Без заголовка
20-06-2009 19:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
20-06-2009 19:11
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закусочка вкусная
[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закусочка вкусная
[показать]Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Без заголовка
20-06-2009 19:03
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Делаем подарки)
На сайте уже выложенно 6 находок-идей подарков ко дню всех влюбленных с фотографиями
http://present.my1.ru/load/25
Рады поделится)
Так же работает форум для обмена опытом.
[400x300]Подарки своими руками
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Делаем подарки)
На сайте уже выложенно 6 находок-идей подарков ко дню всех влюбленных с фотографиями
http://present.my1.ru/load/25
Рады поделится)
Так же работает форум для обмена опытом.
[400x300]Подарки своими руками
Без заголовка
20-06-2009 18:54
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Парадный вариант *Зимнего салата*
Просто ещё один способ подачи. Для гостей так сказать. Читать далее
Будничный вариант и подробности тут
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Парадный вариант *Зимнего салата*
Просто ещё один способ подачи. Для гостей так сказать. Читать далее
Будничный вариант и подробности тут
[700x525]
Без заголовка
20-06-2009 18:42
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Салат с куриной печенью
Очень вкусный салатик, который вполне может заменить вам ужин или обед. И к тому же он очень полезен!
Такой салат часто можно встретить во французских ресторанах.
[показать]
- 300 гр куриной печени
- сухарики
- зелёный салат
- помидоры,лучше черри
- половинка моркови
- орешки кедровые
- бальзамический уксус + подсолнечное или оливковое масло,соль
Салат необходимо промыть и обсушить.Морковь порезать брусочками.Порвите салат руками, положите его в салатник, добавьте туда же кедровые орехи и морковь. Все перемешайте,посолите.И заправте соусом из бальзамического уксуса и оливкого масла.
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности (печень жарится быстро,не более 8-10 мин).
На тарелочку выложить листья салата, на них выложить печень а сверху порезанные помидоры сухарики.
Приятного вам аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Салат с куриной печенью
Очень вкусный салатик, который вполне может заменить вам ужин или обед. И к тому же он очень полезен!
Такой салат часто можно встретить во французских ресторанах.
[показать]- 300 гр куриной печени
- сухарики
- зелёный салат
- помидоры,лучше черри
- половинка моркови
- орешки кедровые
- бальзамический уксус + подсолнечное или оливковое масло,соль
Салат необходимо промыть и обсушить.Морковь порезать брусочками.Порвите салат руками, положите его в салатник, добавьте туда же кедровые орехи и морковь. Все перемешайте,посолите.И заправте соусом из бальзамического уксуса и оливкого масла.
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности (печень жарится быстро,не более 8-10 мин).
На тарелочку выложить листья салата, на них выложить печень а сверху порезанные помидоры сухарики.
Приятного вам аппетита!
Без заголовка
20-06-2009 18:32
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Экономные капустные котлетки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Экономные капустные котлетки
Слова автора скопированы:
Котлеты капустные
Хочу поделиться рецептом моей семьи.. кризисные времена были и ранее, и вот когда то эти котлетки готовила моя мама, когда надо было накормить на шу семью, а денег особо не было.
Это очень бюджетное блюдо, при этом оочень вкусно.
Без заголовка
20-06-2009 18:29
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
РЕЦЕПТ В ФОТОГРАФИЯХ:)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
Без заголовка
20-06-2009 18:05
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Тесто для этих рулетов рассыпчатое и воздушное!
А на второй день после выпечки еще вкуснее)))
Ставится оно и на сметане с дрожжами и содой одновременно!
РУЛЕТ С МАКОМ
[350x294]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Тесто для этих рулетов рассыпчатое и воздушное!
А на второй день после выпечки еще вкуснее)))
Ставится оно и на сметане с дрожжами и содой одновременно!
РУЛЕТ С МАКОМ
[350x294]
Без заголовка
20-06-2009 18:00
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Домашний сыр без закваски
Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Домашний сыр без закваски
Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.
[показать]
Без заголовка
20-06-2009 17:55
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Дорогие мои Постоянные Читатели, я уезжаю на неделю в Москву, а перед отъездом хочу угостить Вас осень вкусными и красивыми булочками - гусеничками. Рецепт я нашла на SAY7 у Оли ИМБИРЬ, а она взяла его на Карина-форум. Большое спасибо авторам. Делать просто, а получается много и вкусно. Внесла некоторые свои изменения
[показать]
Нам необходимо
Для теста
0,5 л молока
2стол.ложки сахара
50г свежих дрожжей или 15г сухих (я брала свежие)
1,5 чайн.лож. соли
30г растительного масла
мука просеянная -4-5 стаканов ( зависит от муки, добавляем постепенно, чтобы было мягкое тесто)
Начинка
10-12 сосисок, не коротких, сантиметров 10 длины
тертый сыр, ( у меня не было ) кетчуп, укроп,петрушка.
Для смазки
1 яйцо, 2ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла - хорошо смешать венчиком
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой
[показать]
Добавить соль, растит.масло, и постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто
[показать]
Оставить его в теплом месте на 40-50минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза ( можно поставить на теплую грелку.) Накрыть полотенцем.
Тесто выложить на доску, разделить на 10-12 шариков, при необходимости подпыливаем доску мукой
[показать]
Раскатать шарик в овальную лепешку, на нее положить сосиску. Залепить как вареник, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 6-8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным.
Нижний кусочек кладем налево, с одновременным разворотом сосиской вверх , следующий - направо.
И далее в шахматном порядке, как показано на фото.Должна получиться гусеничка.
[показать]
Выложить булочки на противень, покрытый бумагой, смазать смесью яйца, молока и масла, и оставить на 15-20минут в теплом месте ( или на грелке), дать подойти
Кисточкой немного смазать кетчупом,посыпать тертым сыром
Выпекать при 190-200 град. примерно 25 минут, до золотистого цвета.
Сразу после духовки смазать кисточкой растительным маслом, перемешанным с измельченным чесноком, посыпать зеленью.
Булочки готовы. Можете наслаждаться!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Дорогие мои Постоянные Читатели, я уезжаю на неделю в Москву, а перед отъездом хочу угостить Вас осень вкусными и красивыми булочками - гусеничками. Рецепт я нашла на SAY7 у Оли ИМБИРЬ, а она взяла его на Карина-форум. Большое спасибо авторам. Делать просто, а получается много и вкусно. Внесла некоторые свои изменения
[показать]Нам необходимо
Для теста
0,5 л молока
2стол.ложки сахара
50г свежих дрожжей или 15г сухих (я брала свежие)
1,5 чайн.лож. соли
30г растительного масла
мука просеянная -4-5 стаканов ( зависит от муки, добавляем постепенно, чтобы было мягкое тесто)
Начинка
10-12 сосисок, не коротких, сантиметров 10 длины
тертый сыр, ( у меня не было ) кетчуп, укроп,петрушка.
Для смазки
1 яйцо, 2ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла - хорошо смешать венчиком
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой
[показать]Добавить соль, растит.масло, и постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто
[показать]Оставить его в теплом месте на 40-50минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза ( можно поставить на теплую грелку.) Накрыть полотенцем.
Тесто выложить на доску, разделить на 10-12 шариков, при необходимости подпыливаем доску мукой
[показать]Раскатать шарик в овальную лепешку, на нее положить сосиску. Залепить как вареник, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 6-8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным.
Нижний кусочек кладем налево, с одновременным разворотом сосиской вверх , следующий - направо.
И далее в шахматном порядке, как показано на фото.Должна получиться гусеничка.
[показать]Выложить булочки на противень, покрытый бумагой, смазать смесью яйца, молока и масла, и оставить на 15-20минут в теплом месте ( или на грелке), дать подойти
Кисточкой немного смазать кетчупом,посыпать тертым сыром
Выпекать при 190-200 град. примерно 25 минут, до золотистого цвета.
Сразу после духовки смазать кисточкой растительным маслом, перемешанным с измельченным чесноком, посыпать зеленью.
Булочки готовы. Можете наслаждаться!
Без заголовка
20-06-2009 17:52
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[показать]
Рецепт с пошаговыми фото.Далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[показать]Рецепт с пошаговыми фото.Далее
Без заголовка
16-06-2009 20:59
Это цитата сообщения СветНик Оригинальное сообщение
Цветочки из тесьмы.
...и еще один мастер-класс.
ИСТОЧНИК: http://picasaweb.google.com/rosagrosa/BORDADOS#
[показать] [показать]
мастер-класс
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения СветНик Оригинальное сообщение
Цветочки из тесьмы.
...и еще один мастер-класс.
ИСТОЧНИК: http://picasaweb.google.com/rosagrosa/BORDADOS#
[показать] [показать]
Без заголовка
16-06-2009 20:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-06-2009 20:25
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
ЗОЛОТАЯ МИНУТА : время исполнения желаний
[699x539]
В ТЕЧЕНИЕ КАЖДЫХ СУТОК СУЩЕСТВУЕТ ОДНА МИНУТА, КОГДА МЕЖДУ НАМИ И ВЫСШИМИ СИЛАМИ, УПРАВЛЯЮЩИМИ НАШЕЙ СУДЬБОЙ, ОТКРЫВАЕТСЯ ПРЯМОЙ КАНАЛ СВЯЗИ. И ВСЁ, О ЧЁМ ВЫ ПОПРОСИТЕ В ЭТУ МИНУТУ, СБЫВАЕТСЯ СТОПРОЦЕНТНО !
Представьте себе : наступает заветное время, открывается канал - и что же слышит ваш ангел - хранитель ? Кокетливые жалобы по телефону с подругой : "Как же мне надоели эти ухаживания Серёги!"
- Так, - записывает Ангел, - ухажёра Серёгу надо у неё забирать... Странно, зачем ей это нужно ?
Вот видите, к чему приводят необдуманные слова, сказанные во время исполнения желаний?
ЧТОБЫ ПОДОБНОГО С НАМИ НИКОГДА НЕ СЛУЧАЛОСЬ, ДАВАЙТЕ ОТМЕТИМ В КАЛЕНДАРЕ ТЕ САМЫЕ ЗОЛОТЫЕ МИНУТКИ И БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМИ ТОЛЬКО ВО БЛАГО, ЗАГАДЫВАЯ СВОИ САМЫЕ ЗАВЕТНЫЕ ЖЕЛАНИЯ.
[658x491]
Возьмём дату - число и месяц, например, 16 января - 16.01. Так вот : волшебная минута наступит 16 января в 16 часов одну минуту и в течение шестидесяти секунд вы можете загадать одно желание.
Только загадывать надо конкретно : "Хочу с нового года получать тридцать тысяч рублей ежемесячно!" Не следует говорить "хочу, чтобы мне повысили зарплату!", слишком это неопределённо.
ПРОСИТЕ КОНКРЕТНО И ЧЁТКО - ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ И КОГДА.
[600x669]
Что же делать с числами больше 24? С 25 по 31 число меняем правило подсчёта : номер месяца показывает нам часы, а номер дня - минуты. Например, 25 января - 25.01. - время загадывания желания наступит в 1 час 25 минут.
СЕКРЕТ ЭТОТ ОДНОВРЕМЕННО ПРОСТ И СЛОЖЕН : ПРОСТ, ПОТОМУ ЧТО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ МОЖЕТ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ. А СЛОЖЕН ПОТОМУ, ЧТО ИМЕЕТ ГЛУБОКУЮ АСТРОНУМЕРОЛОГИЧЕСКУЮ ПОДОПЛЁКУ, СВЯЗАННУЮ С ВИБРАЦИЕЙ ЧИСЕЛ, ОБРАЗУЮЩИХ ДАТУ. НЕ БУДЕМ ОСЛОЖНЯТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ МАТЕМАТИЧЕСКИМИ ВЫКЛАДКАМИ, ПРОСТО ВЫБЕРЕМ НУЖНУЮ МИНУТУ - И ЗАГАДАЕМ ЖЕЛАНИЕ !
И УБЕДИВШИСЬ, ЧТО ЭТО РАБОТАЕТ, БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЮ И ВПРЕДЬ !!!
[700x454]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
ЗОЛОТАЯ МИНУТА : время исполнения желаний
[699x539]В ТЕЧЕНИЕ КАЖДЫХ СУТОК СУЩЕСТВУЕТ ОДНА МИНУТА, КОГДА МЕЖДУ НАМИ И ВЫСШИМИ СИЛАМИ, УПРАВЛЯЮЩИМИ НАШЕЙ СУДЬБОЙ, ОТКРЫВАЕТСЯ ПРЯМОЙ КАНАЛ СВЯЗИ. И ВСЁ, О ЧЁМ ВЫ ПОПРОСИТЕ В ЭТУ МИНУТУ, СБЫВАЕТСЯ СТОПРОЦЕНТНО !
Представьте себе : наступает заветное время, открывается канал - и что же слышит ваш ангел - хранитель ? Кокетливые жалобы по телефону с подругой : "Как же мне надоели эти ухаживания Серёги!"
- Так, - записывает Ангел, - ухажёра Серёгу надо у неё забирать... Странно, зачем ей это нужно ?
Вот видите, к чему приводят необдуманные слова, сказанные во время исполнения желаний?
ЧТОБЫ ПОДОБНОГО С НАМИ НИКОГДА НЕ СЛУЧАЛОСЬ, ДАВАЙТЕ ОТМЕТИМ В КАЛЕНДАРЕ ТЕ САМЫЕ ЗОЛОТЫЕ МИНУТКИ И БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМИ ТОЛЬКО ВО БЛАГО, ЗАГАДЫВАЯ СВОИ САМЫЕ ЗАВЕТНЫЕ ЖЕЛАНИЯ.
[658x491]Возьмём дату - число и месяц, например, 16 января - 16.01. Так вот : волшебная минута наступит 16 января в 16 часов одну минуту и в течение шестидесяти секунд вы можете загадать одно желание.
Только загадывать надо конкретно : "Хочу с нового года получать тридцать тысяч рублей ежемесячно!" Не следует говорить "хочу, чтобы мне повысили зарплату!", слишком это неопределённо.
ПРОСИТЕ КОНКРЕТНО И ЧЁТКО - ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ И КОГДА.
[600x669]Что же делать с числами больше 24? С 25 по 31 число меняем правило подсчёта : номер месяца показывает нам часы, а номер дня - минуты. Например, 25 января - 25.01. - время загадывания желания наступит в 1 час 25 минут.
СЕКРЕТ ЭТОТ ОДНОВРЕМЕННО ПРОСТ И СЛОЖЕН : ПРОСТ, ПОТОМУ ЧТО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ МОЖЕТ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ. А СЛОЖЕН ПОТОМУ, ЧТО ИМЕЕТ ГЛУБОКУЮ АСТРОНУМЕРОЛОГИЧЕСКУЮ ПОДОПЛЁКУ, СВЯЗАННУЮ С ВИБРАЦИЕЙ ЧИСЕЛ, ОБРАЗУЮЩИХ ДАТУ. НЕ БУДЕМ ОСЛОЖНЯТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ МАТЕМАТИЧЕСКИМИ ВЫКЛАДКАМИ, ПРОСТО ВЫБЕРЕМ НУЖНУЮ МИНУТУ - И ЗАГАДАЕМ ЖЕЛАНИЕ !
И УБЕДИВШИСЬ, ЧТО ЭТО РАБОТАЕТ, БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЮ И ВПРЕДЬ !!!
[700x454]
Без заголовка
16-06-2009 20:05
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
[показать]
Это не тот чеснок, что маринуется впрок, на зиму. Это - закусочный чесночок. Много его делать не надо. Одна головка - вполне достаточно. Он хорошо подходит к мясным блюдам, как дополнение к гарниру. И на бутерброд с бужениной можно парочку ломтиков положить, в салатик добавить для вкуса. Приготовить его можно за день-два до употребления. Я так и сделала - заранее, за сутки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
[показать]Это не тот чеснок, что маринуется впрок, на зиму. Это - закусочный чесночок. Много его делать не надо. Одна головка - вполне достаточно. Он хорошо подходит к мясным блюдам, как дополнение к гарниру. И на бутерброд с бужениной можно парочку ломтиков положить, в салатик добавить для вкуса. Приготовить его можно за день-два до употребления. Я так и сделала - заранее, за сутки.
Без заголовка
16-06-2009 19:50
Это цитата сообщения Тамира-Рей Оригинальное сообщение
Замечательный брелок
Я уже начала вязать))))
[300x319]
Описание
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тамира-Рей Оригинальное сообщение
Замечательный брелок
Я уже начала вязать))))
[300x319]
Без заголовка
16-06-2009 19:47
Это цитата сообщения Раиса_Крапп Оригинальное сообщение
Каллиграфия
[232x104]
Поделюсь находкой! Особенно пригодится тем кто мастерит открытки.
[280x150]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Раиса_Крапп Оригинальное сообщение
Каллиграфия
[232x104]Поделюсь находкой! Особенно пригодится тем кто мастерит открытки.
[280x150]
Без заголовка
16-06-2009 17:57
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлебный квас.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлебный квас.
Распространенный русский напиток. Обладает освежающими свойствами, приятным кислым вкусом. Долго хранится.
Без заголовка
16-06-2009 17:42
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Кабачки, фаршированные грибами
[615x461]
Иногда бывает, что все надоело и хочется чего-то нового, свежего и необычного. Вот сегодня меня как раз и накрыло такое настроение. Обычно я хожу и мучаюсь от этого навязчивого желания или начинаю перебирать старые журналы в поисках чего-нибудь неопробованного. Но сегодня мне повезло! Идея в мозгах возникла молниеносно, и я со скоростью бешеной черепахи побежала за необходимыми продуктами, дабы эту идею не упустить!
Нам понадобятся:
3 кабачка
200 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
1 зубчик чеснока
0,5 пучка укропа
смесь итальянских трав (орегано, базилик, майоран)
Грибы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле. Кабачки вымыть, разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть нарезать небольшими кубиками и соединить с грибами и луком. Обжарить еще несколько минут. Посолить, добавить итальянские травы (ну, это по желанию! Приправы могут быть любыми).
Кабачки положить в форму для запекания, посолить. Заполнить "лодочки" грибным фаршем.
Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, укроп порубить. Смешать сыр, чеснок и укроп, перемешать и посыпать сверху кабачки. Поставить форму в разогретую духовку (180-200С) и запекать 25 минут. Кстати, форму я ничем не смазывала, просто налила туда немножко воды. Готово! Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Кабачки, фаршированные грибами
[615x461]Иногда бывает, что все надоело и хочется чего-то нового, свежего и необычного. Вот сегодня меня как раз и накрыло такое настроение. Обычно я хожу и мучаюсь от этого навязчивого желания или начинаю перебирать старые журналы в поисках чего-нибудь неопробованного. Но сегодня мне повезло! Идея в мозгах возникла молниеносно, и я со скоростью бешеной черепахи побежала за необходимыми продуктами, дабы эту идею не упустить!
Нам понадобятся:
3 кабачка
200 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
1 зубчик чеснока
0,5 пучка укропа
смесь итальянских трав (орегано, базилик, майоран)
Грибы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле. Кабачки вымыть, разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть нарезать небольшими кубиками и соединить с грибами и луком. Обжарить еще несколько минут. Посолить, добавить итальянские травы (ну, это по желанию! Приправы могут быть любыми).
Кабачки положить в форму для запекания, посолить. Заполнить "лодочки" грибным фаршем.
Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, укроп порубить. Смешать сыр, чеснок и укроп, перемешать и посыпать сверху кабачки. Поставить форму в разогретую духовку (180-200С) и запекать 25 минут. Кстати, форму я ничем не смазывала, просто налила туда немножко воды. Готово! Приятного аппетита!!!
Без заголовка
16-06-2009 17:02
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
Наступил сезон овощей, на рынке глаза разбегаются от разноцветья! А особенно привлекли молоденькие кабачки и решила я приготовить из них очень симпатичное блюдо
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
[показать]
4 молодых небольших кабачка
150г сыра для тостов
1 стакан свежих крошек белого хлеба, лучше батона
пол.стакана мелко резаной зелени петрушки и укропа
Сухая зелень петрушки, укропа и базилика
Лимонный сок
соль, перец
На противень выложить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, на нее кладем разрезанные вдоль пополам кабачки, которые с обеих сторон кисточкой тоже смазываем маслом.Для устойчивости можно чуть срезать сторону кабачка, которую ложим на бумагу. Смазываем лимонным соком.
Посыпаем солью, перцем, сухими специями, сверху кладем ломтики сыры и посыпаем посыпкой .
Посыпка
Хлеб измельчаем в процессоре или мелко крошим руками, добавляем резаную зелень, соль, перец.Перемешиваем.Выкладываем на кабачки
Поливаем чуть-чуть растительным маслом ( я это сделала из одноразового шприца по каплям), можно чайной ложкой
Ставим в разогретую духовку при 180градусах на 30 - 40минут. Крошка должна хорошо подрумяниться.
Все готово.
Мои замечания
Корочка получилась обалденно вкусной, а вот кабачки для меня пресноваты. Поэтому неплохо положить на кабачки под сыр давленый чесночок.
Думаю, что любителям кабачков , очень понравится. И делается быстро. На все про все у меня ушло минут 25, ну и в духовке 30.
Вот что получилось
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рецепт взяла на SAY7 у Aleksashka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
Наступил сезон овощей, на рынке глаза разбегаются от разноцветья! А особенно привлекли молоденькие кабачки и решила я приготовить из них очень симпатичное блюдо
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
[показать]4 молодых небольших кабачка
150г сыра для тостов
1 стакан свежих крошек белого хлеба, лучше батона
пол.стакана мелко резаной зелени петрушки и укропа
Сухая зелень петрушки, укропа и базилика
Лимонный сок
соль, перец
На противень выложить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, на нее кладем разрезанные вдоль пополам кабачки, которые с обеих сторон кисточкой тоже смазываем маслом.Для устойчивости можно чуть срезать сторону кабачка, которую ложим на бумагу. Смазываем лимонным соком.
Посыпаем солью, перцем, сухими специями, сверху кладем ломтики сыры и посыпаем посыпкой .
Посыпка
Хлеб измельчаем в процессоре или мелко крошим руками, добавляем резаную зелень, соль, перец.Перемешиваем.Выкладываем на кабачки
Поливаем чуть-чуть растительным маслом ( я это сделала из одноразового шприца по каплям), можно чайной ложкой
Ставим в разогретую духовку при 180градусах на 30 - 40минут. Крошка должна хорошо подрумяниться.
Все готово.
Мои замечания
Корочка получилась обалденно вкусной, а вот кабачки для меня пресноваты. Поэтому неплохо положить на кабачки под сыр давленый чесночок.
Думаю, что любителям кабачков , очень понравится. И делается быстро. На все про все у меня ушло минут 25, ну и в духовке 30.
Вот что получилось
[показать] [показать] [показать] [показать]Рецепт взяла на SAY7 у Aleksashka