Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Нежный и лёгкий десерт Тирамису: рецепт за 25 минут. Готовлю так на заказ уже много лет Ipola 02-12-2024 14:48

Тирамису — это изысканный десерт, который завоевал сердца гурманов по всему миру благодаря своим нежным вкусам и уникальной текстуре. Происходя из солнечной Италии, этот десерт стал символом итальянской кулинарной традиции и пользуется большой популярностью как в домашних условиях, так и в ресторанах.

Тирамису можно подавать как в традиционном виде, так и с добавлением различных ингредиентов: от шоколадной стружки до свежих фруктов, что позволяет создать особую атмосферу и сделать десерт еще более привлекательным.

Ингредиенты для бисквита:

Яйца — 6 шт.;

Мука — 200 г;

Сахар — 200 г;

Соль — щепотка;

Разрыхлитель — ½ ч.л.

Ингредиенты для пропитки:

Кофе — 2 ст.л.;

Сахар — 1 ст.л.;

Кипяток — 250 мл.

Ингредиенты для крема:

Сливки — 500 мл;

Творожный сыр — 500 г;

Сахар — 100 г;

Шоколад — 100 г;

Какао — 1 ст.л.

Приготовление торта Тирамису:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кокосовый кекс с вяленой черникой Ipola 02-12-2024 14:40

[600x450]

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 50 г

Молоко - 1,5 стакана

Вяленая черника - 50 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Корица молотая - 1,5 ч.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл

Соль - шепотка

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Ванильная эссенция - 0,5 ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Муссовый торт Зебра без выпечки со сметаной и сгущенкой Ipola 02-12-2024 14:32

[660x400]

Очень вкусный, нежный и конечно же красивый . Тортик готовится очень быстро и не займёт у вас много времени. 👌🏼

Ингредиенты.

Размер формы ( у меня 16 см. ) можно и 20 взять 😉

Для основы:

▫️печенье шоколадное - 200 г

▫️сливочное масло - 80 г

⠀

Для суфле:

▫️ желатин - 20 г

▫️ вода - 100 мл

▫️ сливки 33-35 % - 200 мл

▫️ сметана 20 % - 400 г

▫️ сгущённое молоко - 300 г

▫️ ванильный сахар - 8 г

▫️ какао порошок - 30 г

Шоколадный ганаш ( можете посмотреть на странице их там много 😘)

Как приготовить Муссовый торт Зебра без выпечки с сметаной и сгущенкой простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт без яиц, молока и сливочного масла. Вкусный десерт из простых продуктов Ipola 29-11-2024 14:37

[700x424]

Торт «Аля Панчо» — это одно из самых популярных и любимых десертов в странах СНГ, который занимает особое место на праздниках и семейных торжествах. Этот торт поражает своим вкусом и непревзойденной текстурой, сочетая в себе воздушное тесто, нежный крем и яркие фрукты или ягоды. Появление торта «Аля Панчо» связано с известным десертом «Панчо», однако эта версия предлагает новую интерпретацию, добавляя дополнительные слои вкусов и ароматов.

Торт «Аля Панчо» легко готовится, что позволяет любому желающему удивить своих близких и друзей этой восхитительной выпечкой. Его можно адаптировать по вкусу, используя разнообразные фрукты и добавки, такие как шоколад, орехи или кокосовую стружку, чтобы каждый мог создать свой вариант этого классического десерта.

Ингредиенты для бисквита:

Мука — 320 г;

Вода — 380 мл;

Сахар — 200 г;

Масло растительное — 200 мл;

Какао — 4 ст.л.;

Разрыхлитель — 10 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Ананасы консервированные кусочками — 300 г.

Ингредиенты для крема:

Сок апельсиновый — 1 литр;

Сахар — 200 г;

Крупа манная — 8 ст.л.;

Ванильный Сахар — 10 г;

Ингредиенты для шоколадной постной помадки:

Какао — 1 ст.л.;

Caxap — 1 ст.л.;

Масло растительное — 1 ст.л.;

Вода — 4 ст.л.

Приготовление торта «Аля Панчо»:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Французский» — рецепт из журнала «Крестьянка». Идеальная подача на праздничный стол Ipola 29-11-2024 14:29

[700x420]

Салат «Французский» — это аппетитное и элегантное блюдо, которое может выполнить любая хозяйка из самых простых ингредиентов. Благодаря своей простоте салат стал популярным на праздничных столах и в повседневном меню.

Уникальность «Французского» салата заключается не только в его вкусовых качествах, но и в разнообразии ингредиентов, которые можно использовать. Каждая хозяйка или шеф-повар может дополнить его своими любимыми компонентами, создавая авторские вариации.

Салат «Французский» также весьма декоративен, что делает его идеальным для подачи на стол.

Ингредиенты:

яйцо — 4 шт.;

сыр — 180 г;

морковь — 1 шт.;

чеснок — 3 зубчика;

яблоко — 1 шт.;

майонез.

Приготовление салата “Французский”:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный рождественский кекс Ipola 29-11-2024 14:23

[600x450]

Рождественский кекс - это зимняя выпечка, которая навевает атмосферу праздника и домашнего уюта. Существует много вариантов его приготовления, но я предложу вам свой. Такой кекс можно подать на праздничный стол или преподнести в качестве подарка.

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Сахар - 150 г

Мука - 200 г

Какао-порошок - 50 г

Яйца - 4 шт.

Чернослив - 50 г

Изюм - 50 г

Орехи грецкие - 50 г

Корица - 1 ч. л.

Сода - 1/3 ч. л.

Шоколад - 100 г

Молоко - 100 мл

Растительное масло для смазывания формы - 20 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный десерт с вареной сгущенкой и печеньем Ipola 29-11-2024 14:14

1 (660x400, 104Kb)

Обязательно попробуйте приготовить, ОЧЕНЬ вкусный!

Ингредиенты.

🔸150 гр. печенья

🔸70 гр. сливочного масла

🔸750 гр. творога

🔸300 гр. вареной сгущенки

🔸3 ч. л. желатина + 50 мл. воды

Как приготовить Творожный десерт с вареной сгущенкой и печеньем простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье: красивые розочки, делюсь рецептом. Выпечка без яиц Ipola 29-11-2024 11:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 311Kb)

Всем привет! Сегодня, поделюсь рецептом очень красивого печенья. Оно мягкое, слоистое, с хрустящей сахарной корочкой и похоже на розочки. Тесто в рецепте на сметане, оно не сладкое, сахар я насыпала сверху. Печенье получилось нежное и очень приятно похрустывает, а количество сахара можно добавить на свой вкус.

Ингредиенты:

Мука ~ 300-320 г

Сливочное масло 200 г (охлажденное)

Сметана 200 г

Разрыхлитель 2 ч.л. с горкой (7.5 г)

Соль по вкусу

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Наполеон». Все секреты хрустящих коржей: рецепт моего Советского детства Ipola 28-11-2024 15:57

[700x406]

Торт «Наполеон» — это один из самых любимых десертов не только в России, но и во многих странах постсоветского пространства. Этот великолепный слоеный пирог с нежным кремом заворожил сердца сладкоежек своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом. История этого торта уходит корнями в XIX век, и, по одной из версий, он был назван в честь французского императора Наполеона Бонапарта, чему способствовала популярность слоеных кондитерских изделий во времена его правления.

Приготовление этого торта — процесс, требующий времени и внимания, но конечный результат того стоит. Каждая хозяйка может адаптировать традиционный рецепт под свои предпочтения, добавляя различные фрукты, орехи или шоколад, которые прекрасно дополняют основной вкус десерта.

Этот торт часто готовят на праздники, дни рождения и другие значимые события, и он становится настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты для коржей:

Мука — 400 г;

Сливочное масло 82,5% — 200 г;

Вода — 140 мл;

Соль — щепотка;

Уксус (6-9%) — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Сливочное масло (82,5%) — 250 г;

Сгущённое молоко — 500 мл;

Ванилин — щепотка.

Приготовление торта «Наполеон»:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт быстрого пирога с вареньем к чаю. Готовим пока чайник не закипел Ipola 28-11-2024 15:42

[700x398]

Пирог с вареньем – это классическое лакомство, которое вызывает теплые воспоминания о домашнем уюте и семейных традициях. Такой пирог, простота и доступность которого делают его идеальным для любой хозяйки, придаёт особый шарм угощению на столе, будь то обычный день или праздничное событие.

Сочный и насыщенный ягодный, фруктовый или даже цитрусовый вкус варенья проникает в каждый уголок теста, создавая атмосферу комфорта и радости.

Приготовление пирога с вареньем не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты, как правило, легко доступны. Это делает его настоящей находкой для занятых мам, студентов или любителей быстрой выпечки. Существует множество рецептов, которые варьируются в зависимости от сезона и предпочтений.

Ингредиенты:

мука — 300 г;

сахар — 150 г;

ванильный сахар — 10 г;

яйца — 2 шт.;

растительное масло — 100 мл;

молоко — 100 мл;

разрыхлитель — 1.5 ч.л.;

сливочное масло — 50 г;

варенье.

Приготовление пирога с вареньем:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофейно-творожный кекс со смородиной Ipola 28-11-2024 15:36

[600x450]

Кекс из творога с кофейным вкусом и ароматом, с приятной кислинкой чёрной смородины. Для любителей слегка влажной выпечки.

Ингредиенты

Мука — 120 г

Яйца куриные — 3 шт.

Масло сливочное — 70 г

Творог — 250 г

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Смородина чёрная — 0.5 стакана

Кофе заварной — 3 ст.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт сметанник на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной Ipola 28-11-2024 15:30

[660x400]

Ингредиенты.

Сметана-360гр.

Сахар-150гр.

Соль-0,5 ч. л.

Яйца-2шт.

Какао-30гр.

Разрыхлитель 1пак(10гр)

Мука-600гр.

для крема:

Варёная сгущёнка- 2банки.

Сметана-300гр.

Как приготовить Торт сметанник на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинально и просто: печенье в виде мороженого. Удивляет гостей и близких Ipola 28-11-2024 10:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 508Kb)

Привет друзья. Сегодня я приготовила песочное шоколадное печенье. Оно похоже на шарики мороженого, при этом мягкое, рассыпчатое и очень ароматное. Приготовление быстрое и простое, главное чтобы под рукой была обычная ложка для мороженого.

Ингредиенты: на 14 штук

Мука 260 г,

Какао-порошок 20 г,

Масло сливочное 140 г,

Сахарная пудра 100 г,

Яйцо 1 шт,

Соль по вкусу,

Разрыхлитель 1 ч.л, В

анильный сахар 8 г,

Цедра от 1 апельсина

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный пряничный торт – пошаговый рецепт Lara1313 27-11-2024 12:06

Этот изысканный пряничный торт покрыт карамельной бисквитной глазурью, украшен пряничными печеньями и посыпан кокосовой стружкой. Он станет украшением новогоднего стола. Его также можно приготовить и на Рождество.

Вот рецепт пряничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 мл жирного молока,

3 ст. л. черной патоки,

225 мл растительного масла

+ немного для смазывания,

375 г пшеничной муки,

3 ч. л. разрыхлителя,

1,5 ч. л. соды,

375 г коричневого сахара,

1,5 ч. л. молотой корицы,

1,5 ч. л. молотого имбиря,

3 щепотки молотой гвоздики,

300 мл обезжиренного молока.

3 яйца,

3 ст. л. темного рома,

(по желанию – замените дополнительным количеством молока, если хотите)

1,5 ч. л. ванильного экстракта.

Для карамельной глазури:

упаковка 250 г слегка подсоленного сливочного масла,

600 г сахарной пудры +

плюс немного дополнительно для посыпки,

300 г жирного сливочного сыра,

2 ч. л. экстракта ванили,

200 г однородной карамелизованной бисквитной массы,

50 г высушенной кокосовой стружки.

Для украшения:

серебристый съедобный блеск (по желанию),

пряничные формы.

Время приготовления: 1 час 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пряничный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3746-ochenj-vkusnihyj-pryanichnihyj-tort.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки розочки нежные и мягкие. Так вкусно на завтрак и к чаю Ipola 27-11-2024 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 340Kb)

Привет друзья. Сегодня, поделюсь с вами рецептом очень красивых булочек. Внешне они похожи на розочки. Тесто у булочек лёгкое, воздушное, формируются они достаточно просто. Булочки не только вкусные, но очень нарядные!

Ингредиенты:

Мука ~ 400-420 г,

Молоко 150 мл,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 70 г,

Яйцо 2 шт (кат.с1),

Дрожжи прессованные 18 г сухие (6 г),

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Растительное масло 10 мл

Для смазки:

Желток 1 шт,

Молоко 1 ст.л

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики с творожной начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 26-11-2024 19:01

Если вы любите творог, то попробуйте приготовить рулетики с творожной начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Готовятся они несложно.

Вот рецепт рулетиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

220 г маргарина,

0,5 ч. л. разрыхлителя теста,

3 стакана муки пшеничной,

1 стакан свежего кефира.

Для начинки:

0,5 кг творога,

1 стакан сахара,

пакетик ванилина,

1 яйцо – белок нам нужен для начинки,

а желток пойдет для смазки рулетиков.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю выпечку с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3745-ruletiki-s-tvorozhnoyj-nachinkoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любимый рецепт овсяного печенья. Пробовала много вариантов, но этот лучший Ipola 26-11-2024 11:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 317Kb)

Привет друзья. Сегодня готовлю овсяное печенье. Я пробовала много вариантов, но этот рецепт у меня самый любимый! Печенье получается ароматное и немного хрустящее. Оно похоже на то, что продается в магазине, но намного вкуснее.

Ингредиенты: на 12 шт

Мука пшеничная ~ 130 г,

Овсяные хлопья 200 г,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом,

Соль по вкусу,

Корица 1/2 ч.л

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт “Зимняя вишня”. Настоящая кулинарная сказка: простой рецепт на кефире Ipola 26-11-2024 11:20

[700x417]

Торт на кефире «Зимняя вишня» — это не только восхитительное лакомство, но и символ домашнего уюта и тепла. Он наслаждает вкусом и ароматом, который удачно сочетает в себе легкость теста и насыщенную кислинку вишни. Процесс приготовления этого торта не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждого желающего порадовать себя и своих близких.

Основным ингредиентом этого десерта является кефир, который придаёт тесту невероятную пористость и нежность.

Вишня, в свою очередь, добавляет яркий цвет и изысканный вкус, создавая идеальный баланс сладости и кислинки.

«Зимняя вишня» прекрасно подойдет для любого праздника или семейного торжества, а также станет отличным угощением к чаепитию в холодные зимние вечера.

Ингредиенты для бисквита:

Яйца — 3 шт.;

Сахар — 120 г;

Соль — щепотка;

Кефир — 300 мл;

Мука — 300 г;

Сливочное масло — 70 г;

Пищевая сода — 1 ч.л.;

Уксус — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Сметана — 500 г;

Сгущенное молоко — 200 г;