&nbsp;

Блюда из курицы 26-04-2010 12:54

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

216 рецептов блюд из курицы!

ДАЛЬШЕ ЕЩЕ ВКУСНЯШКА

БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

Без заголовка 24-04-2010 16:01

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.

Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники

,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Без заголовка 24-04-2010 15:52

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Бесшовные фоны...

Бесшовные фоны

[404x520]

[640x613]

[415x610]Читать далее...

Без заголовка 24-04-2010 15:51

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Бесшовные фоны,часть 2...

За этой дверью-Бесшовные фоны ,часть 1

[699x540]

[699x625]

[700x545]Читать далее...

10 рецептов тортов 24-04-2010 01:42

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

10 рецептов тортов

(200x158, 8Kb)

Что может быть вкуснее к чашке ароматного чая, чем аппетитный кусочек любимого тортика. Мы собрали 10 самых вкусных рецептов тортиков. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Столичный кекс 22-04-2010 20:46

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Кекс "Столичный".

[300x150]
Ингредиенты:

* 1 стакан муки
* 3/4 стакана сахарного песка
* 3/4 стакана изюма
* 130 г масла сливочного
* 3 яйца
* 1/8 ч. л. соли
* 1/2 ч. л. разрыхлителя
* 1 ст. л. коньяка
* 1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:
Размягченное масло растереть с сахаром.
Затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца.
Всыпать соль.
Влить коньяк.
Через 15-20 минут взбивания, когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить к остальным продуктам и быстро замесить тесто.
Готовое тесто положить в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить формы на противень, оставляя промежутки между ними.
Выпекать кексы массой по 60-100 г в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 г в течение 60-70 минут при 190-200 градусов.
После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой подгорелые места (если такие есть), обсыпать сахарной пудрой.
Поверхность готовых кексов обычно имеет характерные продольные трещины.

Блюда из картошки 22-04-2010 20:44

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

деликатесы из картошки

Кухни мира на Поварёнке

Безе в микроволновке

Безе в СВЧ 20-04-2010 23:31

Категория: Десерты -> Печенье -> Безе

Замечательный кулинар Делия Смит предлагает быстрое приготовление безе.
Попробовала, очень быстро, просто, для любителей хрустящего безе.

Ингредиенты: белок яичный, сахарная пудра, стружка шоколадная.
Тэги: десерт, безе.

Читать рецепт полностью >>

Без заголовка 20-04-2010 23:21

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Торт “Корзина с клубникой”

Ингредиенты:

Для коржей:

4 яйца
225 г сливочного масла
300 г сахара
175 мл молока
380 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа

Для крема, отделки и сборки:

250 г джема (предпочтителен клубничный, я использовала абрикосовый)
900 мл сливок для взбивания
сахарная пудра по вкусу
ванилин
700 г клубники

кондитерский мешок
насадка “Звездочка”
насадка “Плетение”

Если для крема используете натуральные сливки - в них необходимо добавить желатин. На 900 мл - 2 ч.л. с горкой, растворенные в 2 ст.л. молока.

[300x205]

Готовим коржи. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром в пышную массу. По одному добавляем яйца.

[300x230]

В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. В масляно-яичную смесь поочередно добавляем то муку, то молоко. В итоге должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

[300x226]

Смазываем маслом две формы одникового диаметра (мои - 26 см), ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Остужаем коржи на решетке.

Готовим сливочный крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином, если сливки натуральные - добавляем желатин. Откладываем чуть меньше половины крема на отделку.

Каждый корж разрезаем на две части вдоль. Кладем на блюдо первый корж (я готовила торт навынос, поэтому у меня контейнер).

[300x232]

Смазываем его 1/3 джема.

[300x238]

Сверху намазываем нетолстым слоем сливок.

[300x224]

Повторяем со следующими двумя коржами. Верхний корж сверху намазываем сливками, бока заравниваем.

Отделываем бока торта плетением. По краю верхнего коржа делаем фигурный бордюр насадкой “звездочка”. В середину горкой кладем клубнику. Даем торту настояться в холодильнике ночь.

[400x271]

Приятного чаепития!

[400x275]

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/4780

Медовые торты 20-04-2010 23:10

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Медовые торты :: Выберите рецепт.

[показать]Если торт 'медовый', то это не значит, что он приторно сладкий и вязнет на зубах. Это торт как раз для тех, кто не очень любит сильно сладкое. А еще он удобен тем, что продуктов на него идет совсем немного, торт получается довольно большой, печется быстро и пахнет очень вкусно. Да и печь его чрезвычайно приятно.

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Без заголовка 18-04-2010 14:19

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

ФОНЫ

[показать]
Далее...

Плов с черносливом 18-04-2010 14:06

[234x300]
Ингредиенты:

1 кг риса;

1 кг репчатого лука;

1 кг моркови;

5-6 штук чернослива;

20 г изюма;

соль по вкусу;

1 кг мяса (свинина, говядина, баранина по вкусу);

150 г подсолнечного масла;

6 головок чеснока.

Масло разогрейте в большой кастрюле с толстыми стенками, а еще лучше в специальном казане или гусятнице. Нарезанное небольшими кусочками мясо положите в разогретое масло и очень сильно посолите.

Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Затем добавьте нарезанный крупными кольцами лук и также обжарьте до золотистого цвета. Положите нарезанную соломкой морковь, равномерно распределите по поверхности мяса, при необходимости долейте немного воды (ниже" уровня моркови), поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и больше не перемешивайте.

Морковь будет готова примерно через 40 минут.

Сразу же засыпьте хорошо промытый рис, в него равномерно положите зубчики чеснока, изюм, чернослив, предварительно удалив из него косточки. Залейте водой на 2-3 см выше уровня риса, накройте крышкой сделайте огонь немного сильнее и держите до готовности примерно в течение 40 минут. Подавайте на стол горячим, разложив на тарелки, не перемешивая, украсьте свежей зеленью.

Совет: мясо для плова лучше промывать чуть теплой водой, тогда жир легко удалить, а само мясо станет менее липким.
Источник: http://cook-food.net/plov-s-chernoslivom-2.html

Без заголовка 17-04-2010 11:19

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Фоны для дневника

[600x689]

[540x700]

[700x700]

[486x600]

[600x412]

[550x544]

[699x523]

[600x600]

[468x698]

[480x699]

[640x426]

[700x482]

[700x467]

Каталог рецептов сообщества "Вкусно быстро недорого" 16-04-2010 22:40

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого (Начальная стадия, ежедневное обновление)

Подпишись на самые интересные рассылки
с рецептами!

Данный Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!

Без заголовка 16-04-2010 17:22

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

[700x525]

что понадобится:

узнать

От дрожжевого до лапшевого 15-04-2010 17:00

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

От дрожжевого до лапшевого

Дрожжевое тесто

Основные компоненты:

500 г муки крупчатки, 30 г дрожжей, 60 г сахара, 1/4 л теплого молока, 60 г масла, 1 яйцо, щепотка соли, натертая цедра от 1 лимона

Способ приготовления:

Все компоненты должны иметь комнатную температуру.
Муку просеем в квашню, сделаем посредине лунку, раскрошим туда дрожжи и смешаем их с небольшим количеством сахара, молока и муки. Присыплем закваску мукой, накроем и поставим в теплое место минут на 15 подходить, пока верхний слой не начнет заметно пузыриться.
Остальной сахар, растопленное, но не горячее масло, яйцо, соль и лимонную цедру распределим по краям теста и все смешаем с мукой и закваской. Месим тесто, пока оно не начнет пузырить и перестанет приставать ко дну посуды. Вымешенное тесто присыплем мукой, накроем и поставим подходить еще минут на 15, пока оно заметно не увеличится в объеме.
Подошедшее тесто в соответствии с конкретным рецептом раскатаем на слегка присыпанной мукой доске, переложим на смазанный маслом противень и наколем вилкой, или вырежем тесторезкой, или скатаем в шарики, сплетем косу и тоже уложим на смазанный противень.

В просеянной муке сделаем лунку и раскрошим туда дрожжи.

Медовик 15-04-2010 16:59

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Торт медовый с грецкими орехами

Вам потребуются:для коржей: яйцо - 4 шт.; сахар - 1 стакан; орехи грецкие - 1 стакан; мука - 1.5-2 стакана; мед - 200г; пекарский порошок - 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды); для крема: сахар - 80г; крахмал - 30г; яйцо (желток) - 3 шт.; молоко - 400мл; щепотка соль; ваниль - по вкусу.

[400x300]

Это - ЛЮБОВЬ 15-04-2010 16:27

Трогательная встреча ( после года разлуки) льва и тех, кто его вырастил. Маленькая квартира больше не могла быть домом выросшему льву .Ему предоставили свободу (думаю, что это специальный заповедник или заказник для животных , выросших в неволе. Абсолютной дикой свободы им не пережить...) Не сразу произошла эта встреча, ребятам пришлось ждать. Но это стоило ожидания!!!)))) И ЭТО - ЛЮБОВЬ!!! САМА ЖИЗНЬ -ЛЮБОВЬ!!!

Кекс со сгущенкой 15-04-2010 15:55

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кекс "Снежинка"