Три проблемы, связанные с питанием
Нервная анорексия
Анорексик невероятно боится набрать лишние килограммы и никогда не отдает себе отчета в своей худобе. Одни анорексики достигают совершенства в контроле за своим питанием, другие время от времени срываются и едят очень много. Впрочем, затем они возвращаются к своему обычному рациону, иногда при этом наказывая себя длительным голоданием.
Нервная булимия
Страдающие булимией являются жертвами эпизодического, неконтролируемого, внезапного и стремительного поглощения большого количества пищи. Часто во время приступа булимии едят высококалорийное, сладкое. Чтобы не растолстеть, вызывают у себя рвоту, или принимают слабительное и мочегонное в больших дозах, или постятся в целях компенсации, или занимаются спортом до умопомрачения. Можно говорить о наличии этой болезни, если подобные кризисы случаются не реже двух раз в неделю в течение трех месяцев подряд.
Компульсивное переедание
Такие люди подвержены тем же вспышкам неконтролируемого и яростного обжорства, что и у больных булимией, но они не вызывают у себя рвоту после еды, даже если обладают избыточным весом. При этом часто переживают от сознания своей полноты. Можно говорить о болезни, если такие кризисы случаются раз в неделю на протяжении шести месяцев подряд.
СТАТЬЯ
Мою жизнь спасла булимия
Тринадцать лет она лишала себя пищи и при росте 1,64 м весила 34 кг. Потом несколько лет ела почти беспрерывно – именно это и спасло ее тело. По поводу души пришлось обращаться к терапевту. Сейчас 37-летняя Виктория, бывший анорексик, – счастливая жена и мать.
ЦИТИРОВАНО
Я работаю в издательстве одного общеизвестного глянцевого журнала в Германии. Моя работа связана с индустрией моды и фотографии. Наверное, именно каждодневное "созерцание" небожительниц подиумов и дало толчок к продолжительной дружбе с Аной. Ана - моя лучшая подруга. Ана - мой стержень красоты, успеха и стройности. Ана - это анорексия. Мы идём рука об руку на протяжении 2 долгих лет. Всегда вместе, всегда рядом.
Как надо мыслить,чтобы стать анорексичкой...Начнём с психологии. С самого начала всячески портите отношения с едой. Вам надо чувствовать как можно большее отвращения к еде, питанию, кухне, холодильнику, к ресторанам. Можно пойти еще дальше и начать ненавидеть сам источник еды, животных, растения и продуктовые магазины.Вы ненавидьте всё! И этого циплёнка тоже ненавидьте! Если конечно вы не вегетарианка,что тоже неплохо.
Все девушки хотят быть стройными и красивыми. Но природная стройность дана, увы, далеко не всем.
Большинство представительниц слабого пола вынуждены всю свою жизнь отвоевывать у собственного тела каждый лишний килограмм. Одни из них усердно занимаются шейпингом или другими видами фитнеса, другие соблюдают строжайшую диету, а третьи, после нескольких неудач на этом поприще, перестают предпринимать попытки похудеть и становятся толстушками. Так и живут, покупая год от года одежду все большего размера. Конечно, этот путь не для вас!
В августе 2006 прямо за кулисами модного показа умерла от сердечного приступа двадцатидвухлетняя аргентинская модель Луисель Рамос. В течение трех последних месяцев Луисель питалась лишь листьями салата и диетической колой, надеясь заполучить контракт с международным модным брендом. В ноябре похоронили бразильянку Ану Каролину Рестон. «Лицо Giorgio Armani» прожила всего 21 год. При росте 180 сантиметров девушка весила всего 40 килограммов. А в феврале случилась очередная трагедия – сестра Луисель Рамос, восемнадцатилетняя Элиана, была найдена мертвой в доме своей бабушки. Врачи констатировали смерть от анорексии.
Милан, Италия, Сентябрь 25 (Новый Регион, Алексей Усов) – Один из самых эпатажных фотографов Европы Оливеро Тоскано начал кампанию по борьбе с анорексией. На улицах итальянских городов появились рекламные щиты с фотографиями обнаженной модели, страдающей анорексией.
