Яйцо в корзинке из бекона на завтрак.

Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Бекон (или любая ветчина — по вкусу) — 8 кусков
Козий сыр — 4 столовых ложки
Грибы (шитаки) — 1/2 стакана
Сливочное масло — 1 чайная ложка
Салями — 8 кусков
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
Духовку нагрейте до 180 градусов. В сковороде на сливочном масле обжарьте грибы около 2 минут, посолите и поперчите.
На дно формочки выложите 2 куска салями.

Выложите немного грибов.

Заверните бекон (2 куска) по формочке. Положите немного сыра.

Разбейте яйцо. Посолите и поперчите.

Выпекайте 25-30 минут до готовности яиц (на Ваше усмотрение).



1.
[604x340]

2.
[604x340]

3.
[604x340]

4.
[604x340]

5.
[602x338]


Запеченные яйца с разными начинками: мастер класс с фотографиями
Идеальный завтрак для выходных и праздничных дней

Такое простое и совершенно универсальное блюдо — отлично подходит, когда нужно подать завтрак красиво, например, в какое-нибудь праздничное утро. Время на приготовление уходит почти столько же как и на обычную яичницу, но выглядит очень красиво. В целом все до безобразия просто — режем и отправляем в формочки начинку (тут можно фантазировать до бесконечности, подойдет все, что завалялось в холодильнике), вбиваем яйца и минут 10 печем в духовке. Все! А красота неземная.

Рецепт: Запеченные яйца

Коротко об этом рецепте: Простой, вкусный и красивый завтрак

Вам понадобится на 2 порции

Обязательно: формочки для запекания
4 яйца
сливочное масло
6-8 ст.л. жирных сливок
соль по вкусу
Вариации начинок: тут с овечьим сыром, помидорами и базиликом
и со слабосоленым лососем и шнитт — луком
можно еще с печеным картофелем, помидорами и анчоусами
с моццареллой, помидорами и базиликом
и даже с сосиской, черным хлебом и чуть-чуть горчицей.
Как готовить

Духовку разогреваем до 180 градусов. Формочки смазываем сливочным маслом, бросаем туда начинку: в одну формочку режем сыр, помидоры, бросаем листики базилика, в другую оправляем лосось и мелко нарезанный шнитт-лук.
Поливаем начинку сливками — пару столовых ложек. Вбиваем по два яйца на порцию, солим и опять по паре ложек сливок сверху.
Ставим эту красоту в форму для запекания и наливаем горячей воды, примерно до половины формочек. На то, чтобы все приготовилось, а желток слегка схватился уйдет минут 10, но все духовки разные и предпочтения у людей тоже, поэтому смотрите. Достаем из духовки — аккуратно, очень горячее.
Наш красивый завтрак готов.



1.
[401x604]

2.
[360x604]

3.
[356x604]

Пирожки-блинчики

Нам понадобится: 2 яйца,500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),200 гр. творога (у меня 5% ),1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар. Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину молока.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем

Далее делаем начинку по вкусу. Я обжарила грибы с луком. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)
и аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается,у меня не порвался ни один пирожок накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой
Начинка может быть совершенно любая творог,грибы,куриное филе с грибами,яйца с луком или вишня,персики или яблоки всё что душа желает Надеюсь вам понравится!!!

1.
[400x299]

2.
[400x299]

3.
[400x299]

Пирог с брокколи и куриным филе со сливочно-сырным соусом.

Простота и быстрота приготовления этого пирога являются одним из его несомненных достоинств,
Что понадобится.
Форма диаметром 26 см,
450 г слоеного теста ( бездрожжевое)
2 кусочка (ок. 400 г) куриного филе
брокколи - по объему примерно столько же, сколько куриного филе, можно побольше
300 мл сливок (10-20%)
150-200 г сыра
растительное масло

Куриное филе порезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле, туда же добавить брокколи и немного обжарить все вместе, посолить поперчить по вкусу. С солью лучше не стараться, если взяли соленый сыр.Начинка готова.
Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики.
На тесто выложить начинку.
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать пирог, залить все сливками и отправить в разогретую духовку. Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-200 градусов (зависит от духовки), до красивой сырной корочки.
Дать немного остыть, чтобы соус "схватился" и не вытекал.


[600x600]

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ: САХАРАДЖИН

Нам понадобится (на 3 пирога диаметром примерно 25 см)
- для теста:
0,5 стакана молока
2 ч.ложки сухих дрожжей
1 ч.ложка сахара
1 стакан кефира
2 ст.ложки сметаны
1 яйцо
щепотка соли
4 стакана + 2 ст.ложки муки
немного растительного масла
- для начинки:
листья свеклы (от 3-4 свеколок)
450 г адыгейского сыра (конечно, нужен осетинский, но где ж его взять!)
небольшой пучок зелёного лука
соль, чёрный перец по вкусу

Начинаем с теста. Все продукты на тесто желательно приготовить заранее, чтобы они были комнатной температуры.
Для опары смешаем в небольшой миске теплое молоко, сахар, дрожжи и 2 ст.ложки муки, чтобы не было комочков, и оставим минут на 10-15, пока не появится шапочка:
Затем в большой посудине, в которой будем замешивать тесто, смешаем кефир, сметану, яйцо и соль. Добавляем туда опару, перемешиваем и начинаем просеивать муку. сразу 3 стакана,
...потом сеем последний стакан и начанаем месить руками, прямо в миске. Тесто довольно быстро соберётся в однородный ком. Теперь обмазываем этот ком и стенки посуды растительным маслом:
Накрываем посуду с тестом плёнкой и оставляем подходить в теплом месте на 1-1,5 часа.
В это время делаем начинку.
Черешки у листьев лучше обрезать, хотя, есть и на них любители, как хотите. Зелёный лук, кстати, тоже по желанию, в классической начинке присутствуют только свекла и сыр, но очень часто туда добавляют разную зелень,
Лук и листья свеклы складываем в дуршлаг и заливаем кипятком на пару минут:
Воду сливаем и заливаем ледяной водой ещё на 5 минут, затем зелень хорошенько отжимаем:
Шинкуем
В процессе можно немного присолить:
Тут смотрите по солёности сыра, если слишком солёный, то можно не солить совсем.
Сыр натираем на крупной тёрке и немного разминаем руками. Соединяем с зеленью, перчим:
Делим начинку на три части и Читать далее...

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

МК футболка с бантиками

Что будет если у толстовки отрезать рукава и сшить из них бантики?
Смотрите: )
Милая футболка с бантами для ребенка с фото мастер-классом
[показать]
Спасибо блогу модели за сию находку!
И чудесного всем дня!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яичный коблер — завтрак для всей семьи

[показать]

Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.

Читать далее...

Это цитата сообщения Milaia_Mila Оригинальное сообщение

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

[700x467]

Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Две подушки с цветами и птицами



1.
[508x700]

2.
[508x700]

3.
[508x700]

4.
[508x700]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные рулеты с сыром и чесноком - эксклюзивная вкуснятина...

Когда я узнала рецепт, то подумала, что приготовить такие рулеты будет достаточно сложно… Но все таки решилась попробовать! Оказалось, что готовить их гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Теперь эти вкусные рулетики — частый гость на нашем столе.
[700x525]
Рецепт приготовления...

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Скумбрия почти горячего копчения

[показать] Скумбрия почти горячего копчения [400x]Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.  Посолить снаружи и внутри.  Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте, без него получается очень хорошо.  Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.  Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.  По этому типу можно приготовить и другую рыбу. http://do-it-yourself-best.net/post285783846/ [показать] ........................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***

Это цитата сообщения tati1 Оригинальное сообщение

Платье-халат без застежек.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Рисовая лапша Ху Теу с курицей

Хуже всего из всех кухонь мира я знакома с азиатской кухней.
По акции прикупила рисовую вермишель, в "Пятёрочке" скидка на куриное филе. Да и рецепт в руку на пачке рисовой вермишели.)))
Жареная лапша довольно распространена в таких странах как Таиланд, Корея, Япония. Предварительно подготовленную лапшу смешивают с предварительно обжаренными мясом и овощами на 2 - 3 минуты на сильном оген. Она впитывает всебя вкус соуса - поджарки, приобретает золотистый оттенок и при этом сохраняет упругую форму.

150 г рисовой лапши
300 г куриного филе
1 морковь
1 головка репчатого лука
4 ст л соевого соуса
2 ст л растительного масла (кунжутное, но у меня не было)
чёрный молотый перец

Рецепт с пошаговымиЗДЕСЬ.
[700x631]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финал сливового блюза

[показать]

Обсуждение вчерашней темы закончилось тем, что я, не мудрствуя лукаво, на ночь глядя решил сварить из сливы пастилу.
Недавно я описывал, как из сливы получить массу для дальнейшнго уваривания. Должен сказать, что тот метод, со скороваркой, сильно уступает по простоте варке в микроволновке.
Итак, сливу порезать на половинки, засыпать в соответствующую посуду, поставить в микроволновую печь и включить её на полную мощность. Никакой воды - ни капли! - наливать не надо. Примерно через 10-15 минут, в зависимости от мощности микро и количества сливы, вы получите горячую кашу, где косточки полностью отделились. Слейте эту кашу через дуршлаг, разотрите косточки, чтобы не выбрасывать ценный продукт и снова поставьте посуду в микро. Если же у сливы косточки отделяются, то удалите их перед варкой. Первые полчаса работайте на максимальной мощности, каждые 10-15 минут вытаскивая ёмкость и перемешивая её, затем переключите печку на половинную мощность или даже меньше, накройте ёмкость марлевой салфеткой и продолжайте выпаривание. Накрыть надо для того, чтобы не заляпать внутренность печки, т.к. сгустившаяся масса начинает брызгать. Продолжайте выпаривать, пока не останется примерно одна треть первоначального объёма, не забывая раз в 10 минут вытаскивать и размешивать содержимое. Затем засыпьте сахар - столько, чтобы было приятно на вкус. Если есть желание как-то ароматизировать, положите необходимые ингредиенты. Я положил один небольшой лимон, разбитый с сахаром в кашу в блендере. Переключите микро на 15%-ю мощность и поварите ещё 10 минут. Вот и всё.
Микроволновка хороша тем, что не надо постоянно стоять над кастрюлей и размешивать массу, чтобы она не прилипла ко дну и не подгорела. С этим ноу-хау процесс значительно облегчается.

Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":

Моя_кулинарная_книга

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Кардиган в рельефную резинку из Vogue Knitting!

[400x301] [400x299]
Кардиган в рельефную резинку из Vogue Knitting!
Дизайнер - Vladimir Teriokhin.
Новинка! Объемный,жакет в рельефную резинку с длинными рукавами с манжетами,можно одевать и вверх ногами - 2 варианта! С этим кардиганом придется повозится - те,кто его уже вяжут,жалуются на неудачное описание ...
Описание на английском и схемы!

Это цитата сообщения Ромашка_Клуб Оригинальное сообщение

Вязаное пальто с полосами

 

[показать]

 

Объемное пальто для тех, кто не любит однообразия. Жаккардовые и рельефные узоры не только не дадут скучать во время вязания, но и станут объектом восхищенных взглядов.

Размер: 42-46

Вам потребуется: 450 грамм бордовой, 200 грамм темно-серой и 150 грамм серой пряжи (20% шерсти, 74% полиакрила, 6% полиэстера,  100 м/50 гр), прямые и круговые спицы №7, 3 пугоицы

 

 

 

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат Мировой закусон

Читать далее...

Это цитата сообщения Ева-дева Оригинальное сообщение

Красивая скатерть.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Пирог "МЕЧТА"

Еще один пирожок из бабушки-маминой тетрадки. У нас в семье осенью его пекут с яблоками, а летом с клубничкой, но можно использовать любые фрукты-ягоды.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Еще один рецепт брауни - с творогом и вишней


[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Белый длинный жилет с "косами", от финских дизайнеров. Спицы

[501x700]

Размеры: XS(S)M(L)XL(XXL)
Российские размеры: 42(44)46(48)50(52).

Вам потребуется: пряжа Novita Hile (79% акрил, 20% шерсть, 1% полиэстер, 115 м/100 г) - 600(650)750(800)850(950) г белого цвета (011), спицы № 8, круговые спицы № 8 и № 12.

Техника вязания: Резинка 2x2, Узор из кос, Узор «путанка».

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Любимая этника. Пальто с орнаментом, от финских дизайнеров. Спицы

[501x700]

Размеры: XS(S)M(L)XL
Российские размеры: 42(44)46(48)50.

Размеры готового изделия:
обхват груди - 84(92)100(108)118 см,
длина -84(86)88(90)92 см,
внутренняя длина рукава - 36(37)38(38)39 см + 13 см.

Вам потребуется: пряжа Novita Rose (70% акрил, 30% шерсть, 190 м/50 г) - 50(50)100(100)100 г белого цвета (010), 100(100)150(150)200 г серого цвета (566), 50(100)100(100)150 г красного цвета (632), 300(300)350(400)450 г бежевого цвета (618), спицы № 4, круговые спицы № 4 длиной 80 см, 9 пуговиц.

Техника вязания: Резинка 2x2, Лицевая гладь, Орнамент.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Оригинальный голубой шарф в форме петли, от Verena. Спицы

Оригинальный широкий шарф в форме петли, связанный узором «Косы»
из кашемировой пряжи, очень теплый.
У него есть важное преимущество: сзади шарф значительно шире,
чем спереди, поэтому ваша спина всегда будет согрета

[501x700]

Размеры: 38-40 (42-44) 46-48

Вам потребуется: пряжа SCHULANA «Cashmere-Trend» (100% кашемира; 58 м/25 г) 350(375)400 г голубого цвета. Можно использовать и другую пряжу: «Sumerino» (100% натуральной шерсти; 85 м/ 50 г) 500(550)600 г голубого цвета; спицы № 5,5 и 7; крючок № 6.

Техника вязания: Изнаночная гладь, Платочная вязка круговыми рядами, Узор «Коса», Ст. б/н круговыми рядами.

ОПИСАНИЕ >>>