• Авторизация


Торт Пломбир со сметанным кремом Ipola 02-01-2025 12:52


[598x400]

Очень лёгкий в приготовлении.
Ингредиенты.
 
Песочная крошка:
Мука 250 гр
Сахар 60 гр
Масло сливочное 140-160 гр
 
Крем:
Сметана 600 гр 20%
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 1 пакетик 8 гр
Крахмал 2 ст.л (любой)
Сливочное масло 50 гр
 
Форма 18 см
Как приготовить Торт Пломбир со сметанным кремом простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Медовик» на водяной бане Ipola 02-01-2025 12:47


[600x450]

Ингредиенты
Коржи:
Мука пшеничная - 450 г
 
Сахар коричневый - 180 г
 
Масло сливочное - 80 г
 
Яйцо куриное - 3 шт.
 
Мед - 2 ст.л.
 
Коньяк (при наличии) - 2 ст.л.
 
Сода - 1 ч.л.
 
Крем:
Сметана 20% - 500 г
 
Сахар - 1 стакан
 
Сок лимонный - 0,5 шт.
 
Цедра лимонная
 
Ванильный сахар - 11 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный ореховый торт с кремом пломбир Ipola 02-01-2025 12:39


[660x400]

Нежный ореховый торт с кремом пломбир простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
 
Ингредиенты для бисквита:
3 яйца
2 упаковки ванилина
120 гр. сахар
120 мл. Молоко
120 мл. Растит. масло
200 гр. муки
12 гр. разрыхлителя
60 гр. орехи(измельчить)
 
Крем пломбир:
800 мл. молоко
2 яичных желтка
20 гр. ванильный сахар
5 столовых ложек сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала
Как приготовить Нежный ореховый торт с кремом пломбир простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный многослойный торт Ipola 01-01-2025 14:31


[600x450]

Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 5 шт;
 
Сахар - 160 грамм;
 
Мука пшеничная - 110 грамм;
 
Крахмал - 40 грамм;
 
Сливочно-шоколадный крем:
Сливочное масло - 200 грамм;
 
Сахарная пудра - 200 грамм;
 
Какао-порошок - 1-2 ст.л;
 
Сгущённое молоко - 100 грамм;
 
Ванилин - 1 грамм.
 
Шоколадный крем:
Вода - 59 мл;
 
Коньяк - 30 мл;
 
Шоколад чёрный - 100 грамм.
 
Пропитка:
Вода кипячёная - 0.5 стакана
 
Ликёр или сироп - 0.5 стакана
 
Украшение:
Коктейльная вишня;
 
Кондитерская посыпка;
 
Миндальные лепестки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем Ipola 01-01-2025 14:25


[600x450]

Вы непременно должны попробовать этот вкуснейший торт!!!
Ингредиенты
Бисквит:
Масло сливочное - 50 г
 
Шоколад темный - 100 г
 
Сахар - 150 г
 
Яйца куриные - 3 шт.
 
Соль - щепотка
 
Мука пшеничная - 100 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Ганаш:
Шоколад темный - 200 г
 
Масло сливочное - 50 г
 
Сливки 35% - 200 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточная пахлава домашняя Ipola 01-01-2025 14:03


[660x400]

Восточная вкуснейшая сладость, готовится легко и просто ☺️
Ингредиенты.
 
Для тесто
1,5 ст/л натурального йогурта (или мацони)
1 яйца
50 мл растительное масло
100 мл воды
0,5 ст/л уксуса(6%)
Соль
0,5 ч/л разрыхлитель
3-4 ст муки
 
Начинка
Фисташковая мука
 
Сироп
2 ст сахара
1,5 ст воды
2 кусочки лимона
2-3 ст/л меда
 
200 г сливочное масло для смазки
Как приготовить Восточная пахлава домашняя простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым 2025 годом, друзья! Ipola 01-01-2025 13:43


2835299_V_Novii_god (700x398, 79Kb)

Всех с Новым годом!

