Это цитата сообщения helllen-09 Оригинальное сообщение




Понадобится для теста:

Молоко 2,5 стакана, яйца - 2 яйца, сахарный песок - одна столовая ложка, твердый сыр - 200 г, соль - одна чайная ложечка, сухие дрожжи - 30 граммов, мало растительное - две столовых ложки, мука пшеничная - один килограмм, растительное масло для смазки.

Понадобится для начинки:

Сливочноге масло предварительно замороженное, майонез по вкусу, кетчуп по вкусу, копченая колбаса - 200 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - две луковицы, твердый сыр - 200 г, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Растворить дрожжи в половине стакана теплой воды и добавить одну чайную ложечку сахара. Поставить в теплое время на полчаса для подъема. За это время просеять муку. Через полчаса растворить опару в теплом молоке, добавить остальные продукты для приготовления теста и замесить тесто. Месить нужно до тех пор, пока оно не перестанет отлипать от рук.

Масло сливочное натереть на терке с крупными ячейками. Отдельно таким же образом натереть сыр.Копченую колбасу нарезать тонкими кружочками. Лук измельчить. Грибы нарезать полосками. Поджарить вместе грибы с луком.

Смазать форму, в которой будет выпекаться пицца, маслом. Раскатать тесто толщиной 1 см и распределить по форме.

Сделать небольшие бортики, смазать кетчупом и посыпать замороженным маслом.

На тесто выложить в произвольном порядке грибы с луком и кружки копченой колбасы. Сверху пиццу с шампиньонами и колбасой смазать майонезом и посыпать сыром.

Загрузить в духовку. Время выпечки примерно 20 минут. Температура выпечки около чуть меньше 200 градусов.

Это цитата сообщения helllen-09 Оригинальное сообщение




Понадобится для теста:

Мука пшеничная - 2,5 стакана, вода - один стакан, молоко - два стакана, яйца куриные - два яйца, растительное масло - 2,5 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, соль - половина чайной ложечки, сода питьевая - половина чайной ложечки.

Понадобится для начинки:

Куриное филе - 300 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 луковица, сливки или домашняя сметана - 200 г, мука - одна столовая ложка, соль, сыр "косичка", сливочное масло, зеленый лук.

Приготовление мешочков:

Выложить все составляющие для теста в миску и хорошенько вымешать тесто. Затем разбавить кипятком до получения консистенции сметаны. При этом тесто заварится, а блины получатся тоньше и не будут рваться.

Выпечь большие тонкие блины на предварительно смазанной растительным маслом сковороде.

Мелко нарезать куриное филе, шампиньоны и лук. Затем обжарить все на сливочном масле. Затем добавить сливки или сметану, муку, соль по вкусу, перемешать и довести до кипения, тушить примерно 5 минут. Охладить.

На каждый блин выложить начинку. Сформовать блин в виде мешочка, обвязать зеленым луком и полоской сыра. Подавать блинные мешочки с начинкой на стол

Это цитата сообщения helllen-09 Оригинальное сообщение




Понадобится
Для бисквита: сахар - 1 стакан, яйца - 4 шт, мука - 1стакан,ванилин.
Для крема: сахар - 200 г, молоко - 0,5 л, мука - 50 г, яйца - 4 желтка.
Для украшения: ягоды клубники, молочный шоколад, белый шоколад.

Приготовление: Взбить миксером яйца и сахар. Постепенно добавлять муку и ванилин, продолжая взбивать. Взбивать тесто для бисквита до тех пор, пока оно не увеличится в объеме, но до того момента, как оно начнет оседать.
Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в смазанную маслом форму, лучше разъемную. Выпекать в течение 25 минут. Затем корж охладить. Корж рахрезать на 2 тонких коржа.

Приготовить заварной крем. Для этого Молоко вскипятить. Желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Смесь, помешивая, чтобы не подгорело, постепенно вливать в горячее молоко. Варить, помешивая, до загустения. Затем крем охладить.

Коржи смазать кремом, выложить друг на друга. Верх и бока торта тоже смазать кремом. Белый и молочный шоколад протереть на крупной терке. Бока торта посыпать шоколадом.
Ягоды клубники разрезать продольными пластинками. Украсить ими верх торта.

Торт со свежей клубникой готов.

