[показать]Мелоди Кук – американская девушка, владелица очень необычной козы по имени Хэппи (Happie), которая стала чемпионом Книги Рекордов Гиннесса 2014 за 'Самое продолжительное катание на скейтборде' (36 метров за 25 секунд).
Мелоди Кук живет в Форт-Майерс, в американском штате Флорида (Fort Myers, Florida). Девушка рассказывает, что они взяли Хэппи, когда ей было всего пара месяцев, и в сущности, это была затея ее матушки – взять в качестве домашнего питомца козочку. Так, собаки и кошки у них в доме уже бывали, и им захотелось завести кого-то необычного. Так в доме и появилась Хэппи. Сейчас ей уже около 4-5 лет, и сегодня Хэппи – самая настоящая мировая знаменитость, ведь не так давно она стала официальным рекордсменом Книги Рекордов Гиннесса (Guinness World Records). Рекордом стало весьма необычное хобби Хэппи – оказалось, что коза умеет и очень любит ездить на скейтборде. Так, когда представитель Книги Рекордов официально замерил достижение Хэппи, та проехала на доске 36 метров, потратив на это 25 секунд – именно таков официальный рекорд, который опубликован в сборнике рекордов за 2014 год.В том, что люди ездят на скейтбордах, ничего удивительного в общем нет. Но когда на скейте едет самая настоящая коза – это уже нечто. Как именно удалось молоденькой американке Мелоди Кук убедить своего питомца, домашнюю козу по имени Хэппи, встать на роликовую доску – не поддается пониманию, зато сама Мелоди уверяет, что никакой ее заслуги в этом нет – это все личная инициатива Хэппи.
Мелоди рассказывает, что она поняла, что Хэппи – коза не обычная, но умная и талантливая, когда она еще в детстве начала вести себя подобно собаке. Так, она прыгала вокруг девочки, когда пыталась добиться чего-то, радовалась и скакала, когда хозяева приходили домой и в целом вела себя вовсе не 'по-козлиному'.
А однажды Мелоди решила покататься на велосипеде, и Хэппи начала пытаться запрыгнуть на ее велосипед, давая понять, что тоже не против прокатиться. 'Ну хорошо, - решила тогда Мелоди, - Я не уверена насчет козы на велосипеде, но вот коза на скейтборде – это в принципе возможно'. И козочке Хэппи выдали скейтборд.
Немного потренировав своего умного питомца, Мелоди научила Хэппи запрыгивать на скейтборд. Так она начала кататься.
Львовская мастерская шоколада находится
на Андреевском спуске, 2Б в Киеве .
Отправились мы в мастерскую в субботу.Каждое изделие здесь бережно делается руками Мастера. Еще со средневековья Львов славился «хорошим десертом». Вот и в Киеве появилась такая мастерская. В 19 столетии шоколад из Львова экспортировали по всей Европе. Город вместе с шоколадом дарил чувства и эмоции, рожденные во Львове. С гордостью можно представить, как где-то в Париже европейская аристократия на свиданиях с любимыми дарила шоколадные сладости, на свет появившиеся в львовских кондитерских. На самом деле, это не потому, что здесь выращивались лучшие какао бобы, либо владели здесь чрезвычайными технологиями. Кондитеры просто умели вложить в каждую плитку шоколада, каждую сделанную конфету маленький, но самый сладкий кусочек. Львов творить чудеса умел всегда. Теперь мы, пользуясь давними технологиями, смогли воспроизвести волшебную формулу, и сейчас маленькие бумажные коробочки с разнообразными львовскими сладостями снова развозят частицы городской атмосферы по всей Украине и всему миру. Когда распаковывается сверточек с «чоколядовым» знаком именно Львовской Мастерской Шоколада на лице появляется улыбка, поскольку эмоции безудержные, в особенности, если они с любовью, еще и из Львова. Коллектив мастерской в Киеве очень приветливый и предупреждает - не переешьте с первого раза! Кстати, шоколад с губ и пальцев салфетками или платочками вытирать запрещено. Мастера дают единственную рекомендацию - целесообразно и осторожно слизывать.
Когда мы пришли - столики [показать]
все были заняты и было очень многолюдно.Немного подождали и удобно устроились за маленьким столом, на столе -цветы и свечка!
Конфет и шоколадок взяли видов десять, конечно горячий шоколад
( к нему подали и воду), чай с пряностями и лимоном.
Все очень вкусно!
Мы приехали с надеждой на участие в изготовлении шоколада своими руками, но не получилось.
