Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич БЕЗ дрожжей (быстрый рецепт) получится у Всех 100%! Ленивый кулич / Пасха 2020
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Творожный кулич без дрожжей
Очень вкусный, нежный и рассыпчатый творожный кулич без дрожжей. Готовится очень быстро и просто, а результат вас несомненно порадует!
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи на творожном тесте. Вкусные рецепты от Натальи
Нежные, воздушные, пористые куличи на творожном тесте. Получаются очень вкусные, влажные и долго не черствеют. Рецепт приготовления очень быстрый и легкий и получается всегда.
https://www.cookinglib.ru/users/3002
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич КРАФФИН
Кулич — неотъемлемый атрибут светлого праздника Пасха. Последнее время стал очень популярен рецепт нового слоеного кулича КРАФФИНА. Кулич краффин — это гибрид круассана и маффина, в его основе находится сдобное дрожжевое тесто. Готовится краффин очень просто, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты для краффина:
Рецепт краффинов:
- Дрожжи (быстродействующие) — 7 г
- Молоко (теплое) — 300 мл
- Мука — 100 г
- Соль — 7 г
- Сахар — 20 г
✏️ Рецепт теста
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 550-600 г (может уйти 650 г.)
- Сахар — 100 г
✏️ Рецепт сиропа для сухофруктов
- Вода (теплая) — 150 г
- Сахар — 70 г
- Масло для смазывания слоев — 120-150г.
1. Для начала нужно замочить сухофрукты. Для этого в теплой воде растворяем сахар и добавляем сухофрукты, оставляем настаиваться в течение 1-1,5 ч.
2. Далее нужно поставить опару. Для этого в муку добавляем соль, дрожжи, сахар, все перемешиваем и постепенно добавляем теплое молоко. Получившуюся опару накрываем полотенцем и убираем на 15-20 минут подходить.
3. Пока подходит опара, займемся тестом. Для этого в размягченное сливочное масло добавляем небольшое количество сахара и все тщательно взбиваем миксером. Далее добавляем яйца, оставшийся сахар и все взбиваем до образования белой, гладкой массы.
В получившуюся массу добавляем опару и все перемешиваем. Далее добавляем муку и начинаем вымешивать тесто. Тесто нужно вымешивать минут 7-10, до образования гладкого эластичного комочка. Далее тесто скатываем в шар и отправляем в смазанную маслом чашу, на расстойку, на 1 час (тесто должно увеличиться более чем в 2 раза).
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Творожные пасхальные куличи за один час !!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина
Есть много разных рецептов куличей, которые хочется опробовать. Этот из книги историка кулинарии Вильяма Васильевича Похлебкина. Он говорит о сходстве такого кулича с кексом: «Кулич напоминает в известной степени английский кекс, но готовое тесто в куличах более упругое, не столь рассыпчатое». Тесто для похлебкинского кулича готовят на опаре и заварном тесте.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах!
Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. В этом видео он показывает, как приготовить стаканный кулич. Этот рецепт очень нравится. Готовится быстро и просто, а получается пышный и обалденно вкусный. Советую к приготовлению.
Стаканный кулич (тесто):
-Мука 3 ст.
-Сахар 1/2 ст.
-Белок от 1 куриного яйца
-Молоко 1 ст.
-Сухофрукты(курага, изюм) 1/2 ст.
-Растопленное сливочное масло 1/4 ст.
-Желтки 3 шт.
-Соль
-Дрожжи 20 г.
Глазурь для кулича:
-Белок от 1 куриного яйца
-Сок из 1/2 лимона
-Сахарная пудра 3/4 ст.
Посыпать сверху глазури сладкой присыпкой. Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пасхальный кулич краффин
https://cpykami.ru/pashalnyj-kulich-kraffin/?noredir=true
На Пасху так хочется порадовать своих родных и близких удивительными куличами. Поэтому сейчас пришло самое время опробовать необычные рецепты, чтобы быть уверенным в том, что на праздник все получится сделать идеально. Удивительно красивый кулич Краффин, без сомнения, станет настоящим украшением праздничного стола. Процесс приготовления блюда очень интересен, оригинальный способ формовки позволяет получить удовольствие от работы.
https://www.youtube.com/watch?v=lVSnnirh2xo
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусные творожные куличи, простой рецепт всего за час вместе с выпечкой
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ! (ещё один рецептик в копилочку)
Очень вкусный и нежный пасхальный кулич Краффин из сдобного дрожжевого теста, прослоенного сливочным маслом и цукатами. Получается очень ароматным, воздушным и красивым!
Чтобы приготовить пасхальный кулич Краффин необходимо:
Теплое молоко - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 20 г
Дрожжи - 7 г
Цедра 1 лимона
Сливочное масло комнатной температуры - 30 г
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - около 350 г (вместе с опарой; ориентируйтесь на тесто, может понадобиться чуть больше или чуть меньше; не добавляйте слишком много муки, иначе кулич не получится воздушным)
Для смазывания:
Мягкое сливочное масло 82% - 100 г
Сухофрукты - 140-160 г
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Эклеры на растительном масле. Лакомство с нежнейшим кремом понравится всем
Эклеры на растительном масле — очень нежный и воздушный десерт, который разбавит Ваше семейное чаепитие.
Эклеры на растительном масле: ингредиенты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хлебные лепешки на кефире в духовке - мягкие, вкусные, долго не черствеют
Простейший рецепт теста для бездрожжевых лепешек на кефире или любом другом кисломолочном продукте, будь то ряженка, мацони, простокваша или йогурт- отличная замена хлебу и дополнение к любым первым и вторым блюдам. Лепешки из этого теста можно запекать в духовке, обжаривать как на сухой сковороде, так и на масле. Приготовленные на сухой сковороде, они больше напоминают лаваш, а обжаренные на масле - вкусные домашние пирожки или пышки.
В составе всего 4 ингредиента - мука, кефир, соль и сода. Кстати, из этого же теста получаются быстрые мягкие пирожки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
Это цитата сообщения Квапсиэль Оригинальное сообщение
Тесто «158» Подходит ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! За 5 минут!
Излишне говорить, что приготовила сама, прежде, чем поделиться. Замешивала, конечно, в хлебопечке, не руками.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный, на сметане, пирог-кекс с вишней🍒
Весь сезон пока идёт вишня и черешня пеку этот пирог. Нежный, на сметане, пирог-кекс с вишней, достаточно прост в приготовлении и очень вкусный. Всем советую испечь этот десерт, особенно нравится детям.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Щербет с арахисом
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Простые и очень вкусные конфетки за считанные минуты!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Петушок на палочке, как в детстве
Вспомните детство...
