• Авторизация


НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ 4 СТАКАНА 16-11-2025 10:58

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария


3416556_580128593_877980591224402_6891866557992186510_n (546x554, 67Kb)

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ 4 СТАКАНА.
ЕГО ПЕКУТ УЖЕ ВСЕ МОИ СОСЕДКИ 
Такой нежный и пышный пирог на кефире и
с манной крупой,
давно стал моей палочкой-выручалочкой,
когда хочется вкусной сдобы,
но нет желания стоять у плиты.
Основные продукты берём по стакану.🥛🥛🥛🥛 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРТУР КОНАН ДОЙЛ "ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШЕРЛОКА ХОЛМСА. ВОСПОМИНАНИЯ О ШЕРЛОКЕ ХОЛМСЕ." 16-11-2025 10:55

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Артур Конан Дойл "Приключения Шерлока Холмса. Воспоминания о Шерлоке Холмсе."

6020017536 (499x700, 88Kb)Шерлок Холмс - благородный и бесстрашный борец со Злом, обладатель острого ума и необыкновенной наблюдательности. С помощью своего дедуктивного метода сыщик решает самые запутанные головоломки, зачастую спасая этим человеческие жизни. Он гениально перевоплощается, обладает актёрским даром и умеет поставить эффектную точку в конце каждого блестяще проведённого им расследования.
✧ ✧ ✧
Несмотря на невероятную популярность рассказов о знаменитом детективе, сам Конан Дойль считал эти произведения «лёгким чтивом» и не разделял восторга читателей, считая себя в первую очередь автором исторического романа. Однажды он даже решил прекратить историю сыщика, устранив его в схватке с профессором Мориарти, но поток писем возмущённых читателей, среди которых (по легенде)
была сама королева Виктория, заставили писателя «оживить» знаменитого сыщика и продолжить описание его приключений.

Читает Александр Бордуков
⌚️12:18:46
***
Произведения Конан Дойля о приключениях Шерлока Холмса и его незаменимого помощника Доктора Ватсона по праву стали классикой детективного жанра. Считается, что прототипом Холмса послужил реально существовавший человек – доктор Джозеф Белл, сослуживец Конан Дойля, работавший
в Эдинбургском королевском госпитале и славившийся способностью
по мельчайшим деталям угадывать характер и прошлое человека.

sczenarij-kvesta-rassledovanie-s-misterom-holmsom-kvest-doma_64dd4e0269bee (520x317, 14Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АРОМАТНОЕ И СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ! 15-11-2025 08:44

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Ароматное и сочное куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе!

 

сс (700x541, 89Kb)

ингредиенты:

Куриного филе – 2 штуки;

Соевый соус – 3 столовые ложки;

Мед – 1 чайная ложка;

Чеснок – 3 зубчика;

Оливковое масло – 2 столовые ложки;

Приправы – смесь перцев, паприка (по вкусу).

85876684_3166706_RdaleePIG1IG1IG1 (127x40, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОМБОЛОНЕ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОНЧИК 15-11-2025 08:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БОМБОЛОНЕ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОНЧИК

Бомболоне (итал. bombolone, мн. ч. bomboloni) — итальянский пончик с начинкой, напоминающий немецкий берлинер. Название этимологически связано с бомбой, вероятно, из-за сходства с гранатой или старинной бомбой.
scale_1200 (583x291, 379Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ 15-11-2025 08:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ

Куриные голени в слоеном тесте – эффектное блюдо для уютного обеда или ужина.
000AGOSY88ITMMBQ-C122-F4 (700x350, 261Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИАНА МОРГАН "ЧЭПЛ-ХИЛ" 15-11-2025 08:40

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Диана Морган "Чэпл-Хил"

6132034384 (384x600, 126Kb)Уютные аудитории Школы Права, раскинувшиеся неподалёку от аристократических особняков городка Чэпл-Хил, стали трамплином для многих блестящих юридических карьер.
Двух её выпускников – очаровательную Натали Парнелл
и красавца Джордана Бреннера связывает обещание сохранить навеки любовь...
Но трагедия преграждает им путь к счастью:
после аварии Натали впадает в глубокую кому,
шансов выбраться из которой у неё мало.
Однако Натали борется, чтобы вернуться в этот
тихий городок и лицом к лицу встретиться
с человеком, предавшим её.

Читает Татьяна Лузкова
🕒08:29:53

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАПИТКИ С ТЫСЯЧЕЙ ИМЁН - НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ИЗ КАРКАДЕ: 4 РЕЦЕПТА 14-11-2025 13:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАПИТКИ С ТЫСЯЧЕЙ ИМЁН - НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ИЗ КАРКАДЕ: 4 РЕЦЕПТА

Розелла, суданская роза, красный чай, красный щавель, окра, гибискус, кандагар, мальва Венеции и, наконец, каркарде. У этого напитка и цветка, из которого он готовится, огромное количество названий, многовековая кулинарная история, а теперь ещё и алкогольное будущее. Встречайте, настойки и ликёры из каркаде – напитки с тысячей имён!
1e10ddd3c575a67450888da362c5469a (700x350, 292Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕЙМС ХЕДЛИ ЧЕЙЗ "ПЕРСТЕНЬ БОРДЖИА" 14-11-2025 06:08

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Джеймс Хедли Чейз "Перстень Борджиа"

_-_. (463x700, 94Kb)Перстень Борджиа — это изощрённое оружие, великолепное ювелирное украшение, среди алмазов которого спрятана крошечная игла — резервуар с ядом.
***
Нечистому на руку дельцу Армо Шейлику поступает заказ - достать перстень, некогда принадлежавший Чезаре Борджиа. Теперь этот перстень находится у Макса Каленберга, весьма загадочного человека.
Он очень богат и владеет множеством уникальных предметов искусства. Живёт в глубине африканских джунглей, его дом охраняют зулусы, и пробраться незамеченным в его владения невозможно...

Читает: Сергей Кирсанов
Время звучания: 04:18:17

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ 13-11-2025 09:03

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриные сердечки в соусе терияки

​Куриные сердечки в соусе терияки

Ингредиенты: 
Куриные сердечки — 500 г 
Шампиньоны — 250 г 
Чеснок — 3 зубчика  
Свежий имбирь — 30 г  
Терияки —120 г  
Апельсиновый сок — 50 мл 
Приготовление:
 Сердечки зачищаем от сосудов. При желании можете разрезать.  Шампиньоны нарезаем на 2-4 части в
зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок.  В воке на сильном нагреве разогреваем 2 ст. л.
растительного масла. В пару заходов обжариваем сердечки до румяной корочки, по минуте на заход.
Перекладываем на тарелку.   В вок кладем грибы и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и
имбирь, жарим, помешивая, еще полминуты.  Вливаем терияки и апельсиновый сок, доводим до кипения и
тушим 1 минуту. Снимаем с питы и подаем. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО В ФОЛЬГЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ 13-11-2025 09:02

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Мясо в фольге с грибами и помидорами

IMG_20201226_115253-1024x1024 (700x700, 55Kb)


Нам понадобится:

4 куска мяса
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.

1 большая луковица
2 средних помидора
несколько шампиньонов
200 гр сыра
фольга



Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке.

Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо.

На мясо выкладываем колечки лука.

Кружочки помидора.

Грибы.

Заворачиваем в фольгу и ставим в гриль или в духовку на 50 мин при 200 град.

Затем аккуратно раскрываем фольгу.

Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЁМ 13-11-2025 09:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЁМ

Для вас рецепт аппетитного теплого пирога, который станет идеальным десертом к чаю, благодаря спелым сладким сливам.
pie_pic1 (700x350, 361Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮЛИАН СЕМЁНОВ "СЕМНАДЦАТЬ МГНОВЕНИЙ ВЕСНЫ" 13-11-2025 09:00

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Юлиан Семёнов "Семнадцать мгновений весны"

Безымянный (404x600, 547Kb)Советский разведчик Максим Исаев под видом штандартенфюрера СС Макса-Отто фон Штирлица долгие годы работает в политической разведке фашистской Германии. В конце февраля 1945 года он получает из Центра невероятно трудное задание: узнать подробности тайных переговоров немцев и союзников. Положение осложняется тем, что его деятельность начинает интересовать гестапо. Радистка Кэт, обеспечивающая связь с Москвой должна скоро рожать, а вместо умершего помощника Плейшнера Штирлиц вынужден привлечь для работы его родного брата, которого лишь с большой натяжкой можно назвать тайным агентом.
В дальнейшем неприятности начинают сыпаться одна за другой, и уже не только операция находится на грани срыва, но и самому Штирлицу грозит разоблачение.

Читает Александр Клюквин
🕒11:14:56

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УИЛЬЯМ ЛОКК "У СТАРОГО МОСТА" 13-11-2025 08:58

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Уильям Локк "У старого моста"

Безымянный22 (273x300, 198Kb)Художница Перелла Эннауэй очень молода и красива. Она снимает маленькую комнатку в пансионе Тозелли, куда возвращается каждый день после работы в галерее Уффици.
Девушка уверена в ничтожности своего значения в общей системе мироздания и считает, что она такая маленькая и незаметная, что обязательно должна была затеряться в этом огромном мире. И действительно, никто не обращал особого внимания на юную красавицу, пока в пансионе
не появился молодой архитектор Антони Блэйк.
С этого момента жизнь Переллы перевернулась на сто восемьдесят градусов.

Читает Александр Бордуков
04:41:05

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 12-11-2025 06:10

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

akPpj7GF_jfkjDCj1 (604x403, 107Kb)


БЕРЕМ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:

— кефир — 1 стакан
— мука пшеничная — 2.5 стакана
— сахар — 1 Стакан
— ягоды (сушёные) — 100 грамм
— разрыхлитель — 1.5 ч. л.
— яйца — 2 шт.
— масло растительное — 100 мл.

ПИРОГ ГОТОВИТСЯ ДОСТАТОЧНО ПРОСТО:

1.Вбиваем в миску яйца.
2. Добавим соль, сахар, разрыхлитель.
3. Взбиваем до однородности. добавим кефир и перемешаем.
4. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
5. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту.
6. Выкладываем в смазанную маслом форму.
7. Запекаем при температуре 180 градусов, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, — снимаем фольгу и даем зарумяниться верху пирога.

Всё, можно пробовать! Это очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАШЕНАЯ КАПУСТА 12-11-2025 06:09

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Квашеная капуста

Сегодня вы узнаете, как нужно квасить капусту по всем правилам, чтобы капуста получилась сочная, хрустящая и вкусная.


Квашеная капуста

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 3 кг
  • Морковь - 2 шт.
  • Соль - 4 ст. л.
  • Тмин - 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Капусту нарубить соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить соль и тщательно перемешать руками так, чтобы выделился сок. В идеале для этого блюда кочан капусты должен быть плотный, белый и большой.
  2. Добавить тмин и перемешать.
  3. Капусту с морковью плотно уложить в 3-литровую банку.
  4. Банку поставить в миску, чтобы в неё стекал сок. Оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.
  5. На второй день «проткнуть» капусту: опустить в банку длинную палку или нож, чтобы вышел газ.
  6. На третий-четвёртый день убрать банку в холодильник. На следующий день капуста будет готова.

Приятного аппетита!

 

видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ. 12-11-2025 06:08

Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение

Куриная печень с яблоками.

Ингредиенты

Печень куриная - 0.5 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Яблоки - 2 шт.

Чёрный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Подготовить яблоки и лук. Нарезать их нужно крупными дольками.Яблоки можно брать любые, считается что лучше с кислинкой.

Печень следует хорошо промыть под холодной проточной водой и затем удалить все плёночки. Крупные куски печени разрезать. Нагреть сковороду, влить растительное масло. На сильном огне обжарить печень до исчезновения крови, переворачивая со всех сторон.

Добавить в сковороду яблоки, убавить огонь и жарить 3-4 минуты.

Затем добавить лук. Посолить и поперчить печень. Жарить до готовности лука минут 5-6.

Готовую печень подавать с любым гарниром. Этот рецепт можно использовать для приготовления и другой печени: свиной или говяжьей.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/2392

Серия сообщений "Блюда из куриной печени":
Часть 1 - Печеночный торт.
Часть 2 - Суфле из печени.
...
Часть 23 - Куриная печень с горчицей и кетчупом.
Часть 24 - Печень куриная по - особому.
Часть 25 - Куриная печень с яблоками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 12-11-2025 06:07

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

anasty_cooking (Настина кухня)

 
Вроде не сложно, но есть тонкости, которые позволяют приготовить именно тот картофель по деревенски, который внутри получается печеный, а снаружи с аппетитной, хрустящей корочкой 🔥
 
✅ На видео я показываю как правильно нарезать картофель: Берем целую картофелину в мундире(хорошо помыть), режем пополам и острым ножом режем дольки, аккуратно от края к центру
 
✅ Дольки кладем в воду и варим 5 минут. Этот момент даст образоваться липкому слою, который потом даст спитаться специям и маслу, что послужит основой для хрустящей корочки
 
✅ Раскладываем дольки на полотенца и даем просушиться и полностью остыть. Липкий слой останется, но сам картофель станет нормальной температуры и это будет идеально для нашего блюда
 
✅
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простой заливной пирог 12-11-2025 06:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

3416556_574582285_872336751788786_883636985811804894_n (417x413, 61Kb)

Очень простой заливной пирог
для любой несладкой начинки!
Хоть картошка, хоть мясо внутри,
всё равно получается невероятно вкусно!
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГИЛБЕРТ КИТ ЧЕСТЕРТОН "ПЯТЬ ПРАВЕДНЫХ ПРЕСТУПНИКОВ" 12-11-2025 06:04

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Гилберт Кит Честертон "Пять праведных преступников"

Без7янный (210x300, 112Kb)Пронырливый американский журналист, склонный коллекционировать странности жизни,
берёт интервью у светской знаменитости - графа Марийяка, а заодно знакомится с друзьями графа.
Все четверо вместе чрезвычайно удивляют журналиста
и, приняв приглашение отобедать в их кругу в надежде
на любопытную беседу, он действительно узнает от каждого некую невероятную тайну. Их репутация запятнана ужасными преступлениями,
но то, что они скрывают, - не для печати...

Читает Александр Бордуков
🕒06:19:44

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАЛИНА РОМАНОВА "ПОСЛЕДНИЙ СЕКРЕТ НА ТРОИХ" 12-11-2025 06:02

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Галина Романова "Последний секрет на троих"

7111197575 (458x700, 50Kb)В жизни старшего лейтенанта Софии Святовой началась чёрная полоса – темнее не бывает. Сначала София узнала, что её любимый капитан Евгений Мелихов изменял ей. Потом убили самого близкого человека – сестру Антонину, а сама София как единственная наследница оказалась под подозрением. У Мелихова тоже горе:
его новая подруга погибла при подозрительных обстоятельствах, выяснять которые капитану не дают. Бывшим любовникам, отстранённым от расследования, приходится объединиться, чтобы вместе найти настоящего преступника…
Последний секрет на троих

Читает Мария Лутовинова
Цикл: Метод женщины
🕒07:18:33

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии