это все из пуговиц! развернуть
Всегда думала, что можно сделать с большим количеством пуговиц. И нашла такие украшения. Очень оригинально.
[285x380]
Интересную поделку из пуговиц продемонстрировала Linda Permann. Эта декоративная подставка для бокала или чашки не потребует от вас особых умений, разве что, нитку в иголку вдеть.
[430x323]
Полная фото инструкция.
Ёжики (помидор, яйцо, вареная морковь, зелень). Очень похоже делается мышка: из зелени хвостик и усы, ушки из сырных треугольничков, нос - зеленый горошек.
[показать]
Грибочки (помидор, яйцо, майонез)
[показать]
Кораблик (вареная картошка, рыбные консервы, огурец)
[показать]
Лодочка (яйцо, сыр)
[показать]
Собака (сосиска - сделать лучше из сырой сосиски, а потом приготовить в микроволновке)
[показать]
Крокодил (огурец, редиска)
[показать]
Хрюша (вареная колбаса, помидор, зеленый горошек)
[показать]
Гном (вареная картошка, болгарский перец, зеленый горошек, зелень)
[показать]
Цыпленок
Соедините две вареные картофелины (большую и маленькую) так, как показано на рис. 9. Аккуратно проделайте острым ножом две дырочки в верхней картофелине и вставьте туда горошины – "глазки". Яркий клювик легко сделать из кончика моркови, а лапки – из двух кружков той же моркови, предварительно вырезав их так, как показано на рис. 10. Посадите цыпленка на кусочек хлеба, украшенный зеленью (рис. 11).
Черепашка
Возьмите вареную картофелину, разрежьте ее на две части, положите на тарелку, приставьте лапки из фасоли (рис. 17). Хвостик и мордочку вырежьте из вареной моркови. Оставшееся на тарелке место заполните гарниром и украсьте зеленью (рис. 18). Отрежьте уголок у пакетика с майонезом и тонкой струйкой нарисуйте узор на "панцире" черепашки.
Засахаривание цветов и листьев
Существует много способов сохранить нежную красоту растений. Одним из таких методов является засахаривание. Этот метод не только сохраняет хрупкое изящество и аромат цветков и листьев, но и делает их съедобными: засахаренными растениями украшают торты, сладкие пироги и некоторые пикантные блюда.
Существует два способа засахаривания. В одном случае для консервации растительного материала используют гуммиарабик, в другом — яичный белок. Цветки и листья, засахаренные при помощи гуммиарабика, сохраняются довольно долго — в течение нескольких месяцев.
Следовательно, материал для украшения блюд можно подготовить заранее. В чашке, наполненной на четверть водой и установленной на горячей водяной бане, распускают 12 г гуммиарабика при постоянном помешивании. Когда он полностью растворится, посуду снимают с огня и дают остыть. Пока раствор остывает, готовят сироп: 100 г сахара заливают четвертью чашки воды, ставят на огонь, доводят до температуры 80°С и охлаждают.
На обе стороны листа или лепестка кисточкой наносят раствор гуммиарабика, затем сахарный сироп. В завершение поверхность растений равномерно посыпают тонкозернистым сахарным песком, пропущенным через сито (но не пудрой). До высыхания растения оставляют на пергаментной бумаге.
Цветки, засахаренные при помощи яичного белка, выглядят наряднее, но хранятся не более 5 суток. Яичный белок взбивают в густую пену и затем кисточкой наносят ее толстым слоем на обе стороны лепестков и листьев. После этого растения посыпают сахарным песком, кладут на кальку или фольгу и на 2 ч ставят в духовку на самый малый огонь.
Готовые изделия покрываются тонкой коркой из белка и сахара. Засахаривают только безвредные, неядовитые и не горькие растения. Цветки должны быть полностью распустившимися, но не очень большими, чтобы их было удобно размещать на выпечке.
Прекрасным вкусом отличаются: цветки вишни, яблони, груши, белой акации, бузины. Вкусны и розы, фиалки, полиантовые примулы, цветки цитрусовых. За исключением небольших пахучих нарциссов, вкус цветков луковичных растений не очень приятен, но они вполне съедобны.
Засахаривают и цветки хризантемы, гладиолусов, шиповника, камелии японской. Не менее привлекательно выглядят засахаренные листья мелиссы лимонной и герани душистой, особенно на глазированной поверхности торта. Очень красивое украшение для пирога — засахаренный стебель дудника.