[350x392]
[483x699]
[520x699]
[699x413]
[700x525]
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом
). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
[274x400]
[372x375]
[363x135]
[400x369]
Маленькие сердечки, которые вы можете подарить любимым ко дню Святого Валентина или украсить ими свой дом к этому празднику.
Эти сердечки вяжутся по кругу-обе стороны одновременно. Поэтому зашивать практически не придется.
Подойдет любая пряжа для вязания, я использовала кашемир 100г-200м. Спицы-5 чулочных спиц или 2 пары круговых спиц размером 2,5-3,5.
Используя метод 8 наберите на двух спицах 4 петли.
Провяжите 1 круг. Провяжите каждую петлю лицевой спереди и сзади. Таким образом на каждой спице получится по 4 петли.
А)Провязать лицевой один круг.
Б)Л1, М1, провязать Л до предпоследней петли ряда, М1, Л1-повторить для второй стороны.
Повторить круги А, Б, пока на каждой спице не получится по 14 петель.
Провяжите 3 круга Л.
Разделите по 7 петель на 4 спицы (или по 7 на 2 спицы и п 7 на нитку). Теперь работайте с двумя спицами, которые находятся одна за другой.
*Провяжите 1 круг Л.
ЛС, Л3, ПС. Повторите для второй стороны. Получается по 5 петель на каждой стороне.
ЛС, Л1, ПС. Повторить для второй стороны. Получается по 3 петли на каждой стороне.
Перенесите все 6 петель на 1 спицу (в шахматном порядке). Закройте 6 петель.*
Привяжите нитку к середине сердца и повторите шаги от * до * для второй половинки сердца, начиная с середины.
Между половинками сердца образовалась небольшая дырочка, куда вы можете набить набивной материал (обрезки ткани, ниток, ваты, синтепона). Зашейте дырочку.
[показать]
Условные сокращения:
Л – лицевая
М – провязать 1 петлю из протяжки
ЛС – левое сокращение – первую петлю снять на правую спицу не провязывая, вторую петлю провязать Л, непровязаную петлю перебросить через провязанную и протянуть на правой спице.
ПС – провязать 2 петли лицевой.
[показать]
[640x601]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Дорогие мастерицы, начинаю делиться своими изделиями. Я пока не нашла программы для создания узоров, которой мне не хватает. Поэтому вяжу и не размещаю, ведь изделие нужно описывать, а без программы это долго и хлопотно. Если кто-то сможет порекомендовать, буду очень признательна.
А сейчас позвольте представить мой дизайн шарфа, который я связала с применением широких кос и обычной английской резинки.
шапка мужская
[549x412]
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ":
Часть 1 - Для самых маленьких
Часть 2 - вязание
...
Часть 85 - пальто
Часть 86 - шаль бактус
Часть 87 - шапка мужская
Часть 88 - Орнаметы для варежек с сайта ,,Осинка,,тема варежки,
Часть 89 - мои любимые жаккарды 1
...
Часть 91 - синяя маечка
Часть 92 - Простой способ сделать выкройку по вязанию от Astrea
Часть 93 - КАК ЯПОНКИ ВЯЖУТ СПИЦАМИ ИЗ ЦЕНТРА
Серия сообщений "головные уборы мужчинам":
Часть 1 - шапочка.ШЕРСТЯНАЯ ШАПОЧКА СО СМЕЩЕННОЙ РЕЗИНКОЙ
Часть 2 - шапка мужская
Часть 3 - ШАПКА МУЖСКАЯ
Описание тела: Читать далее
[433x570]Описание довольно простое и так как многие хотели бы связать героев этого мультфильма, я решила его перевести.
Вот Дора во всей красе:
Фото взято с Пикассы Анны-
Мари Дентеле отсюда: picasaweb.google.com/mamynany/Peluches
По просьбе читателей, неразобравшихся в английском описании лежачей собаки продолжаю перевод:
[473x698]
[500x375]