Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ БЛЮДА от Every-holiday.Ru
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Рецепты с пошаговыми фото от Поваренок.ру 🍴
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ
|
Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение
Домашние пельмени с необычным тестом
Домашние пельмени с необычным тестом
|
https://ok.ru/goodiesgroup
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Ооочень вкусные галушечки 🍴
Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек зависит от вашего желания .
Для теста:
картофель - 400 г;
мука - 300-350 г;
манная крупа - 2 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Для начинки:
филе куриное - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
вода холодная - 30 мл;
сметана - для подачи;
жареный лук или сливочное масло - для подачи.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Постные вторые блюда от Every-holiday.Ru . Просто и вкусно!!!
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты от Ольги Матвей
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Быстрое и сытное блюдо ГАЛУШКИ С ЛУКОВОЙ ЗАЖАРКОЙ
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Чудо-черешня. Рецепты с нежной ягодой от Every-holiday.Ru
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Вареники 🍴
Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Вареники с квашеной капустой
Вареники с квашеной капустой
Продукты:
● 1 стакан муки
● 250 мл воды
● Соль
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 яйцо
Для начинки:
● 500 г квашеной капусты
● 2 большие луковицы
● Растительное масло
● Соль и перец
1. Приготовить тесто: смешать муку, соль, добавить яйцо, постепенно вливать воду, добиваясь плотного, но эластичного теста. После того, как тесто начнет отлипать от рук, завернуть его в пленку и положить на полчаса в холодильник.
2. Пока тесто выстаивается, обжарить половину лука, добавить измельченную кислую капусту и тушить в течение 20 минут до мягкости. Если нужно, посолить и поперчить.
3. Отдельно обжарить вторую половину лука для подачи вареников.
4. Тесто раскатать тонким слоем, нарезать на кружки с помощью стакана.
5. В центр каждого кружка положить готовую начинку, защипнуть края.
6. Вареники отварить в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавать горячими со сметаной и луковой поджаркой.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творожный, мягкий и невероятно вкусный Пирог (кекс):
Пирог, который всегда удаётся!
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Запеченная свиная грудинка. Готовится ну очень просто!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *КОУЛ-СЛОУ*, КАК В KFC (АДЕПТ)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📘Артур Конан Дойл "Возвращение Шерлока Холмса"
|
Это совершенно уникальная книга. 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📗Луиза Пенни "Жестокие слова"
|
Ночью в уединённой хижине в глуши леса сидят и разговаривают двое. 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение
Рецепт дрожжевого теста для пирогов с тонким тестом и большим количеством начинки, как у бабушки.
Вчера с дочкой обсуждали рецепт дрожжевого теста на пирожки, привели все к рецепту и пока все свежо в памяти делюсь с вами.
✨ Хотите порадовать близких ароматными пирогами с хрустящей корочкой и сочной начинкой? Делюсь рецептом дрожжевого теста, по которому готовила ещё моя бабушка! Благодаря этому тесту пироги получатся с тонким слоем теста и щедрым количеством начинки. Сохраняйте рецепт и делитесь своими кулинарными шедеврами в комментариях! 😍
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тесто для чебуреков: рецепт от повара популярной чебуречной (по другим рецептам так вкусно не получается)
Чебуреки получаются с сочной начинкой (сок остается внутри!), а тесто хрустящее и с пузырьками. Даже, когда чебуреки немного полежат, тесто становится чуть мягче, но весь сок все равно внутри!
КАК ГОТОВИТЬ:
В миску просеиваю муку (не всю, а примерно 450 г). Муку просеиваю обязательно! Добавляю стакан теплой воды (250 мл).
Сразу сюда же 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. уксуса. Уксус беру столовый 9 %. Знаю, что многие добавляют в тесто для чебуреков вoдку. Но попробуйте ее исключить и добавить уксус. Тесто вкуснее получается.
Начинаю замешивать тесто. Постепенно добавляю еще муку.
Тесто не должно липнуть к рукам (разве что совсем чуть-чуть). Но и забивать тесто мукой тоже не нужно. Когда замешиваю, муку подсыпаю совсем понемногу! Готовое тесто оставляю на столе "отдохнуть" примерно на полчаса.
Затем отрезаю кусочек и раскатываю тонко. Выкладываю на одну половину лепешечки начинку. И соединяю края, хорошо прижимая по краю пальцами.
Чтобы края чебурека получились ровненькими, обрезаю их обычной тарелкой. Это легко!
Для начинки кусочки свинины измельчаю в мясорубке с луком. Лука беру примерно столько же, сколько и мяса. Обязательно добавляю в фарш немного холодной воды, чтобы начинка получилась сочной.
