• Авторизация


Куриное филе Зебра 27-12-2024 05:40

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение



4121583_434044 (700x525, 314Kb)

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

4121583_4e228058e3cf (424x48, 4Kb)

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА:

Рулетики Курочка ряба

Свинина ГАРМОШКА

Жаркое разбойников

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из рыбы или Фальшиво-ленивая фаршированная рыба 26-12-2024 05:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Вкус этих рыбных котлет напоминает фаршированную рыбу. Лично я люблю ее, но делаю ее редко, то времени нет, то желания. Нашла я выход с помощью этих котлеток, результат меня поразил.
x_f4f24697 (590x480, 44Kb)
Делаются элементарно, по вкусу очень близко.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожные без выпечки 25-12-2024 08:30

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

 (480x640, 130Kb) 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом 25-12-2024 07:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

/strong>

[показать][

 

Ингредиенты:
 
Для фарша: 
мясной фарш - 300 г 
лук репчатый - 1 шт. небольшого размера 
соль и специи по вкусу 
масло оливковое для обжаривания - 1 ст. л 
 
Для картофельного теста: 
картофель отварной спюрированный - 850 г 
яйцо - 1 шт.                            
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницели 25-12-2024 07:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Ингредиенты:
 
5 больших картошек очистить и натереть на крупной терке. 
Добавить 500 гр. фарша, любого. 
5 яиц                              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из индейки с помидорами 25-12-2024 07:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Ингредиенты
Филе индейки - 300 гр
Помидоры - 2 шт
Сыр тертый - 3-4 ст.л
Соль, перец                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовый торт 24-12-2024 06:08

Это цитата сообщения mari1a1a Оригинальное сообщение



RCMnePSxuWA (402x602, 35Kb)
Ингредиенты:

300 грамм натурального йогурта
300 мл молока
30 грамм желатина
1 столовая ложка лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. Какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 грамм желатина
50 грамм воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения

Приготовление:

1. Высыпь желатин в миску, залей молоком и отставь на 10 минут. Затем подогрей на среднем огне, не доводя до кипения. Помешивай, до полного растворения желатина.
2. Сними с огня и поставь охлаждаться. Используя миксер или блендер, взбей йогурт (комнатной температуры) с сахаром и лимонным соком. Чтобы желе получилось более воздушным, взбивай дольше. Медленно влей молоко в йогуртную смесь и смешай до однородности.
3. Отдели ¼ смеси, добавь в нее какао и перемешай. Йогурт с какао вылей в форму для выпечки и поставь в морозильную камеру на 10 минут до застывания.
4. Вынь из холодильника и долей оставшуюся йогуртную массу. Помести в холодильник до полного застывания.

Клубничный слой: Залей желатин водой и отставь на 10 минут. Нагрей на среднем огне, помешивая, до растворения желатина. Охлади. Смешай клубничное пюре с сахаром и желатиновой смесью. Вылей смесь на застывший йогуртный слой и снова отправь в холодильник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЮКВА. ПИРОГ ЛИМОННЫЙ С КЛЮКВОЙ 24-12-2024 04:53

