Кефирное тесто
Ингредиенты
✓ Кефир — 1 стакан
✓ Мука — 2–2,5 стакана (или сколько возьмет тесто)
✓ Яйцо куриное — 1 шт.
✓ Растительное масло без запаха
✓ Сахар — ½ ст. л.
✓ Сода — 1/2 ч. л.
✓ Соль
Автор Kotova Lyudmyla
Покажу, как сшить такой миленький швейный наборчик: игольницу и футляр для ножниц. Ткань - подойдет хлопок, у меня лен. Ушки и подушечка из флиса, но опять же, их спокойно можно заменить на хлопок. Чтоб ткань на ушках не осыпалась ее предварительно следует пропитать раствором ПВА и воды в соотношении 1:1 и дать ваысохнуть.
Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.
Бабочка — один из излюбленных мотивов в создании украшений. В этом уроке по вышивке бисером вы узнаете, как своими руками сделать вот такую прелестную брошь в виде бабочки, чьи крылья имеют изящную градиентную расцветку.
Описание материалов будет по ходу процесса. Начнем!
Домашнее лакомство, как тульский пряник очень вкусное и ароматное. Рецепт простой, готовится быстро.
Набор продуктов:
4 яйца
300 гр сахара
200 гр муки
10 ст.ложек варенного кофе можно заменить на обычную воду .
100 гр молотых орехов грецких или фундука
2 чайные ложки разрыхлителя
Крем:
260 мл.молока
260 гр сахара
2 ст.ложки картофельного крахмала
300 гр масла
ванильный сахар
рецепт нашел сын и попросил испечь
на сайте есть похожий рецепт,но тесто и начинка отличаются
https://forum.say7.info/topic6507.html
этот пирог по вкусу похож на брауни с чизкейком
очень вкусный,нежный,мягкий
любителям шоколадной выпечки придется по вкусу
творог брать любой жирности,кефир тоже
можно его заменить простоквашей,греческим йгуртом
вместо сливочного масла можно взять растительное без запаха
сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах
если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой
подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста,
поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка
Ингредиенты:
Для коржей:
— мука – 2 стакана;
— сахар – 2 стакана;
— кефир – 2 стакана;
— мед – 2 ст.л.;
— яйца – 2 шт;
— разрыхлитель для теста – 12 грамм.
Для крема:
— масло сливочное – 250 грамм;
— молоко сгущенное – 250 грамм;
— лимон – 1 шт.;
— апельсин – 1 шт.
Приготовление:
Ингредиенты:
Для теста :
муки – 300г,
сахара - 200 г,
сливочного масла - 100 г,
меда - 2 ст. ложки,
яиц - 2 шт,
соды - 1 ч. ложка.
Для крема:
сливочного масла - 300 г,
сгущенного вареного молока - 1 банка,
грецких орехов - 100 г,
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, сахар и мед на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут.
Делим тесто на 8 шариков, тонко раскатываем. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, пока они не зарумянятся. Обрезаем ровно коржи и готовим крем.
для крема взбить масло со сгущенкой блендером . Украшаем торт и оставляем пропитаться.
