Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Котлетки под шубкой.

[показать]



* 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
* 2 яйца
* 0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
* 2 ст. л. майонеза
* 120 мл молока
* соль, перец
* 50 г твeрдрго сыра(для начинки)
* 50 г сливочного масла
* 200 г твeрдого сыра (для посыпки)
* 2 помидора
* растительное масло
* немного майонеза для поливки
[показать]

Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
[показать]
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
[показать]
Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
[показать]
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
[показать]
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.

Рекомендую!
Приятного вам аппетита!

Взяла у  elena 110

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Цветы из шелковых лент

Замечательный наглядный урок от Натальи Кравченко.

Такие цветы украсят любую одежду и не только. Для изготовления одного цветка потребуется 10-15 см шелковой ленты.

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

[показать] [показать]" />

А так я украсила покупное платье дочки.

[показать] [показать]

Представляю вашему вниманию изготовление ещё одного очень эффектного цветка. Выполняется он "швом наметка".
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

МЕДИСОН

 

 

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Треугольники с плавленным сыром



[400x266]
Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло или маргарин - 100гр
Мука - 4.5 стакана
Соль - 2 ч.ложки
Сахар - 2 ст.ложки
Сухое молоко - 2ст.ложки
Сухие дрожжи - 1.5 ч.ложки
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 4 ст. ложки
Молоко или вода - 1.5 стакана

Начинка:
Мягкий плавленный сыр - 200 гр
Ветчина или копченая колбаса - 200гр
Зеленый лук - 100гр
Яйцо - 1 штука
Красный перец - 1.4 ч.ложки
Кунжут - для посыпки

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Волшебная шняжка



Теперь можно читать даже англоязычные сайты!
Чем я сейчас и занимаюсь....

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!

[показать]

Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с английскогоарабскогоболгарскогоголландскогогреческогодатскогоиспанскогоитальянскогокитайскогокорейскогонемецкогонорвежскогопольскогопортугальскогорумынскогорусскогофинскогофранцузскогохиндихорватскогочешскогошведскогояпонского на английскийарабскийболгарскийголландскийгреческийдатскийиспанскийитальянскийкитайскийкорейскийнемецкийнорвежскийпольскийпортугальскийрумынскийрусскийфинскийфранцузскийхиндихорватскийчешскийшведскийяпонский

Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!

Это цитата сообщения Лёля_Лелишна Оригинальное сообщение

Чудо-блинчики (спасибо Еве)



Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде

[500x400]



Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

Это цитата сообщения Конфеттии Оригинальное сообщение

Приблизительное описание котейки



[показать] [показать] [показать] [показать]

Котейка

Туловище

1. две воздушные петли, 6 стбн во вторую петлю от крючка (6)
2. 2 стбн в каждый столбик по кругу (12)
3. (1 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (18)
4. (2 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (24)
5. (3 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (30)
6. стбн в каждый столбик по кругу (30)
7. стбн в каждый столбик по кругу (30)
8. стбн в каждый столбик по кругу (30)
9. стбн в каждый столбик по кругу (30)
10. (1 стбн, 2 стбн вместе) 10 раз (20)
11. стбн в каждый столбик по кругу (20)
12. стбн в каждый столбик по кругу (20)
13. стбн в каждый столбик по кругу (20)
14. (2 стбн вместе) 5 раз, 10 стбн (15)
15. (1 стбн, 2 стбн вместе) 5 раз (10)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю.


Голова.

1. две воздушные петли, 6 стбн во вторую петлю от крючка (6)
2. 2 стбн в каждый столбик по кругу (12)
3. (1 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (18)
4. (2 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (24)
5. (3 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (30)
6. стбн в каждый столбик по кругу (30)
7. стбн в каждый столбик по кругу (30)
8. стбн в каждый столбик по кругу (30)
9. (3 стбн, 2 стбн вместе) 6 раз (24)
10. (2 стбн, 2 стбн вместе) 6 раз (18)
11. (1 стбн, 2 стбн вместе) 6 раз (12)
12. (2 стбн вместе) 6 раз (6)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю.



Нижние лапы (2 детали)

1. две воздушные петли, 6 стбн во вторую петлю от крючка (6)
2. 2 стбн в каждый столбик по кругу (12)
3. (1 стбн, 2 стбн в следующий столбик) 6 раз (18)
4. 6 стбн, 2стбн вместе, 2 стбн, 2 стбн вместе, 6 стбн (16)
5. 4 стбн, (2 стбн вместе) 4 раза, 4 стбн (12)
6. стбн в каждый столбик по кругу (12)
7. стбн в каждый столбик по кругу (12)
8. стбн в каждый столбик по кругу (12)
9. стбн в каждый столбик по кругу (12)
10. стбн в каждый столбик по кругу (12)
Внимание: провязать 1 стбн в следующий столбик для смещения вязания к середине задней стороны нижней лапы. (Здесь и далее при дальнейшем вязании эти столбики не учитываются и используются для корректировки центра вязания)
11. 2 стбн вместе, 2 стбн, (2 стбн вместе) 2 раза, 2 стбн, 2 стбн вместе (8)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю.

Пальцы

1. 2 в.п., 4 стбн во второй петлю от крючка
2. стбн в каждый столбик по кругу (4)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю. Пришить пальцы к лапе.

Розовые кружочки можно вышить или связать более тонкой ниточкой и крючком меньшего размера.


Верхние лапы

1. 4 в.п., 1 стбн во второй петлю от крючка, 1 стбн, 3 стбн в след. столбик,
повернуть на нижнюю сторону в.п., 1 стбн, 2 стбн в след. столбик (8)
2. (2 стбн в следующий столбик, 1 стбн) 4 раза (12)
3. стбн в каждый столбик по кругу (12)
4. стбн в каждый столбик по кругу (12)
Внимание: провязать 1 стбн в следующий столбик для смещения вязания к середине задней стороны верхней лапы.
5. 4 стбн, (2 стбн вместе) 2 раза, 4 стбн (10)
6. стбн в каждый столбик по кругу (10)
7. стбн в каждый столбик по кругу (10)
8. стбн в каждый столбик по кругу (10)
9. (2 стбн вместе, 3 стбн) 2 раза (8)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю.


Нос

1. 4 в.п., 1 стбн во второй столбик от крючка, 1 стбн, 3 стбн в след. столбик,
повернуть на нижнюю сторону в.п., 1 стбн, 2 стбн в след. столбик (8)
2. (2 стбн в следующий столбик, 1 стбн) 4 раза (12)
Внимание: провязать 1 стбн в следующий столбик для перехода к одной из сторон.
3. 2 стбн вместе, 2 стбн, (2 стбн вместе) 2 раза, 2 стбн, 2 стбн вместе (8)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю. Пришить нос к голове.


Уши

1. 2 в.п., 4 стбн во второй петлю от крючка
2. (2 стбн в след. петлю, 1 стбн) 2 раза (6)
3. (2 стбн, 2 стбн в след. петлю) 2 раза (8)
Закончить соед. Столбиком в следующий столбик. Отрезать нить и протянуть ее через
последнюю петлю. Серединку уха либо вышить розовой нитью, либо связать маленький треугольник и пришить.


Хвост

1. две воздушные петли, 8 стбн во вторую петлю от Читать далее...

Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение

Мастер класс по изготовлению сандаликов.



[показать]
Готовую связанную лапку приложить к ткани ( я предпочитаю флис - он мягкий и хорошо ложится на изделии) обвести и вырезать.
Затем по краю заготовки сделать стежки как на фото.Читать далее...

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Учимся готовить "Наполеон"

Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.

Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.

Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок

Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.

Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.

Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!

[640x480]

Это цитата сообщения Сама_Вредность Оригинальное сообщение

пирожок из лаваша с курочкой и грибочками

завалялся у меня лаваш, а у мамы ну опять, много отварной курочки+ грибочки вчера прикупила...ну как есть пирог будет))

делается просто. 1.отварная курица режется/разрывается на кусочки,волокна. 2.грибочки режем и обжариваем на растит.масле,можно с лучком еще вкуснее будет. 3.трем сыр на терке (чем больше тем лучше)

Далее в грибочки выкладываем курочку + добавляем 2-3 ст.ложки сметанки,перемешиваем. (грибы уже сняты с огня)

лавашный лист положить на стол, развернуть. (если лист большой. то хватит одного, елси маленький, то можно взять 2 листа и расположить их в длину,чтобы 2 лист был продолжением первого). Далее сверху насыпаем немного сыра по всей поверхности, выкладываем курочку+грибочки и сверху снова оставшийся сыр.

заворачиваем все это рулетом, выкладываем на противень или в длинную форму для кекса можно использовать пекарскую бумагу или попросту смазать форму, верх смазываем сметанкой с добавлением майонеза. и ставим в духовку минут на 30. град.200.

испекся, достаем накрываем полотенцем минут на 10(чтобы верхняя корочка стала мягче) далее вытаскиваем из формы и режем ножом, осторожно но сильно. получается очень вкусно,нежно, сочно внутри)) отлично подойдет к супчику или бульону

[600x400] Интернет-магазин отопительной техники. Продажа радиаторов. котлов, горелок, водонагревателей, трубопроводной арматуры. радиаторы kermi

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Без заголовка



Куриные грудки по - французски

[показать]
[показать]

Куриное филе -500 гр., тертый сыр 100 гр., сметана 6 столовых ложек, майонез 6 столовых ложек, шампиньоны 300 гр., 2 луковицы, сливки 100 гр.
Грудки разрезать вдоль, отбить, посолить, поперчить, залить сливками и дать постоять в холодильнике. Шампиньоны и лук порезать и обжарить на сливочном масле. Противень смазать маслом, выложить грудки, на них положить грибы с луком и залить смесью сметаны с майонезом. Посыпать все тертым сыром и запекать в духовке около 30 минут при температуре 210 градусов.

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Сырный праздничный рулет

[500x375]

Далее

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Творожный торт с бананом

Это просто объедение, советую всем попробовать приготовить. Готовить очень просто, но о-очень вкусно.

  [400x300] 

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Три упражнения для красивого живота

Правила хорошего пресса
 

Неграмотно выбранные нагрузка и движения вместо ожидаемого результата могут обернуться неприятными ощущениями, причем не только в области пресса, но и в спине и шее. Поэтому:

* Не занимайтесь после еды.

* Надевайте одежду, не стесняющую движений.

* Будьте настойчивы. Плоский живот требует усилий, а результат появится через три недели при условии, что вы ежедневно будете уделять упражнениям десять минут. И не останавливайтесь – мышцы пресса быстро "расслабляются".

* Дышите правильно: выдыхайте во время усилия через рот, вдыхайте через нос в момент расслабления.

* Качая пресс, ладони положите на виски или скрестите руки перед грудью. Переплетая пальцы на затылке, вы рискуете во время упражнений создать сильное напряжение для мышц шеи.

* При подъемах корпуса не фиксируйте ноги, так вы больше нагрузите мышцы пресса.

* Определите свой уровень подготовки простым методом. Лягте и согните ноги, ступни на полу возле бедер. На выдохе приподнимите верхнюю часть туловища и коснитесь ладонями коленей, на вдохе отклонитесь назад, чтобы коснуться пола лопатками. Посчитайте, сколько раз вы выполняете упражнение за 30 секунд.

1. От 1 до 10 повторов – начинающий.
2. 11-20 – средний.
3. 21-30 – уверенный.
4. Больше 31 – превосходный.

Теперь можно переходить к самим упражнениям.

[показать] Подняться к стулу
 

Такие подъемы укрепляют большую прямую мышцу. Использование стула позволяет держать ноги согнутыми под прямым углом, что убережет от травм поясницу.
Лягте на спину, голени положите на стул, руки на висках или вытяните вдоль туловища. Поднимайте корпус, стараясь максимум нагрузки перенести на мышцы пресса.
1 уровень – 3 подхода по 10 повторений. Отдых между подходами – 1 минута.
2 уровень – 4 по 16, отдых – 45 секунд.
3 уровень – 5 по 26, отдых – 35 секунд.
4 уровень – 6 по 34, отдых – 30 секунд.

[показать] Коснуться пятки
 

У этого упражнения двойная задача: четче прорисовать мышечный рельеф живота и уменьшить объем талии.
Лягте на спину, ноги согните в коленях, ступни подтяните как можно ближе к ягодицам и упритесь ими в пол. Слегка приподнявшись, касайтесь попеременно пятки соответствующей рукой, сгибаясь для этого вправо-влево.
1 уровень – 3 подхода по 8 повторений. Отдых между подходами – 1 минута.
2 уровень – 4 по 13, отдых – 45 секунд.
3 уровень – 5 по 20, отдых – 35 секунд.
4 уровень – 6 по 30, отдых – 30 секунд. [показать]

Втянуть живот
 

Это движение заставит работать мышцу, ответственную за плоский живот.
Стоя на четвереньках, глубоко вдохните через нос и на выдохе максимально втяните живот. Удерживайте это положение указанное время на свободном дыхании.
1 уровень – 3 подхода: 4 повторения по 4 секунды.
2 уровень – 4 подхода: 5 повторений по 5 секунд.
3 уровень – 5 подходов: 6 повторений по 6 секунд.
4 уровень – 6 подходов: 7 повторений по 7 секунд.
Отдых между подходами для всех уровней – 1 минута.


 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение

Рыбный пирог



[496x372]

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).

Получилось - пальчики оближешь!

 

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

 

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Сырный пирог



[450x295]
Раздел пирогов продолжает стремительно расти. На этот раз будет сырно-творожный, тестировали под кофе – вкуснотища ещё та. Сложностей никаких, время приготовления не более часа (с учётом выпечки), поэтому можно не тянуть до выходных и затеяться с ним в ближайшее время.

читаем дальше

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Творожный торт с бананом и чёрной смородиной.



[420x314]
Это ещё вкуснее, чем звучит. Ага. Приготовить несложно, миксер ускорит этот процесс. Но, вместе с тем, очень недолговечное лакомство. Нам хватило со вчерашнего полдня и до сегодняшнего завтрака. «Twining” и домашний просмотр двух фильмов подряд помогли. А что ещё остаётся делать, коли даже вечером жара не унимается. Сидеть под сплитом и смотреть кино – самое то. Однако к делу.

читаем дальше

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Абрикосовые гнёзда



[показать]

Составляющие:

- 250 гр слоёного теста
- консервированные абрикосы или персики

для заварного крема:
- 200 мл молока
- 3 яичных желтка
- 70 г сахарного песка
- 40 г муки или крахмала
- ванильный сахар
- немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Шаг-за-шагом здесь

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.

[показать]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

Это цитата сообщения СветНик Оригинальное сообщение

Вязанный рюш.



Вязанным рюшем украшают горловину или рукава платья, жилеты, перелины. Особенно хорошо с такой отделкой смотрятся детские вещи. Вязать рюш надо из ниток средней толщины, нитка
должна быть мягкой и ровной.
1. Связать цепочку из воздушных петель, равную длине рюша, следующий ряд вяжем как для филейного вязания.
2. Провязав последний столбик, работу нужно повернуть вертикально и провязать 2 петли подъема ( для высоты ряда). Дальше нужно провязать 5-6 столбиков с накидом, вводя крючок под последний столбик предыдущего ряда.
3. Повернуть полоску в горизонтальное положение и продолжать вязать 5-6 столбиков с накидом в первый квадратик.
4. Дальше нужно опять повернуть полоску вертикально, чтобы конец ее был сзади и провязать 5-6 столбиков с накидом за второй столбик предыдущего ряда. (фото 4-5 )
5.Дальше нужно опять повернуть полоску горизонтально, обязательно !!! изнаночной стороной к себе и провязать во второй квадратик 5-6 столбиков с накидом. ( фото 6 )
6. Снова повернуть полоску в вертикальное положение, следить нужно за тем чтобы квадратики были спереди и провязать за третий столбик 5-6 столбиков с накидом.
Дальше нужно вязать все так, как описано и показано на фото. Обратить внимание нужно на то чтобы столбики ложились по одной стороне, поэтому нужно внимательно следить за правильным поворотом полосы. На фото 7 и 8 показанна лицевая и изнаночная сторона вязания.
Вязаный рюш может быть связан в один ряд или несколько рядов ( фото 8 и 9)
Нашла еще и схемы которые тоже выкладываю. Надеюсь что данный материал вам пригодится.

1. [показать] 2. [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5. [показать] 6. [показать] 7. [показать] 8. [показать] 9. [показать] 10. [показать]
1. [показать] 2. [показать] 3. [показать]