Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Шоколадный творожный торт-мороженое.
Творожный торт мороженое - не мое изобретение. Но рецепт этот хорош тем, что допускает множество вариаций с фруктовыми начинками. Кстати, вместо какао со сгущенным молоком (см. ниже) можно взять просто сгущенку.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Праздничная свинья
Люблю веселую еду!
Это оформление придумала Любовь с сайта http://www.edimdoma.ru.
И делать интересно и гости в шоке!
Итак, готовим заливное по своему любимому рецепту, дополнительно вводим в него предварительно разведенный желатин. Он необходим для того чтобы наверняка все застыло и держало форму. Теперь все надо залить (в остывшем виде, конечно!) в пластиковую литровую бутылку. Знаю, трудно, но мы постараемся, нам надо... Как застынет, разрезаем бутылку ножом и выкладываем тушку на блюдо с зеленью, делаем из колбаски пятачок, ушки и хвостик, а из черного перца горошком - глазки
И с хреном!
Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение
Салат Желудь
Необходимо : 1 копченная скумбрия , 200 г. маринованных опят, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2-3 вареные картофелины, 100 г. сыра, 200 г. майонеза, соль, перец.
Для украшения : листья салата, оливки и маслины.
Способ приготовления :
Скумбрию разделать на чистое филе и вместе с луком и опятами нарезать кубиками. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Сыр смешать с небольшим количеством майонеза и выложить им дно и стенки застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями , промазывая майонезом : опята, лук, яйца, скумбрию и картофель. Поставить салат для пропитки в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и украсить “ желудями “ из оливок и маслин и листьями салата.
[244x228] 
[244x231]
[244x229] 
[244x228] 
[236x244] 
[230x244] 
[244x178]
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - рецепты,салаты,закуски
Часть 2 - украшение блюд
...
Часть 87 - Салат "Балканский" - вкусный, интересный... а главное - красивый
Часть 88 - А-ля "Хе по-корейски
Часть 89 - Салат Желудь
Часть 90 - Салат "Загадка
Часть 91 - Огурчики по-корейски
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Фаршированные цукини
[466x686]Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и картофелем
[453x593]Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
[409x456]Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Грудка в беконе
Очень простая и невозможно вкусная закуска. Ну, и очевидно калорийная :)) Думаю, тут по одним картинкам и без слов все понятно.
[424x600]Это цитата сообщения Janna_Khubashvili Оригинальное сообщение
Без заголовка
Блины в бутылке!
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные помидоры
[335x500]Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке
[600x465]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печёночный торт
Куриная печень - очень вкусный и полезный продукт. Рецепт печёночного торта, относится к украинской кухне. Это блюдо прекрасно подойдёт для какого нибудь праздника, его плюсы в том что торт можно приготовить заранее, его любят практически все и он очень сытный.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!
Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.
[700x525]
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Сладкий перец, фаршированный сыром.
[400x249]Ингредиенты:
- 3 болгарских перца (желательно разного цвета)
- 300-400 г сыра (твердого)
- 3 яйца (вареных)
- 2-3 зубчика чеснока майонез
Приготовление:
Перец помыть, удалить семена.Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, выдавленный через чеснокодавку чеснок, добавить немного майонеза.Этой массой заполнить перец, оставив немного места.В середину перца поместить яйцо таким образом, чтобы все остальное место было занято сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа. Затем острым ножом разрезать.
Источник: Школа жизни
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Салат Кукареку
Салат из недорогоих ингредиентов для тех кто хочет себя баловать вкусненьким каждый день!
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Сырно-кабачковый хлеб
источник Если вы любите есть суп вприкуску с какой-то выпечкой - этот хлеб-кекс как раз то, что нужно. Сытный, вкусный и ароматный, с влажноватым мякишем, он станет отличным дополнением к первому или второму блюду. Кроме того, его вкусно намазывать маслом или сливочным сыром и есть с чаем .
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ФАРША
Автор kisa252
Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Витаминная осенне-зимняя смесь
Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно, просто и витаминно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =)
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Домашние картофельные чипсы
Сегодня, конечно, не пятница, но я все же дам рецепт фактически пятничной закуски к пиву (или не к пиву).
Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.
Ориентировочное время приготовления: 40 минут
Ингредиенты на 4 порции:
800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу