Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Вишнячок»
Тесто:
3,5 ст. муки
150 г сл. масла
200 г маргарина со вкусом сливочного масла
250-300 г сметаны
щепотка соли
сода – на кончик ножа
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны за 5 минут
Если Вам не удалось заготовить грибы летом,осенью или даже весной(имею в виду сморчки-строчки),то не плохой совет как сделать грибочки к новогоднему столу -что не мало важно для водочки,мужчины это оценят и будут благодарны думаю радушной хозяйке.....
И так начнём !
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог домашний "Чепуха"
[показать]Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!
[показать]Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Львівський пляцок «Небо в губі»
[640x446]Сьогодні пропонуємо вам приготувати надзвичайно ніжний, легкий пляцок, що просто тане в роті – пляцок від львівської господині – «Небо в губі». Солодкий крем-суфле в поєднанні з кислуватим яблучним прошарком та ніжним тістом створюють незвичайне гармонійне поєднання смаків.
Процес приготування такого пляцка дуже простий. Тож не задумуючись можна йти на кухню і починати готувати!
Львівський пляцок «Небо в губі» - інгредієнти
Для тіста
Борошно – 300 г
Масло – 150 г
Розпушувач – 1,5 ч.л.
Сметана – 3 ст.л.
Жовтки з варених яєць – 4 штуки
Цукрова пудра – 100 г
Для крему
Згущене молоко – 300 г
Вершки (від 30%) – 500 мл
Желатин – 15 г
Для яблучної начинки
Яблука (великі, кислосолодкі) – 6 штук
Мед – 3 ст.л.
Лимонний сік – з половини лимона
Для глазурі
Шоколад – 100 г
Масло – 70 г
Молоко – 100 мл
Львівський пляцок «Небо в губі» - приготування
М’яке масло збиваємо з цукровою пудрою, додаємо по одному варені жовтки. Сметану змішуємо з розпушувачем додаємо до масляної маси. Борошно просіюємо та додаємо до масляної суміші. Замішуємо м’яке тісто, загортаємо його в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин.
Поки тісто «відпочиває» в холодильнику приготуємо яблучну начинку, яблука чистимо та тремо на грубій тертці. Яблука викладаємо в каструльку, та варимо на малому вогні до м’якості, виклюсаємо вогонь додаємо мед та лимонний сік.
Тепер приготуємо крем. Вершки (50 мл) нагріваємо та розводимо в них желатин. Решту вершків збиваємо на середніх оборотах міксера до густоти, і продовжуючи збивати додаємо порціями згущене молоко. Змішуємо нашу вершкову масу з желатином. Крем готовий.
Виймаємо тісто з холодильника та ділимо на 2 частини. Акуратно розкачуємо тісто на папері для випічки. Разом з папером викладаємо тісто на форму і відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 10 хвилин до золотистого кольору.
Збираємо пляцок: на корж (коржі дуже ніжні, тому працюємо з ними дуже акуратно) викладаємо теплу яблучну начинку. На начинку - половину крему. Далі знову корж, начинка крем.
Ставимо пляцок в холодильник на кілька годин, щоб крем застиг.
Готуємо глазур. Масло розтопити додати молоко та подрібнений шоколад, на повільному вогні доводимо масу до однорідного стану. Даємо трохи охолонути та виливаємо на торт.
Торт готовий. Смачного!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пляцок «Пани Каблучкова»
[показать]Пляцок называется «Пани КаблУчкова» с ударением на букву «У». Пекут его на свадьбы, на крестины, на Рождество и — просто так.
Пляцок ну ооочень вкусный. Для любителей чернослива (я привезла с собой пару кг родненького закарпатского, копченого и вывяленого на солнышке) и орехов — это райское наслаждение. Как и все пляцки — сытный. Но этот рецепт я уже адаптировала к состоянию «чтобы совесть не сильно грызла»: сахар уменьшила, сливочное масло в крем — ни-ни, коржи песочные тонюсенькие. Ну, а все остальное — условно полезное. Пляцок должен выстояться с кремом часов 12-14. Тогда коржи хорошо пропитаются кремом и всеми остальными радостями и пляцок будет очень мягким. Количество начинки регулируйте по своему вкусу: кто любит больше чернослива, используйте больше чернослива и меньше других составляющих, а кто больше орехи — тоже самое, используйте больше орехов. Ингредиенты даю на полный пляцок, я готовила из половины ингредиентов. Пляцок получился 22х22 см и очень тяжелый: его вес потянул на 1,65 кг. Ну, вроде бы ничего не забыла...если что, вы меня спросите и подправите. Приступаем?
Это цитата сообщения Oda101 Оригинальное сообщение
Фантастичний пляцок “Березняк”
[604x403]Тісто 1
7 жовтків
1 яйце
4 ст. л. цукру
4 ст. л. борошна
2 ст. л. оцту
1 ч. л. порошку до печива (з верхом)
Тісто 2
7 білків
1 скл. цукру
4 ст. л. борошна
3 ст. л. крохмалю
1 ч. л. порошку до печива (з верхом)
2 ст. л. оцту.
Тісто 3
3 яйця
1 ст. л. цукру
1 ст.л. борошна
1 ч л. порошку для печива
1 пачка червоного кисілю.
Крем:
1 велика банка ананасів
4 ст. л. цукру (з верхом)
1 пачка пудингу ванільного
400 г масла
Тісто 1:
Жовтки і яйце збити з цукром, додати все решту і легенько вимішувати. Спекти корж.
Тісто 2:
Білки збити з цукром на піну, додавати все по черзі і легенько вимішувати. Спекти корж.
Тісто 3:
Яйця збити з цукром, додавати все решту по черзі легенько вимішуючи. Спекти корж.
Крем:
З банки ананасів, сік вилити в 0.5 л. банку і долити води до повної. Розділити на два стакани, до 1-го стакану додати 4 ст.лож. цукру і закип”ятити до другого стакану соку додати пачку пудингу ванільного, розмішати, і вилити в кип”ячений сік. Заварити.
Масло збити, додавати по ложці заварену охолоджену масу і збивати. Перекладати коржі кремом вкладаючи шматочки ананасу.
Джерело https://vk.com/wall-55970574?own=1&offset=60
Это цитата сообщения Oda101 Оригинальное сообщение
Наймодніший пляцок цієї осені – “Ямайка”. Ніжний шоколадний бісквіт з бананами та сирним мусом
[514x700]Інгредієнти:
Какао бісквіт:
5 яєць
1 склянка цукру
1 чайна ложка розпушувача( якщо щось не буде виходити зі збиванням яєць)
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чашка пшеничного борошна
2 ст.ложки кукурудзяного крохмалю
3 ст. ложки какао
Крем:
600мл вершків
250 маскарпоне (на крайняк жирний перемелений сир)
3 столові ложки цукрової пудри
2 чайні ложки желатину + 1/4 склянки гарячого молока (за бажанням)
Крім того:
7-8 бананів
2 лимоннних желе
1 лимон
5 столових ложок абрикосового джему
100г молочного шоколаду
Читайте також ПЛЯЦОК “ВЕЛИКА ШАХІВНИЦЯ”
CIASTO_JAMAJKA_PRZEPIS_2
Приготування:
Коржі
Яйця збити з цукром і ванільним цукром на водяній бані. Збивайте поки маса не стане білою і пухнастою (має подвоїтися в обсязі). Зніміть з бані, і акуратно змішайте з борошном і какао і крохмалем.
Форму, вистеліть пергаментом(форма 25×30 см), вилийте туди тісто і випікайте в духовці, попередньо нагрітій до 160 ° С протягом 25 хвилин.Остудіть.
Желе готуємо приготувати по інструкції і охолодити його.
Охоловший бісквіт розрізаємо гострим ножем навпіл. бісквіт навпіл. Один корж покласти назад у форму. і скропити водою з лимонним соком та цукром. І промазати половиною джему.Аналогічно поступити з другою частиною.
Банани розрізаємо вздовж навпіл(кропимо лимонним соком) і викладаємо на корж у форму, потім заливаємо їх желе і залишаємо у холодильнику на 1 годину.
Крем . Сир, вершки і цукрову пудру взбиваємо, додаємо охолоджений розведений молоком желатин.
Крем ділимо на 2 частини, першу викладаємо на прошерок з желе, накриваємо коржем(обов”яково просочуємо водою з лимоном та цукром), і накладаємо 2 частину крему. Далі весь пляцок посипати тертим шоколадом і поставити в холодильник бажано на ніч.
Ciasto_Jamajka
Смачного!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с капустной начинкой.
Пирог с капустной начинкой понравится любителям и квашенной капусты и свежей, потому в начинку, именно, входит и та и другая капуста. Очень ароматный. Рецепт теста очень хороший, с него можно печь пироги и с другими начинками.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Дюжина идей для владельцев мультиварок
ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!
Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.
Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
Как пользоваться мультиваркой
- За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
99 ЭФФЕКТИВНЫХ ЛЕКАРСТВ, О КОТОРЫХ ЖЕЛАТЕЛЬНО ЗНАТЬ
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Домашние батоны за 30 минут
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простое, но очень вкусное печенье.
Да, это простое в приготовлении, но очень вкусное печенье. Готовится очень быстро и съедается моментально. Похрустим!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Охотничный хлеб на шпажках.
Охотничный хлеб на шпажках - это очень вкусное хлебное изделие, которое можно испечь и в духовке и на мангале.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торфяной пирог
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог или пирожные
[показать]И снова я с пирогом и, естественно, с яблочным! Море начинки, нежнейшая сливочная основа, если разрезать пирог на квадратики по количеству яблок, то получатся яблочные пирожные. Заливка и яблоки сливаются в единое целое, дополняя друг друга- этот пирог достоин внимания! Рецепт из интернета, с небольшими изменениями.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини-курники
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Комплименты на английском
You look very pretty - Ты выглядишь очень красиво
You look lovely - Ты прекрасно выглядишь
You have wonderful taste in clothes - У вас великолепный вкус в одежде
You look so well after the holiday! - Как вы хорошо выглядите после отпуска
What a charming girl you are! - Какая ты очаровательная девушка!
You don't look your age – Вы не выглядите на свой возраст
Thank you for your compliment - Спасибо за комплимент
Thank you for a nice day - Спасибо за прекрасный день
That’s very kind of you - Очень любезно с Вашей стороны
You’re very generous - Вы очень добры
Much obliged - Весьма признателен
I’m very much obliged to you - Я очень Вам обязан
You are a good specialist - Ты хороший специалист
You are an outstanding musician - Ты превосходный музыкант
You have a fine sense of humor - У вас хорошее чувство юмора
You are a good listener - Ты прекрасный слушатель
You warm my heart - Ты согреваешь мое сердце
You bring out the best in me – С тобой я становлюсь лучше
You make working on a project a joy - Вы превращаете работу над проектом в удовольствие
Или просто используйте формулу:
How can you be so …
Charming - очаровательный
Attractive – привлекательный
Sunny – солнечный
Warm – теплый
Stunning – сногсшибательный
amazing - изумительный
sweet – милый
gentle – нежный
cheerful – веселый
wise – мудрый
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Страсбургский пирог со сливами.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник. Вкуснота!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбный пирог "Дежурный"
[показать]Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?
[показать]