Перед вами рецепт необычайно вкусного салата, основными компонентами которого являются креветки и авокадо. Наверняка, это блюдо порадует почти любого гурмана!
[550x366]

Конечно, многим этот "быстрый" рецепт покажется странным. Но, попробовав салатик, многие отмечают, что он превосходит все ожидания и оказывается  весьма приятным сюрпризом. Время приготовления - около 10 минут.
[550x381]

[200x235]На 4 порции:
по 120 г ананаса, киви, клубники, карамболы, манго,
20 г малины,
20 г сахара,
щепотка сычуаньского перца,
200 мл ликера "Куантро".

Приготовить малиновый соус. Растолочь малину, смешать с сахаром. Поставить на плиту, довести до кипения.
Используя острый нож, нарезать ананас тонкими кружками.
Так же тонко нарезать остальные фрукты и ягоды. На тарелку выложить четыре кружка ананаса. Сверху в центре тарелки, чередуя, выложить киви, клубнику, карамболу, манго. Вылить на тарелку немного малинового соуса. Для аромата приправить перцем. На разогретую сковороду влить "Куантро", поджечь. Когда огонь погаснет, полить ликером фрукты. Источник: журнал "Гастрономъ".

Если с укропом и петрушкой все давно понятно, то салат из маргариток и настурции станет на вашем столе гвоздем программы.

Настурция

[350x233]

[250x375]

Квас - вырви глаз. Смородина сама по себе кислая, а уж квас из неё просто бронебойный - с ног валит. Но приятный - ароматный и освежающий. Советую не делать сразу порцию на 500г смородины, а попробовать с 250г, может быть такой ядрёный вкус не придётся вам по душе.

[400x300]

  buxgalter_sofia

[250x375]

Украшение рождественского и новогоднего стола - это способ сделать праздник особым и запоминающимся для вашей семьи и друзей. Некоторые вещи, как, например, рождественские салфетки  на столе приносят настоящую радость детям. Даже если вы делаете фуршетный стол на праздник, у вас есть прекрасная возможность добавить несколько праздничных элементов и в этом случае.

[550x390]

[241x220]

[показать]

[241x220]

[500x375]

[241x220]

В самый короткий день, когда солнце, едва высунув нос из-за горизонта, камнем падает обратно; когда тени длинны и густы, а холод проникает между варежкой и рукавом и кусает маленькими острыми зубами, - самое время, ввалившись в тёплый дом, первый делом пригубить маааааленькую рюмашку коньяку – исключительно для сугреву – и откушать салатик «Земля Санникова».

Берём корень сельдерея, чистим и нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем сметану и майонез, солим, добавляем каплю коньяку и бухаем в этот соус сельдерей. Как пропитается, выкладываем всё это сугробом на листья салата, а сверху посыпаем свежемолотым перцем и рубленным миндальным орехом, только что поджаренным на сухой сковороде. И рядом, оранжевыми поплавками – пару долек кумквата.

Приятного аппетита!

[показать]