• Авторизация


Тыквенный конфетюр 20-10-2011 00:53

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Тыквенный конфитюр

[400x295]Для тыквенного конфитюра требуется:

* 1 кг тыквы,

* 1 кг сахара,

* 2 пакетика ванильного сахара,

* 1 лимон,

* 1 апельсин,

* 10 г лимонной кислоты.

Приготовление тыквенного конфитюра:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодное тыквенное варенье 20-10-2011 00:53

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

ЗАГОТОВКИ
ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ [640x428] Это варенье - такое свежее, ароматное и настоящее! очень полезное, учитывая то, что мы его не варим Нам понадобится: 1 кг тыквы, 1 лимон, 1 апельсин, 850 грамм сахара Приготовление: Тыкву очищаем, нарезаем кусочками. Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян. Все перекручиваем в мясорубке. Добавляем сахар и даем сахару раствориться. Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод. По словам автора, чем дольше оно стоит, тем насыщеннее становится. [показать] Источник - hekate-100.livejournal.com/9922.html#cutid1 [показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка (слоями) из кабачков 20-10-2011 00:49

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

 

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты "Софи" 20-10-2011 00:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты "Софи"

[400x217]
Я хотела бы рассказать вам о простом, но в то же время очень изысканном приготовлении французских котлет под названием «Софи». Я уверенна в том, что мясные котлеты не оставят вас и ваших близких равнодушными.

Для приготовления котлет вам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые капустные пирожки-оладьи 20-10-2011 00:42

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Ленивые капустные пирожки-оладьи

[450x338]

капуста

лук

яйца

мука

разрыхлитель

соль,перец,приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паровые вареники на кефире 20-10-2011 00:39

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

ПАРОВЫЕ ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ

[показать]

[показать]

Сегодня  я хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом вареников, которые готовила бабушка моего мужа.

[457x36]

На 500мл. кефира( или кислое молоко) 
1 яйцо 
1ч.л соли 
1/2пачки разрыхлителя ( или соды на кончике чайной ложки) 
мука приблизительно около 700г. 

[457x36]

В миску налить кефир и добавить соды и дать минут 5 постоять. Потом добавить все остальное и замесить тесто. 
Разделить тесто на небольшие шарики и сформовать из каждого лепёшку, на которую нужно положить начинку и сформовать вареник.
Больше всего в моей семье уважают творог.
Готовлю я вареники в пароварке.
Таким образом вареники получаются очень пышными и не водянистыми, почти как пирожки.


[457x36]

Вареники можно заморозить про запас.


ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны "Жар-птица" 20-10-2011 00:38

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Баклажаны Жар-птица

[показать]
Баклажаны "Жар-птица" [показать] Ну очень вкусно! Ингредиенты: баклажаны помидоры, бекон (по рецепту нужно, но я не добавляла, ибо и так отлично) сыр (у меня моцарелла ) Для заправки сметана, чеснок , зелень Приготовление: Баклажан разрезать вдоль на 2 части, Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут [50x] Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. [50x] [50x] Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем сметану, мелко порезанные чеснок и зелень + я положила специи - итальянские травки (для помидора и моцареллы - самое оно) [50x] Запекаем это всё минут 30 при 180 гр. [100x] [показать] Автор мастер-класса Домовушка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с кабачками, мясом и рисом 20-10-2011 00:37

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Запеканка с кабачками и мясом

Сочетание кабачков, мясного фарша и риса - это очень вкусное и сытное блюдо.

[показать]
Ингредиенты:


диеты (100x89, 22Kb)

На мой вкус я бы добавила под сыр пластики помидор или кетчуп, а в фарш морковь и лук
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный рулет с творогом 20-10-2011 00:35


http://1recept.com/2011/02/11/rulet-tykvennyj/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ежики с грибами, зеленью и сыром 20-10-2011 00:32

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Нежные куриные "ёжики" с грибами, зеленью и сыром )) /мой рецепт/

Подарим автомобиль уаз патриот, уаз patriot. Купить уаз патриот, продажа автомобилей уаз.

Доброго дня, мои дорогие!
4080226_s003 (32x32, 2Kb)
4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)4080226_s003 (32x32, 2Kb)
Сегодня хочу поделиться с вами своим новым рецептом, который /думаю, заслуженно/ совсем недавно стал одним из самых любимых в моей многочисленной семье!))
Это блюдо мне нравится тем, что оно вкусно, питательно и быстро усваивается, то бишь никакой тяжести после его употребления! Это меня подкупает, т.к. я давно стремлюсь к употреблению вкусной и здоровой пищи! ))
Итак.

Что нам понадобится:

Куриное филе -- 700-800г
Грибы /я люблю шампиньоны, но можно и другие/ -- 300г
Яйцо -- 1-2 шт
Сыр -- 150-200г
Лук -- 1 крупная головка
Отруби /я предпочитаю ржаные/  -- 2-3 ст. ложки
Кукурузная мука -- 2-3 ст. ложки
Зелень /я люблю свежий укроп/ мелко порезанную -- тоже по вкусу
Приправы --по вкусу
Соль или её заменитель /я использую фукусы или ламинарию/ -- по вкусу

Приготовление.

Берём куриное филе.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из морской капусты с грибами 20-10-2011 00:28

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Простые рецепты: Салат из морской капусты с грибами

Для этого салата можно использовать абсолютно любые консервированные, соленые или маринованные грибы. Еще один вариант простого салата, который подходит для поста или диеты, если заправить его маслом.

[300x225]

Ингредиенты:

250 г морской капусты
1 банка консервированных шампиньонов
1 морковь
1 луковица
Растительное масло или майонез
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус по вкусу



[300x225]
Морковь натереть на терке.

Добавить отцеженную морскую капусту.

Лук нашинковать полукольцами. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом.

Грибы нарезать тонкими пластинками.

Посолить, поперчить и заправить маслом или майонезом.

Перед подачей охладить.

ИСТОЧНИК
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей "Метро" 20-10-2011 00:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с курицей и оливками "METRO"

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Хрустящий" 20-10-2011 00:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ"ХРУСТЯЩИЙ" со Званого ужина

[304x229]
САЛАТ"ХРУСТЯЩИЙ" со Званого ужина

Хрустящий салат для любого праздника!

Пекинская капуста на сегодня - наш пароль, так как она кормилица и красавица помогает сделать сытные и не дорогие кулинарные рецепты для вкусного и здорового питания и конечно курочка - наш чемпион по любви людской и изысканным ингредиентам в салаты.

Обжареный лаваш забавно хрустит, придавая блюду новый вкус и красивый вид.

похрустим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в лаваше 20-10-2011 00:20

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

[478x410]

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный десерт с цукатами и печеньем 20-10-2011 00:18

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Для сладкоежек: творожный десерт

 







500 г творога


200 г сливочного масла, размягченного


1/2 ст. сахара


1 пакетик (10 г) ванильного сахара


250 г бисквитного печенья


1/2 ст. кураги


1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)


2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов





Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см




-------



Нарезать курагу маленькими кусочками .


Замочить сухофрукты в ликере.







Поломать печенье кусочками.





Измельчить несколько печений до образования крошки.





Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.





Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.





Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.





Взбивать до получения легкой гладкой массы.





Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.





Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.





Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.





Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние глазированные сырки 20-10-2011 00:16

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Глазированные сырки

Глазированные сырки – рецепт
 
 

[225x300]Глазированные сырки – любимое лакомство для детей и взрослых. Приготовить этот десерт можно и дома, для этого вам потребуется:
- 500 грамм творога 1-4% жирности;
- 20 грамм сливочного масла;
- половина банки вареной сгущенки или 100 грамм сахарного песка;
- плитка шоколада.

Для начала следует перетереть творог через сито, чтобы он приобрел воздушность и стал однородным. В творог добавьте размягченное масло, сгущенку или сахарный песок и тщательно перемешайте. Желательно массу взбить с помощью блендера, от этого его консистенция только улучшиться.

Из фольги смастерите небольшие формочки. Выложите в них полученную творожную массу и поставьте в холодильник. Замораживать массу нельзя, иначе сырки потеряют вкус.

Пока сырки охлаждаются в холодильнике, приготовьте глазурь. Возьмите плитку шоколада и растопите ее на водяной бане. Чтобы глазурь не трескалась на готовых сырках и имела более мягкую консистенцию, добавьте в шоколад немного сливочного масла. Любители белого шоколада могут использовать именно его.

Охлажденную творожную массу достаньте из формочек и аккуратно выложите на доску.
Каждый сырок опускайте в шоколадную глазурь и выкладывайте на лист фольги или пергамента. Затем отправляйте всю партию снова в холодильник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Дружная семейка" 20-10-2011 00:13

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"





Яркий каталог натяжных потолков подскажет инновационное решение для Вашего интерьера!

У вас так бывает? Кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком! Что же делать? Выход есть!!!....

 

[показать]

 

Ингредиенты для "Пирог "Дружная семейка""

  • Кефир (тесто) — 2 стак.
  • Майонез (тесто) — 150 г
  • Яйца (в тесто 3 шт. во 2 начинку 2 шт. сварить) — 5 шт
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Сахар (тесто) — 1,5 ст. л.
  • Соль (тесто ) — 0,5 ч. л.
  • Мука (тесто) — 400 г
  • Капуста тушеная (1 начинка)
  • Лук зеленый (2 начинка)
  • Куриный фарш (3 начинка)
  • Лук репчатый (3 начинка) — 1 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенные маффины с фундуком 20-10-2011 00:11

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ФУНДУКОМ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЙ Black Bun (шотландская кухня) 20-10-2011 00:08

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЙ Black Bun (шотландская кухня)

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасолевый салат с консервированной рыбой 20-10-2011 00:02

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Фасолевый салат с консервированной рыбой

[400x267]

Салат на скорую руку из консервированных продуктов.

Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.

Салат хоть и простой, но приятный.

Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца.

Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии