Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
 [показать] |
Ингредиенты для пирога:
|
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой.
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом.
Вариант с тестом "Фило":
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило"
- 300-350 г брынзы*
- 4 яйца
- 350 мл молока
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина
Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много.
Это цитата сообщения Irinuchi Оригинальное сообщение
Вчера впервые попробавала этот пирог оказался очень легкий в приготовлении,
совсем недорогой и что самое главное вкусный! впредь будет частым гостем в нашем доме :))
п.с. я пока не волшебник, я только учусь!(с)
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 2 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
ПОНАДОБИТСЯ:300гр халвы,3 яйца,250гр сметаны,0.5 стакана сахара,1 стакан муки,0.5ч.л.разрыхлителя для теста,сахарная пудра,кондитерская посыпка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать.Халву размять и добавить в яичную смесь,перемешать.Добавить муку с разрыхлителем,перемешать.Форму для кекса смазать маслом,выложить в нее тесто.Выпекать в духовке 40-50 мин. при t 180'C.Готовый кекс выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой,украсить кондитерской посыпкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень простое и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
250 г грибов
3-4 вареные средние картофелины
2 ломтика батона или 2 столовые ложки молотых сухарей
1 луковица
100 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
2 яйца
Мука, панировочные сухари
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу
Приготовление с http://harch.ru/vtorye-blyuda/karto...okety-s-gribami
На сливочном масле обжарить мелко нарезанные грибы с луком:
В молоке размочить булку или сухари:
Картофель тщательно размять. Добавить грибы с луком, размоченный хлеб. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Из полученной массы мокрыми руками сформовать продолговатые крокеты желаемой величины:
Слегка обвалять в муке:
Смочить в яйце:
Запанировать в сухарях:
Выложить на сковороду с большим количеством разогретого масла:
Хорошо зарумянить со всех сторон и выложить на бумажные салфетки:
Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда со сметаной и овощами:
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 30 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
ПОНАДОБИТСЯ: 400гр творожной массы с курагой или с изюмом,4 яйца,125гр сливочного масла,2 стакана муки,1 стакан сахара,по 0,5 ч.л. соли и соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: "Муку перемешать с 1 ст.л. сахара,солью и содой.Затем добавить сливочное масло и все растереть в крошку.Яйца соединить с оставшимся сахаром,взбить,затем добавить творог и перемешать.В смазанную сливочным маслом форму выложить 1/2 часть крошки,сверху распределить творожную массу,затем все посыпать оставшейся крошкой.Выпекать 30 мин в предварительно разогретой духовке."
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Хочу поделиться одним замечательным рецептом теста для чебурек,которые пользуются большой популярностью в одном из курортных городов нашего полуострова.,
чебуреки получаются потрясающе вкусными.тесто очень нежное,не тянется... это трудно описать,я предлагаю попробовать...))
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Ну вот, наконец-то, я добралась до России!.. и до сметаны:) Взяла у мамы мой любимый рецепт вафель и решила им с вами поделиться. Вкусные и лeгкие в приготовлении вафли, просто тают во рту!
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Сырные гужеры
Выпечка и закуска в одном флаконе - сырные гужеры. Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом или чем-то еще, что придет вам в голову.
Булочки по этому рецепту отличаются сырным вкусом и более мягкой и нежной текстурой.
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
Картофель — 1,5 кг
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.
[показать]Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Пицца «Четыре времени года»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевого теста:
400 г муки высшего сорта
1 палочка дрожжей
1 щепотка сахара, соль
2 ст. л. оливкового масла
мука для рабочей поверхности стола и масло для противня
Для начинки:
по 1 банке помидоров для пиццы и артишоков [показать]
черный молотый перец
1 щепотка сахара
2 луковицы, 4 перца чили
2 пучка базилика
50 г вареной ветчины
2 помидора,
100 г консервированного мяса моллюсков
2 желтого болгарского перца
10 маслин, 4 анчоуса
375 г сыра моцарелла
• Просеять муку в миску, сделать посередине углубление. Раскрошить дрожжи и посыпать сахаром. Добавить 3 ст. л. теплого молока, смешать с сахаром и дрожжами и приготовить опару. Накрыть, поставить в теплое место на 20 минут.
