Иногда возникают ситуации, когда нет возможности приготовить что-то в духовке, например, она сломалась, или вы находитесь на даче. И обязательно именно в такие моменты захочется какой-то вкусной выпечки. Оказывается, можно найти выход даже из такого, казалось бы, безвыходного положения. Попробуйте приготовить шарлотку без духовки, на сковороде. По своим вкусовым качествам шарлотка на плите ничуть не уступает той, которая была приготовлена в духовке, но она имеет более плотную консистенцию.
Для такой шарлотки можно использовать яблоки, груши или сливы. Самый простой вариант - яблочная шарлотка на сковороде. Советуем обязательно использовать корицу, которая, кроме приятного аромата, обладает также многими полезными свойствами: улучшает кровообращение и процесс пищеварения, помогает нормализовать уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ в организме.
Вкусные воздушные булочки из дрожжевого безопарного теста. Булочки можно использовать для приготовления хотдогов или для бутербродов.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Это песочное печенье готовят с арахисовой пастой, поэтому и носит название "арахисовое печенье". Приготовление очень простое и быстрое, за несколько минут можно приготовить вкусный десерт к чаю. Печенье получается нежным, рассыпчатым и ароматным. Его можно подавать на завтрак и подойдет для перекуса. Этот простой рецепт понравится всем, сохраняйте его в своей кулинарной копилке.
Если ты любишь ванильные бисквиты и заварной крем, тебе однозначно стоит попробовать это чудо. Тем более, что все ингредиенты простые и всегда есть под рукой. Здесь нет никакого особого секретного ингредиента, или любой сложной техники. Волшебство происходит в духовке. Когда достанешь пирог из духовки - даже не поймешь, что тут такого особенного, но вот только разрежешь и ахнешь от удивления! Я имею в виду, идеальные слои в идеальном торте. Одно общее простое тесто превращается в 3 слоя, абсолютно разных по текстуре и виду. Это как .... магия! Потрясающе красиво смотрится, нежный ванильный вкус.
Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан
Сахар - около 1 стакана
Клюква или брусника - 1 стакан
Растительное масло - 50-100 мл.
Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л.
Крахмал - 1 ч. л.
Влажную основу из печенья, сладкие бананы, нежный сливочный пудинг и шоколад можно превратить в быстрый и легкий десерт? Здесь нет ничего сложного! Попробуем? Для достижения еще более низкой калорийности шоколад полезно заменить корицей, сливки заменить большим количеством творога и добавлением ванили, исключить сливочное масло (для связки основы можно добавить молока или воды с измельченными финиками - диетично и сладко). Добавление ананасового сока еще более подсластит десерт и даст интересный привкус. И это в любом случае будет вкусно! Красиво оформить каждую порцию десерта можно ягодами клубники или киви.