Вот как это происходит.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
А может, не стоит нам думать о снеге
За зимами быстрыми.
Горячее солнце вновь землю согреет,
Пройдет без следа.
А может, не стоит нам думать о грусти,
Мы поняли истину.
Чтоб солнца дождаться, нам надо с тобою
Прожить холода.
Друг - это одна душа,
живущая в двух телах.
(Аристотель)
Твердый сычужный сыр
с козьего молока, который производится в горах Мурсии, расположенных в юго-восточной части Испании, по уникальным старинным рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Во время созревания корка сыра натирается местным вином, что придает ему мягкий, слегка пикантный вкус и восхитительный аромат.
Изысканные сыры из козьего молока, которые, лежат в основе многих средиземноморских диет отличаются необычайно мягким вкусом, при этом они менее жирные, чем сыры из овечьего молока. По сравнению с коровьим молоком, козье отличается более высоким количеством белка, жира и кальция. Сыры из козьего молока являются деликатесными.
[показать]
Свое название этот сыр получил из-за того, что головы омывают красным вином, за счет чего сыр насыщается ароматом винограда и приобретает свой неповторимый вкус.
Под красной душистой корочкой Вам откроется наивкуснейший сыр с твердым испанским характером. Благодаря исключительно тесному и долгому винному соседству сыр окутает Вас ароматом столь утонченным, пикантным и дразнящим, что рука непроизвольно потянется к сырной тарелке.
Рекомендуем попробовать с мёдом и майораном.
Рецептура этот сыра уникальна, поскольку ничего подобного еще не было придумано до него. Кстати, если не нравится название «Пьяная коза», то можно назвать сыр попросту - «Cabra Al Vino». Кстати, создатели «козы» сами того не
[показать]Попав в молекулярный ресторан, нередко люди оказываются разочарованы. Здесь непривычно выглядит и сама еда, и то, как ее подают, и порядок блюд (сеты из 15 или даже 30 позиций). В результате гости часто не понимают, что сделали с их едой, а главное — зачем. Молекулярная готовка — это дорогое удовольствие, и глупо тратить деньги вслепую. Вот список из десяти фактов, которые имеет смысл узнать перед осмысленным походом в ресторан молекулярной кухни.
ПЕНА
Блюда в виде пены (их называют эспумами) стали визитной карточкой молекулярных ресторанов и наиболее удачно характеризуют их подход: это сложным образом полученная ароматнейшая эссенция, не отягощенная излишними жирами и вообще ничем лишним. Это вкус в чистом виде. Пенки первым ввел в меню своих ресторанов Ферран Адриа, по легенде, вдохновившись пеной на дне стакана со свежевыжатым соком, который он выпил в каком-то барселонском баре. Молекулярную пену можно взбить из чего угодно — вплоть до мяса, фруктов и орехов.
К примеру, классическое блюдо, с которым Комм прогремел на гастрономическом саммите в Сан-Себастьяне, — бородинский хлеб с солью и подсолнечным маслом в виде нежнейшего мусса, который подается на ложке.
Такой же важный агрегат на молекулярной кухне, как и сковорода. Центрифуга разделяет сыпучие тела и жидкости различного удельного веса при помощи центробежной силы. Если поместить в центрифугу, например, пузырек с томатным соком, то на выходе получится три субстанции. Внизу будет плотный красный осадок, состоящий из целлюлозы, пектина и тяжелых пигментов, в том числе красящих, — фактически томатная паста, полученная естественным образом, без нагревания. Сам сок, лишенный этих частиц, будет бледно-желтым — это раствор сахаров, солей, кислот и ароматических соединений. Наверху же окажется тонкая пенка из жиров — концентрированный томатный вкус.
[показать]|
|
Ника Алифанова
[показать] [показать]Отель Ханг Нга (Hang Nga) во вьетнамском городе Далат выделяется даже на фоне самых экстравагантных построек. Его образ навеян архитектурой Антонио Гауди, полотнами Сальвадора Дали и самыми фантастическими творениями природы.
[показать] [показать] [показать]Не зря здание, поначалу называвшееся «Лунная вилла», получила второе официальное название - «Crazy House»(«Сумасшедший дом»). [показать]В этом отеле необычно все: и архитектура, и внутреннее убранство, и история его создания. «Сумасшедший дом» придумала и спроектировала Данг Вьет Нга - дочь генерального секретаря ЦК Коммунистической парии Вьетнама Чыонг Тиня. [показать]
|
