Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сто способов удаления различных пятен
 [показать]1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
|
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №1.
Из моей копилки, собирала , делюсь, может кому либо пригодится.
[показать] Чтобы картошка жареная была вкуснее, лук обжаривайте отдельно от неё и в конце готовки добавьте в картошку и перемешайте.
И еще, все знают, когда натираешь картошку для драников, она очень быстро темнеет. чтобы этого не случилось, добавьте несколько ложек молока.
Еще один совет, саму картошку вначале выкладывать на сильно раскалённую сковороду без масла, жарить, пока не выпарится вся жидкость, а потом только добавляем масло или жир.
Перед жаркой картошку лучше обсушить в полотенце.
[показать]Каждый раз хозяйки, готовя котлеты, сомневаются, сколько соли добавить. А думать и не надо: просто положите 2 ч.л. соли на 1 кг фарша - котлеты будут посолены как надо.
Чтобы котлеты были еще вкуснее, вместе с сырым луком положите в них предварительно спассерованный, не пожалеете.
[показать]Этот совет - просто феноменальный. Оказывается, что при чистке лука, чтобы не щипало глаза, кроме уже известных , существует и такой: -
между зубами нужно зажать 3 -4 спички серой наружу. Проверяла, вначале было смешно , но, оказалось - действует. [показать]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-168719559.html][IMG]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif" />Для тех, кто любит грибной суп! [показать]
Размоченные и нарезанные сушеные грибы сначала нужно поджарить на растительном масле и только после этого опускать в воду! Суп будет намного вкуснее. Ни в одном рецепте, связанном с грибным супом, эта тонкость нигде не упоминается.
[показать]Чтобы получилась " сама нежность".Кроме того , что мы знаем, что печень замачивают в молоке, есть ещё один совет.
Не совсем размороженную печень нарезать пластинками, обильно посыпать содой, оставить на два часа. Перед жаркой тщательно промыть водой, обвалять в муке. Обжарить с двух сторон в разогретом масле. Солим при жарке ( чтобы не получилась жесткой).
Отключить плиту. Плеснуть 2 -3 - ст. ложки воды и, очень быстро накрыв крышкой, оставить на горячей плите. Под паром печень доходит до готовности и остаётся очень нежной.
Таким способом можно пользоваться при жарке котлет, мяса, рыбы и когда в рецепте указано, довести до готовности в духовке.
Надеюсь, хотя бы одна хитрость из моей копилки вам пригодится. [показать]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Имбирная диета
Имбирь, а точнее корень этого растения, является восточной пряностью, которая пришла к нам из тропической Азии. Еще с древних времен имбирь использовали как целебное средство, помогающее при многих заболеваниях, ведь он отлично очищает организм от шлаков, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает упругость, позволяет оздоровить щитовидную железу и печень, а также способствует снижению веса. Именно благодаря таким уникальным свойствам имбирь считается особенно популярным среди тех, кто стремится похудеть…
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Имбирная диета
Имбирь, а точнее корень этого растения, является восточной пряностью, которая пришла к нам из тропической Азии. Еще с древних времен имбирь использовали как целебное средство, помогающее при многих заболеваниях, ведь он отлично очищает организм от шлаков, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает упругость, позволяет оздоровить щитовидную железу и печень, а также способствует снижению веса. Именно благодаря таким уникальным свойствам имбирь считается особенно популярным среди тех, кто стремится похудеть…
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как избавиться от запаха алкоголя изо рта
В жизни бывают моменты, когда требуется срочно скрыть запах алкоголя изо рта. Я не говорю, что эти способы помогут Вам снизить содержание алкоголя в крови, это всего лишь способы замаскировать или истребить запах и не больше.
Лекарства
1. Самый известный и простой способ - выпить активированного угля. Чем больше тем лучше.
2. Таблетки типа "Антиполицай". Выпив таблетку ваш запах изо рта станет намного приятнее. Не переживайте, в нём химии нет.
Еда и напитки
1. Едкие запахи. Лук и чеснок. Лучше уж иметь чесночное амбре на работе, нежели недвусмысленно источать аромат алкоголя. Тем более чеснок имеет свойство отрезвлять.
2. Ешь чипсы. Особенно если они смочены в арахисовом масле.
3. Ешь "барную" еду. Орешки, соломку, те же чипсы. Не зря её подают в баре...
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ
ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ
|
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Сайт "сделать демотиватор".
|
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Смешные украинские слова
Зажигалка-спалахуйка
Бабочка - залупівка
Лифт - міжповерховий дротохід
Кощей бессмертный - чахлик невмирущий
Сексуальный маньяк - пісюнковий злодій
Зеркало - пикогляд
Киндер-сюрприз - яйко-сподівайко
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Плохие приметы на день рождения
[показать]В языческие времена люди считали, что от часа рождения, дня и года зависит вся его дальнейшая судьба. Исходя из этого они выработали определённые правила празднования дня рождения. Придерживаться этих правил или нет – решать вам, но знать эти правила не помешает...Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Скороговорки, как тренировка дикции и проверка на трезвость
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Смешные украинские слова
Ой, не могу,умираю с украинских слов
Украинцы не обижайтесь. Ничего плохого о вас сказать не хочу, просто некоторые ваши слова повеселили. Если кому есть, что добавить или поправить меня милости прошу. С удовольствием приму критику и услышу новые слова.
Злыдня писюкатый или писюнковый злодий - сексуальный маньяк
Чахлик Невмерущий - Кощей Бессмертный
Хмарочёс - Небоскреб
ЦЕБУЛЯ - Лук
Гудзык-пуговица
Парасолька-зонтик
Залупiвка - стрекоза
Цюцик - щенок
Акушерка - пупорезка
ГЭЛИКОПТЕР,со временем в обиход вошло ещё одно название - ГВИНТОКРИЛ - Это вертолет.
Дрюк - Штык
Гепнувся - упал
Пилосмок - Пылесос
Швабрыкы - спички
Забобон - Суеверие
Майэшь рацию - ты прав
Мижповерховий дротохид - лифт
Спалах*йка,но чаще говорят запальничка - зажигалка
Равлик - Улитка
Яйко сподiвайко - Киндер сюрприз
Пидрахуй - подсчитать
Цап відбувайло - козёл отпущения
Стрипездрик, но чаще коник - кузнечик
Итак, после огромного количества комментарий я решила внести ясность в пост.
1. Я не хочу кого-либо оскорбить. Я уважаю всех людей и национальность не имеет знаечния.
2. Возможно в провописание я сделала множество ошибок так, как не умею писать на украинском языке и не хочу:-)
Суть от слов не особо поменялась.
3. Я уверенна во всех словах, которые написала, за исключением
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Котлеты из крабовых палочек
Крабовые палочки - 400 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 6 ст.л.
Горчица - 1,5 ст.л.
Панировочные сухари - 80 г.
Соль, смесь молотых перцев - по вкусу
Масло растительное для жарки - 6 ст.л.
[показать]Крабовые палочки измельчаем ножом.
Добавляем примерно 6 ст.л. панировочных сухарей.
Туда же кладём майонез.
Добавляем яйца и горчицу.
Тщательно вымешиваем массу, солим и перчим по вкусу.
При помощи двух столовых ложек или просто влажными руками формуем котлеты.
Каждую котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
И обжариваем до золотистой корочки на разогретом масле.
Сразу же подаём к столу.
Это цитата сообщения Мирра_Вульф Оригинальное сообщение
Рецепт домашнего молозива
[500x374]Конечно это не настоящее молозиво, которое делается с молока окотившейся буренки, но по вкусу практически ничем не отличается.
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар(ванилин лучше не кидать) и молоко. Вливаем массу в кастрюльку, или высокую форму и ставим запекать в духовку, до тех пор пока не испарится влага.
Состав на 2 л. молока:
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин
Если есть молозиво, то это, безусловно, прекрасно, ну а если нет - попробуйте на обычном домашнем молоке. Выходит не хуже.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Салат Шри-Ланка
...
Часть 6 - Салат африканский
Часть 7 - рецепт фаршированого перца
Часть 8 - Рецепт домашнего молозива
Часть 9 - рецепт баклажанов консервированых по-корейски
Часть 10 - Баклажаны в сметане.
...
Часть 16 - Полная технология приготовления сыра.
Часть 17 - Торт "Кучерявый пинчер"
Часть 18 - Пироженное "Холли".
Серия сообщений "молоко, творог и его производные":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Рецепт домашней сгущенки
Часть 3 - Рецепт домашнего молозива
Часть 4 - Индийские "Рафаэллки"
Часть 5 - Домашняя брынза
Часть 6 - Полная технология приготовления сыра.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый бисквит
http://vk.com/feed?w=wall-32194285_169594
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ РАССЫПЧАТЫЙ
[450x595]
Сегодня я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие работать Когда будете готовить, помните два момента: 1) муку добавляем постепенно, чтобы тесто не было слишком крутым, 2) огонь под посудой с маслом не должен быть слишком маленьким, чтобы хворост не получился жирным.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Применение уксуса в хозяйстве
[показать]Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.
1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.
2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.
3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.
4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).
5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).