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



-klyukva-01 (208x250, 11Kb)
И опять клюква. На этот раз пирог. Для тех кто любит кисленькое. Отличный вариант для тех, кто любит почаевничать. Вкус и аромат лимона чудно оттеняет кислоту клюквы. А пользы-то сколько – сплошной витамин С. Рецепт взят на сайте gotovim-doma.ru
Количество ингредиентов - на внушительный пирог, размером с большой противень.
Ингредиенты: 300 г масла сливочного в тесто; 200 г сахара в тесто; 3 шт яйца куриного + 2 белка в тесто; 2 шт лимон - сок в тесто; 600 г муки белой высшего сорта в тесто; 10 г разрыхлителя теста или 1,5 ч.л. соды в тесто; 2 шт желтка куриного для посыпки; 100 г масла сливочного для посыпки; 200 г сахара для посыпки; 2 шт лимона - цедры для посыпки; 200 г муки белой для посыпки; 3 ст клюквы свежей начинка; 4 ст. л. сахара начинка.
Приготовление пирога
pirog_limonnyi_s_klyukvoi (545x400, 48Kb)
Шаг 1 Снимаем цедру с лимонов и выдавливаем сок. Отставляем в сторону.
шаг1 (200x150, 6Kb)
Шаг 2 Тесто: растереть масло с сахаром до возникновения однородной массы.
ш2 (200x150, 4Kb)
Шаг 3 Добавляем яйца и желтки, перемешиваем хорошо, добавляем сок лимона и еще раз хорошенько все перемешиваем.
ш3 (200x150, 4Kb)
Шаг 4 Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто.
ш4 (200x150, 4Kb)
Шаг 5 Тесто должно выйти не крутым и эластичным.
ш5 (200x150, 4Kb)
Шаг 6 Смазываем форму для запекания маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем тесто на противень, руками разравнивая по форме.
ш6 (200x150, 5Kb)
Шаг 7 Начинка: вымытую и подсушеную клюкву выкладываем на тесто. Притрушиваем ее сахаром.
ш7 (200x150, 10Kb)
Шаг 8 Посыпка: растираем с сахаром желтки .
ш8 (200x150, 6Kb)
Шаг 9 Добавляем цедру лимона и как следует перемешиваем.
ш9 (200x150, 6Kb)
Шаг 10 Добавляем масло и хорошо растираем.
ш10 (200x150, 5Kb)
Шаг 11 Вводим в яично-масляную смесь муку и перемешиваем, так, чтобы образовалась крошка. Как говорится - рубим тесто.
ш11 (200x150, 5Kb)
Шаг 12 Посыпаем пирог приготовленной крошкой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем около часа. Если пирог размером меньше, - выпекаем меньше.
ш12 (200x150, 7Kb)
Шаг 13 Выжатый лимон можно и не выкидывать, а приготовить витаминный чай (теплый лимонад ). Измельчите остатки лимона, сложите в чашку, добавьте 1 ст. л. меда, залейте кипятком и настаивайте 5 мин. Пейте теплым!
ш13 (200x150, 5Kb)
Шаг 14 Как только пирог подрумянится, вынимаем его из духовки, даем остыть прямо на противене. Вынимаем пирог из формы и нарезаем (как душа пожелает).
ш14 (200x150, 8Kb)
Шаг 15 Приятного чаепития с вкусным пирогом!!!! 
ш15 (200x150, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пирога «Мечта» 24-12-2024 04:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




пирог (604x450, 48Kb)


Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Клубника - 500 гр
Сахар - 2/3 стакана
Сахар ванильный – 1 ч. ложку
Масло сливочное – 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
1 Отделить желтки, растереть с ¾ стакана сахара, добавить мягкого сливочного масла, ванильного сахара, соду (гашёную уксусом), соль, муку, всё тщательно перемешать до однородной массы. Разделить на 2 части (одну часть сделать больше немного). Меньшую часть теста завернуть в пишевую плёнку и положить в морозильник.
2 Большую часть теста выложить на смазанный противень, разложить нарезанную дольками клубнику, взбить белки с ½ стакана сахаром до густой пены, залить клубнику, поверх натереть тесто из морозильника.
3 Выпекать в духовке, разогретой до 180ºС около часа. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт клубничного тирамису 24-12-2024 04:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




клубника (480x319, 20Kb)


Ингредиенты:
Клубника - 500 гр
Сахар - 6 ст. ложки
Сыр «маскарпоне» - 500 гр
Печенье бисквитное – 30 шт
Яйцо - 2 шт
Вода - 80 мл
Ликёр - 4 ст.ложки
Мята - для подачи

Приготовление:
1 Клубнику ½ части порезать на пластинки, оставить для украшения несколько красивых ягод. Остальную ½ часть клубники взбить в блендере, добавить ликёр, хорошо взбить, затем добавить ломаные печенья, чтобы пропитались.
2 Отделить желтки и взбить на блендере. Воду 80 мл поставить на огонь, добавить сахар и варить до консистенции сиропа, сироп добавлять тонкой струёй в сироп, взбивая блендером, продолжая взбивать добавлять ложками сыр.
3 В порционную посуду (бокалы, фужеры) на дно выложить замоченное печенье, слой взбитой клубники, затем сырную массу, разложить немного долек клубники и повторить слой также, печенье, клубнику, маскарпоне, последний слой маскарпоне. Украсить клубникой и веточкой мяты. Перед подачей десерт охладить в холодильнике. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АБРИКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ 23-12-2024 05:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Это очень вкусно!!! Они такие мягкие и ароматные...

6975088468_2372d7b22c_z (426x640, 180Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рафаэлло - *Банановое* 23-12-2024 05:29

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение



1а (440x320, 159Kb)

Нам потребуется:
-Бананы (средние) - 2 шт.,
-Грецкий орех - 150 -200 г,
-Миндаль - 150-200 г,
-Кокосовая стружка для обсыпки - 50 г.

2а (440x320, 73Kb)

Приготовление:
*В чаше блендера измельчить орехи.
*Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
Хорошо все перемешать.
*Масса должна получится средне мягкой, чтобы из неё было удобно катать шарики, и они не прилипали к рукам.
*Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех.
*Обвалять в кокосовой стружке.
*Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора. Должно получится штук 30.
Приятного аппетита.
passion.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт брауни "Гости на пороге" 23-12-2024 05:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

Ингредиенты:

120 мл Нутеллы
1 яйцо                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной рулет с грибами 23-12-2024 05:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Ингредиенты: 
 
• 1 кг свинины без костей 
• 100 г сухих белых грибов 
• 1 пучок зеленого лука 
• 1 красный сладкий перец 
• 3 ст.л. растительного масла                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандариновый торт 23-12-2024 05:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Ингредиенты:
 
5 крупных мандаринов
1,5 стакана сахара
75 г сливочного масла
1 яйцо                                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий легкий легкий пирог 23-12-2024 05:22

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение



Легкий легкий легкий пирог от Ники Белоцерковской -  [показать]belonika

3706708835_0805fe9a25 (500x332, 137Kb)

Его невероятно просто сделать!  Я, конечно, страшно извиняюсь…  

Но даже,  Ксюша, сама, готовила это своему молодому человеку.  
А  она  жареного хомяка от котлеты не отличит. 

Иметь :  Мука – 1 стакан, сливки (не очень жирные) – 500 мл, 3 яйца, сахар – 2 стол. ложки, пакетик ванильного сахара. И много-много ягод. На выбор или смешивать (клубника, малина, черника).
Муку, сахар, сливки, яйца (2 яйца и один желток) перемешиваем венчиком до абсолютно однородной массы. Консистенция густой  рыночной сметаны.

3707529616_4360f92c08 (500x322, 112Kb)

Форму для выпечки  мажем сливочным маслом,  выкладываем ягоды. Главное НЕ ЖАДНИЧАТЬ!!!!! Ягод  должно быть много! Посыпаем ванильным сахаром (если нет,  то в принципе, можно и без него обойтись), аккуратно, равномерно,  заливаем тестом и в духовку. Температура  180 градусов. Минут 20-25. Я ставлю таймер на 15 минут, а потом постоянно зыркаю.

Я, например, очень люблю с  ванильным  мороженым. Сочетание горячего и холодного… Аааааааа!!!!

Или делаю очень простой соус – в блендер пару простых  йогуртов,  горсть свежих ягод, сахар  и немного сливок .

ВНИМАНИЕ!  На стол, обязательно ГОРЯЧИМ!  Холодный он абсолютно не факабл)))

И, РАДИ БОГА, НЕ ВЫНИМАЙТЕ ВЫ ЦЕЛИКОМ ЕГО ИЗ ФОРМЫ! 
Выкладывайте кусочками! ) 

ЭТО ЖЕ НЕ ТОРТ! 

Французы «такое» называют Клафути. Плохое, так не назовут…

Пс Задницу – не уменьшает!

Отсюда - http://belonika.livejournal.com/11814.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с джемом 23-12-2024 05:06

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



i (150x106, 5Kb)
Ингредиенты
На 0,5 кг. слоеного теста - 100 гр. изюма, 100 гр. абрикосового джема, 20 гр. сахара
Приготовление
Залить изюм горячей водой и оставить на 30 минут. Затем воду слить, изюм просушить бумажным полотенцем. Тесто раскатать. Посыпать его изюмом, вдавливая изюминки. Затем разрезать тесто на кусочки (или воспользоваться фигурной формочкой для печенья). Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить печенье. Каждый кусочек смазать джемом и посыпать сахаром. Выпекать 20-25 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная курочка 22-12-2024 07:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Ингредиенты:
 
белое куриное мясо без костей и кожицы - 560 г. 
лук репчатый - 1 шт. 
масло растительное - 1 ст.л.
йогурт классический с низким содержанием жира - 160 г. 
сок лимона - 1.5 ст.л. 
чеснок - 1 зубчик                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное суфле “Птичье молоко” 21-12-2024 03:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[показать]

Ингредиенты:

Творог обезжиренный- 400 гр
Молоко 1% жирности- 100 гр
Мед пчелиный -30 г                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды "Божья коровка" 21-12-2024 03:24

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



[показать]

Рецепты приготовления бутербродов "Божья коровка".

Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.

Готовим 1 слой бутерброда - твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии