Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Простой рецепт красивого печенья:

 Выпечка к чаю - быстро и доступно!

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЖЕМ ИЗ ВАРЁНОГО АПЕЛЬСИНА

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Агата Кристи "Убийство в Месопотамии"

Ирак в период британского протектората (до 1932 года). Решив отдохнуть, Эркюль Пуаро путешествует и менее всего расположен заниматься очередным делом. направляясь По дороге из Сирии в Багдад он посещает раскопки в местечке Тель-Яримджахе близ города Хассани, которыми руководит известный шведский археолог доктор. Лайднер. Однако в это время там происходит убийство. Маленький бельгиец снова находит работу своим «серым клеточкам». Ему опять предстоит проявить не столько логику, сколько интуицию. Ведь в комнате, где убили жену археолога, убийце просто негде было спрятаться, а все подозреваемые обладают «железным» алиби… Читает Читает Егор Серов Цикл: Эркюль Пуаро. ⌚️07:58:22 *** Роман основан на личных впечатлениях Агаты Кристи от археологических раскопок в Ираке под руководством Леонарда Вулли, в которых она принимала участие в 1929 и 1930 годах.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Сметанный пирог с черри

Сметанный пирог с черри

Продукты:

500 г слоеного бездрожжевого теста,
400 г сметаны 20 % жирности,
2 яйца,
3 веточки базилика,
1 пучок зеленого лука,
2 больших зубчика чеснока,
400 г помидорок черри (помидоры любые)
соль, перец по вкусу,
форма размером 18/30 см

Как испечь:

Тесто распределить по форме формируя бортики. Половину пучка лука и листики базилика порубить мелко, чеснок также мелко порубить, черри порезать на половинки. Сметану смешать с яйцами, рубленным чесноком, базиликом и луком, посолить, поперчить, перемешать, Вылить смесь в форму с тестом, сверху уложить черри. Если крупные помидоры порезать их на тонкие кружочки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности..минут на 30. Готовый пирог вынуть из духовки и сразу же посыпать второй половиной рубленного лука, остудить.

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Согревающий чайный коктейль "Осенний вечер"

Читать далее...

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Ковбойский кукурузный салат-намазка

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

САЛАТ «ВИОЛЕТТА»



Ингредиенты:

3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснока
майонез

Приготовление:

Нарезать всё кубиками, чеснок — через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец — по вкусу.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

18 начинок для рулета из лаваша ⠀Отлично подойдут для праздничного стола!

<<~>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧВИШТАРИ: ГРУЗИНСКИЕ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Агата Кристи "Испытание невиновностью"

Два года прошло с тех пор, как Джек Эрджайл, осуждённый за убийство матери, умер в тюрьме, оставшись в памяти как человек, совершивший ужасное преступление. Его заявления о невиновности никто не воспринимал всерьёз. Однако неожиданно ситуация меняется: из антарктической экспедиции возвращается полярный исследователь доктор Калгари, который уверен, что у Джека было алиби. Он намерен найти настоящего убийцу и оправдать Джека, даже если это произойдёт после его смерти. Семья Эрджайла встревожена таким развитием событий, ведь теперь ясно, что преступник – кто-то из них, казавшихся до сих пор порядочными людьми. Читает Юрий Мир ⌚️08:40:02 *** Другие названия: "Бремя невинных"; "Горе невинным".

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Мередит Митчел "Проклятье горничных"

Что может быть скучнее провинциального светского общества? Что вообще случается в провинции? Приехал новый сосед - уже событие, разговоры о котором затянутся едва ли не на год. Но однажды плавное течение жизни прерывает череда загадочных происшествий: одна за другой погибают три молоденьких горничных. Что это: странное проклятье? Или, возможно, чудовищное преступление?.. Наблюдательная и умная Эмили делает собственные выводы… Читает Анастасия Дадыко Цикл: Эмили ⏰08:49:25 *** Митчел Мередит, Доусон Натали - литературные псевдонимы современной российской писательницы, работающей в жанре любовного, криминального романа и исторического детектива. Автор предпочитает скрывать информацию о личной жизни и литературном творчестве.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Пицца - 19 рецептов пиццы

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Пироги - 25 рецептов пирога

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Торт медовик - 10 рецептов медового торта

Читать далее...

Это цитата сообщения светлачок Оригинальное сообщение

пирожки за 5 минут





Пирожки за пять минут

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Пирожки за пять минут
Опубликовал Андрей Издиберских, 31.08.2014 в 09:03

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

- Мука;
- 1 стакан тёплой воды;
- Щепотка соли;
- Граммов 20 уксуса;
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;
- Сухари панировочные;
- 50-70 г. слив. масла;
- 0,5 ст. сахара;
- 1 лимон;
- Изюм;
- Корица.

Приготовление:

Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. Добавим уксус. Немножко любого растительного масла. Перемешаем и, добавляя по чуть-чуть муки, вымесим тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Теперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плёнку. Оставлю полежать в тёплом месте. А теперь приготовлю начинку. Изюм переберу и тщательно вымою горячей водой. Сухари обжарю на сливочном масле.
С лимона отожму сок. Яблоки тонко нарежу. Достаточно двух крупных яблок, или 4 небольших. Яблоки полью лимонным соком, присыплю сахаром и корицей. Добавлю изюм и сухари, перемешаю. Тесто раскатаю как можно тоньше.Смажу его подсолнечным маслом. А теперь возьму в руки и буду его растягивать, стараясь не порвать. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим и вкусным получается штрудель.
Теперь выложу начинку. И очень аккуратно сверну его рулетом. Из данного количества теста у меня получается два рулета. Противень простелю пергаментной бумагой и уложу штрудели. Сверху полью топлёным сливочным маслом. Выпекаем в духовке на среднем огне минут 30. Как слегка подрумянится - можно вынимать. Не стоит сильно засушивать. Готовые штрудели присыплю сахарной пудрой.
Теперь нарежу по диагонали. Ну вот, то, что надо - ароматный и хрустящий.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепты простой выпечки

Рецепты простой выпечки

Не все могут заняться сложной выпечкой, поэтому несколько простых рецептов будут вам в помощь. Смотрите и читайте далее.

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Медовый бисквит

Медовый бисквит

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

- Альтернативный способ приготовления: -

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Хачапури - самый лучший рецепт

Хачапури - самый лучший рецепт

РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.