Иногда кот решает, что неплохо было бы и с нами пообщаться и тогда "вытарчивает" с монитора морду или лапу. Или то и другое сразу.
Типа не туда, типа ему и не интересно это всё. Но вы попробуйте поднести к лапе что-нибудь. Моментально просыпается и хватает когтями.
А уж забрать и не старайтесь - цапнет так, что мало не покажется! Монитор - его место, туда никому вторгаться нельзя. Надежда игнорирует его притязания, правда, и подсовывает коту игрушки, время от времени. За что и "получает" чаще других ...Читать далее...

Кошачья :)
Наш гад и вовсе совести лишился. В квартире +24, а он мало что на мониторе дрыхнет, так теперь ещё и под лампой. Как не закипает?
Читать далее...

Это цитата сообщения daidokoro Оригинальное сообщение

Сижу в полной заднице... С этой несчастной книгой ничего не успеваю. :( Ну хоть расскажу Fudzy, как запекать утку. Про рисик с гадами, который я готовила позавчера, будет в другой раз.

Интимный процесс ощипывания и потрошения мы опустим, благо, птицу сейчас вполне можно приобрести в уже готовом к употреблению состоянии. Хотя моя склонная к пат.анатомии натура весьма охоча до данных операций. Видели бы вы, как артистически я умею извлекать желчный пузырь! Сразу бы допустили меня к разделке рыбы фугу и даже сели б есть приготовленное из неё кушанье без дрожи в коленках. :D

Впрочем, свежие гуси-утки доставят вам дополнительный геморой тем, что им еще и повисеть некоторое время нужно. Иначе после запекания получится нечто совершенно неудобоваримое и жесткое. Замороженная птица подобных сюрпризов мне никогда не преподносила. Её достаточно натереть изнутри и снаружи солью и прянностями по вкусу (можно тупо взять приправу "для курицы", а можно поколдовать и сварганить ни на что не похожую фирменную смесь... всё зависит исключительно от наличия приправ в доме и вашей собственной фантазии) и на часик оставить пропитываться. Потом в уточку-гусика запихиваются разрезанные на четвертинки кислые яблоки (есть еще куча всяких начинок, вплоть до редкостной экзотики с апельсинами и ананасами), задница благополучно зашивается белыми нитками, ну еще можно крылышки и ножки примотать к туловищу, но я этим обычно беспечно пренебрегаю.

Теперь остаётся положить птицу в гусятницу или утятницу, накрыть сверху фольгой и сунуть в духовку. И пусть она там печётся на средней огне. Обычно я примерно раз в полчаса открываю духовку, отгибаю фольгу и поливаю тушку выделившимся из неё жиром. Заодно смотрю, как она там поживает. В принципе через пару часов подобного времяпровождения фольгу можно убирать нафик, слегка увеличивать огонь и ждать, пока птичка подрумянится.

Существует поверье, что утку надо запекать, уложив на живот, а не на спину, как остальное птичье поголовье. Честно говоря, делала я и так, и этак, разницы особой не заметила.


Для любителей экзотики вот рецепт рождественского гуся, ну или утки, кому что больше нравится. С теми самыми апельсинами.
Тушку птицы тщательно вымыть и обсушить. Внутри и снаружи посолить, поперчить, посыпать сладким красным перцем-паприкой, внутри натереть чесноком. Для начинки очистить и порезать на кусочки зеленое яблоко, смешать с орехами, черносливом, сушеными абрикосами, очищенными и разрезанными кусочками апельсина. Дальше всё тривиально. Начинку в пузо, зашили птице попу, аккуратно обмазали со всех сторон растительным маслом и положили в утятницу вместе с яблоками в кожуре и разрезанной на 4 части очищенной луковицей. Утятницу опять же требуется накрыть крышкой. Ну или фольгой, если крышка отсутствует. Поставить примерно на три часа на средний огонь в духовку, поливать через каждые полчаса вытекающим из птицы жиром. Последние 15-20 минут снять крышку, вылить оставшийся жир, полить утку соком апельсина и подрумянить в духовке без крышки. Подавать на большом блюде, посыпав зеленью, обложив тушившимися яблоками и кружочками свежего апельсина.

Что наши творят на льду - не передать! Я в таком востроге, что аж с трудом могу усидеть на месте. Кто-нибудь ЭТО смотрит? Бенефис Евгения Плющенко
Это я ссылаюсь на программу передач.
Не знаю, как ещё показать - искать некогда.

И где тут тусуются мои ПЧ? В кои веки я расположена и свободна ...
Всем проявиться.

Не, не мы, а доча.
тут дальше личное, грустное немного

Бродила я бродила по сети и набрела! INOK, это не ваш сайт, нет? А то я потеряла, вместе со старыми фаворитами свои ссылки, и не помню Питерский сайт. Однако и тут полным-полно крысиков. И очень милых!

Сюда гляньте, уважаемые други и читатели.

Вот, признаюсь сейчас в стыдном.
Читать далее...

Вообще-то, не в туалете, а в ванной, но это и не столь важно, ведь, да?
Тыквот, рассказываю :)
Понадобилось мужу моему что-то в магазине стройматериалов. Поехали, раз надо, хотя от магазинов этих, после последнего ремонта, тошнит не по-детски :(
То, сё, нашли. что надо, идём к кассе и вижу я ... вантузы, простите. А наш, к слову сказать, скончался в муках ещё о прошлом месяце, да всё руки не доходили мужу сказать :)
А что, маленькая, хорошенькая штучка, прихватили по дороге. Подходим платить, продавщица пробивает чеки, карточки и, между делом так, берёт и НЮХАЕТ этот вантуз! Не, ну я понимаю, что он ещё новый, в употреблении не был, но всё-таки, да?
Офигеваем с мужем оба, но морды каменные - мы, мол, и не такое видали...
- Ванилька, да? - вдруг спрашивает нас любительница сантехники, продолжая старательно принюхиваться.
- Что, простите, ванилька? - выходит из ступора муж.
- Пахнет вкусно же!
- Что?! Вантуз?!
- Да вы попробуйте сами, мы тут утром, когда приходим в магазин, даже проветриваем - так сильно пахнет!
Муж с опаской подносит к носу резинку на палке и принюхиваясь, светлеет лицом:
- На, - протягитвает он мне чудо резинового производства, понюхай.
Да, вы знаете, правда, ванилью пахнет и весьма интенсивно.
-Ага, - говорит мой муж. Это потому, что мы теперь в Евросоюзе, поэтому у нас и дерьмо станет розами вонять, а вантузы ванильными пирожными.

Mahotsukai и Кадаврик - это им можно выразить "глубокое мерси" за то, что я вам тут предлагаю. Как и было сказано, не претендую на истину в последней инстанции, но совокупный портрет можно попробовать вывести.
Этакий себе "среднестатистический портрет", нет?
Кста! Авторизоваться не обязательно. Маньяки меня не посещают и потому анонимно писать у меня можно :)
мои ответы

Гм ... да, ждалось.

Нет, не пишется.
Пойду почитаю, что там вы написали, раз уж не получается ничего из себя выжать.

А всё равно здорово, что выиграли!
Молодцы наши, спасибо!

В детстве, празднуя дни рождения, мы слышим каждый год: "Ого, какая большая стала!"

Потом, чуть позже, когда "большая" уже - не комплимент: "Ну, надо же, какая взрослая стала, совсем барышня!"

Следующая стадия: "Ну, прямо красавица! Вся в маму/папу/бабушку/... usw"

А вот дальше ... дальше сложнее, слова поздравляющих вырываются уже не спонтанно их приходится с трудом подбирать: "Вы сегодня отлично выглядите/Ты сегодня такая красивая/Будь всегда такой молодой и красивой, как сегодня!" Нужное подчеркнуть, имея в виду, что ключевое слово "сегодня" ...

Так вот, сабж:

Сегодня день рождения моей дочери.
Она стала уже совсем взрослая, прямо барышня :)

К каждому празднику мама мне что-то шила. К каждому! Платье, юбку. костюм ...
А я - ленивая мать. Не варю варенье, не мариную огурцы, не шью, не вяжу, не вышиваю крестиком. Надо бы, да когда же?
А когда же моя-то мама успевала, а? не знаю. Как-то незаметно это происходило. Интернета у неё не было - что правда, то правда, но неужели только в этом дело? И домой с работы она приходила пол шестого.
И двое нас всего с ней было.
Всё это верно, да, правильно(с), но чем же я-то хуже?

Это доча меня попросила сшить. Причём, когда я изумилась на слово "платье" (ну, не носит она их почти совсем), Надежда поправилась: "что-нибудь".
Что-нибудь, но чтобы мама сама сшила ... Как же она скучает, моя маленькая!
Не стала обещать ей, но вот себе строго-настрого наказала: придёт затишье в работе, стану я шить. Дочери на лето.
И ничего, что не Houte Couture, зато с душой.

Грустно. Впрочем, как каждый год ...

Девы! А сегодня же у нас день рождения Акстисья!
Мастера слова, а?
Замутить бы чего?

Ну, ёлки, горе-футболисты, вот только попробуйте продуть!!!
Не, ну правда, ну должны же они понимать, что их победа нужна не только им!?Ну о нас-то кто-то подумает или нет?

Люди, уделяющие сну примерно семь часов в сутки, в среднем живут дольше тех, кто спит меньше или больше. Такие результаты показало масштабное исследование, проведенное группой врачей японского Университета Нагоя во главе с профессором Акико Тамакоси.

Муж смотрит теннис по телеку. Вы никогда не СЛУШАЛИ теннис?
Звуки ... все "специальные" каналы отдыхают. И визги и вздохи и ещё какие-то ... звуки, неопределяемого содержания ...

Это - правда. Только иногда случаются дни, вот как сегодняшний, когда я вынуждена постоянно напоминать себе о том, что

я очень люблю свою работу!
Читать далее...