• Добавить 250 мл теплой воды, соль и оливковое масло. Вымесить тесто. Оставить еще на полчаса, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
• Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до размера противня и выложить на него, предварительно смазав маслом. Разогреть духовку до 250°.
• Для начинки: сделать пюре из помидоров, разогреть, добавить соль, сахар, перец, попробовать, дать остыть. Нанести на корж.
• Выложить на % часть коржа артишоки, предварительно дав им стечь и разрезав их пополам. Нарезать лук кружочками и выложить на корж вместе с перцем чили. На следующую % часть пиццы выложить нарезанный базилик и ветчину. Нарезать помидоры кружочками и разложить здесь же. Посыпать перцем. На очередную 4 часть пиццы положить мясо моллюсков, дав ему предварительно стечь, и нарезанный полосками сладкий болгарский перец. На оставшуюся 4 часть пиццы положить маслины и анчоусы.
• Нарезать полосками моцареллу и посыпать всю пиццу.
Печь 12—15 минут, при t 180 градусов.
Что, дорогие мои, слюни рекой? Так сейчас можно, не выходя из дома, заказать это кулинарное супер удовольствие прямо к столу. Обращайтесь в пицца новосибирск доставка и ваши ожидания вкуснейшего ужина оправдаются… Ну разве мы, чуть-чуть не итальянцы?
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
...а начинки по вашему вкусу - любые ягоды и фрукты!
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...:2009-08-23-14-50-27&Itemid=80
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
У нас в Харькове в магазинах продают такое хрустящее лакомство - тонюсенькие квадратики-печенья с кунжутом в сахаре. Искала как их готовят в инете, но... увы. В итоге "подобрала" рецепт сама. Как оказалось - минимум затрат и хлопот. Вот так.
Мука (на 6 коржей) — 3 стак.
Маргарин (на 6 коржей) — 250 г
Кефир (или молоко, на 6 коржей) — 500 мл
Сода гашеная уксусом (на 6 коржей) — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу)
Кунжут (для 6 коржей) — 100 г
Масло растительное (для 6 коржей) — 6 ст. л.
Яйцо (для 6 коржей) — 1-2 шт
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Принёс мне М. из магазина цыплят-корнишонов. И вот я решила их приготовить)
1.
Читать далее
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 24 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Нам понадобится :
упаковка бекона
5 -6 куриных бедер
ваши любимые приправы
приготовление:
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное растопленное - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ч. ложки
вода тёплая - 3-4 ст. ложки
соль
Для начинки:
творог - 400-500 гр.
яйца - 2-3 шт.
мёд - 2 ст. ложки
сахар - 1\2 стакана
масло сливочное - 150-175 гр.
цедра 1\2 лимона
соль
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут. Затем разделите его на 9 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж. Разложите коржи на салфетке по отдельности, чтобы они подсохли.
Для начинки творог смешайте со взбитыми яйцами, 50 грамм растопленного масла, подогретым мёдом, сахаром, добавьте цедру и щепотку соли. Растопите оставшееся масло. Коржи смажьте растопленным маслом или маргарином и, прослоив начинкой, уложите друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызните маслом и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки. Готовый пирог сбрызните водой, накройте салфеткой и оставьте на несколько минут. Затем смажьте джемом или вареньем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Ингредиенты
-800 г лесных ягод
-8-10 шт. клубники
-50 г кедровых орешков
-3 яйца
-150 г сахарного песка
-1/2 л молока
-100 г сливочного масла
-150 г пудры миндального ореха
-150 г муки
-1 пакетик разрыхлителя
-0,25 ч. л. молотой корицы
-0,5 ч. л. молотой ванили
-10 щепоток тертого мускатного ореха
Духовку прогрейте до 180 ˚С (термостат 6). Ягоды вымойте, удалите плодоножки, клубнику разрежьте на две части. Растопите сливочное масло.
Взбейте яйца, сахарный песок и пряности миксером. Влейте молоко, добавьте сливочное масло, перемешайте, добавьте пудру миндального ореха, просеянную муку и разрыхлитель.
Выложите пергаментной бумагой прямоугольную форму длиной 24 см. Влейте тесто. Поверх выложите ягоды и посыпьте кедровыми орешками. Запекайте, пока тесто не станет золотистого цвета.