Успехов во всём, здоровья, счастья!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная курица в духовке с цитрусовыми и медом – пошаговый рецепт Lara1313 29-12-2024 16:18


курица в духовке рецепт
Если вы не знаете, как приготовить курицу, то попробуйте приготовить ее в духовке с медом и цитрусовыми. Курица получается нежной и очень вкусной. Такое блюдо отлично дополнит праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт курицы в духовке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
четыре куриных филе грудки (или филе бедра, если хотите),
Ломтики апельсина
Ломтики лимона
Веточки свежего тимьяна
 
Для соуса:
2 столовые ложки оливкового масла
столовые ложки меда
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
Половина апельсинового сока
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную ароматную курочку в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3903-aromatna...ke-s-citrusovihmi-i-medom.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог сметанный Galche 29-12-2024 10:54



pie-sour-cream (512x383, 176Kb)

Хотя этот пирог и выглядит просто, и готовить его несложно, он очень вкусен.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без миксера за 15 минут. Быстро приготовил и можно угощать: нежный и вкусный десерт Ipola 29-12-2024 08:03


2835299_Shokoladnii_tort1 (700x364, 225Kb)

Шоколадный торт — это классический десерт, который завоевал сердца миллионов сладкоежек по всему миру своим богатым, насыщенным вкусом и невероятной текстурой. Этот торт не только радует глаз своим темным, аппетитным цветом, но и погружает в волшебный мир шоколада с каждым кусочком.
 
Шоколадный торт может быть разной сложности в приготовлении — от простого бисквита до многоуровневого произведения искусства, украшенного кремом, фруктами или шоколадной глазурью.
 
Этот десерт можно адаптировать под любые предпочтения и случаи: он станет отличным угощением на празднике, вкусным завершением семейного ужина или палочкой-выручалочкой при встрече с друзьями.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
Мука — 270 г;
Какао — 60 г;
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
Яйца — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 130 г;
Растительное масло — 90 мл;
Молоко — 200 мл;
Пищевая сода — 1,5 ч.л.;
Кипяток — 200 мл.
Ингредиенты для крема:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Кукурузный крахмал — 40 г;
Молоко — 500 мл;
Сливочное масло — 30 г;
Чёрный шоколад — 100 г;
Маскарпоне — 300 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Получится у каждого. Торт «Птичье Молоко» на праздничный стол Ipola 28-12-2024 14:55


[700x446]

Торт «Птичье Молоко» – это популярный десерт, который покоряет сердца сладкоежек своей легкостью, воздушной текстурой и оригинальным вкусом. Его название ассоциируется с неким волшебным и загадочным образом, ведь «птичье молоко» в народных поверьях олицетворяет что-то необычное и божественное. Этот торт стал настоящим символом праздников и торжеств в странах постсоветского пространства, его можно найти на столах как на юбилеях, так и на свадьбах.
 
Уникальная текстура начинки напоминает облачко, что делает торт особенно легким и красивым. Основное преимущество «Птичьего Молока» заключается не только в его вкусовых качествах, но и в том, что его можно адаптировать под различные предпочтения. Так, вы можете добавить в рецепт фрукты, орехи или различные ароматизаторы — шоколад, ваниль, кофе.
 
Приготовление торта «Птичье Молоко» — это не только возможность порадовать себя и своих близких, но и искусство, требующее кропотливости.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
Желтки — 6 шт.;
Молоко — 50 мл;
Растительное масло — 20 мл;
Сахар — 60 г;
Какао — 20 г;
Мука — 70 г;
Соль — щепотка;
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Ингредиенты для мусса:
 
Желатин — 20 г;
Вода — 200 мл;
Сахар — 200 г;
Белки — 6 шт.;
Сгущенное молоко — 200 г;
Сливочное масло 82% — 200 г.
 
 
Приготовление торта “Птичье молоко”:
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовый рулет - вкусная Новогодняя закуска за 5 минут Ipola 28-12-2024 14:52


зак1 (700x395, 262Kb)

Крабовый рулет — это вкусное и эффектное блюдо, которое стало настоящей классикой на праздничных столах и в повседневном меню многих людей. Простота в приготовлении наряду с ярким вкусом и универсальностью этой закуски привлекают внимание как опытных кулинаров, так и начинающих хозяек.
 
Этот рулет, в основе которого лежат крабовые палочки или мясо краба, приготавливается с добавлением различных ингредиентов. Это позволяет создавать разнообразные вариации и находить свое идеальное сочетание вкусов.
 
