Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

здоровье

Как вылечить сильный кашель?

Волшебный рецепт аптекаря для тех, кто часто болеет трахеитом и бронхитом. Стоит он копейки, а помогает быстро.

Необходимо купить в аптеке:

1." Таблетки от кашля" (они так и называются).
2. "Грудной эликсир"(нашатырно-анисовые капли).

В стакане растереть 2 таблетки, добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2 ст. ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за 2 часа до сна.

На здоровье!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

0% жирности

ПП-тефтели для вкуснейшего обеда
🔸на 100грамм - 97.74 ккал🔸Б/Ж/У - 9.61/5.02/4.3🔸

Ингредиенты:
500 грамм фарша куриного
1 перепелиное яйцо
Гречка вареная ~ 4 ст.л.
Зелень (укроп/петрушка)

Для соуса, а-ля Долмио:
3 помидора
1 красный перец
Томатная паста
Специи
Петрушка
Моцарела

Приготовление:
Смешиваем фарш, яйцо, порезанную мелко зелень и отварную гречку, скатываем небольшие шарики. Шарики выкладываем в форму для запекания, немного вливаем воды, что бы на пару мм покрыть дно формы.
Далее готовим соус - очищаем помидор от кожуры, режем на небольшие кусочки, режем перец. Обжариваем пару минут на сковроде помидоры и перец, солим, перчим, добавляем специи, зелень, заливаем 1 стаканом воды и таматной пастой, тушим минут 10, получается а-ля Долмио.
Далее заливаем наши тефтельки этим томатным соусом, ставим в разогретую на 180* духовку на 40 минут, вынимаем из духовки, посыпаем тертой моцареллой и еще на 5 минут в духовку.
Достаем и наслаждаемся чудесным вкусом!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

здоровье

ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И КОЖУ!

Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена!

Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку.

2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете.

3. На следующий день капаете 6 капель, и так увеличивая по 1 капле ежедневно и доходите до 10.

4. 10 капель принимаете 2 недели, потом начинаете уменьшать по одной капле и доходите до 5 капель. Весь процесс занимает 24 дня!

5. После того как прожевали маленький кусочек с берёзовым дёгтем, ничем не запиваете и ничем не закусываете! Не имеет значения чёрный хлеб или белый. Самое главное, чтобы процедура была ежедневной в течении 24 дней без пропусков - "забываний".

6. Не злоупотребляйте - проводить процедуру дважды в год - весной и осенью.

Для самых выдержанных! (Эта часть не является обязательной!)
Через ДВЕ НЕДЕЛИ после процедур с хлебом, то же самое (второй процесс) совершается, но уже не на хлеб, а на кусочек яблока, которое долго нигде не задерживается и в скором времени попадает в кишечник, где и продолжает чистку организма!

‼ Для информации:

Деготь березовый – маслянистая, темная, характерно пахнущая жидкость.
Обладает сильным противомикробным, противопаразитным, антисептическим действием...
Он широко используется для лечения различных заболеваний:

- ангина хроническая,
- водянка,
- выпадение волос,
- грибковые заболевания кожи,
- гангрена,
- бронхиальная астма,
- длительно не заживающие тропические язвы,
- золотуха,
- изъявления кишок,
- истерии,
- зуд кожи,
- занозы,
- жирная кожа,
- кожные язвы,
- сыпи,
- куриная слепота,
- кровотечения,
- мочекаменная болезнь,
- мастит послеродовой
- микробные экзематоиды,
- опухоли, оспа, пролежни,
- псориаз,
- перхоть,
- расстройства пищеварения,
- рожа,
- проказа,
- ранения кожи,
- разноцветный лишай,
- мозоли болезненные,
- хроническая экзема,
- хроническое воспаление среднего уха,
- туберкулез легких,
- скорбут,
- чесотка,
- чешуйчатый лишай,
- эпидермофития паховая,
- эпидермофития стоп.

При лечении кожных заболеваний: чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв и сыпей – применяется чистый деготь.
Он также входит в состав Мази Вишневского, дегтярного мыла и т.д".

Каждый сам для себя должен решить: пить деготь или нет, применять - или не стоит. Можно поискать дополнительную информацию в книгах, в интернете, поговорить с врачом, которому доверяете, - и принять окончательное решение.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

торты

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА".

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле:
Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.
Наверх выложить творожную начинку.
Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.