Всемирно известный модельер Донателла Версаче впервые призналась, что ее дочь страдает анорексией. 20−летняя Аллегра Версаче, унаследовавшая половину 600−миллионной империи сразу после совершеннолетия, в данный момент находится на лечении в специальной клинике
16 ноября умерла от истощения известная бразильская фотомодель Ана Каролина Рестон. Еще 25 октября 21-летняя девушка попала больницу с диагнозом "недостаточность печени" и смогла выйти оттуда, только когда врачи восстановили функционирование организма. Но модель продолжала ничего не есть, питалась только яблоками и помидорами, чтобы поддержать себя в "форме".
По информации врачей, обследовавших тело, при росте 174 см погибшая весила всего 40 килограммов. Организму просто не хватило сил, чтобы выдержать бешеный ритм ежедневного труда модели
В столицу Уругвая съехались известные модельеры, модели и светские персоны из Европы, США и Латинской Америки. Торжественное мероприятие проходило в престижном 5* отеле Редиссон Виктория Плаза.
Во время показа манекенщица Луисель Рамос упала прямо на подиуме. Несколько медиков, находящихся в это время в зрительном зале, сразу же поспешили на помощь.
«Как только Рамос продефилировала по подиуму, она в спешке побежала в гримерку переодеваться ко второму выходу. Но не успела зайти за кулисы, как неожиданно упала», – рассказал очевидец корреспонденту издания Estadao.
Спасти девушку не удалось. По официальной версии, она умерла от сердечного приступа еще до того, как приехала скорая помощь.
«Когда через 20 минут приехала «скорая помощь», было уже слишком поздно», – рассказал один из зрителей. - Врачи все-таки более часа пытались реанимировать манекенщицу. Но ни электрошок, ни массаж сердца, ни внутривенные инъекции не дали результатов. Рамос скончалась от остановки сердца».Врачи предполагают, что модель умерла от голода, девушка несколько лет страдала от анорексии. Как рассказал полиции отец супермодели, местный предприниматель, несколько дней перед смертью Рамос вообще ничего не ела, сообщает информагентство Efe.
БУЛИМИЯ, нарушение пищевого поведения, характеризующееся в основном повторяющимися приступами обжорства, пищевыми «кутежами». Чтобы избежать ожирения, большинство больных булимией по окончании «кутежей» прибегает к тому или иному способу очищения желудка, искусственно вызывая у себя рвоту или принимая слабительные и мочегонные средства. Другие используют чрезмерные физические нагрузки или периодическое голодание. Как и страдающие нервной анорексией (очень близким заболеванием), большинство больных булимией — молодые женщины, обычно от старшего подросткового возраста до 30 с небольшим лет
Термин «булимия» происходит от греческого слова, означающего бычий голод. Хотя точных статистических данных нет, можно сказать, что в последние годы это заболевание встречается все чаще и широко распространено в США, Канаде, Великобритании, Австралии, Японии и многих других странах.
Причина булимии неизвестна. Однако большинство специалистов считает, что это состояние обусловливается многими причинами, включая наследственные, гормональные, психологические и социальные факторы. Родители больных, как правило, принадлежат к верхнему слою среднего класса и отличаются претенциозностью и высокими амбициями.
О булимии могут свидетельствовать депрессия, плохой сон, разговоры о самоубийстве, чрезмерное опасение потолстеть и лихорадочные закупки в продуктовых магазинах. Обычно страдающие булимией устраивают «кутежи» примерно 11 раз в неделю, но частота таких приступов варьирует от 1-2 в неделю до 4-5 в день
Рекламная кампания Оливьеро Тоскани (Oliviero Toscani) для венецианской марки одежды Nolita с обнаженной девушкой, страдающей анорексией, вызвала бурную реакцию в мире моды и не только.
Выставленное без прикрас тело 25 летней французской актрисы Изабель Каро (Isabelle Caro) призвано обратить внимание на болезнь 21 века – анорескию. При росте 1,65 Изабель весит 35 кг, с 13 лет она страдает анорексией, что означает для нее постоянную борьбу между жизнью и смертью.
Какой мы видим Изабель на рекламе еще не самое ее худшее состояние. В прошлом году она весила всего 25 кг и после четырех дней в коме решила побороть свою болезнь - анорексию - раз и навсегда, но это далеко не просто - каждый новый день дается ей с трудом. Изабель стоит больших усилий уже подняться с кровати, у нее нет сил играть в театре… С тех пор как она снялась в кампании Оливьеро Тоскани (заработала она на этом всего 700 евро), ИзабельКаро стала послом анорексии в всем мире.
К истории болезни Изабель Каро мода не имеет ни малейшего отношения. Она перестала есть в 13 лет, из-за боязни потерять любовь родной матери. Мать не хотела, чтобы дочь взрослела и запрещала ей выходить из дома – свежий воздух провоцирует рост. Проведя большую часть детства в принудительном заточении дома, во взрослой жизни Изабель не избавилась от чувства изоляции – до специального выпуска об анорексии на французском ТВ и появления на рекламном плакате Nolita с ней не здоровались соседи, ее не пускали в бары и дискотеки, а друзей у нее нет до сих пор.
Новая рекламная кампания марки Nolita был запущена в разгар Недели моды в Милане неспроста: современные стандарты моды стали одной из причин учащения случаев заболевания анорексией. И хотя дизайнеры и модельные агентства снимают с себя ответственность за внешний вид манекенщиц, преимущества в модельном бизнесе имеют экстремально худые девушки. Параметры Изабель Каро при росте 1,65 м составляют 80-53-76, для сравнения, новые стнадарты высокооплачиваемых моделей 84-54-84, при этом разница в росте составляет как минимум 10 сантиметров.
Наталья Водянова в одном из интервью призналась, что крупные контракты на нее посыпались после того, как она сильно похудела после рождения первого ребенка и весила всего 48 кг. Когда вес Натальи нормализовался, дизайнеры и агенты сетовали на то, что она поправилась. Перемены в модельный мир пришли лишь после того как, в период с августа 2006 по февраль 2007 года от недоедания скончались 3 модели, две из которых были родными сестрами (!). Предсмертная диета состояла из 1 яблока или 1 помидора в день. Наконец-то модели начали поправляться.
Согласно словарю, anorexia nervosa – это потеря аппетита, психологическое расстройство, характеризующееся продолжительным отказом от еды и страхом набора лишнего веса. 95% случаев анорексии наблюдается у девушек в возрасте 12-25 лет, как правило, не страдающих избыточным весом. Добровольное истощение в экстремальных случаях приводит к смерти пациента.
Но анорексия явление далеко не новое. Еще в Древней Греции врачи наблюдали аналогичные нарушения питания у молодых девушек. В качестве метода лечения юным созданиям прописывалось… замужество. В Средние века с усилением влияния церкви и увеличением постных дней случаи заболевания анорексией увеличились, но в те времена это расценивалась как сила духа и чистота веры. Есть даже гипотеза, что большинство женщин, причисленных к лику святых, страдали анорексией, и эта способность жить без еды расценивалась как чудо. Идеалы красоты Викторианского общества включали в себя осиную талию и отказ от еды на людях. Женщина была призвана быть эфемерным существом, которому процессы жизнедеятельности организма чужды (на ум приходят пассажи из книги «Унесенные ветром»). В начале 20-го века женственные изгибы стали считаться чем-то вульгарными, а идеалом красоты стала фигура без признаков сексуальной принадлежности, что было одним из достижений феминизма.
Anorexia nervosa развивается не только и не столько из желания похудеть, анорексия – это маска, за которой скрываются другие, более глубокие проблемы. Однозначных причин возникновения этого заболевания не существует, и они отличаются в каждом отдельном случае.
С Анной Николаенко мы познакомились на Московской международной книжной ярмарке. Она представляла первую в своей жизни книжку. Анна – не писательница. Она студентка. И анорексичка. Об этом, собственно, и пишет. Ее книга называется «Смертельная диета».
Они не едят. Совсем. Обходятся соками, водой, черным кофе без сливок и сахара - два раза в день по стакану. Или просто – немножко едят, а потом вызывают рвоту. Потому что худеют. Потому что уверены, что у них «толстые колени, жирная задница, огромный живот и здоровенные бока». При росте 172 сантиметра Анна Николаенко весила 38 килограммов и мечтала только об одном: «сбросить весь этот жир», который она постоянно видела у себя, когда смотрела в зеркало.
Справка «В»
Анорексия – в буквальном переводе с латыни «отсутствие аппетита». Медики определяют эту болезнь как «расстройство, характеризующееся преднамеренным снижением веса, вызываемым и/или поддерживаемым самим пациентом». Чаще всего анорексии подвержены девочки от 14 лет и старше и молодые женщины. Реже расстройство может возникать у мужчин.
Следи за моделями...
Еще анорексию называют модной болезнью - в буквальном смысле слова. Девушки-модели, худые как щепки, столь дорогие сердцу большинства модных кутюрье, - больны. На них идеально сидит любое платье, потому что на фигурах нет никаких выпуклостей. Врачи-психиатры уверены: в погоне за такой же ложной, разрекламированной по ТВ «идеальной» фигурой многие девочки-подростки становятся анорексичками.
- Под впечатлением от СМИ, опираясь на установленный обществом стандарт красоты, девушки отказываются от еды. В погоне за идеальным телом они месяцами голодают или блюют всякий раз после обеда, - рассказывает Анна Николаенко. - Мне однажды подруга мамы шутя сказала: ах, какая ты стала гладенькая! И ущипнула за бочок. Я не задумывалась до того дня, толстая я или худая. А после этих слов задумалась. И поняла, что мои 54 килограмма - это гора жира. Так я начала худеть…
Моя книга адресована людям, страдающим анорексией, булимией или просто сидящим на диетах. А также родителям и друзьям тех, кто подобно наркоманам подсаживается на «правильное питание», «лечебный голод» и неконтролируемое желание быть стройным.
«Я потеряла все». Из отзывов о книге
«Я сейчас даже не могу вспомнить тот момент, когда это все началось, когда вдруг я решила, что мне необходимо худеть. А потом отказ от еды, ежедневные 3-4-часовые тренировки до полного изнеможения, бесконечный подсчет калорий, вызывание рвоты, полное безразличие ко всему, кроме еды, к ней - только ненависть.
Я потеряла все и всех: молодого человека, друзей, работу, забросила учебу, мне стало безразлично абсолютно все!
Обмороки считала последствием недосыпания и усталости. Отсутствие месячных объясняла нервами. С мамой ругалась чуть не матом. Но мне повезло. Меня вовремя остановили. Причем насильно, сама я уже бы не смогла! Мама, брат и врачи вернули к жизни, и тогда я смогла трезво взглянуть на свои фотографии. Боже! Я проревела весь день... Ходячий суповой набор. От меня не осталось ничего! Вешалка, доска одним словом! Со всех сторон плоская!
Сейчас отчаянно пытаюсь набрать вес. И вот за месяц первые результаты, но все еще ужасно торчат лопатки и ребра. Я нормально питаюсь, начала есть сладкое! И вы знаете: жизнь прекрасна! Вокруг так много интересного!
Начала жить. Девочки, милые, выбирайтесь из этой ямы! Просите помощи».
Справка «В»
Наиболее типичные осложнения при анорексии: сердечная аритмия (чаще всего брадикардия, вызванная отсутствием калия и магния, а также прочих минеральных веществ и общего нарушения электролитов), обмороки, постоянное ощущение холода из-за замедленного пульса; выпадение волос, появление мелких волос на лице и на спине; эдемы вследствие недостатка белков; нарушение структуры ногтей; аменорея – отсутствие месячных; судорожные боли желудка; хронический запор; неусваиваемость лактозы. Депрессия, отсутствие интереса к жизни.
* * *
«5 лет назад у меня была анорексия, хотя не слишком запущенная. При росте 166 см я весила 41 кг, чувствовала себя ужасно, на всех злилась, думала только о том, как бы, не дай бог, не поправиться на грамм, хотя понимала, что уже очень худая. Сейчас я вешу 53 кг, и у меня до сих пор проблемы с питанием. Я постоянно боюсь поправиться и ничего не могу с этим поделать».
* * *
«Каждый раз, когда я вызываю у себя рвоту, мне становится очень хорошо, я перестаю чувствовать себя жирным поросенком. Я осознаю всю серьезность этого психического расстройства, но не могу остановиться, мне не важны какие-либо последствия».
* * *
«Как-то я