[700x467]
Это очень известный десерт,меня попросила Луизочка его выставить,я подумала,может еще кому то пригодиться.
Нам понадобиться 500гр молока,ваниль,цедра одного лимона,300гр сахару,4яйца и один желток.
forum.say7.info/topic3289.html
Молоко развести с 200гр сахара,ванилью,цедрой лимона,хорошо прогреть.
Остудить.Взбить яйца с желтком до пены,
добавить остуженное молоко и хорошо перемешать.
Всыпать в прогретую кастрюлю с толстым дном оставшийся сахар
и поставить на огонь,не в коем случае не отходить от плиты,карамель готовиться очень быстро-доводим карамель до золотистого цвета и очень быстро выливаем в приготовленную и смазанную маслом форму или формочки.
Карамель застывает очень быстро!Я взяла одну небольшую форму,но обычно используются маленькие формочки конусообразные. У меня их нет.
Затем сверху карамели выливаем нашу молочно-яичную смесь,
ставим в духовку 170 градусов примерно на пол часа,если формочки маленькие,то на 20 минут.Вы поймете,что крем готов, когда он будет как очень густое желе,но будет держать форму.
Остудить немного и перевернуть на блюдо.Можно подавать со взбитыми сливками.Вот мой кусочек крема-карамели
,а это фото найдено в интернете,что бы было понятно как выглядит крем,который запекают в формочках.
Приятного аппетита!
Вы когда-нибудь видели коврики для ванной, сделанные из камешков? Те самые, которые навевают такое чувство, будто Вы находитесь в СПА-салоне?
Как правило, такие вещи достаточно дорого стоят, да и купить можно далеко не везде.
Но позвольте – зачем вообще тратить время на поход в магазин и деньги на покупку того, что очень легко делается своими руками в домашних условиях при самых минимальных финансорвых затратах?
На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться.
Источник: журнал "Еда для всей семьи".
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Часть 2 - ФЕЙХОА
...
Часть 17 - Изумрудное варенье из груш
Часть 18 - Баклажаны под грибочки
Часть 19 - Сухое варенье из яблок
Часть 20 - Кабачки – грузди
Растительное масло с "изюминкой"
[450x600]
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Часть 2 - ФЕЙХОА
...
Часть 7 - АДЖИКА-12 РЕЦЕПТОВ
Часть 8 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР
Часть 9 - Растительное масло с "изюминкой"
Часть 10 - Куда использовать начатую тыкву
Часть 11 - Необыкновенно вкусное айвовое варенье!!
...
Часть 18 - Баклажаны под грибочки
Часть 19 - Сухое варенье из яблок
Часть 20 - Кабачки – грузди
Ароматная соль «Оранжевое настроение». |
|
[479x480] |
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - СЛОЕННЫЕ ШЕДЕВРЫ
Часть 2 - Портал «Миллион меню»
...
Часть 49 - Разрыхлитель для теста - нюансы выпечки
Часть 50 - Салатный ликбез
Часть 51 - Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев
Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Десерт "Маковое молочко"
Мак - один из традиционных продуктов на украинском рождественском столе.
Калачи и кутья, маковники и крендели, рулеты и булочки - везде мак как символ мудрости и здоровья в доме.
А если вы не любитель сытной выпечки, вы непременно оцените легкость и аромат вот этого макового десерта!

[700x377]
В последнее время часто использую для некоторых мясных блюд вот такую ароматную смесь специй:
[640x427]
[показать]
В Европе очень любят сыр, особенно жареный. Это прекрасное блюдо отлично сочетается с вином и кофе, прекрасно усваивается организмом и не вредит здоровью. Однако простой закуской его не назовешь. Сыр, обжаренный на горячем масле, достаточно калорийное блюдо, которое вполне может заменить гарнир с мясом.
Чтобы приготовить это удивительно вкусное блюдо, нам понадобится:
- сыр (200 г);
- растительное масло (100 мл);
- панировочные сухари (3 ст. л.);
- яйцо (1 шт.);
- мука (70 г).
Отметим, что лучше всего для жарки подходит мягкий французский сыр бри, изготовленный из коровьего молока. Но если такового вы не нашли, можно попробовать обжарить любой другой мягкий сорт сыра.
Некоторые хозяйки утверждают, что хорошего результата можно добиться при помощи сыра сулугуни.
[показать]
Читать далее >>>
Наиболее известный бренд - стиль Тильдо-кукол. Потому большая часть материала посвящена именно им.
Вот такие тыковки! Понадобится всего 20 минут и никакой швейной машинки