тортик очень вкусный, очень нежный. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

курица

Печёная курогрудка: лучший ужин для худеющих!
🔸на 100грамм - 107.46 ккал🔸Б/Ж/У - 17.56/1.67/4.29🔸

Ингредиенты:
Лимон 2 шт.
Куриное филе 4 шт. (800 г)
Жидкий мед 2 ст. л.
Оливковое масло
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

рыба

Шесть рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.
3. Все снова перемешиваем.
4. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 5. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
6. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир.
7. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль по вкусу

Приготовление:
1. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре

Ингредиенты:
- молоко 400 г
- яйцо 6 шт.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- рыбное филе 1,5 кг

Приготовление:
1. Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все.
2. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем.
3. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре

Ингредиенты:
- мука 100 г
- яйцо 1 шт.
- светлое пиво 150 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- филе рыбы 500 г

Приготовление:
1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок.
2. Затем добавляем пиво и растительное масло.
3. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
4. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон.
5. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски

Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- филе красной рыбы 0,5 кг

Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне.
3. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре

Ингредиенты:
- яйцо 4 шт.
- соль
- мука- 3 ст. л.
- вода 1 ч. л.

Приготовление:
1. Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов.
2. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем.
3. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины.
4. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
5. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда.
6. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец.
7. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

курица

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Консервированные помидоры ( порезаные) — 2 ст. л.
Лимон — ½ шт.
Сливки — 100 г
Сыр (нежирный) — 100 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Немного соли и черного молотого перца
Молодой картофель для гарнира —2 - 3 шт.

Приготовление:

1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст.маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком
3. Вливаем граммов 150 г сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко).
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
7. Солим, перчим по вкусу.А посуду -поставить в разогретую до 200°C духовку,причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30 мин.Через 30 мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок.Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

овощи

Аджапсандал (грузинская кухня)

Ингредиенты:

1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

здоровье

Как растворить камни в желчном пузыре в домашних условиях травами

Здравствуйте, уважаемые читатели! Привет всем, кто зашел сегодня на сайт! Давайте обсудим тему - как растворить камни в желчном пузыре в домашних условиях. Использовать для этого будем травы и некоторые другие натуральные средства.Прежде чем приступать к активному растворению камней, нужно получить разрешение от врача. Зачем? Если камни слишком крупные, они могут застрять в протоках и вызвать печеночную колику. Для этого необходимо сделать УЗИ. Что мы узнаем из этой статьи?

Какие травы принимать, чтобы растворить камни;
Дополнительные натуральные средства для растворения конкрементов;
Противопоказания для народного лечения травами.
Чем обусловлены растворяющие свойства трав?

Под их воздействием изменяется состав крови. Происходят процессы, улучшающие обмен веществ. Полезные вещества начинают разжижать желчь, разрыхлять поверхностный слой конкрементов и они отделяются в виде хлопьев. Выходят в кишечник и удаляются из организма.
Обычно при лечении используются сборы трав, с включением в них разных растений, которые обладают обезболивающими, противовоспалительными, желчегонными, спазмолитическими, ощелачивающими, ферментообразующими свойствами.

Рецепты трав и травяных сборов для растворения камней

Этот замечательный сбор трав растворяет камни, ликвидирует запоры, обладает противовоспалительными свойствами. Самые сильные желчегонные свойства в этом сборе принадлежат бессмертнику песчаному. Но его нельзя применять гипертоникам и при гиперацидном гастрите.

Травяной сбор для растворения камней 2

А в этом сборе подобрано уникальное сочетание, которое наряду с растворением камней, оказывает положительное влияние на другие стороны пищеварения.

Сбор трав для растворения камней в желчном пузыре

Дополнительные натуральные средства, растворяющие камни в желчном пузыре

Растворить камни в желчном пузыре в домашних условиях можно из разных растительных продуктов.

Лимон. Очистите плод. Залейте его водой, чтобы он бы полностью погружен (лишней воды не должно быть). Поставьте на плиту и кипятите 10 минут. Когда остынет, надо добавить в состав глицерин в количестве двух столовых ложек и мед (4 столовых ложки). Принимают такое народное лекарство утром на голодный желудок. Всего по столовой ложке.


Свекла. Очистите несколько корнеплодов красной свеклы. Нарежьте на кусочки и варите долго, пока не образуется густой сироп. Остудите и пейте по 75 мл. Употребляют средство до 4 раз за день.

Шиповник. Плоды обладают желчегонными и камнерастворяющими свойствами. Заваривать в термосе и пить ежедневно в течение дня.Изюмная вода. Возьмите 10 порций сушеного изюма по 100 грамм каждая. С вечера приготовленную порцию залейте стаканом кипятка в термос. Утром съешьте изюм и запейте стаканом «Боржоми» с чайной ложкой холосаса или отваром шиповника. Лечение проводите два раза в неделю. Перерыв 2 недели, повторяйте курсы несколько раз.



Кедровые орешки. Орешки со скорлупой (1 кг) измельчите. Теперь их надо два раза промолоть через мясорубку. Переходите к приготовлению настойки: залейте смесь половиной литра спирта и добавьте отдельно приготовленный сахарный сироп. Все смешайте и на 2 недели оставьте в темноте с закрытой крышкой. Иногда встряхивайте. В конце настаивания процедите и пейте по чайной ложке после того, как поели. На курс надо готовить настой из 3 кг орешков.Картофель хорошо выводит песок и камни. Возьмите картофель (1,5 кг), помойте тщательно.Нужно налить 6 литров воды и варить долго (2,5 часа)пока картофель полностью не разварится. Измельчите и приготовьте жидкое пюре. Можно немного посолить. Когда осядет картофель, слейте жидкость в отдельную банку и принимайте не менее 1,5 месяцев. Норма составляет 2 ложки (столовые)до еды за 30 минут.

Черная редька. Сначала готовят сок плодов, жмых не выбрасывают. Можно приготовить лекарственное сырье сразу на весь курс, взяв 10 кг редьки, а можно только половину. Вторую половину можно будет сделать, когда закончится первоначальное сырье.

Тщательно промывают редьку, кожицу не снимают, режут на кусочки и отжимают в соковыжималке. Если кто-то планирует покупку новой соковыжималки, почитайте статью о выборе правильной соковыжималки.

Сока из 10 кг редьки у вас получится около 3 литров, жмыха – 7 кг. Жмых пересыпают сахаром или медом из расчета 250 гр на кг. После суток настаивания, помещают для хранения в холодильник.

Начинают лечение со столовой ложки сока. Лечение проводят раз в день после обеда. Постепенно дозу увеличивают до 3 раз в день, а потом и разовое количество доводят до половины стакана. Когда закончится сок, переходят к жмыху, который добавляют в подходящую пищу по ст.ложке трижды в день. На протяжении курса, особенно в начале, могут возникать боли справа в животе. Лечение надо на пару дней приостановить, потом возобновить с небольших доз, заменив ст.ложку на чайную.

В каких случаях народные средства Читать далее...

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

вторые блюда

Тушеная фасоль с бараниной

Ингредиенты
6-8 порций
1 кг баранины(я брала самые дешевые куски на гуляш)
1,5 стакана обычной белой фасоли
1 банка консервированных томатов в собственном соку
1 луковица
1 морковь(большая)
Соль,смесь перцев,специи для мяса и зира в зернах
Приготовление
Первым делом замачивай фасоль на ночь в большом количестве горячей воды,также маринуй баранину(нарежь ее кусками желаемого размера,крупно луковицу и чавишь ее в руке,бросаешь к мясу.Зиру я обычно беру у узбеков на рынке,они продают свои специи стандартными порциями,так вот,высыпаем в маринад половину порции, так что добавляй несколько чайных ложек узбекской специи для мяса,соли,перца,оставь на ночь в холодильнике)

Утром благополучно слей воду с фасоли,вскрой банку томатов и попробуй на вкус чтоб убедиться,что не зря деньги потратил.Нарежь мелким кубиком лук и морковь,хотя можешь крупнее-это же не выпечка,можно и отсебятины добавить.

Приступай к готовке.В раскаленную посуду с толстым дном(казан если повезло,можно и кастрюлю,как было в моем случае) лей масло растительное.Бросай туда мясо,НО предварительно выбрось давленый лук из маринада,он ни к чему.Хотя опять-таки-на любителя:)Я не обжаривала отдельными порциями до румяности,просто забросила все и до корочки.Затем бросай лук и морковь,еще соли,перца и можно немного зиры.Обжарь минуты 2,и добавь фасоль,еще несколько минут подержи и уже добавь воды стакан.И убавь газ

Прошел час,теперь забрасываем томаты,и оставляем еще на полтора.

Через полтора часа пробуй стряпню,и уже доводи вкус до необходимого:мало соли-соли,мало перца иль специй-приправляй.И сахару щепотку не забудь,мы конечно не томатную пасту добавляли,но все равно малость подкислили блюдо,уровнять бы теперь.

Еще минут 20 подержи(я просто люблю,чтоб мясо разваливалось на волокна во рту) и снимай с огня.Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

напитки

Как приготовить медовуху в домашних условиях

В нашей статье можно будет найти все секреты приготовления этого чудесного напитка дома, а предложенный рецепт домашней медовухи позволит вам самостоятельно делать для себя напиток и наслаждаться его вкусом.

Итак, как приготовить медовуху в домашних условиях, для этого понадобится:
— Вода – 2,1 литра (лучше использовать дистиллированную).
— Мед натуральный (жидкий) – 300 гр.
— Мускатный орех тертый (по вкусу).
— Корица молотая так же по вкусу (щепотка).
— Шишки хмеля (продаются в аптеке) – 5 гр.
— Дрожжи (лучше всего использовать винные, подойдут как заменитель хлебные и пивные) – чайная ложка.
— Сахар – стакан.
— Емкости (тара) для хранения напитка (лучше брать стеклянную).

Пошаговый рецепт домашней медовухи, делается всего неделю, после чего напиток медовуха готов к употреблению.
1. Вскипятите воду 2 литра в любой удобной для вас посуде.
2. Влейте в кипящую воду мед и тщательно перемешайте до полного его растворения.

Внимание! Если мед вы берете твердый, то его предварительно следует немного растопить, например, в микроволновке или, что будет лучше, на паровой бане, но при этом не доводить до кипения, лишь немного подогреть (растопить).

3. Продолжайте размешивать мед в воде, не снимая все это с огня, около пяти минуток. В ходе такого кипячения появится пена, ее необходимо будет снимать.

4. После того, как пена выделяться перестанет, самое время всыпать шишки хмеля, молотый мускатный орех и корицу. После добавления этих продуктов, хорошенько все перемешайте, свою кастрюльку снимите с огня и накройте ее крышкой, а сверху полотенцем.

5. Пока продукты настаиваются, разведите в теплой воде (в 100 мл.) ложечку чайную винных или других, которые вы взяли, дрожжей, поставьте в теплое место где-то на час. Как только на воде начнут появляться пузырьки, дрожжи для медовухи готовы.

6. Раствор на основе меда остудите до температуры не более 45 градусов.

Внимание! При температуре 50 и выше градусов дрожжи погибают, а поэтому, если не остудить состав, то напиток медовуха не получится.

7. Влейте в остуженный раствор разведенные в теплой воде дрожжи, накройте все содержимое, укутайте полотенцем и поставьте по возможности все это на батарею или в теплое место, где температура не ниже 20 градусов.

Полезно знать! Нельзя ставить настой из меда под открытое солнце, прямые солнечные лучи ни в коем случае не должны попадать в состав медовухи.

8. Проверьте медовуху через несколько часов (примерно через два или два с половиной), отвар медовый должен забродить и начать выделять пену, это будет говорить о том, что вы все сделали верно. Пену не нужно снимать, просто опять закройте крышку, и теперь придется выжидать, пока брожение закончится.

9. Спустя неделю, проверьте медовуху, дрожжи должны перестать бродить.

Полезный совет! Чтобы проверить, закончился ли процесс брожения, следует открыть крышку, поднести к жидкости горящую спичку, если спичка гореть продолжит, брожение завершено. Указывать на завершение процесса брожения дрожжей будет и пена, она должна исчезнуть.

10. Хорошо вымойте и стерилизуйте в духовке стеклянную тару, куда будет разлита медовуха из меда.

11. Отцедите напиток, используя марлю (берите для процеживания только новую марлю), наполните медовухой бутылки.

Внимание! Заполнять тару медовухой следует, оставляя от пробки 2-3 см. заполнено должно быть не более 90% объема бутылки.

12. Закройте напиток плотными крышками, поставьте в погреб или холодильник на неделю. На протяжении этого времени медовуху не нужно открывать. Спустя неделю напиток медовуха будет готов, его можно пробовать и угощать им своих друзей.

Полезный совет! Чтобы медовуха из меда во время брожения в теплом месте не превратилась в уксус, рекомендуем использовать гидрозатвор. Для этого из кастрюли, где варился продукт, перелейте его в трехлитровую банку, накройте герметичной крышкой, в которой предварительно сделайте небольшое отверстие для шланга. Вставьте в крышку шланг (шланг должен вставляться плотно, а если имеются в местах стыка щели, их нужно заделать, к примеру, пластилином). Конец шланга, находящегося в сосуде, не должен дотрагиваться до медовухи. Второй конец опустить в емкость, наполненную водой. При этом шланг должен быть погружен в воду.

Теперь вы знаете, как сделать медовуху в домашних условиях быстро и просто, пейте натуральный, сделанный собственными руками напиток, и наслаждайтесь его вкусом!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

салаты

"Лучше, чем винегрет" - альтернативный вариант салата

Отличная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается от обычного винегрета, более праздничный вариант, что ли. Обязательно попробуйте - это очень вкусно!

Ингредиенты
2 шт свекла вареная
1 шт морковь сырая
1 шт яблоко
1 банка оливки
1 банка зеленый горошек
1 шт лук
1 ст.л уксус яблочный
2 ст.л вода
4-5 ст.л масло подсолнечное
зелень по вкусу
соль по вкусу
Приготовление
Порезать лук, залить его водой и уксусом. Оставить мариноваться.

Морковь натереть на мелкой терке, очищенное яблоко - на крупной.

Оливки порезать на четыре части, свеклу - кубиками.

Смешать все ингредиенты, добавив зелень, соль и маринованный лук(лишнюю жидкость слить).

Полить маслом (я беру не рафинированное), еще раз перемешать.

Можно дать немного настояться.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

вторые блюда

Фасоль с фаршем и овощами

Это блюдо легко готовится и не требует мудрёных ингридиентов. Его можно подавать как основное, например, с салатом, в можно использовать в качестве закуски. Остроту можно варьировать с помощью добавление высушенного перца чили. Фарш тоже можно брать любой, по вкусу. Я готовлю либо с фаршем из говядины, либо из индейки.
Ингредиенты
морковь - 4 средних
лук - три средних
фарш по вкусу - 500 гр
3 дольки чеснок -
2 штуки помидоры -
3 столовые ложки томатный соус или паста -
лист специи - соль, перец, базилик, лавровый
1 банка консервированная фасоль -
Приготовление
Почистить лук и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.

К луку добавить натёртую на тёрке морковь и тушить до размягчения моркови.

Помидоры нарезать кубиками. Чеснок либо нарезать, либо раздавить чеснокодавилкой. Добавить к луку и моркови и продолжать тушить. Огонь немного прибавить.

Когда овощи протушились, добавить фарш и специи. Ещё увеличить огонь и постоянно помешивать, пока жидкость от мяса не испариться.

Добавить томатную пасту или соус. Добавить фасоль. Потушить минут 10 на маленьком огне.

Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять полчаса. Можно этого не делать и подавать сразу.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

овощи

Вкуснятина из капусты

Капустные листья в кляре. Получается очень вкусная закуска, которая нравится всем, даже тем, кто капусту не любит! А кто впервые пробует, даже сразу не догадываются, что в серединке капуста. Очень просто готовится и съедается просто моментально

Ингредиенты
Капуста – 1 кочан (небольшой)
1/2 ч.л. Соль –
Яйца – 3 шт.
4 ст.л. Майонез –
3 ст.л. Мука –
по вкусу Перец –
Приготовление
Капусту разделим на листья.

Приготовим кляр из яиц, майонеза и муки.

Обмакиваем листья в кляре и жарим на сковороде до золотистого цвета.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

здоровье

Этому лекарству уже 60 лет! Молчала о нем даже медицина СССР!!

Мы тут сами недавно узнали, что, оказывается, уже более 60 лет существует и свободно продается лекарство, которое лечит от большинства болезней, но именно за это его и ненавидит официальная медицина!

Называется этот препарат «АСД», стоит копейки, а лечит едва ли не от всего!Не так давно в одном из архивов НКВД была найдена докладная записка, написанная Берией Сталину. Вот что в ней написано:

«…в связи с тем, что официальное медицинское применение препарата изобретенного профессором Дороговым А.В. неминуемо приведет к:

— уменьшению сроков лечения большинства заболеваний, а как следствие этого, к сокращению численности медперсонала и к снижению промышленного выпуска многих лекарственных средств;

— увеличит среднюю продолжительность жизни нетрудоспособного населения СССР в среднем на 15-20 лет, что приведет к необоснованным нагрузкам на Пенсионный и Жилищный Фонды,

Предлагаю перевести препараты АСД Ф-1, АСД Ф-2 и АСД Ф-3 в разряд ветеринарных…»

А внизу резолюция Сталина: «УТВЕРЖДАЮ».

Что же это за лекарство?

По сути, это лекарство использовали еще в Средневековье, но гонения церкви на алхимиков привели к тому, что о нем забыли. Все, кроме некоторых ученых. Среди них был и Алексей Власович Дорогов.

Сначала он выяснил, что в XIII-XV веках на Руси существовал некий ультра-дорогой и доступный только знати «эликсир жизни». Добывали его из тканей лягушек: для этого использовалась термическая возгонка, а затем — конденсация паров в жидкость. Получалась настойка, в которую добавляли еще какие-то травы — больше для вкуса, чем для пользы.

Дорогов пошел наперекор фармацевтическому сообществу СССР (там, как и везде, считали это «бредом» или, в лучшем случае, «легендой») так называемую «биологическую бомбу» — АСД Ф-1.

Препарат можно было потреблять в совсем небольших количествах — и он спасал от многих болезней, в том числе тех, которые и до сих пор лечат только с помощью хирургии.

АСД-Ф1 разрабатывали в условиях строжайшей секретности: о том, чем занимается Дорогов, знали только Сталин и Берия.

Великий, пусть и неизвестный, ученый использовал в качестве сырья лягушек, а в качестве способа переработки – термическую возгонку тканей с конденсацией жидкости.

Полученный в итоге препарат обладал сразу и антисептическими, и стимулирующими, и заживляющими раны и язвы свойствами. АСД это и означает: антисептик-стимулятор Дорогова.

Препарат показывал феноменальные результаты экспериментов. В 1953 году Дорогов, униженный тем, что ему не разрешают заявить о своем открытии во всеуслышание, написал письмо тогдашнему наркому здравоохранения СССР Андрею Третьякову. В нем он предлагал обучить тысячи врачей тканевой терапии в специальной клинике в Москве, откуда те могли бы разъехаться по Союзу.

Третьяков ответил отказом. Против врача тут же началось прокурорское преследование. Его обвинили в незаконной медицинской деятельности, закрыли возглавляемую им лабораторию, а в 1957 году Дорогов и вовсе скоропостижно скончался. Разумеется, при до конца невыясненных обстоятельствах: говорят, среди бела дня отравился угарным газом во дворе (!) собственного дома!

14 апреля 1959 года всю информацию касательно АСД Ф-1 засекретили!
Потом, когда СССР развалился, АСД начали продавать в аптеках. Т.е. он существует, но существует тихо. Он как бы и есть, но для большинства людей его «не существует». Большинство врачей ничего толком о нем и не слышали: АСД-Ф1 не изучают в медицинских университетах. А препараты АСД-Ф2 и АСД-Ф3 (производные от «оригинала») используют исключительно в ветеринарии.

Зато сейчас известно, что АСД может вылечить как минимум от таких болезней:
псориаз и нейродермит;
туберкулез и бронхиальная астма;
мастопатия и фибромиома;
рак;
простатит;
бесплодие;
экзема.
Единственное неприятное качество, которым обладает АСД, – весьма и весьма специфический запах! Избавиться от него последователи Дорогова, к сожалению, не могут до сих пор.

Теперь вот как пользоваться этим препаратом (купить его можно почти в любой аптеке) при болезнях, с которыми он тоже справляется:
Гинекологические заболевания. Вводить 1-процентный водный раствор препарата методом спринцевания. Повторять каждый день до полного излечения.
Гипертония. Принимать перорально, начиная с 5 капель 2 раза в день. Каждый день добавляйте к дозе одну каплю — до тех пор, пока за две недели

Читать далее...

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

мясо

Самая вкусная говядина

Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не уверен, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг говядины
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
150 мл воды
200 г сливочного масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст. л. 9%-го уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь мясо на средние кусочки поперек волокон.Лук и чеснок очисти и тщательно промой.
Нарежь лук кольцами.Мелко поруби чеснок.
Масло нарежь крупными кубиками.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками помести кусочки мяса.Сверху мяса выложи лук кольцами.Залей мясо теплой водой и выложи поверх лука кусочки масла.Закрой кастрюлю крышкой и поставь на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавь огонь до минимума и готовь в течение часа (крышку не поднимай).
По истечении часа брось в кастрюлю чеснок. Добавь сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешай.Готовь еще час, крышку не снимай! Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

десерты

Супер вкусный десерт — Просто залил и готово!

Без выпечки!

Ингредиенты:

печенье
Для заливки:

1 банка сгущённого молока
4 шт — яйца
1 стакан молока
1 пакетик ванильный сахар
200 г сливочного масла
4 ст. л. какао
4 ст. л. сахара
12 ст. л. молока
Приготовление:

Взбиваем хорошо яйца.
Добавляем сгущенку, молоко и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
Доводим эту массу до кипения и остужаем.
Берем вторую кастрюлю и смешиваем в ней сахар, какао, молоко.
Готовим глазурь, постоянно помешивая.
Сливочное масло, нарезанное кубиками, взбиваем миксером.
Затем взбиваем масло вместе с остывшим кремом.
Емкость для десерта, застилаем кулинарной бумагой.
Выкладываем слой печенья, добавляем крем и повторяем, пока не закончится печенье.
Заливаем десерт шоколадной глазурью и отправляем в холодильник на ночь. Утром наслаждаемся вкуснейшим десертом.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

домашняя косметика

Эти дешевые, но ядреные средства из аптеки уберут все мимические морщины за 8 дней!

Оказывается, некоторые средства, которые можно недорого купить в аптеке, обладают более мощным эффектом против морщин, чем дорогие крема! Если ты привыкла заботиться о своей коже и хочешь это делать максимально разумно, эти рекомендации помогут тебе. Внимательно вчитайся и выбери то средство, которое подходит именно для твоей кожи, ведь в таком важном вопросе всё индивидуально.Средства против морщин

Комплекс витаминов А и Е
Наноси комплекс на кожу вокруг глаз утром и вечером. Хороший эффект дает использование в течении двух недель, потом делается перерыв на месяц. Эти витамины следует добавлять в маски для лица и принимать внутрь по 1 капсуле 10 дней (перерыв на месяц) – полезно для улучшения цвета лица, состояния волос и ногтей.
Ретиноевая мазь
Это синтетический аналог витамина А и назначается он против угрей. Но мазь может использоваться, как крем для омоложения и профилактики старения, она улучшает состояние кожи и снимает покраснения.
Нестандартное использование кремов и свечей от геморроя
Эти медицинские препараты предотвращают появление морщин. Их косметическое применение может разглаживать даже глубокие морщины. Секрет в том, что они содержат жир печени акулы и другие вещества, уплотняющие и регенерирующие ткани. Также они избавляют кожу от отечности. Применять рекомендуется так: свечу от геморроя размягчить на водяной бане и нанести на кожу под глазами, можно и на всё лицо. Этим секретом красоты пользуются даже голливудские звезды, чтобы освежить лицо и снять синяки под глазами после бессонной ночи.
Вьетнамская «Звездочка»
Отлично подтягивает кожу. Эффект виден практически сразу за счет воздействия множества компонентов. Ментоловое и камфорное масло, муравьиная кислота, масла гвоздики, эвкалипта, мяты, корицы, экстракт шиповника и вазелин — таков состав бальзама. При использовании бальзама нужно избегать области вокруг глаз.
Скраб из аспирина
Применяется для очищения и обновления. При намачивании (буквально одна капля) аспирин гранулируется, в него нужно добавить 1 чайную ложку меда и перемешать. Нанеси смесь на лицо на 10 минут и массируй, словно скрабом, затем тщательно смой. Такая еженедельная маска выровняет кожу и удалит все покраснения.
Цинковая мазь
Ее наносят на всю поверхность состарившейся кожи тоненьким слоем. Однако учти, что цинк сильно сушит кожу, поэтому после процедуры обязательно нанеси увлажняющий крем, особенно тщательно — вокруг рта и под глазами, где чаще всего и образуются морщины.
Гидрокортизоновая мазь
Это средство хорошо устраняет «гусиные лапки». Мазь удерживает влагу в коже, этим и объясняется эффект уменьшения морщинок. В чем секрет: морщинки никуда не деваются, просто создается небольшой отек, который их и «растягивает». Точно так же действуют и дорогостоящие омолаживающие косметические средства.Пускай у тебя всегда будет цветущий вид! Воспользуйся этими советами, и ты увидишь, что проблемы, которые раньше казались неразрешимыми, уходят под воздействием обычных аптечных средств.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

кремы

Рецепт сахарной глазури для выпечки, которая не сохнет, не крошится и красиво блестит.

Это лучшая глазурь, которую я пробывала готовить! Делается проще простого! Попробуйте! Эта глазурь делается не просто, а очень просто! Берёте ЛЮБУЮ‼ жидкость (молоко, ЛЮБОЙ сок, кофе, чай, ликер и т. п.) и перемешиваете её с сахарной пудрой. Вот и все!!! Никакого белка не надо! Варить ничего не надо! Просто смешать! Главное, соблюдайте пропорции и не переборщите с жидкостью! От цвета жидкости зависит цвет глазури!

☼ Рецепт глазури ☼

На покрытие одного кулича нужно 100 г сахарной пудры и примерно 1-2 ст ложки жидкости. Высыпаете сахарную пудру в миску, вливаете 1 ст ложку жидкости, хорошо перемешиваете венчиком. Затем растираете глазурь силиконовой лопаткой, чтобы смесь была однородной. Готовая глазурь должна стекать с лопатки густой лентой. *Если ваша глазурь получилось слишком густой, добавляйте жидкость дальше, по чуть-чуть, буквально по несколько капель. И так до тех пор, пока не добьётесь нужной консистенции. *Если глазурь получилась слишком жидкой, просто добавьте в неё сахарной пудры и снова перемешайте. ***Цвет глазури будет зависеть от того, какого цвета жидкость вы возьмёте. При желании, глазурь можно подкрасить пищевыми красителями. ☼☼☼ На глазурь для этого кулича (на фото) я взяла замороженную смородину (перетертую с сахаром), разморозила её в микроволновке, протерла через сито. Получившееся смородиновое пюре (ровно 2 ст ложки мне понадобилось) смешала/растерла со 100 г сахарной пудры. ***Эта глазурь очень быстро застывает, так что сразу после приготовления наносим её на куличи и украшаем по своему вкусу. Глазурь получатся достаточно твёрдой, но не такой твердой, как белковая! Если хорошенько нажать на неё пальцем, то будет вмятина. При нарезании такая глазурь не крошится.

Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

церковь

Очень вкусный, ароматный и влажный кулич!

Очень вкусный ,ароматный и влажный кулич-который понравится всем кто не равнодушен к влажным куличам, творог не слышен, лишь тонкий аромат и дополнительная сочность! Я хочу с вами поделится этим вкусным рецептом)))))))))))))

Ингредиенты
100 мл молока
2 яйца
1 желток
1 белок
100 грамм маргарина (72.5%) или масла
0.5 чайной ложки соли
ванилин
на кончике чайной ложки корица
цедра одного апельсина
170 грамм сахара
500 грамм муки можно и меньше-тесто должно быть вязким и липким
1 столовая ложка домашней сметаны или магазинной (если нет то не кладите)
1-2 столовые ложки водки
150 грамм творога не сухого (если кислый добавьте щепотку соды)
25 грамм прессованных дрожжей
100-150 грамм изюм и цукаты
30 мл рафинированного масла
Глазурь:
2 чайных ложки лимонного сока
4 столовые ложки с горкой сахарной пудры
ванилин
Приготовление
К 2 столовым ложкам с горкой муки добавим столовую ложку сахара+25 грамм дрожжей+100 мл молока смешать оставить опару на 15 минут. В отдельную емкость выкладываем творог+сахар+корица+соль+сметана+ванилин+яйца+цедра апельсина+маргарин-взбить до однородности погружным блендером чтоб не было крупинок.Отдельно в миску просеять 400 грамм муки, смешать подошедшую опару с творожной массой и водкой,влить в миску с мукой,если творог кислый добавить щепотку соды,замешиваем тесто!

По необходимости просеиваем еще 100 грамм муки но не переборщите,тесто должно быть липким и вязким, помесим хорошо 15 минут и всыпаем смешанный с мукой изюм с цукатами и вмешаем,затем добавим рафинированное масло вымешаем и отправляем в смазанную миску подходить в теплой духовке.Как только тесто увеличилось в 3-4 раза обминаем на смазанном маслом столе,делим на шарики,постарайтесь чтоб изюм не был на поверхности,заполняем чуть меньше чем половину формы и опять даем подойти в теплой духовке.


И выпекаем при 170-180С до нежного золотистого цвета!Проверяем на сухую шпажку и выкладываем на бочок на мягкое полотенце и переодически переворачиваем чтоб не осталось вмятин. Приготовим глазурь,к холодному белку влить одну чайную ложку сока лимона и взбить до появления пены затем вводим постепенно пудру, ванилин и взбиваем до появления необходимой густоты+еще чайная ложка сока, как только на поверхности глазури появится след миксера,готово

Покрываем глазурью куличи и украшаем, оставляем дозреть и лучше их хранить в бумажных формах так не подсыхают бока.