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

4 яйца
150 г сахара
500 г творога
1 ч.л экстракт ванили(или 2 пакетика ванильного сахара)
100 г кукурузного крахмала

Приготовление

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рис по-испански

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

 Очень люблю редис, как-только у нас начинается сезон,делаю разные салаты с ним.Рецепт найден на просторах интернета- нам очень понравился, надеюсь вам тоже пригодится.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение




Ингридиенты:
слоеное тесто — 500 граммов
яйцо — 1 штука
вода — 1 столовая ложка
крабовое мясо — 250 граммов
лимонный сок — 1 столовая ложка
сливочный сыр — 250 граммов
майонез — 1/4 стакана
миндаль — 1/2 стакана
зеленый лук — 3 штуки
горчица — 2 столовые ложки

Можно очень просто приготовить рецепт слоеного пирога с крабовым мясом. Для этого приготовьте слоеное тесто и выложите на посыпанную мукой поверхность. Яйцо взбейте с водой в миске. Крабовое мясо смешайте с лимонным соком, добавьте сливочный сыр, майонез, миндаль, лук и горчицу. Лист теста разрежьте на два длинных куска. На половину каждого куска, вдоль длинной стороны выложите начинку и накройте оставшейся половиной. Залепите концы пирогов, смажьте их яйцом и запекайте 35 минут до золотистой корочки. Дайте остыть еще 30 минут и подавайте слоеный пирог с крабовым мясом к столу теплым.

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение




Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожевое 500 гр, 300 грамм фарш, 2 картошки, 2 солёных огурца, майонез 3-4 ст. л, сыр для сэндвичей 3 пластинки, сыр моццарела, сыр пармезан
Специи: мускатный орех, чёрный перец, корица, соль по чуть-чуть, 2 дольки чеснока(через пресс).
Разъёмная форма 26 см

Способ приготовления:
В небольшом кол-ве растительного масла пожарить фарш со специями,до испарения всей жидкости, так чтобы мяско было поджареное и посыпать слегка сыром пармезан. Картошечку порезать очень мелко и обжарить в фритюрне, огурчики порезать кружочками.
Тесто раскатать в одну сторону, так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки,положить в форму, у меня разьёмная, сделать бортики, первый слой положить фарш, порвать сыр для сэндвичей и положить сверху, потом жареный картофель и солёные огурчики, потом майонез, потом всё обильно посыпать сыром моцарела, прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20, потом фольгу открыть, сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь, как сыр подзолотится, пирог готов.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Мука - ½ стакана
Молоко - ½ стакана
Сахар - 3 ½ стакана
Маргарин - 200 гр
Молоко сгущённое - 1 банка
Шоколад (тёмный) - 50 гр
Соль - по вкусу
Сода - 3 гр
Приготовление:
1 Смешать муку, сахар, маргарин, соду (гашёную), молоко, вымесить тесто. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 40 минут.
2 Тесто пропустить через мясорубку, равномерно разложить на противень, смазанный жиром. Выпекать в духовке при температуре 200ºС до румяности. Печенье остудить и раскрошить.
3 Банку сгущённого молока сварить (2-3 часа), можно использовать уже варённое сгущённое молоко. Сгущёнку перемешать с крошкой. Выложить смесь горкой, посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 5 шт
Разрыхлитель – 1ч. ложка
Ванильный сахар – ½ ч. ложки
Начинка:
Сливки - 200 мл
Виноград (чёрный) – 200 гр
Ананас (консервированный) -100 гр
Сахар - 1 ст. ложка
Помадка:
Сахарная пудра – 200 гр
Лимонный сок - 1ч. ложка
Яйцо (белок) - 1 шт
Мята - к подаче
Приготовление:
1 Отделить белки от желтков, белки взбить в густую пену с ½ частью сахара, желтки растереть с остатком сахара, всыпать ванильный сахар, разрыхлитель, муку, перемешать, добавить взбитые белки, перемешать. Тесто выложить на противень, накрытый смоченным водой пергаментом. Выпекать при 180ºС 10-15 минут
2 Виноград, промыть, разрезать пополам, удалить косточки, ананасы порезать на такие же размером кусочки. В соке из-под ананаса пропитать остывший бисквит.
3 Взбить миксером сахар и сливки в густую пену, разделить на 2 части. Одной частью крема равномерно намазать бисквит, разложить виноград и ананасы рядами, сверху покрыть оставшимся кремом. Свернуть рулет.
4 Взбить белок, сахарную пудру и лимонный сок в помадку. Кисточкой смазать поверхность рулета. Украсить ананасом и листочками мяты. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[500x401]

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[303x96] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...