История крабового рулета началась с появления крабовых палочек в советской кухне, когда они быстро завоевали популярность благодаря своей доступности и приятному вкусу. С тех пор это блюдо стало популярным как в России, так и за ее пределами. Его рецепты эволюционировали, прекрасно вписываясь в современные кулинарные тенденции.
 
Ингредиенты:
 
квадратная вафля — 2 шт.;
крабовые палочки — 250 г;
плавленый сырок — 3 шт.;
майонез — 100 г;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление крабового рулета:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с шоколадом с коричневым сахаром Ipola 28-12-2024 14:50


[660x400]

Как вкусно сделать Печенье с шоколадом с коричневым сахаром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
 
100 гр коричневого сахара
150 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо с0
240 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
1 ч л разрыхлителя
0.5 ч л соли
плитка темного шоколада
Как приготовить Печенье с шоколадом с коричневым сахаром простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с грецкими орехами (бисквитный) Ipola 28-12-2024 14:38


[600x450]

Предлагаю потренироваться перед Новым годом и соорудить простой ореховый торт. Обычный бисквит с добавлением крахмала, делающего торт более воздушным и мягким, измельченных грецких орехов, плюс крем на основе сметаны и вареной сгущенки. Торт получается мягким, вкусным, с привкусом кофе, который добавляется в крем. По желанию кофе можно пропустить.
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт. (крупных СО, 286 г в скорлупе)
 
Соль - щепотка
 
Сахар - 170 г (можно до 200 г)
 
Мука - 150 г
 
Крахмал кукурузный - 50 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Орехи грецкие - 80 г
 
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
 
Крем:
Сметана - 400 г
 
Сливки (каймак 45%) - 200 г
 
Сгущенное молоко вареное - 1 банка (370 г)
 
Кофе растворимый - 1 ч.л. (по желанию)
 
Пропитка:
Кофе растворимый - 1 ч.л.
 
Сироп для кофе - по вкусу
 
Украшение:
Шоколад - 40 г
 
Орехи - 20 г
 
Бисквитная крошка - 100 г
 
Форма диаметром 22 см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки с абрикосовым чизкейком – пошаговый рецепт Lara1313 28-12-2024 14:34


тарталетки с начинкой рецепт
В этих тарталетках с абрикосовым чизкейком нежное песочное тесто сочетается со сливочной начинкой и абрикосами - они идеально подходят для особых моментов. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Такие тарталетки понравятся детям.
 
Вот рецепт тарталеток. Для приготовления нужны вот эти продукты: 
Для песочного теста:
200 г муки высшего сорта,
100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками,
50 г сахарной пудры,
один яичный желток,
одна щепотка соли,
1-2 ст.л. холодной воды.
 
Для начинки для чизкейка:
250 г сливочного сыра,
100 г сахара,
одно яйцо среднего размера,
1 ч.л. ванильного экстракта,
1 ч.л. кукурузного крахмала с горкой.
 
Для украшения:
1 банка половинок абрикосов (примерно 18 половинок),
6 ч.л. абрикосового джема,
миндальные хлопья (по желанию),
сахарная пудра для посыпки.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3898-tartaletki-s-abrikosovm-chizkeyjkom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший торт “Сказка”. Рецепт из моего детства: невероятно вкусно и просто Ipola 27-12-2024 15:30


[700x410]

Торт “Сказка” – это восхитительное и разнообразное лакомство, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры. Он часто привлекает внимание не только своим вкусом, но и своей простотой в приготовлении, что делает его популярным выбором для различных праздников и семейных встреч.
 
Изюм придает торту сладость и нежность, в то время как арахис добавляет хрустящие нотки и легкий ореховый вкус. Этот контраст текстур делает каждый кусочек особенным. Крем со сгущенкой, который часто используется для пропитки и украшения, добавляет торту легкую кремовость и насыщенность.
 
В результате торт получает уйму оттенков вкуса, которые гармонично сочетаются между собой.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Растительное масло — 80 мл;
Сметана — 140 г;
Мука — 230 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Изюм — 60 г;
Мак — 50 г;
Арахис — 100 г.
Ингредиенты для крем-мусса:
 
Вареное сгущенное молоко — 350 г;
Сливки 33% — 350 мл;
Желатин — 10 г;
Вода — 60 мл.
Ингредиенты для пропитки:
 
Горячая вода — 120 мл;
Вареная сгущенка — 1 ст.л.
Ингредиенты для глазури:
 
Молочный шоколад — 150 г;
Сливки 33% — 60 мл.
Приготовление торта “Сказка”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с кукурузным крахмалом и шоколадом Ipola 27-12-2024 15:14


[660x400]

рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
 
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
60 мл. растительного масла
2 яйца
1 стакан сахарной пудры
Полпачки разрыхлителя
1 пакетик ванили
400 г кукурузного крахмала
Примерно пол стакана муки
 
Дополнительно:
50-60 гр. растопленгого темного шоколада
Как приготовить Печенье с кукурузным крахмалом и шоколадом простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с курагой и черносливом Ipola 27-12-2024 15:06


[600x450]

Это торт для тех, кто не умеет готовить торты! Если у вас никогда не получается ровно разрезать бисквит на коржи, взбить крем или сделать красивый декор, то вы зашли по адресу! Несмотря на то, что торт готовится проще простого, на вкус он просто восхитительный! Одним кусочком вы точно не ограничитесь!
Ингредиенты
Корж:
Яйца - 3 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
 
Соль - 1 щепотка
 
Мука - 170 г
 
Курага - 60 г
 
Чернослив - 60 г
 
Коньяк - 40 мл
 
Крем:
Сметана 15% - 300 г
 
Сахар - 120 г
 
Глазурь:
Шоколад молочный - 90 г
 
Масло сливочное - 40 г
 
Сметана 15% - 50 г
 
Диаметр формы - 20 см.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Шоколадная вишня». Торт, который покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы Ipola 26-12-2024 14:57


[700x415]

Торт «Шоколадная вишня» — это истинное наслаждение для любителей сладостей, объединяющий в себе яркие и насыщенные вкусы. Этот десерт уходит своими корнями в традиционные рецепты, где сладость шоколада гармонично сочетается с кислинкой вишни, создавая прекрасно сбалансированное угощение, способное удовлетворить самые притязательные гастрономические запросы.
 
Торт «Шоколадная вишня» не только удивляет своим восхитительным вкусом, но и красиво выглядит, что делает его отличным выбором для особых случаев и праздников. Этот торт способен собраться за столом друзей и близких, наполнив атмосферу радостью и общим удовольствием.
 
Расскажем, как приготовить торт “Шоколадная вишня”.
Ингредиенты для бисквита:
 
мука — 300 г;
разрыхлитель — 12 г;
сахар — 130 г;
соль — щепотка;
какао — 20 г;
яичные желтки — 2 шт.;
сметана — 50 г;
масло сливочное — 160 г.
Ингредиенты для творожного крема:
 
яйцо — 1 шт.;
яичные белки — 2 шт.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 20 г;
кукурузный крахмал — 20 г;
творог мягкий — 500 г.
вишня консервированная без косточки — 300 г.
Ингредиенты для крема:
 
масло сливочное — 200 г;
молоко сгущенное — 380 г;
шоколад — 90 г.
Приготовление торта “Шоколадная вишня”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Научила всех подруг так готовить. Десертный кремовый пирог Ipola 26-12-2024 14:52


[700x404]

Пирог с кремом — это невероятно вкусное и изысканное десертное блюдо, которое отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных мероприятий. Этот десерт завоевал популярность благодаря своей нежной текстуре, разнообразию вкусов и универсальности, что позволяет каждому адаптировать рецепт под свои предпочтения.
 
Основу пирога часто составляет хрустящее песочное или слоёное тесто, которое идеально контрастирует с мягким, насыщенным кремом.
 
Пирог с кремом может варьироваться по своему составу и способу приготовления. Наиболее распространённые варианты включают французский заварной крем, масляный крем или даже творожный. Существуют также рецепты с добавлением свежих ягод, шоколада или орехов, что добавляет дополнительные акценты и делает десерт ещё более аппетитным.
 
Ингредиенты для теста:
 
Сметана — 100 г;
Яичный белок — 6 шт.;
Сахар — 200 г;
Яичный желток — 6 шт.;
Мука — 200 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Измельченные грецкие орехи — 100 г.
Ингредиенты для крема:
 
Вареное сгущенное молоко — 250 г;
Сметана — 150 г.
Приготовление пирога с кремом:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии