• Авторизация


Медовый рулет "Пушистая пчелка" 14-11-2011 07:41

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Медовый рулет "Пушистая пчелка"(Рулет получается такой мягкий и, действительно, пушистый... Мне очень понравился...!!!)))

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скатерти (крючок) 14-11-2011 07:41

Это цитата сообщения Валентина_Б Оригинальное сообщение

Скатерти (крючок)

[495x699]

[показать] [показать] [показать]

[541x699]

[показать] [показать]

[489x640]

[показать] [показать]

[625x699]

[показать] [показать] [показать]

[591x699]

[показать] [показать] [показать]

[640x610]

[показать] [показать] [показать]

[525x699]

[показать]

[508x698]

[показать]

[524x699]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кардиган детский (Phildar) 14-11-2011 07:36

Это цитата сообщения red_4erry Оригинальное сообщение

Кардиган детский (Phildar)

[500x348]

Размеры2 года – 4 года – 6 лет - 8 лет – 10 лет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками, бананами и шоколадом. 14-11-2011 07:33

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, бананами и шоколадом

Превью Лена 1 (700x499, 94Kb)  Рецепты моей сестры

  [600x398]

 Очень вкусный и простой пирог, готовится быстро. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра. 10-11-2011 14:28


Собственно Синнабон (англ. Cinnabon) - это такая сеть пекарен-кондитерских, специализирующаяся на булочках-роллах с корицей. Традиционно эти булочки покрываются кремом из сливочного сыра. Я готовила свои булочки в большой разъемной форме - на мой вкус, так более уютно и по-домашнему [показать] Вы, если хотите, можете разложить булочки на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Ингредиенты на 12 штук:

Для теста:

125 мл молока
100 г сливочного масла
125 мл воды
30 г свежих дрожжей (или 15 г сухих активных)
1 яйцо
2 желтка
50 г сахара
1/4 ч.л. соли
650 г муки (может потребоваться больше или меньше)

Для начинки:

150 г сахара (предпочтителен коричневый)
3 ст.л. молотой корицы
пара щепоток соли

Для крема:

240 г сливочного сыра (я использовала “Венский завтрак”)
120 г сахарной пудры
2 ст.л. жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванилин на кончике ножа

Готовим тесто.

В ковшик вливаем молоко и кладем нарезанное на небольшие кусочки масло.

[350x256]

Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Отставляем в сторону и даем остыть примерно до 45-50 градусов. Если вы перельете смесь в широкую миску - она остынет быстрее.

В отдельной емкости растворяем в теплой воде дрожжи. Добавляем сахар, яйца, желтки и соль, перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем подостывшую молочно-масляную смесь и еще раз перемешиваем.

[350x266]

Добавляем 3/4 от нормы муки и перемешиваем до однородности. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем однородное мягкое тесто.

[350x273]

Оно будет немного липнуть к рукам - ничего страшного, просто в конце работы с тестом смажьте руки растительным маслом.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте подходить. У меня это заняло всего минут 30, но в зависимости от разных условий может растянуться на час и больше.

Пока подходит тесто, готовим начинку. Для этого смешиваем коричневый сахар, корицу и соль. Отставляем в сторону.

[350x252]

Готовим крем. Кладем в миску все ингредиенты для него и взбиваем миксером до однородности.

[350x265]

Накрываем крем и ставим в холодильник.

Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник примерно 30*40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху распределяем начинку, оставив свободными около 1,5-2 см. у дальнего широкого края прямоугольника.

[350x236]

Сворачиваем тесто в рулет, начиная с ближней от себя стороны.

Нарезаем рулет на 12 равных частей (у меня по недосмотру вышло почему-то 11). Кладем их в смазанную сливочным маслом форму (подойдет и круглая, и квадратная) или на противень и ставим в теплое место на 30-40 минут для расстойки.

[350x262]

Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 25-30 минут, пока булочки не зарумянятся.

Вынимаем булочки из духовки, перекладываем на блюдо и смазываем кремом. Это нужно делать, пока булочки горячие. Подаем немедленно.

[x518]

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Венок - булочки в фольге (Очень вкусные!!!))). 10-11-2011 14:27

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Венок - булочки в фольге (Очень вкусные!!!)))

  [637x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог. 10-11-2011 14:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Яблочный пирог (Вкуснейший пирог!Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tbilisi- The Key to The Heart of The Caucasus . 10-11-2011 14:23




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик с круглой кокеткой. 10-11-2011 14:15

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Жакетик с круглой кокеткой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Озорной палантин. 10-11-2011 14:10

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Озорной палантин

[показать]
Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из универсального теста-пятиминутки 10-11-2011 13:59

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рулеты из универсального теста-пятиминутки ( Это очень вкусно, поверьте. На второй день еще вкуснее!!!)))

  [700x403]

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектный джемпер с кружевной полочкой и рукавами (спицы + крючок). 10-11-2011 13:48

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Эффектный джемпер с кружевной полочкой и рукавами (спицы + крючок).

[показать]
Описание и схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная объемная бабочка. 09-11-2011 08:01

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Вязаная объемная бабочка (МК от Lana Tern)

ИСТОЧНИК: Блог- Ручной трикотаж

Такой бабочкой можно украсить любую вещь или декорировать интерьер.

[показать]

см. ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные круассаны. 09-11-2011 07:59

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Творожные круассаны

Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий ...

[639x426]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из журнала МОДНЫЙ. 04-11-2011 07:50

Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение

Из журнала МОДНЫЙ



1.
[385x512]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из книги 201 узор. 04-11-2011 07:50

Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение

Из книги 201 узор



1.
[390x512]

2.
[383x512]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский сметанный пирог к кофе. 03-11-2011 08:22

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Американский сметанный пирог к кофе

[600x450]

Автор Janecheh

Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Рецепт Анны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Фиги". 03-11-2011 08:17

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки "Фиги"("Тесто получилось пышное, нежное ,тающее во рту...очень вкусно!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из жидкого теста с мясом. 03-11-2011 08:16

Это цитата сообщения Jula17 Оригинальное сообщение

Пирог из жидкого теста с мясом

[592x446]
Компоненты
Для теста:
• Майонез – 100 г.
• Мука – 8 стол. ложек.
• Сметана (кефир, простокваша или варе¬нец) – 100 г.
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель (сода) -1 чайн. ложка.
• Соль - 1/2 чайной ложки.
• Растительное масло для смазывания сково¬роды.
Для начинки:
• Мясо (можно рыбу, капусту или грибы).
• Репчатый лук.
• Соль – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, майонез и кефир до однородной массы.
2. Добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть, как негустая сметана.
3. Мясо свинины нарезать кубиками.
4. Измельчить репчатый лук.
5. Смешать мясо и лук, добавить соль и мототый черный перец по вкусу.
6. Половину теста вылить на смазанную маслом форму.
7. На тесто выложить мясную начинку.
8. На выложенную начинку вылить оставшееся тесто.
9. Пирог поставить в духовку и выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Источник http://ochenvkkusno.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из маслин. 28-10-2011 08:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Паштет из маслин

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии