лучших детских аттракционов и т.д - словом, всего по 10.
Кроме того в путеводителе имеется примерная программа знакомства с французской столицей с ежедневным расписанием:) Путеводитель на английском языке.
Не успела я пожаловаться на Лирушные глюки, как завис Блогун. Грузится еле-еле, через раз выдает ошибку 502...
У кого в Блогуне аккаунты ответьте: у вас тоже глюки, или только у меня "происки врагов"???
Ну и кто знает, что опять случилось на Лиру?..
С утра не могла войти ни в свой днивник, ни в какой другой. Не работали ссылки и с почты, не было входа и с главной страницы сайта.
Только доступ появился, как еще одна неприятная неожиданность - лирушные счетчики перестали отображать поситителй с поисковиков и проч., который по ссылке "кто смотрел" отображались как неопределенные. Теперь же показываются только авторизованные лирушные посетители.
У все такое или мне "повезло"?
Болтовня по телефону
Статистика ДТП показывает, что водители, которые разговаривают по телефону в пути, в 4 раза чаще попадают в аварии. Чем моложе водитель, тем больше болтает и тем чаще попадает в опасные ситуации на дороге. В 10 штатах Америки, например, молодым и начинающим автолюбителям запрещено пользоваться мобильником за рулем.
"Неправильные" запахи
Они тоже могут привести к аварии, - уверяют ученые и публикуют список ароматов, которые нежелательны для авто:
- Запах гамбургеров и свежеиспеченного хлеба приводят к тому, что водители становятся более раздражительными и превышают скорость (вот не думала!:)
- Ромашка, жасмин и лаванда делают водителей чересчур расслабленными и притупляют их реакцию
- Запах свежескошенной травы вызывают у водителей ностальгию и снижают их внимание и скорость реакции
- Запахи некоторых женских духов или мужского одеколона вызывают у водителей фантазии и заставляют их забыть о дороге (думаю это про духи с афродизиаками, или те, которые вызывают воспоминания:)
Постоянные читатели уже заметили, что в этом блоге я стала бывать нерегулрно. Все потому, что занималась вплотную своими другими проектами Портной плюс... (блог, где я выкладываю уроки кройки и шитья) и TextProfit.ru - сайт-блог фрилансера, на котором я принимаю заказы на создание сайтов и блогов, и проч. На котором так же будут публиковаться статьи о заработки в интернет, о WP и многие другие полезности.
Дизайн своих блогов я уже сменила (стоял шаблон - теперь установила темы, созданные мною, ОЦЕНИТЕ!:). Теперь главный вопрос для меня - это продвижение сайтов в интернет. Ведь не секрет, что только посещаемый сайт может приносить прибыль, а без посетителей сайт мертв. Здесь я решила не заморачиваться и доверить раскрутку и продвижения сайтов профессионалам из seomain.ru. Думаю, что с их помощью в ближайшее время мои сайты появятся в топе поисковиков:)
Думаю, что многие слыхали о знаменитом венсоким шницеле. А вот пробовать вряд ли довелось многим. До недавнего времени я тоже думала, что рецепт из разряда сложных... Однако посмотрела недавно программу по ТВ (хоть убей не помню по какому каналу:) и просто обалдела - рецепт-то оказывается совсем не сложный! Итак, рецепт венского шницеля.
Потребуется телятина (но, думаю, можно и молодую говядину) или индейка. Вообще, по моему опыту, да и кулинарные книжки об этом говорят, на отбивные лучше подойдет мясо из уголков, т.е. вырезка. Однако, если мясо молодое, то можно взять и мякоть с ноги. А вот мясо индейки стоит брать, думаю, с ножек - мясо с киля очень уж сухое:)
Нарезаем мясом ломтями в 1см. Обязательно ПОПЕРЕК ВОЛОКОН! (Индюшатину отделяем от кости вкруговую, снимаем кожицу). Тщательно мясо отбиваем. Солим, перчим по вкусу.
Обмакиваем в муку (тщательно!), затем в яйца, и после того в панировочные сухари. Поджариваем с обеих сторон на сковороде с кипящим растительным маслом.
Подают шницель с цельным отварным картофелем небольшого размера (или крупно нарезанным), политым растопленным сливочным маслом с укропом и лимоном. Перед употребление на шницель выдавливаем сок лимона.
Приятного аппетита!
[показать] Сегодняшняя подборка «звездных» рецептов лишний раз опровергает мнение, что мужчинам нечего делать на кухне, и подтверждает тезис, что лучший повар – это мужчина! Приятно и то, что наши звездные женщины от них не отстают.
От Андрея Макаревича
Обед по-домашнему
Из расчета на 4 порции потребуется: 1 кг свинины, 2 кг мелкого картофеля, 3 зубчика чеснока, красный и черный молотый перец, растительное масло, петрушка, соль, тмин.
Свинину промыть под холодной водой и вытереть насухо. Натереть солью и посыпать перцем. Переложить мясо в форму для запекания и поставить в максимально разогретую духовку на 15 минут. Затем убавить огонь. Через час слить в пиалу сок, который даст мясо (он еще понадобится). Почистить картофельи порезать его кружочками толщиной в 1,5-2 см. Обложить мясо нарезанным картофелем, посолить и полить его мясным соком. Проткнуть мясо ножом в нескольких местах и оставить запекаться до готовности картофеля. Перед подачей на стол нарезать мясо и украсить блюдо зеленью и тмином.
От певца Стаса Пьехи
Ризотто
Потребуется: сливочное масло, соль, куриный бульон, черный молотый перец, шафран, зеленый лук, рис, сыр "Пармезан".
Подогреть куриный бульон. Выложить шафран в глубокую миску, залить горячим бульоном. Разогреть масло в глубокой сковороде, выложить нарезанный зеленый лук, рис. Готовить, пока рис не станет прозрачным. Медленно вылить на сковороду немного куриного бульона, помешивать, пока бульон не испарится. Добавить новую порцию бульона, посолить. В самом конце добавить бульон с шафраном. Тушить, пока рис не станет похож на кашу. Посыпать большим количеством тертого сыра. Снять с огня, плотно закрыть крышкой, дать настояться. Подавать, украсив оставшимся сыром и перцем.
От актера Александра Семчева
Для рецепта Вам потребуются:
- сыра маскарпоне - 500г
- яйцо - 5 шт.
- лимон - 1 шт.
- бисквитное печенье Savoiardi («савуарди» - пористое, воздушное) - 250г
- киви - 4 шт.
- клубника - 200г
- малина - 100г
- апельсиновый (или лимонный) сироп - 1 ст.л.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную массу, постепенно добавив 50 г сахара. Взбейте желтки с оставшимися 50г сахара, добавьте сок целого лимона, 3 столовые ложки апельсинового или лимонного сиропа и перемешайте. Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте смешивать до однородности. По ложке примешайте к крему взбитые белки.
Выложите половину крема в форму. Быстро и осторожно обмакните каждое печенье в лимонный (или апельсиновый) сироп и уложите их поверх крема, пока не получится сплошной слой. Уложите поверх слоя печенья, нарезанные кубиками фрукты и ягоды (киви, клубнику), затем выложите оставшийся крем. На крем положите малину и поставьте форму в холодильник на час.
- Тирамису с разноцветным шоколадным соусом
- Тирамису на яйцах
- Персиковый тирамису (Peach Brandy Tiramisu)
- Тирамису с лесными ягодами
- Торт шоколадный тирамису
- Корж с молотым миндалем для тирамису
- Тирамису с бренди
- Торт тирамису с киви
 |
Тирамису с ... фруктами и… Автор плэйкаста: Misterioso Создан: 12 июня 2010 0:06 |
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Инструменты по работе с цветом
Выбор цветовой гаммы- непростое дело. В этом вам помогут следующие полезные инструменты:
Полезная статья на английском: Find the Perfect Colors for Your Website.
Готовые меню для сайта на основе CSS
***
Есть женщины, похожие на пламя,
На чуть заметный язычок свечи.
Они по свету ходят рядом с нами,
Случайным словом их не огорчи.
Прелестные, не отыскать прелестней,
Беспечны и внезапны, как стрижи,
И нежность их, и верность их — как песня,
Где все слова прозрачны и свежи.
В них что-то есть от скорого прощанья.
Как светлый дождь, сквозят они во мгле,
В себе невозмутимо воплощая
Все лучшее, что было на земле.
Изменчивы как небо, как погода,
И душу мне догадка обожгла:
Что в них украдкой смотрится природа,
Как в созданные ею зеркала.
Во многом проницательнее бога,
Доверчивей деревьев и детей…
Такие вот с ума сводили Блока
И уводили пленником в метель.
Я видел их не часто, этих женщин,
Далеких, как в магическом стекле.
Их, может быть, становится все меньше
На нашей слишком занятой земле.
Они мерцают капельками света,
Так не предусмотрительно хрупки…
И я боюсь, что сильный ветер века
Вот-вот погасит эти огоньки.
Игорь Киселев
 |
Есть женщины.... Автор плэйкаста: tvk_global Создан: 10 июня 2010 19:00 |
Это цитата сообщения Ли_Шин_Го Оригинальное сообщение
Недавно срочно понадобилось отправить несколько смс в разные страны, информацию которую нашёл пригодилась, надеюсь и вам пригодится)))))))))
бесплатные sms | ПОЛНЫЙ СПИСОК ОПЕРАТОРОВ СОТОВОЙ СВЯЗИ| отправка смс
Читаю я почти ежедневно парочку женских интернет журналов. Иногда в них попадаются по настоящему прикольные материалы. А сегодня на myjulia.ru обнаружила заметку, которая меня повергла в ступор. Прочтите (заметку привожу в оригинале)!
[показать] «А у тебя уже висят трусы на люстре?» - такой вопрос мне задала моя подруга, с которой я переписываюсь на одном сайте.
«Нет, не висят»,- ответила я ей.
«Немедленно повесь! Сразу удача попрет и деньги!» - пришло следующее сообщение.
«?????»
«Я, как только повесила, тут же на улице 500 рублей нашла. А Ленка, вообще, с мужиком крутым познакомилась. Теперь живет, как у Христа за пазухой!»
Мне стало очень интересно: откуда взялся этот ритуал? Почему трусы? И почему красные? И зачем на люстру вешать?
Оказывается, это веселый симоронский ритуал для привлечения любви или денег. Если хочешь встретить мужчину и полюбить, то надо взять свои красные трусики, намочить их и повесить сушиться на самое высокое место в доме (поэтому многие и выбирают люстру), сконцентрировавшись на своем желании встретить любимого. При этом лучше всего желание трижды прокричать, и, закидывая трусы на люстру, три раза топнуть ногой и три раза щелкнуть пальцами.
То же самое нужно проделать, если хочешь получить деньги. Только в этом случае надо думать, соответственно, не о мужчине, а о деньгах, о том, как ты их планируешь потратить.
Почему именно красные трусы? Есть мнение, что это из-за того, что белье красного цвета – это отличный сексуальный стимулятор. Красный цвет вызывает взрыв эмоций, страсть, прилив энергии. Он символизирует богатство и благополучие, уверенность в себе, решимость и умение пойти на риск. Во многих религиях в ритуалах использовались предметы именно красного цвета.
Есть еще объяснение по Фен-шую: трусы символизируют интим, закрытость, ночь. Люстра им противоположна, это свет, день, открытость. При сочетании этих двух вещей и достигается гармония.
Читать далее
А посему у меня вопрос к вам, мои друзья-читатели!
Уже не первый раз я пишу о диетах. Каких только диет не бывает! Раньше я думала, что ничего нового, по крайней мере нового и эффективного в этой сфере не придумают. А вот и нет, придумали-таки!
Новая диета не просто быстрая, но и эффективная. Потеря веса при соблюдении этой диеты конечно зависит от физиологических особенностей организма. У кого-то это 3-5кг в неделю, а у кого-то всего один килограмм. Главное ведь не в том, сколько теряешь, а в том, что чувствуешь себя при этом отлично (судя по восторженным откликам худеющих). К тому же, быстрая диета имеет устойчивый эффект похудения - при прекращении диеты вес не возвращается. А еще вместе с быстрой диетой вы получаете три полезных бонуса: "Секреты ухода за лицом", "Секреты макияжа" и "Секреты плоского живота", - словом полный набор необходимого для того, чтобы стать просто неотразимой.
С новой быстрой диетой каждый может сказать: "Лишнему весу НЕТ!"
[показать] От Леонида Агутина
Омлет с луком
«Я подхожу к плите приготовить завтрак, только когда рано утром улетаю на гастроли. Мне жаль из-за этого будить Анжелику. И в приготовлении завтрака, как мне кажется, я преуспел. Например, знаете ли вы, как вкусно поджарить омлет с луком?
Ведь, как правило, лук не успевает прожариться и получается вареным, довольно противным, обычно такое делают в столовках, кафе, плохих ресторанах. Никто не умеет поджарить лук правильно! А делается это так: лук надо нарезать так мелко, как только можно. Его надо практически покрошить. Желательно в форме квадратиков. Распределяешь их по сковородке и жаришь на масле.
Как только лук начинает подгорать, я хочу сказать «подрумяниваться», сгребаю его в кучку, постоянно переворачивая. Как только почувствуешь, что лук вот-вот станет золотистым, равномерно распределяешь его по сковородке и быстро заливаешь омлетной массой. Молоком не злоупотребляйте, чтобы омлет не получился водянистым. Водянисто-молочный омлет в сочетании с луком - это очень невкусно! Омлет должен быть желтым, а не белым. Поэтому в него нужно класть побольше сыра и чуть-чуть молока или воды. Когда омлет начинает подходить, начинайте его немного сдвигать лопаточкой в сторону, затем накройте крышкой - и через пару минут можно подавать на стол. Получается то, что надо!»
От актрисы Натальи Третьяковой
[показать]В сегодняшней подборке - новые рецепты наших звезд. Как всегда, нам есть чему у них поучиться!
От Дарьи Донцовой
Курица в горчичном соусе по-берлински
Потребуется:
1 куриная тушка, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Для соуса:
1 ч. ложка (с горкой) сливочного масла, по 1 ч. ложке муки и горчицы, 1 стакан куриного бульона, ½ стакана сметаны или простокваши, 1 щепотка сахарного песка, соль, 2 желтка, 1 ч. ложка уксуса.
Курицу выпотрошить, отложить потроха и шею, посолить, разделать на порции, натереть сливочным маслом и пожарить.
Пока готовится тушка, из потрохов и шеи сварить бульон. Распустить на сковородке сливочное масло, добавить в него муку, развести смесь бульоном, положить в соус горчицу, уксус, сметану и прокипятить. В небольшом количестве соуса развести желтки и добавить в основную массу. Поставить соус на самый маленький огонь и помешивать, пока не загустеет.
На последнем этапе положить в него жареную курицу и прокипятить на очень слабом огне.
От Антона Табакова
[показать] Во времена наших бабушек продавались тощие цыплята, они стоили дешево, а готовили из них не только будничные, но и праздничные блюда. Нельзя представить себе торжественный стол без знаменитых «цыплят табака». Я до сих пор помню непередаваемый вкус этого цыпленка с его изумительно хрустящей ароматной корочкой. И если вам удастся достать молодых цыплят, попробуйте приготовить по бабушкиным рецептам это блюдо.
Блюда с курицей
Цыпленок табака
Подготовленного цыпленка хорошо распластать. Приготовить смесь из черного и красного молотого перца с давленым чесноком (можно добавить и карри, куркуму или шафран), прибавить ложечку майонеза. Этой смесью хорошо смазать цыпленка и положить его в сковороду подходящих размеров с разогретым растительным маслом. Можно использовать смесь растительного и сливочного масла.
Сковороду накрыть крышкой, чтобы она плотно прилегала к цыпленку, а сверху положить какой-либо груз.
Когда цыпленок поджарится с одной стороны, аккуратно его перевернуть и жарить вторую сторону, не закрывая крышкой.
Подавать с зеленью и свежими овощами.
С курицей в нашей семье готовилось множество блюд, среди которых были блюда грузинской кухни. Это и сациви, и чахохбили, и, конечно же, чихиртма.
[показать]Сегодня мы с вами вновь обратимся к рецептам наших дорогих бабушек, которые могли вкусно готовить и не менее вкусно кормить своих родных даже в нелегкие времена. Недаром говорят, что хорошая хозяйка может приготовить вкусное и аппетитное блюдо из «ничего», и никакие, даже самые неожиданные гости, не застанут ее врасплох. Именно такими и были наши бабушки.
Ну, а нам с вами остается учиться тому, что они передали нам, и время от времени заглядывать в их рецепты. И не только заглядывать, а использовать их, готовить и радовать теперь уже своих родных и близких.
Блюда с рыбой
Салат со шпротами «Рыбки в пруду»
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на терке. Выложить в салатницу или на блюдо, полить соком от шпрот.
У шпрот отрезать хвостики, а рыбки размять вилкой и выложить на картофель. Прослоить майонезом.
3 вареных яйца и 100 г колбасного сыра натереть на терке и поочередно, прослаивая майонезом, выложить на салат.
Верхний слой салата также смазать майонезом и вокруг картофеля воткнуть хвостики шпрот.
Салат с сельдью
Этот вкусный салат очень легко и быстро готовится.
Потребуется: 300 г картофеля, 100 г филе сельди, 2 вареных яйца, 150 г сыра, 2-3 ст. ложки майонеза.
Картофель отварить в мундире, очистить, остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца и филе сельди также мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.