• Авторизация


Бисквит «Праздничный»: я уверена в нем на все 100 (делюсь не раз проверенным рецептом, очень вкусно получается) Ipola 12-10-2024 11:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x404, 374Kb)

Можно приготовить торт, разрезав бисквит на коржи, или просто украсить и подать в форме пирога (что я чаще и делаю). Бисквит получается очень вкусный, нежный, пористый и, главное, не сухой, поэтому и не обязательно его пропитывать и смазывать кремом. Хотя тортики из него идеальные! Причем, с любым кремом вкусно! Отличный рецепт! И всегда получается! Я уверена в нем на 100%! Я заметила, что такой бисквит намного вкуснее на второй и третий день. Но мы чаще съедаем большую его часть сразу после приготовления. Потому что на одном кусочке остановиться сложновато))

РЕЦЕПТ:
 
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 100 г
• Крахмал (картофельный) - 100 г
• Масло сливочное - 70 г
• Ванилин - 1 пак.
• Сахарная пудра (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт яблочного печенья. Ipola 12-10-2024 10:51


[700x385]

Яблочное печенье — это вкусный и ароматный десерт, который может стать отличным дополнением к чашке чая или кофе. Оно обладает приятной рассыпчатой текстурой и нежным яблочным вкусом.
Ингредиенты для теста:
 
Мука — 400 г;
Сахар — 100 г;
Сливочное масло — 100 г;
Яйцо — 1 шт.;
Молоко — 50 мл;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Ваниль — щепотка;
Соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
 
Яблоко — 2 шт.;
Сахар — 2 ст.л.;
Сливочное масло — 1 ст.л.;
Корица.
Приготовление яблочного печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Турецкие булочки дрожжевые на молоке Ipola 12-10-2024 10:39


[660x400]

Турецкие булочки дрожжевые на молоке простой рецепт в духвоке.
Ингредиенты.
 
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 чайная ложка дрожжей
Полстакана растительного масла
2 яичных белка
2,5 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
5-6 стаканов муки
1 ст. ложка сливочного масла
 
Для смазывания:
2 яичных желтка
1 чайная ложка сахара
1 чайная растительного ложка масла
Как приготовить Турецкие булочки дрожжевые на молоке простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный салат «Амазонка». На праздничном столе его обожают все Ipola 12-10-2024 10:19


[700x403]

Салат с грибами и ананасом “Амазонка” — это необычное сочетание ингредиентов, которое придает блюду оригинальный вкус. Жареные грибы в сочетании с сочным ананасом создают интересное вкусовое сочетание, а заправка из майонеза добавляет салату пикантности.
 
Этот салат может стать как легким ужином, так и дополнением к основному блюду на праздничном столе. Он прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов.
 
Расскажем, как приготовить салат “Амазонка”.
Ингредиенты:
 
Отварная курица — 350 г;
Жареные грибы с луком — 250 г;
Яйца — 4 шт.;
Огурцы — 3 шт.;
Сыр — 200 г;
Ананасы консервированные — 580 г;
Соль — щепотка;
Майонез.
Приготовление салата “Амазонка”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Зебра» на сметане Ipola 12-10-2024 10:13


[600x450]

«Зебра» - самый известный пирог-кекс, который пекут хозяйки уже не одно десятилетие. Рецептов этого кекса существует великое множество и пропорции его приготовления тоже разные. Я пекла этот кекс раньше и никогда не добавляла сметану, а в этот раз решила испечь его на сметане. Сладкоежкам можно увеличить количество сахара, нам было сладко и так.
Ингредиенты
Мука - 210 г
 
Сметана - 250 г
 
Сахар - 1.25 стакана
 
Яйцо куриное - 4 шт.
 
Масло сливочное - 100 г
 
Какао - 2 ст.л.
 
Разрыхлитель - 8 г
 
Ванилин - 1 г
 
Соль - щепотка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с яблоками. Рецепт выпечки к чаю: получается нежным и очень вкусным Ipola 12-10-2024 10:08


[700x441]

Творожный пирог с яблоками — это вкусный и нежный десерт, который может стать отличным дополнением к любому чаепитию. Сочетание мягкого творожного слоя с кисло-сладкими яблоками создаёт неповторимый вкус, а аромат свежей выпечки наполняет дом уютом и теплом.
 
В этом пироге гармонично сочетаются простота приготовления, доступность ингредиентов и изысканный вкус. Он придётся по душе как взрослым, так и детям.
 
Приготовим простой творожный пирог с яблоками.
Ингредиенты:
 
Творог – 180 г;
Соль – щепотка;
Яйца – 3 шт.;
Ванильный сахар – 10 г;
Сахар – 170 г;
Цедра лимона;
Растительное масло – 100 мл;
Мука пшеничная – 300 г;
Разрыхлитель – 12 г;
Молоко – 200 мл;
Яблоки.
Приготовление творожного пирога с яблоками:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкуснейшие плетёные булочки с корицей: мягкие, необычной формы, остаются свежими долгое время Ipola 11-10-2024 11:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 353Kb)

Сегодня мы с вами приготовим плетёные булочки с корицей. Они получаются очень ароматными, мягкими, необычной формы, но готовятся просто и из самых обычных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 120 мл
вода - 120 мл
сахар - 30 г
ванильный сахар - 10 г
дрожжи сухие - 4 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 380 г
сливочное масло - 60 г
Начинка:
коричневый сахар - 90 г
корица молотая - 2 ч.л. (без горки)
какао - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог «1 Минутка». Вкусный и очень простой рецепт. Ipola 11-10-2024 10:29


[700x407]

Шоколадный пирог — это восхитительное лакомство, которое любят многие. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, а также нежной текстурой. Существует множество рецептов шоколадных пирогов, которые могут отличаться по ингредиентам, способу приготовления и вкусу.
 
Популярность шоколадного пирога обусловлена его использованием не только как отдельное лакомство. Бисквит из шоколада нередко выступает в качестве основы для торта.
 
Расскажем, как приготовить вкусный шоколадный пирог быстро.
Ингредиенты:
 
Яйца — 4 шт.;
Растительное масло — 120 мл;
Молоко — 250 мл;
Мука — 300 г;
Какао — 100 г;
Сахар — 180 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Изюм — 30 г.
Приготовление шоколадного пирога:
 
Взбиваем вилкой яйца в глубокой миске, вливаем к ним растительное масло и молоко, продолжаем перемешивать. Соединяем отдельно муку с какао, сахаром и разрыхлителем.
 
Высыпаем частями сыпучие продукты к яичной массе, добавляем туда же изюм. Тщательно перемешиваем тесто, чтобы избежать комков.
 
Выливаем тесто в форму диаметром не больше 22 см, выпекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа. Также пирог можно выпекать в мультиварке.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из бисквита. После приготовления рекомендуется полить пирог шоколадной глазурью.

[700x375]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой Ipola 11-10-2024 10:25


[660x400]

Цветаевский яблочный пирог никого не оставит равнодушным!😋
Ингредиенты.
 
Диаметр 24 см.
 
* мука 230 г
* разрыхлитель 1 ч.л
* сахар 50 г
* сливочное масло 100 г
* сметана 60 мл
 
Для начинки:
* сметана 380 мл
* яйцо 2 шт
* сахар 100 г
* картофельный/кукурузный крахмал 30 г
* корица 1 ч.л
* яблоки 6 шт
* миндальная стружка
Как приготовить Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баница в мультиварке Ipola 11-10-2024 10:08


[600x450]

Баница - это традиционное болгарское блюдо из слоёного теста с разнообразной начинкой. Сегодня я хочу немного отступить от стандартного рецепта и предложить вашему вниманию рецепт приготовления баницы из лаваша с творогом в мультиварке.
 
Процесс приготовления такого пирога очень прост. Главное, запастись нужными продуктами. В результате получится вкуснейшая выпечка с минимальным количеством теста и сочной начинкой. Кстати, в творожную начинку также можно добавить изюм, курагу, мак, ванильный сахар и т.п.
 
