Швейцарский торт
Galche
09-03-2025 11:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бурфи в домашних условиях
Galche
08-03-2025 13:00
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С праздником 8 Марта, милые дамы!
Восьмого марта пусть сбываются мечты,
Весна подарит очень много вдохновения!
Пускай не будет в вашей жизни суеты,
Чтобы всегда отличным было настроение!
Пирог с фаршем и капустой на сметанном тесте
Ipola
07-03-2025 14:59
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сметанное тесто очень вкусное! Начинка в виде сочного фарша и капусты делает пирог невероятно сытным! Подавать его можно к супу или к борщу, к сладкому чаю, либо взять в качестве перекуса на работу, в дорогу. Он хорош как в теплом, там и в охлажденном виде.
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 200 г
Яйцо куриное - 1 яйцо + белок
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 400–450 г
Начинка:
Фарш мясной - 300 г
Капуста - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное
Ipola
07-03-2025 14:52
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сегодня говорим печенье Мадлен - мягкое, вкусное и очень популярное сейчас печенье. Мы приготовим сразу 2 вкуса - ванильные и шоколадные. Как сделать Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное рецепт простой в духовке. Вернее, я бы назвала это не печеньем, а бисквитом.
Такие маленькие бисквитики, которые можно делать абсолютно любых вкусов: с цитрусовыми, с матча, с лавандой, с орехами, маком, шоколадные, ванильные, дальше только ваша фантазия! Мадлен можно покрыть шоколадом и посыпать орешками, сублимированными ягодами, стружкой кокоса и т.д. И самое мое любимое - тесто готовится за 5 минут! А выпекаются Мадлен всего 10 минут! Состав теста - самые доступные продукты. Моя рекомендация: используйте хорошие формы с тефлоновым покрытием.
Ингредиенты.
печенье Мадлен 2 вкуса:
На 24 шт:
Яйца - 85 г
Молоко -12 г
Соль - 0,5 г
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Сахар - 80 г
Мед - 10 г
Мука пшеничная - 80 г
Крахмал кукурузный - 10 г
Разрыхлитель - 3 г
Масло сливочное - 106 г
Выпекать при 180С 9-10 мин.
Шоколадные Мадлен 24 шт:
Яйца - 80 г
Молоко - 10 г
Мед - 10 г
Сахар - 74 г
Соль - 0,5 г
Мука - 82 г
Крахмал кукурузный - 8 г
Какао-порошок - 18 г
Разрыхлитель - 3 г
Масло сливочное - 100 г
Как приготовить Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное простой рецепт
Тарт с красной смородиной
Ipola
07-03-2025 14:38
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Предлагаю рецепт приготовления необыкновенно вкусного тарта с красной смородиной. Для основы готовим песочное тесто, а смородину зальем нежнейшей сметанной заливкой. Важный нюанс - готовый тарт должен быть полностью охлажденным, чтобы порционные кусочки получились аккуратными и аппетитными.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 250 г
Яйцо с1 - 2 шт.
Сахар - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Начинка:
Красная смородина - 300 г
Сметана - 300 г
Сахар - 100 г
Яйцо с1 - 2 шт.
Крахмал - 30 г
Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста
Ipola
07-03-2025 14:30
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я люблю с капустой, дети с яблоками. Года два не пекла и вот этот день настал! Румяных горячих пирожков, кому?
Ингредиенты.
▶ Тесто
640 г муки
4 г (1 ч л) сухих быстродействующих дрожжей
40 г сахара
310 г воды
70 г яйца
70 г сливочного масла комнатной температуры (82,5%)
9 г соли
▶ Для смазывания пирожков:
1 яйцо (взболтать)
▶ Начинка:
На ваш вкус
Как приготовить Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста простой рецепт
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное
Ipola
07-03-2025 14:23
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто очень простое и вкусное главное дайте ему хорошо полнятся всего один раз и после того как сформируете пирожки, накройте салфеткой и дайте отдохнуть ещё минут 20.
Ингредиенты.
Для теста:
Мука-500 Гр
Яйцо-1 шт
Растительное масло-6 ст. лож
Молоко-200 мл( тёплое)
Вода-50 мл( тёплая)
Соль-1 ч.лож
Дрожжи-1 ст.лож
Как приготовить Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное простой рецепт
Классический морковный торт в домашних условиях
Galche
07-03-2025 12:00
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морковный торт - это десерт, который полюбится всем сладкоежкам. Домашняя выпечка имеет необыкновенный вкус. Сам бисквит получается влажным и сочным, а благодаря крему - будто тает во рту. Крем для морковного торта может быть разным - творожным, сметанным или из крема-чиз. В некоторых рецептах используют карамель, она придает особый шарм десерту
Запеченные дрожжевые пирожки с мясом – пошаговый рецепт
Lara1313
06-03-2025 20:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Попробуйте приготовить эти дрожжевые пирожки с мясом, запеченные в духовке. Сочные, мягкие и очень вкусные они понравятся как взрослым, так и детям. Такие пирожки можно взять с собой на работу для перекуса. Обязательно попробуйте их приготовить.
Вот рецепт дрожжевых булочек с мясом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
500 г пшеничной муки
10 г сухих быстродействующих дрожжей
одна столовая ложка сахара
одна чайная ложка соли
250 мл теплой воды
три столовых ложки масла
одна столовая ложка маргарина или масла.
Для начинки:
500 г говяжьего фарша
одна большая луковица, нарезанная
два нарезанных помидора
сок одного лимона
две столовые ложки растительного масла
Соль, черный перец по вкусу.
Дополнительно:
яичный желток для смазывания
кунжут (по желанию).
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с мясом из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/zapechennihe-drozhzhevihe-pirozhki-s-myasom.html
Печенье на скорую руку
Ipola
04-03-2025 16:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле. Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.
Ингредиенты
Сметана (15%) жирности - 130 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 50 г + на обсыпку примерно ещё 50 г
Мука пшеничная - 260 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Постная чайная коврижка
Ipola
04-03-2025 16:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сегодня мы приготовим коврижку на чае, которая подойдет для периода поста, а также для рациона вегетарианцев. Я готовлю в духовке, но нередко делаю выпечку и в мультиварке, так что этот вариант тоже подойдет. Много времени на приготовление у вас не уйдет. А чтобы порадовать себя лакомством на завтрак, приготовьте её с вечера и оставьте отдыхать в духовке до утра. Так постная чайная коврижка станет ещё более ароматной и вкусной.
Ингредиенты
Мука – 250 г
Вода – 250 мл
Какао – 2 ст.л.
Мёд – 2 ст.л.
Сахар – 150 г
Корица – 1 ч.л.
Черный чай – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 10 г
Масло растительное – 100 мл
Итальянское печенье кантуччи с миндалем
Ipola
04-03-2025 16:03
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как вкусно сделать Итальянское печенье кантуччи с миндалем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
500 г муки
10 г разрыхлителя
250 г миндаля
200 г яйца (4 шт)
370 г сахара
100 г сливочного масла 82,5%
2 г соли
Как приготовить Итальянское печенье кантуччи с миндалем простой рецепт
Нежное клубничное печенье Мадлен – пошаговый рецепт
Lara1313
04-03-2025 14:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печенье мадлен пользуется большой популярностью во всем мире. Это нежное печенье можно приготовить по-разному. Вкусным получается мадлен в шоколаде. Можно приготовить шоколадное печенье с начинкой. Многим нравится это печенье в белом шоколаде. А можно добавить в белый шоколад пищевой краситель и печенье получится в цветном шоколаде.
Я хочу вам предложить рецепт клубничного печенья мадлен. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:
Для 30 "мадлен":
Для теста:
три средних яйца комнатной температуры
180 г сахарного песка
115 г сливочного масла
цедра одного лимона
одна чайная ложка ванильного экстракта
25 г жидкого меда
130 г молока комнатной температуры
12 г разрыхлителя
275 г пшеничной муки высшего сорта
150 г свежей клубники, нарезанной кубиками.
Для начинки:
130 г белого шоколада
50 г клубничного шоколада.
Время приготовления: 1 час.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить клубничные мадлены в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnoe-klubnichnoe-pechenje-madlen.html
Вкусные ванильные кексы с глазурью – пошаговый рецепт
Lara1313
03-03-2025 18:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эти ванильные кексы с глазурью дополнят ароматный чай или чашечку кофе. Попробуйте их приготовить, и вы об этом не пожалеете. Ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству. Особенно их оценят дести.
Вот рецепт ванильных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
180 г сахарного песка
150 г сливочного масла
два яйца.
Ванильная эссенция или ванилин
200 г пшеничной муки высшего сорта
одна чайной ложки соли
две чайных ложки разрыхлителя
50 мл молока.
Для глазури:
200 г топленого масла.
200 г сахарной пудры.
одна столовой ложки молока.
Выход: 12 кексов.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ванильные кексы с глазурью в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-vaniljnihe-keksih-s-glazurjyu.html
Блинница
Galche
02-03-2025 12:00
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блинница - это блины, смазанные взбитыми яйцами и запеченные в форме. Блинницу можно сделать из любых тонких блинчиков. Я использовала классические тонкие блины.
Морковный торт с заварным кремом
Ipola
01-03-2025 14:59
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как вкусно сделать Морковный торт с заварным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Тесто
🍓4 яйца
🍓1 стакан сахара
🍓1 стакан растительного масла
🍓1 маленькая пачка ванили
🍓1 маленькая пачка разрыхлителя
🍓2 стакана муки
🍓3 средних моркови
🍓1 миска грецких орехов
🍓1 чайная ложка корицы
Заварной крем
🍓3 стакана молока
🍓3 столовые ложки муки
🍓4 столовые ложки сахара
🍓1 маленькая пачка ванили
Как приготовить Морковный торт с заварным кремом простой рецепт
Морковный пирог с орехами в духовке
Ipola
01-03-2025 14:54
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морковный пирог с орехами в духовке простой рецепт в духовке.
Ингредиенты.
🍓4 яйца
🍓1 стакан сахара
🍓1 стакан молока
🍓Полстакана растительного масла
🍓2 стакана муки
🍓2 пачки разрыхлителя
🍓1 пачка ванили
🍓1 стакан натертой моркови
🍓1 стакан дробленых грецких орехов
🍓1 чайная ложка корицы
Объём стакана 200 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
Как приготовить Морковный пирог с орехами в духовке простой рецепт
Дрожжевые духовые пирожки с вареньем
Ipola
01-03-2025 14:48
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x465]
Сегодня я предлагаю испечь пирожки с вареньем в духовке на сухих дрожжах, хотя можно использовать и свежие, просто чуть скорректировав порядок действий — ввести их вместе с водой к муке. И в том, и в другом случае результат будет на высоте, ведь тесто получится нежным и вкусным!
Для теста
пшеничная мука высшего сорта — 1 кг
сухие дрожжи — 11 г
сахар — 1 ст.л. (или больше по вкусу)
соль — 1 ч.л. с горкой
творог любой жирности (у меня 9%) — 200 г
яйца — 2 штуки
тёплая вода — 330 мл
подсолнечное масло — 4 ст.л.
Для начинки
варенье (у меня малина + смородина) — 350 г
Для смазывания (при желании)
яйцо — 1 штука
Приготовление.
Закрытые хачапури с сыром и зеленью: воздушное тесто на сливках
Ipola
01-03-2025 14:42
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт самых вкусных хачапури с сыром у каждого, наверное, свой. Ведь как говорится — на вкус и цвет... Но этот вариант приготовления я рекомендую попробовать хотя бы 1 раз всем! Всем без исключения. Даже если он не станет по каким-то причинам у вас самым-самым любимым, то одним из них — точно! Я в этом уверена.
ля теста
сливки 10% — 450 мл
пшеничная мука в/с — 625 г
рафинированное подсолнечное масло — 50 г
сухие дрожжи — 2,5 ч.л. (или 16-17 г живых)
сахар — 1 ч.л. (при желании, я не кладу)
соль — 1 ч.л.
Для начинки
сыр полутвёрдый — 360 г
зелёный лук — 70 г
укроп (или другая зелень) — 10 г
варёное яйцо — 1 штука
сливочное масло — 40 г
сушёный чеснок — 0,5 ч.л.
молотая паприка — 0,25 ч.л.
соль — щепотка
Для смазки верха
сливочное масло — 15 г
Ревани (турецкая сладость)
Ipola
01-03-2025 14:24
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Турецкий пирог Ревани, как я узнала, готовят из семолины - манки из твёрдых сортов пшеницы. Кроме того, готовый пирог обильно пропитывают лимонным сиропом. И наконец, готовую сладость нарезают не на треугольные куски, как мы привыкли, а на квадратики/ромбики небольшого размера и украшают кокосовой стружкой или орешками. Так, всего лишь несколько нюансов превращают обычный манник в изысканное турецкое блюдо.
Ингредиенты
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 2 стакана
Кефир – 1 стакан
Масло растительное – 2 ст.л.
Манная крупа – 1 стакан
Мука – 0.5 стакана
Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
Вода – 1 стакан
Лимон – 0.5 шт.
Кокосовая стружка – по вкусу
Диаметр формы - 22 см
Стакан = 200 мл