• Авторизация


Вкуснятина! "Тартифлетки Капучино" изысканные лакомые пирожные 10-10-2011 13:01


  [показать]

Для шоколадного теста:

120 гр сливочного масла

100 гр сахара

1 яйцо

200 гр муки

50 гр молотых орехов миндальных ( у меня грецкие )

10 гр порошка какао ( чайная ложка с горкой )

Для Ганаша:

150 мл жирных сливок ( у меня 35 % )

180 гр черного шоколада

Для крема:

250 гр маскарпоне

50 мл крепкого растворимого кофе

2 кусочка сахара " Рафинад " ( у меня 2 чайные ложки с горкой )

В глубокую миску просеять муку с молотыми орехами и какао.

С помощью миксера взбить масло ( подтаявшее - достать заранее

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Очень красивый жилет 10-10-2011 01:40

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Удлиненный жилет. Очень красиво!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснятина! Необычный салат с селедкой 08-10-2011 11:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

 

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]


 

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария. Забавный тест. 03-10-2011 18:46


 Нашла у Хозяюшка забавный тест.

У меня получилось сварить борщ
с 1 попытки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Пирожковое тесто в хлебопечке 03-10-2011 16:08

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пирожковое тесто в хлебопечке

Пирожковое тесто в хлебопечке

 
  •  
Список ингредиентов 
  • сухие дрожжи2,5 ч. ложки
  • мука540 г
  • соль1 ч. ложка
  • сахар4 ст. ложки
  • сливочное масло100 г
  • яйца2 шт
  • сметана110 г
  • вода100 мл
Способ приготовления

В ведерко для хлебопечки поместить все ингредиенты согласно инструкции хлебопечки и выставить на режим «Тесто».

После этого доставить готовое тесто и можно приступать к приготовлению любимых пирожков.

Пирожковое тесто в хлебопечке готово.

 

 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности. Машинное вязание. Расчет выреза горловины 03-10-2011 14:42

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

ВЫРЕЗЫ горловин.

http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640

Порядок выполнения выреза круглой горловины:
После того, как на детали переда/спинки оформлены проймы, разделим оставшееся кол-во петель на три равные части (остаток можно добавить к петлям горловины), плечо1+горловина+плечо2. На полотне отмечают контрастной нитью, маркером, булавкой, (как удобно) петли для плеча, выреза, плеча.
[показать]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А я похвастаться! 02-10-2011 21:14


 "Сбылась мечта идиота"))) Получила на ДР 

[показать]

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Пуловер необыкновенной красоты! 02-10-2011 19:54

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

длинный пуловер

[показать]

 

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/pulovery/pulover-kid-silk.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Булочки (подборка рецептов, чтобы не потерять) 02-10-2011 17:17


     SwetMoi                  http://www.liveinternet.ru/users/swetmoi/rubric/2435470/

     Лариса Воронина http://blog.kp.ru/users/2180548/rubric/932399/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Закуски. 02-10-2011 16:54

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ ОТ КЛУБА КУЛИНАРОВ(http://www.koolinar.ru/recipe/view/88686

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Хлеб "вкуснее не бывает" 02-10-2011 15:21

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Хлеб *вкуснее не бывает*

[640x486]
Автор: Вредина

Ингредиенты:

3 ст. ложки дрожжей, 1 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.

Приготовление:

Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать(опара).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! "Мешочки Счастья"... 02-10-2011 13:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Мешочки Счастья"...

Источник сообщения ananyeva57

Предлагаю совершенно роскошное горячее блюдо для праздничного стола.
Оригинальное, изысканное блюдо, неизменно вызывающее восторг гостей!
Хрустящее тесто с очень нежной и вкусной начинкой. Раскусываешь, а из него сок так и течет!


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Яблочные булочки 02-10-2011 11:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с яблоками из быстрого теста

Альтернатива пирожкам с яблочной начинкой. А если времени мало просто незаменимый!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для поднять настроение))) 02-10-2011 00:50

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Юмор -Улыбнитесь перед сном...

[500x500]
*** Лучше бы комары сосали жир, а не кровь.

*** Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку?

***Внимание девушки!
Мужчин, которые видели вас пьяными,голыми,
в слезах и без макияжа — в живых оставлять - НЕЛЬЗЯ!!!

***Даже страшно представить,
сколько всего полезного я бы сделала дома,
если бы... не Интернет....

***Друзья – это люди, которые хорошо Вас знают,
но все равно - любят.

***Если я говорю, что не брала, значит - не отдам!

***Чтобы сохранить мир в семье - необходимы любовь,
терпение, понимание и... два компьютера.
[показать]
[показать]

http://blogs.mail.ru/mail/irina810/F106276B05C05C4.html?page=#comment_3AC5125C44A9A72E

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем-всем-всем!!!! 01-10-2011 15:50


Дорогие мои, хорошие! Огромное спасибо за поздравления! 

Спасибо вам всем! Я получила такое коичество поздравлений, что просто физически не смогу ответить каждому. А очень хочется! Я совсем даже не ожидала, что мой дневник читают столько замечательных людей!

[показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Булочки "Зайчата" 28-09-2011 01:25

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Булочки "Зайчата"

[показать]
Я думаю, что этот рецепт очень подойдет к различным детским праздникам. Да и вообще - детям понравится!

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар-песок — 200 г
Разрыхлитель для теста (по 15 гр пакетик) — 2 пакет.
Масло растительное — 200 мл
Творог мягкий (обезжиренный) — 500 г
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная (примерно) — 700 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Сосиски в сушках 28-09-2011 01:16

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Сосиски в сушках

[показать]
Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Рыба запеченная 27-09-2011 12:40


  [480x360] Филе рыбы лососевых пород замариновать солью, соком лимона, сахаром и черным перцем. Филе уложить на смазанный маслом противень, сверху - полукольца лука. Залить рыбу смесью из яиц и майонеза ( на 2 яйца 5ст.л. майонеза с верхом), яйца с майонезом не взбивать, а перемешать до консист. сметаны, при долгом перемешивании смесь будет жидкой, что испортит пышность готового блюда(НЕ УВЛЕКИТЕСЬ!!!) Сверху посыпать нарезанными крабовыми палочками и поставить в умеренно разогретую духовку. Выпекается 15-17 минут.

Источник

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца 27-09-2011 11:11


  [показать]

Ориентировочное время приготовления: 25 минут

Ингредиенты на 12 штук:

2 длинных тепличных огурца
200 г сливочного сыра
1/2 крупного авокадо
3-4 веточки укропа
250-200 г малосольного или подкопченого лосося
1 лимон
соль по вкусу

Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.

[350x256]

Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.

[350x251]

Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.

[350x241]

Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками 27-09-2011 10:46


  [показать]

 

Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к праздникам? Лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе  [показать] Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно - проверено  [показать]

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

 

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:

150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки

Для начинки:

1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии