Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
Аппетитная куриная грудка
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1687 чел.
В избранном у 24 чел.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 гр
Лимон – 2 шт
Лимонная цедра – 1 столовая ложка
Мука – 1 стакан
Паприка – 2 чайные ложки
Морская соль – 1 чайная ложка
Рапсовое масло – 1.5 столовых ложек
Коричневый сахар – 2 столовые ложки
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#1 Грудки вымыть и обсушить.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#2 Немного отбить куриные грудки.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#3 Смешать муку, перец и морскую соль.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#4 Положить каждую куриную грудку в смесь и хорошо перемешать, чтобы покрыть полностью.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#5 Разогреть масло на среднем огне в большой сковороде. Обжарить куриные грудки в масле до коричневого цвета с обеих сторон.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#6 Переложить куриные грудки на тарелку.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#7 Выдавить сок из двух лимонов.Налить лимонный сок в кастрюлю и перемешать.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#8 Положить куриные грудки в кастрюлю и залить лимонным соком. Посыпать коричневым сахаром и лимонной цедрой. Выпекать в течение тридцати минут.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
http://edaaa.ru/recipe/704-Kurinaya-grudka-v-saharno-limonnoiy-glazuri
#9 Приятного аппетита!
[560x373]
Куриная грудка с пармезаном
Куриная грудка с пармезаном
Вкуснейшая куриная грудка в томатном соусе с пармезаном!
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 5531 чел.
В избранном у 31 чел.
Ингредиенты:
Лук – 1/2 штуки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Томатная паста – 800 грамм
Чеснок – 2 головки
Соль – 3/4 чайной ложки
Душица,сахар – по 1 чайной ложке
Куриная грудка – 4 штуки
Яйца – 2 штуки
Панировочные сухари – 50 грамм
Оливковое масло – 1/4 стакана
Сыр "Пармезан" – 100 грамм
Сыр "Моцарелла" – 120 грамм
Соль
Шаги приготовления
Куриная грудка с пармезаном
#1 Начинаем с приготовления томатного соуса: Натираем одну половину лука на мелкую тёрку и помещаем это в среднюю кастрюлю.
Куриная грудка с пармезаном
#2 Выливаем две столовые ложки оливкового масла в лук и помещаем кастрюлю на средний огонь.
Куриная грудка с пармезаном
#3 Лук жарим в масле приблизительно 2-3 минуты.
Куриная грудка с пармезаном
#4 Чистим чеснок, давим его и добавляем в кастрюлю.
Куриная грудка с пармезаном
#5 Через минуту добавляем томат.
Куриная грудка с пармезаном
#6 Добавляем душицу, соль и сахар. После варим на медленном огне без крышки в течении 10-12 минут.
Куриная грудка с пармезаном
#7 Тем временем мы готовим цыплёнка, предварительно разогрев духовку до 200 °C . Куриное филе помещаем между двумя слоями пищевой плёнки, отбиваем примерно 0.6 – 1 см в толщину. Солим его.
Куриная грудка с пармезаном
#8 Теперь нам потребуется две миски. В одной мы взбиваем яйца.
Куриная грудка с пармезаном
#9 В другой смешиваем половину тёртого пармезана с панировочными сухарями.
Куриная грудка с пармезаном
#10 Нагреваем 1 / 4 чашки оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. После этого отбивные макаем в яйца.
Куриная грудка с пармезаном
#11 Затем в сухари.
Куриная грудка с пармезаном
#12 После кладем куски в горячую сковороду.
Куриная грудка с пармезаном
#13 Включаем огонь до среднего, затем аккуратно жарим филе, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Куриная грудка с пармезаном
#14 Размазываем 3/4 томатного соуса по дну формы для выпечки, выкладываем сверху отбивные.
Куриная грудка с пармезаном
#15 Оставшийся соус растираем по ним. Добавляем нарезанные листья базилика.
Куриная грудка с пармезаном
#16 Тонко натираем моцареллу.
Куриная грудка с пармезаном
#17 Её и оставшийся пармезан выкладываем сверху на отбивные.
Куриная грудка с пармезаном
#18 Запекаем в течении 20-25 минут.
Куриная грудка с пармезаном
#19 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/11-Kurinaya-grudka-s-parmezanom
[600x400]
Куриная отбивная по уругвайски
Куриная отбивная по уругвайски
Идеальное блюдо для сытного завтрака
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 507 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:
Куриная отбивная – 2 шт
Мука – 1/4 стакана
Яйца – 4 больших
Соль и перец – по вкусу
Панировочные сухари – 1 стакан
Красный перец – 1/4 чайной ложки
Читать далее...