Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

«Колдуны»



Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец

Приготовление:

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Тесто в пакете Оно не перекисает и выдерживает хранение в холодильнике до 4 дней, а еще его можно замораживать!  Рецепт: Молоко - 1000 мл Мука пшеничная — 1200-1300 г Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло подсолнечное — 6 ст. л. Дрожжи сырые — 44г (сухие 22 г) Рецепт на 1

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Очень вкусные крылышки от "Кухня наизнанку":

Рецепт

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОРОХОВЫЕ ОЛАДЬИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📔Елена Михалкова "Королевский аркан"

Опытный мошенник Михаил Гройс берётся за пустяковое дело, но первый же шаг затягивает его в мир, где его аферы кажутся детскими шалостями. Ему предстоит сыграть самую опасную партию в жизни – против тарологов, экстрасенсов и шантажистов. Он привык обманывать. Но в этот раз обманут – его. Гройс должен найти гадалку, с которой перед самоубийством встречался его давний друг. Кажется, пустяковое дело. Но первый же шаг затягивает Гройса в мир, где его собственные аферы кажутся детскими шалостями. Убийства. Шантаж. Ловушки. Тарологи, экстрасенсы, астрологи – все они, словно карты из крапленой колоды, мелькают перед Гройсом, скрывая правду за пеленой мистики и лжи. Королевский аркан Читает автор Цикл: Афера ⌚️13:01:38

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Торт "Карамельный медовик"

Торт "Карамельный медовик"

 

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 60 г
Сода (пищевая) — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.

Для крема:

Жирные сливки (33%) — 250 г
Сметана — 250 г
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

 

Карамелизуем сахар до золотистого цвета.
Параллельно растопим сливочное масло и мед.
Горячую смесь масла с медом добавляем к карамели и хорошо перемешиваем.
Охлаждаем карамельно-масляно-медовую смесь до 70 градусов, затем добавляем 1/3 муки и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сюда же яйца и хорошо перемешиваем.
В общую смесь добавляем соду, лимонную кислоту и активно перемешиваем. Тесто вспенится и посветлеет.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до однородности. Тесто получается мягким и липким. Оставляем остывать 1 час.
Скатаем тесто в колбаску и разделим на равные кусочки. Каждую часть теста тонко раскатываем и выпекаем в духовке при 160 градусах 5-6 минут (не передержите).
Готовый корж сразу обрезаем.
Для крема взбить сливки со щепоткой соли до устойчивых пиков, сметану взбить с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и аккуратно лопаткой перемешать.
Собираем торт. Коржи перемазываем кремом и складываем стопкой. Обмазываем кремом верх и бока торта. Обсыпаем крошкой и украшаем орехами.

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Небесное терамису

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Вкусное меню из куриного филе

Маринованное филе 500 грамм
Кабачки 1 шт
Сметана 2 ст л(вкуснее с майонезом)
Сыр 120 грамм
Яйцо 1 шт
Приправа Ваша
Соль
Перец черный
Время приготовление при 190 градусов не менее 35 минут

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Жареное филе рыбы с белым масляным соусом. Домашние рецепты.

Сегодня мы предлагаем вам окунуться в мир изысканных вкусов и приготовить филе рыбы с белым масляным соусом. Это блюдо идеально сочетает нежность рыбы и богатство сливочного вкуса, а его приготовление не займет много времени.

Готовы к кулинарному приключению? Тогда давайте начнем! 🐟✨

Смотрим рецепт 

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Немецкий яблочный пирог по старинному рецепту

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Готовит женщина обед (или завтрак)...))

 

Готовит женщина обед (или завтрак)...)) Как дирижирует оркестром. Волшебный аккомпанемент выходит из - под руки маэстро. Готовит женщина обед (или завтрак) - легко, изысканно, искусно. И просто ждет ответ: Спасибо, дорогая! Вкусно...    Капельки Души

 

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Заливной пп пирог Те рецепты, на которые не нужно тратить кучу времени и готовятся они максимально просто, я уже автоматически обожаю. Но этот пирог ещё и безумно вкусным получается всегда ↓

<<~>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕЧЕВИЦА ПО-МЮНХЕНСКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Вероника Хэли "Убийство у алтаря"

Элли Квик - страстная любительница чая, а теперь и начинающая сыщица-любительница. В одном из зелёных районов Лондона все знают Элли Квик из благотворительного магазинчика. Недавно овдовев, она целыми днями смотрит в окно. Пока в один из вечеров миссис Доуз, которую не так-то легко вывести из равновесия, буквально врывается в дом Элли. Но на то есть веская причина - труп перед церковным алтарём… Полиция и мать погибшего убеждены, что в ночь убийства Элли видела гораздо больше, чем говорит. Отбиваясь от чересчур назойливого внимания пастора, любящего заботиться о новоиспеченных вдовах, она решает защитить от детективов свою соседку, которую сделали главной подозреваемой, и выяснить правду. Только Элли не знает, что ей стоит быть осторожной. За ней уже следят и готовят ловушку… Читает Дарья Белоусова Cерия: Элли Куик ⌚️09:18:36

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Курица тушеная (из болгарской кухни)

 

 

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ "ЯНТАРНОЕ" из тыквы

 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВАРЕНИКИ *СТАРОРУССКИЕ* С НАЧИНКОЙ ИЗ СУБПРОДУКТОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Творожно-тыквенный насыпной пирог.

 

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

КОЛЬЦЕВОЙ слоеный пирог.

 

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Домашний песочный торт.