Любимое блюдо Нимрода (библейский царь Вавилона)
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления в общей сложности около 1 ч.
750 г говядины
100г мелконарезанного бекона
2 столовые ложки без горки муки
2 столовые ложки сливочного масла
4 средних луковицы
4 -5 помидоров (без кожицы)
250 г лисичек, свежих или консервированных
Соль, перец
1/4-1/2 л мясного бульона
1 пучок петрушки
Подавать с рубленой петрушкой и с лапшой или картофелем.
Напиток: красное вино
1. Нарезанную кубиками говядину обжарить в 1 столовой ложке сливочного масла с беконом, добавить соль, перец и присыпать мукой. Хорошо перемешать, чтобы мука немного прожарилась и стала коричневой. Влить бульон и варить на медленном огне.
2. Очистить лук, разрезать на четверти и обжарить в оставшемся масле на небольшом огне, пока он не станет золотисто-коричневого цвета. Примерно через 30 минут лук добавить к мясу.
3. Еще через 20 минут добавить помидоры и очищенные грибы. Перемешайте хорошо и снова недолго прогрейте.
Сыроедение
Салат из моркови
Время приготовления:
около 20 минут
Порции:
2-4 человек
Вам нужно:
1 кг моркови
1 средний лук
Подсолнечное или оливковое масло
свежая зелень по вашему выбору и немного уксуса
Соль и перец
Подготовка:
Морковь и лук очистить. Затем нарезать морковь маленькой соломкой, для этого можно использовать V-терку. Теперь лук нарезать кубиками. В конце выложить остальные ингредиенты в большую салатницу и хорошо перемешать. Готово!
Советы и рекомендации:
Салат будет намного вкуснее, если один день простоит в холодильнике.
японская кухня
Куриное Кацу с пикантным соевым дипом
Время приготовления: 25 мин.
Легко в приготовлении
Ингредиенты для 4 человек:
4 куриных шнитцеля
соль
Свежемолотый перец
2 столовые ложки муки
2 яйца
5-6 столовых ложек панировочных сухарей "Панко" (японская кухня)
Масло для фритюра
Для дипа:
1 маленький красный перец чили
3 зубчика чеснока
1 столовую ложку соевого масла
50 г пальмового сахара или коричневого сахара
100 мл соевого соуса
5 столовых ложек рисового уксуса
2 чайные ложки мелко нарезанного кориндра (зелень)
Кацу-приготовление:
Куриные шнитцели посолить и поперчить и обвалять в муке. Обмакнуть во взбитые яйца и панировать в панко. Жарить в горячем фритюре около 4-5 мин. до золотистого цвета. дать стечь лишнему маслу на бумаге, нарезать полосками и подавать с соевым дипом.
Приготовление дипа:
Удалить семена из перца чили(кто хочет поострее, может семена оставить), очистить чеснок, и все мелко нарезать, обжарить с соевым маслом на среднем огне недолго. Пальмовый сахар раскрошить и, вместе с соевым соусом и уксусом и проварить в течение 2-3 минут. Кориандр всыпать в соус и дать остыть.
Приятного аппетита!
оригинальный рецепт:
Zubereitungszeit: 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Personen:
4 Hähnchenschnitzel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Mehl
2 Eier
5-6 EL Panko (japanisches Paniermehl)
Öl zum Frittieren
Für den Dip:
1 kleine rote Chilischote
3 Zehen Knoblauch
1 EL Sojasöl
50 g Palmzucker oder brauner Zucker
100 ml Sojasauce
5 EL Reisessig
2 TL Korindergrün, feingehackt
Katsu-Zubereitung:
Hähnchenschnitzel salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Durch sterben verquirlten Eier ziehen und MIT Panko panieren. In heissem Öl ca. 4-5 Min. goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, in Streifen schneiden und mit DM Sojadip servieren.
Dip-Zubereitung:
Chilischote entkernen, Knoblauch schälen, beides fein hacken, with the Öl bei mittlerer Hitze im Sojaöl kurz andünsten. Palmzucker zerbröckeln und Dazugeben, mit der Sojasoße und DM Essig ablöschen und ca. 2-3 Minuten durchkochen. Koriandergrün untermengen und sterben Soße abkühlen lassen.
Gutten Appetit!
Жареные макароны
Вы иногда тоже задаетесь вопросом, что приготовить из оставшихся макарон?
Ингредиенты
250 г макарон (если есть, то остатки предыдущего дня)
3 луковицы, мелко нарезанных
2 яйца
немного молока
Масло для жарки
Вустерширский соус, пару капель
по желанию Sambal oelek
соль
перец
Приготовление:
Время работы: около 25 минут / Уровень сложности :. просто /
Смешайте яйца в миске с небольшим количесвом молока, солью и перцем.
Макароны - если у Вас уже нет готовых вчершних остатков - отварить в подсоленной воде, затем дать им стечь.
Затем обжарить в горячем масле до хрустящей корочке на сковороде или в воке. Добавить лук и обжаривать недолго вместе (не слишком долго, так чтобы он был слегка сыроватым). Яйцо размешать, полить макароны и дать им загустеть при осторожном перемешивании. Приправить парами капель вурчестерского соуса, самбалем, солью и перцем.
Конечно же, по желанию вы можете добавить все виды овощей, мяса, тофу, бобовые ростки и т.д.
(Основное блюдо для 3-х - 4-х человек)
Время подготовления: 5-10 минут
+ 40 минут приготовления в духовке
1 пакет тофу оригинального
3 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки свежих итальянских трав
700 г предварительно отваренных ломтиков картофеля
2 столовые ложки оливкового масла
750 г шпината
Соль и перец
Разогреть духовку до 200 ° С
Вынуть тофу из пакета и обсушить бумажным полотенцем. Тофу нарезать таким же размером как ломтики картофеля. Смешайте 3 столовые ложки масла с продавленными зубчиками чеснока и травами. Хорошо и осторожно перемешать кусочки тофу и ломтики картофеля с маслом. Затем выложить картофельную смесь вместе с тофу слоями в чугунный горшочек. Запекать блюдо в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Нагреть оставшееся масло в воке. Шпинат обжарить в нем 3 минуты. При желании посыпать солью и перцем. Подавать шпинат вместе с картофелем.
Hauptgericht für 3 bis 4 Personen)
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten
+ 40 Minuten garzeit im Ofen
1 Packung SoFine Tofu Original nature
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL frische italienische Kräuter
700 g vorgekochte Kartoffelscheiben
2 EL Olivenöl
750 g Spinat
Salz und Pfeffer
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Das SoFine Tofu Original aus der Packung nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das SoFine Tofu Original in gleich große Scheiben wie Kartoffelscheiben schneiden. 3 EL Öl mit den gepressten Knoblauchzehen und den Kräutern mischen. Die SoFine Tofuscheiben und die Kartoffelscheiben vorsichtig unter das Öl heben. Anschließend die Tofu-Kartoffelmischung schichtweise in eine Kasserolle geben. Das Gericht in 40 Minuten goldbraun und gar backen. Das restliche Öl in einem Wok erhitzen. Den Spinat darin 3 Minuten pfannenrühren. Nach Wunsch Salz und Pfeffer dazugeben. Den Spinat zum Kartoffelgericht servieren.
Вариант № 1
Для теста потребуется: 1 стакан муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г творога, 4 ст. ложки молока, 4 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 400 г лука, 50-80 г копченой грудинки, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 яблока, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 100 г тертого сыра, соль и черный молотый перец по вкусу.
Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить растительное масло, молоко и протертый через сито творог. Все хорошо перемешать и замесить тесто. Поставить его в холодильник примерно на 1,5 часа.
Грудинку нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить. Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Смешать их с луком, сметаной, яйцом и тертым сыром.
Подготовленное тесто раскатать в пласт, переложить его в глубокую форму, смазанную маслом, чтобы оно закрывало дно и стенки формы. Поверхность теста слегка посыпать манной крупой, выложить начинку, а поверх нее - подготовленную грудинку. Края теста слегка приподнять на начинку и красиво защипать. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке около 1 часа.
Пирог не подгорит, если на лист под форму с тестом насыпать крупной соли. Если пирог выпекаете на бумаге, подложите под нее еще один лист. А если пирог в духовке начинает с одного угла пригорать, поставьте туда, под лист, миску с водой, а подгоревшую часть пирога накройте промасленной бумагой.
Карри-мясо Ибн Сауд
3 порции
20 минут
400 г куриной грудки, 2 ломтика ананаса, 1 яблоко, 1 луковица, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка карри, 200 мл воды, 1 пакетик MAGGI Карри сливочный соус (MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce)
1. Вымойте куриные грудки, обсушите и нарежьте кубиками.
2. Ананас нарежьте мелко. Вымойте яблоки, разрежьте пополам. удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте в сковороде подсолнечное маслo. Лук, мясо, анансные- и яблочные кубики обжарьте в нем.
4. Добавьте карри и быстро обжарьте с ними.
5. Влейте воду. Всыпьте MAGGI, перемешайте, доведите до кипения при перемешивании и вариете на слабом огне в течение 3 минут. Помешивать время от времени.
Подавайте с булгуром или рисом.
оригинальный рецепт:
Curryfleisch Ibn Saud
3 Portionen
20 Minuten
400 g Hähnchenbrustfilet, 2 Scheiben Ananas, 1 Apfel, 1 Zwiebel, 1 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 TL Curry, 200 ml Wasser, 1 Beutel MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce
1. Hähnchenbrustfilet waschen. trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2. Ananas klein schneiden. Apfel waschen, halbieren. Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne Thomy Reines Sonneblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel, Fleisch, Anans- und Apfelwürfel darin anbraten.
4. Curry zufügen und kurz mitbraten.
5. Wasser zugießen. MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce einrühren, unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Das Fleisch in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Servieren Sie dazu Bulgur oder Reis.
Спагетти-гнёзда
[600x450]Время подготовки 20 мин. Время приготовления 20 мин. Температура 225 °
Ингредиенты
300г спагетти
6 твердых помидоров
1 1/2 ч. ложки соли
1 чашка бульона (можно из кубиков)
4 столовые ложки тертого сыра
1/2 ст.л. масла сливочного
Начинка:
250г фарша
1 банка шампиньонов
6 ст.л. сливок
1 столовая ложка соуса чили
2 столовых ложки воды
1 ч. ложка соли
1 1/2 ч. ложки белого перца
Подавать с томатным соусом и салатом эндивий.
Напиток: светло-красное вино.
1. Спагетти варить на 2 мин. меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, уложить в слегка смазанную маслом форму для выпечки в виде гнёзд.
2. Вымыть, разрезать пполам и вынуть аккуратно чайной ложкой сердцевину помидора. Выложить половинки помидора на гнезда и слегка присолить.
3. дать стечь воде с грибов, пюрировать в блендере, хорошо перемешать с фаршем, сливками, водой и специями. Выложить приготовленную начинку в половинки томатов.
4. Поставить форму в предварительно разогретую духовку, полив горячим бульоном и запекать 15 минут. Готовую запеканку посыпать тертым сыром и дать ему 5 мин. зарумяниться.
Торт с "Молочным Ломтиком"
[300x225]
[300x225]
Ингредиенты
12 штук Kinder Молочный Ломтик
1 стаканчик сметаны
1 чстаканчик натурального йогурта
250 г творога (обезжиренного)
6 листов желатина
1 лимон, сок из него
100г сахарной пудры
порошок какао
по желанию банан
немного воды
Подготовка
Время работы: 35 минут Время пропитки: Примерно 5 часов / сложность :. просто /
Сметану, натуральный йогурт и творог перемешать с венчиком. Теперь добавить сахарную пудру и лимонный сок.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Затем отжать и растворить в теплой воде, подогравая. Желатин размешать постепенно в сметанной массе.
Уложить "Молочные ломтик" в форму для выпечки. По желанию очистить банан, разрезать вдоль пополам и положите на пирожные. Затем покрыть сметанной массой. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
На следующий день посыпать какао-порошком и подавать.
Камбала в сливочном соусе
8 ломтиков филе камбалы, 4 яйца, 2 тертого сыра, 4 ст.л. молока, зелень, сок 1 лимона, 3 сладких перца, 150 мл сливок, 2 ст.л. сметаны, соль, перец по вкусу, 1 ст.л. сливочного масла.
Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Яйца взбить с сыром и молоком, посолить и выпечь омлет. Нарезать омлет ломтиками, чтобы их размеры соответствовали размерам рыбного филе. Рыбу накрыть ломтиками омлета, посыпать зеленью и свернуть рулетами. Закрепить зубочисткой или ниткой.
Приготовить соус, мелко нарезав перец, смешав с маслом, сметаной, сливками и приправив солью и перцем. Поверх соуса выложить рулетики и долить кипяченой водой или бульоном, чтобы только покрыть их. Тушить в духовке 45 мин., на плите- 20-30 мин. Если томить в духовке, то лучше использовать глиняную посуду.
Салат из батата с тимьяном
400 г картофеля
400 г батата
1 столовую ложку раст.масла
200г майонеза (напр. Miracle Whip Баланс)
1 пучок тимьяна, рубленого
1 красный перец, полосками
1 Картофель и батат очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
2 Нарезанный кубиками картофель обжарить на сковороде в горячем масле на среднем огне около 10 минут. Затем добавить батат, соль и перец и жарить еще 10 мин.
3 Смешать майонез и тимьян, добавить перец и картофель, перемешать и подавать.
оригинальный рецепт:
Süsskartoffelsalat mit Thymian
400 g Kartoffeln
400 g Süsskartoffeln
1 EL Öl
200 g Miracel Whip Balance
1 Bund Thymian, gehackt
1 rote Paprika, in Streifen
1 Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfeln schneiden.
2 Kartoffelwürfel in einer Pfanne in heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. anbraten. Anschließend Süßkartoffeln hinzufügen, salzen und pfeffern, weitere 10 Min. braten.
3 Miracel Whip Balance und Thymian vermengen, Paprikastreifen und Kartoffelnwürfel unterheben und servieren.
Pro Portion: ca. 1308 kJ
Ингредиенты: (пример для 5-7 месяца)
100 г овощей (морковь, тыква, цветная капуста, брокколи, кольраби, фенхель, пастернак или цуккини)
50 г картофеля
20 мл воды
10 г овсянны хлопьев (быстрого приготовления)
3 столовые ложки сока, богатого витамином С (Например, апельсиновый сок или яблочный сок с витамином С)
1 столовую ложку масла канолы/рапса
Приготовление:
Промойте овощи и картофель, нарежьте кубиками и протушите в небольшом количестве воды. Воду и овсяные хлопья добавить к овощам,все пюрировать и в конце перемешать с маслом и соком.
Важно:
Это пюре заменяет картофельно-овощное пюре с мясом, если вы хотите обойтись в рационе младенца без мяса. Так как мясо является лучшим поставщиком железа, должно быть уделено особое внимание на достаточный запас железа в вегетарианской пище.
Картофельно-овощное пюре с мясом (прикорм)
Ингредиенты для основного рецепта:
50 г картофеля (позже: макароны или коричневый рис)
100 г овощей (например, морковь, кабачки, кольраби, фенхель, тыква, пастернак, брокколи)
20 г постного мяса (от 3 до 4 раз в неделю, например, говядина или мясо птицы)
2-3 столовые ложки фруктового сока
1 чайная ложка сливочного масла или растит. масла (рапсовое, кукурузное или подсолнечное масло)
Приготовление:
Вымойте мясо, срежьте кожу, сухожилия и жир, нарежьте на мелкие кусочки и варите в небольшом количестве воды до готовности. После 15-20 минут воду слить и мясо пюрировать.
Вымойте, очистите и нарежьте крупно овощи и картофель. Варите до готовности с небольшим количеством воды на слабом огне в течение 10-15 минут и затем измельчите блендером.
Смешайте подготовленные пюре с маслом и фруктовым соком.
Каша на основе пюре(прикорм)
Ингредиенты для основного рецепта:
20 г крупяных хлопьев (например, манная крупа или овсянка)
90 мл воды
100 г фруктового пюре
1 чайная ложка сливочного масла (или рапсовое масло)
Приготовление:
Размешать хлопья в горячей воде, довести до кипения, а затем оставить набухать (хлопья быстрого приготвления не варить, а просто размешать, как указано на упаковке!).
Теперь добавить и размешать фруктовое пюре и сливочное масло. Для фруктового пюре лучше взять свежие местные фрукты, такие как яблоки и груши. Бананы можно добавить в сочетании с меньшим количеством фруктового пюре.
Ингредиенты для основного рецепта:
100 г фруктов (например, яблоки, груши, абрикос, персик)
немного воды
Подготовка:
Вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки фрукты и протушить с небольшим количеством воды до мягкости. С помощью блендера измельчить все в пюре и охладить.
Совет:
Позже Вы можете добавить один банан. Его размять вилкой и перемешать с теплым или холодным пюре, а затем еще раз пюрировать блендером.
Картофельно-овощное пюре (прикорм)
Ингредиенты для основного рецепта:
50 г картофеля
150 г овощей (например, морковь)
немного воды
1 ч.л. подс. масла
2 ст.л. фруктового сока
Подготовка:
Вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки катрофель и морковь. Варить до мягкости с небольшим количеством воды на слабом огне около 10-20 минут. С помощью блендера измельчить все в пюре и добавить подсолнечное масло и сок..
Совет:
Другие овощи, подходящие для этого пюре это кольраби, цветная капуста, свекла и цуккини.
Добавка сока (витамин C) в это пюре позволяет организму лучше усваивать железо, находящееся в овощах.
Ингредиенты для основного рецепта:
150 г овощей (например, морковь)
немного воды
Подготовка:
Вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки морковь. Варить до мягкости с небольшим количеством воды на слабом огне около 10-20 минут. С помощью блендера измельчить все в пюре и оставить остывать.
Совет:
Другие овощи, подходящие для детского питания это цуккини, кольраби, фенхель, тыква и пастернак.
Рецепт жареной лапши по-гонконгски:
упаковку (250 г) китайской лапши сварить, как указано на упаковке.
250 г нарезанного на полоски куриного филе или свинины замариновать в темном соевом соусе, всыпав 1 чайную ложку порошка 5-специй. Подготовить 500 г мелко нарезанных овощей в одинаковых пропорциях: морковь, сельдерей, перец и лук-порей. По 100 мл устричного соуса и соевого соуса смешать с 200 мл слабосоленого куриного или овощного бульона. Добавить 1 столовую ложку поджаренного кунжутного масла. Все отставить.
В воке подогреть слегка 2 столовые ложки арахисового масла. Затем всыпать мелко нарезанный имбирь и чеснок, чтобы дали аромат. Сделать температуру выше/сильнее и добавить мясо и снова влить немного арахисового масла для жарки в воке. Теперь овощи постепенно добавлять и быстро перемешивать. Через 3 минуты подмешать половину лапши с помощью двух лопаток, теперь влить вокруг неё бульон, убавить жар и всыпать 2 половину лапши и приправить самбалем (Sambal oelek). Подавать посыпав зеленым луком или жареным луком.
original:
Rezept für Bratnudeln nach Hongkong Art:
chinesische Nudeln (250 g) wie angegeben kochen.
250 g in Streifen geschnittenes Hähnchenfilet oder Schweineschnitzelfelsich in dunkler Sojasauce marinieren und 1 Teelöffel 5-Gewürzpulver mit untermischen. 500 g fein geschnittenes Gemüse: Karroten, Stangensellerie, Paprika und lauch, in gleichen Portionen bereitstellen. Je 100 ml Austernsauce und Sojasauce mit 200 ml salzarmer Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe vermischen. 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl dazugeben. Alles bereitstellen.
Wok mit 2 Esslöffel Erdnusöl kurz erhitzen. Dann fein gehackten Ingwer und Knoblauch zum Duften bringen. Hitze höher stellen und das Fleisch sofort dazugeben und nochmals mit etwas Erdnussöl zum Braten in den Wok geben. Nun das Gemüse nach und nach dazugeben und zügig rühren. Nach 3 Minuten die Hälfte der Nudeln mit 2 Spateln unterrühren, jetzt die Brühe außen herum angießen, Hitze zurücknehmen, die 2 Hälfte der Nudeln unterheben und mit Sambal Oelek schärfen. Das Gericht mit Frühlingszwiebeln oder Röstzwiebeln bestreut servieren.
Сосиски с сыром в тесте
американская кухня
[700x525]
Идею увидела по телевизору, а потом мастерила рецепт. Очень вкусно! Подавать горячими!
Состав:
Тесто:
2 1/2 чашки муки, плюс дополнительно для раскатки
4 столовые ложки сахарного песка
1 1/4 чайной ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 1/4 чашки пахты/кефира/кислого молока
4 столовых ложк несоленого сливочного масла, топленого
по 100 г разных видов сыра (минимум 3 сорта)
полукопченные сосиски где-то 5-6 штук
Приготовление:
Разогреть духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220° C). Щедро смазать круглую форму растительным маслом.
Сделать тесто: В большой миске смашайте вместе муку, 2 столовые ложки сахарного песка, порошок для выпечки, соду и соль.
В отдельной миске взбейте пахту и 2 столовые ложки сливочного масла вместе.
Перемешайте смесь пахты со смесью муки деревянной ложкой до полного впитывания, около 30 секунд. Тесто будет выглядеть "лохматым".
Высыпьте тесто на посыпанную мукой поверхность и месите до получения однородной массы, около 1 минуты.
Разровняйте тесто руками в 23 на 31 см прямоугольник. сосиски надрезать, выложить на кусочки теста, разрезанны е по количеству сосисок и по их размеру, чтобы можно было потом соединить края.
В надрезы щедро насыпать перемешанный сыр и защипить края.
Смажьте оставшимися 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла.
Выпекать, 20-25 минут, подавать горячими.
Куриную или индюшиную грудку режем меленькими кусочками, прямо на доске посыпаем камоном(он же кумин, он же зира), молотым кориандром, ещё недавно познакомилась с молотым барбарисом, его тоже сыплю, для красоты сладкой паприкой. Всё это энергично перемешиваем, собираем горочкой и оставляем на 10-15 минут.
За это время варим рассыпчатый рис.
Когда рис почти готов, возвращаемся к грудкам. Обжариваем в очень горячем масле, очень очень быстро, прямо на сковороду наливаем соевый соус (как вариант-барбекю), а для любителей кисло-сладкого вкуса ещё ложечку мёда. Перемешиваем и посыпаем мелко нарезанной зеленью кинзы, снова перемешиваем и выключаем.