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 2 шт.
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Творог 5% - 380 г
 
Сметана 15% - 1 ст.л.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Заливка:
Сметана - 180 г
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сахарная пудра для подачи - по желанию
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусное печенье. Простой и вкусный десерт к чаю Ipola 11-10-2024 09:57


[700x495]

Печенье с кокосовой стружкой — это вкусное и ароматное лакомство, которое может стать отличным дополнением к чашке чая или кофе. Оно обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом кокоса.
 
Печенье с кокосом можно приготовить по-разному: есть множество рецептов, которые отличаются по ингредиентам и способу приготовления. Однако все они имеют общую черту — добавление кокосовой стружки, которая придаёт печенью характерный вкус и аромат.
 
Кокосовую стружку можно добавлять в само тесто или использовать для украшения готового печенья.
 
Также можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами, такими как орехи, шоколад или сухофрукты, чтобы придать печенью новые вкусовые оттенки.
 
Ингредиенты:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 80 г;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 70 г;
Мука — 290 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Какао — 1 ст.л.;
Молоко — 1 ст.л.;
Варенье — 3 ст.л.;
Кокосовая стружка.
Приготовление печенья с кокосовой стружкой:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочные полоски с джемом и помадкой из детства (рецепт по ГОСТу) Ipola 10-10-2024 10:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 306Kb)

Эти песочные пирожные у многих вызывают ностальгические воспоминания о школе. Рассыпчатые, нежные, нарезанные на прямоугольники, пирожные состоят из двух песочных коржей, промазанных джемом и облитых сахарной помадкой. Давайте сегодня вместе испечём настоящую песочную полоску!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 130 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 5 г
мука - 340 г
Начинка:
джем (малиновый) - 300 г
Помадка:
сахарная пудра - 200 г
кипяток - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины «Пятиминутки», готовлю пока чайник закипает. Проще рецепта не знаю: вкусно и начинка улёт Ipola 10-10-2024 09:30


[700x394]

В древности не было такого изобретения, как сковорода. Однако приготовление пищи было возможным: использовали плоский камень, разогретый на огне. Нельзя сказать, что ингредиенты на камне жарились, они лишь сушились. Чтобы добиться иного результата, люди придумали сделать углубление.
 
Успехи в гончарном деле привели к появлению более привычной для нас формы сковороды. Когда посуду стали делать из металлического материала, стало возможно готовить пищу по принципу фритюра. Сегодня мы приготовим вкусные угощения на сковороде, используя обильное количество масла. Сохраняйте рецепт.
 
Ингредиенты:
 
мука — 400 г;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
сметана — 2 ст. л.;
сливочное масло — 50 г;
вода — 250 мл;
соль — ч. л.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 350 г;
лук — 2 шт.;
сливочное масло — 30 г;
оливковое масло;
круглозерный рис — 100 г;
соль, перец, паприка.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог манник зебра на кефире в духовке очень вкусный Ipola 10-10-2024 09:21


[660x400]

Пирог манник зебра на кефире в духовке очень вкусный простой рецепт. Бомбически вкусный и очень простой рецепт манника зебра.
Ингредиенты.
 
✅ Кефир-2 ст
✅ Мука-1 ст+2 ст/л
✅ Манка-1 ст
✅ Сахар-1 ст
✅ Подсолнечное масло-0.5 ст
✅ Какао-2 ст/л
✅ Сода-0.5ч/л
Как приготовить Пирог манник зебра на кефире в духовке очень вкусный простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из лаваша с сыром и творогом на кефире в мультиварке Ipola 10-10-2024 09:08


[600x450]

Ингредиенты
Лаваш армянский (тонкий) – 3 шт;
 
Сыр адыгейский или сулугуни – 200 грамм;
 
Творог (сухой) – 200 грамм;
 
Кефир – 0,5 литра;
 
Яйца - 3 шт;
 
Масло сливочное – 40-50 грамм.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с фасолью – вкуснейший салат на зиму! Обязательные заготовки в нашей семье Ipola 10-10-2024 09:00


[700x314]

Сытные и вкусные салаты с фасолью, рисом и гречкой – это обязательные заготовки в нашей семье. Хочу поделиться одним из любимых рецептов.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— фасоль, 300 г;
 
— лук, 2 шт;
 
— баклажаны, 1 кг;
 
— сладкий перец, 500 г;
 
— томаты, 500 г;
 
— соль, 1 ст.л;
 
— сахар, 3 ст.л;
 
— уксус 9 % и растительное масло по 2 ст.л.
 
Процесс приготовления
 
Фасоль берите любую по своему вкусу и отваривайте ее до готовности. Большинство видов фасоли, варится около 1 часа.
 
Баклажаны, перец и лук режем кусочками, как вам нравится.
 
Овощи ставим на плиту и варим с момента закипания 20 минут.
 
Смешиваем овощи и фасоль, вливаем растительное масло и ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут.
 
Вливаем уксус, перемешиваем и варим несколько минут.
 
Раскладываем салат по стерилизованным баночкам, закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
 
Храним такой салат в подвале или в кладовке.
 
Я подаю заготовку в холодном виде, как салат и в горячем виде – как полноценное второе блюдо, овощное рагу с фасолью.
 

 

[700x534]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой - самый быстрый рецепт: не пахнут содой, хорошо прожариваются, остаются мягкими и после остывания Ipola 09-10-2024 10:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 322Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня готовим жареные пирожки с картошкой. Самые вкусные и самые быстрые! Тесто получается невероятно пышным и нежным. Расскажу, как сделать, чтобы они не пахли содой, хорошо прожаривались, были мягкими и после остывания.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.):
 
Тесто:
кефир (2,5%) - 300 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 450 г
Начинка:
картофель - 500 г
лук - 2 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
сливочное масло - 20 г
растительное масло - для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хмельные огурчики. Фирменный рецепт заготовки моей тетушки: не мутнеют, не взрываются Ipola 09-10-2024 09:25


[700x485]

Пора заготовок на зиму в самом разгаре. Каждая хозяйка спешит похвастаться своим фирменным рецептом закруток.
 
Сегодня я хочу рассказать про оригинальный рецепт огурчиков на зиму от моей родной тети. У нее всегда очень вкусные огурчики.
 
При этом ни одна банка никогда не мутнеет, не взрывается. Огурцы очень вкусные, в меру кислые, упругие и хрустящие — просто загляденье.
 
Ингредиенты
На каждую 3-х литровую банку с огурцами следует добавлять:
 
Соль — 2 ложки столовые;
 
Сахар — 5 ложек столовых;
 
Уксус — 1,5 ложки столовые;
 
В0дка — 3 ложки столовые.
 
В0дка — именно тот секретный ингредиент, который делает рецепт уникальным и благодаря ему у рецепта это интересное название.
 
Как готовить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с шоколадом из ночного теста Ipola 09-10-2024 09:15


[660x400]

Как сделать Булочки с шоколадом из ночного теста простой рецепт домашний. Очень удобно, вечером замесить тесто, а утром приготовить вкусную выпечку.
Ингредиенты.
 
150 мл воды,
7 гр сухих дрожжей
100 гр сливочное масла,
100 гр сахара,
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч. ложки соли
2 яйца,
470 гр муки
 
Дополнительно:
Шоколадные капли
20 гр сливочного масла,
20 гр сахара.
Как приготовить Булочки с шоколадом из ночного теста простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной рыбный пирог на кефире Ipola 09-10-2024 09:07


[600x450]

Заливной пирог - это пирог с жидким тестом, т.е. с тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Сегодня будем готовить заливной пирог с рыбой на кефире. Для рыбной начинки используйте любую рыбу: морскую или речную, запеченную, жареную, тушеную или просто консервированную ...
Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
 
Яйца - 2 шт
 
Мука - 1,5 стакана
 
Рыба морская или речная - 1 шт
 
Лук - 1 головка
 
Свежая зелень - по вкусу
 
Растительное масло - 1 ст.л.
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Соль - 1 щепотка
 
Специи для рыбы - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии