Что нужно:

лист лавровый
400 г сметаны
большой пучок кинзы
1 ст. л. сухой аджики
1 красный острый перец
400 г говядины
соль мелкая морская
большой пучок петрушки



Кухня: кавказская
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Калорийность: 294 ккал
на 1 порцию

1. Мясо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Шумовкой снять пену, добавить соль и лавровый лист. Уменьшить огонь и варить до готовности, 30 мин.
2. Вынуть мясо из кастрюли, остудить до комнатной температуры и нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
3. Пока варится мясо, подготовить ингредиенты для заправки. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, залить холодной водой и проварить в течение 5 мин. Откинуть перец на дуршлаг, сильно отжать рукой, затем нарезать небольшими кусочками. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками, мелко нарубить. Перетереть перец пестиком с зеленью и солью.
* Поскольку сок красного перца надолго остается на деревянной поверхности, советуем обернуть пестик тонкой пищевой пленкой. Это предотвратит возможность попадания жгучего перца в другие блюда.
4. Получившуюся перечную смесь развести сметаной. Добавить аджику и тщательно перемешать.
5. Нарезанное мясо выложить в блюдо и залить соусом. Поставить в холодильник на 2 –3 ч. Подавая на стол, украсить веточками петрушки и кинзы.

КСТАТИ
Точно так же можно приготовить куриные грудки в цахтоне. В этом случае советуем добавить к петрушке и кинзе 2–3 веточки базилика.

Что нужно:

соль – по вкусу
рис белый длиннозерный – 100 г
фарш говяжий – 500 г
морковь – 2 шт
сахар – 1 ст.л.
капуста – 1 кочан
сметана – 200 г
растительное масло – 2 ст.л.
перец болгарский – по вкусу
лук репчатый – 1 луковица

Время приготовления:
1 час
Сложность: средне
Калорийность: 116 ккал
на 1 порцию


1. Кочан капусты очистить от верхних листьев, промыть. Длинным острым ножом вырезать кочерыжку, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 5-10 мин. (в зависимости от размера кочана). Важно, чтобы капустные листья стали мягкими, но при этом не разварились.

2. Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь всей воде. Разобрать кочан на отдельные листья, отобрать цельные и крупные. Основание каждого листа слегка отбить.

3. В кастрюле вскипятить 1,5 стакана воды, добавить 1 ч. л. растительного масла и щепотку соли. Всыпать рис, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить без крышки 8-10 мин. Слить оставшуюся воду. Рис должен быть немного недоваренным. Смешать рис с мясным фаршем, посолить, поперчить по вкусу.

4. Выложить капустные листья на поверхность стола. На каждый лист положить по 2-2,5 ст. л. подготовленного фарша. Свернуть листья конвертиком.

5. В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать голубцы с двух сторон до румяной корочки, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить голубцы в широкую кастрюлю.

6. Лук и морковь вымыть, очистить и мелко порезать. Обжаривать в той же сковороде, где жарились голубцы, 5 мин. Добавить сахар и сметану. Перемешать и готовить 2 мин.

Залить голубцы сметанной заправкой и тушить 30 мин. под крышкой на маленьком огне.
[325x406]

Что нужно:

3 небольшие фиолетовые луковицы
соус вустерский
1 ч. л. черного перца
600 г говяжьего фарша
150 г сыра с голубой плесенью
соль мелкая морская
1 ст. л. измельченного перца чили


Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 234 ккал


Лук очистить, очень мелко порезать. Сыр размять вилкой. Фарш смешать с сыром, луком, чили, солью, перцем и вустерским соусом. Вымешивать слишком сильно не надо, иначе бургеры будут жесткими.
Сформировать 6 плоских, примерно по 2 см толщиной, котлет. Жарить на гриле, на решетке, по 5–7 мин. с каждой стороны. Во время жарки бургеры можно переворачивать только один раз.

Что нужно:

масло растительное – 1 ст.л.
4 веточки кинзы
уксус винный – 1 ст. л.
500 г консервированной фасоли
0,5 ч. л. молотой корицы
лук репчатый – 1 луковица
соль
0,5 ч. л. имеретинского шафрана


Кухня: грузинская
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: легко
Калорийность: 97 ккал

Лук очистить, тонко нарезать кольцами. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.

Переложить фасоль в миску, добавить корицу и имеретинский шафран, перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Дать настояться около часа.

Выложить фасоль на тарелку, сбрызнуть уксусом и растительным маслом, посыпать кружками лука и зеленью кинзы.

Что нужно:

яйцо – 5 шт.
молоко – 3 ст. л.
300 г замороженного шпината
соль
600 г говяжьего фарша
200 г телячьего фарша
сухари панировочные
100 г соуса песто



Время приготовления:
1 час
Калорийность: 182 ккал

Шпинат выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, готовить, пока не выпарится вся жидкость. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и крупно порубить.
Смешать оба вида фарша, песто, молоко и панировочные сухари, но сильно не вымешивать. Выложить в смазанную маслом продолговатую форму для кекса слоями: половина фарша, шпинат, яйца и оставшийся фарш.
Поставить форму, не накрывая, в духовку, разогретую до 180ºС, и выпекать 45 мин. Вынуть форму из духовки, накрыть фольгой, дать постоять 15 мин. Слить лишнюю жидкость, выложить рулет на блюдо и нарезать ломтиками.

Что нужно:

10 веточек мяты
Для заправки:
сок лимонный
соль
на 30 шт.:
500 г фарша из баранины
лук репчатый – 1 луковица
200 г маринованных виноградных листьев
петрушка
0,5 стакана риса
масло оливковое – 1 ст.л.
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. растительного масла

Время приготовления:
2 часа +
Сложность: легко
Калорийность: 54 ккал

1. Виноградные листья тщательно промыть, положить в большую миску и залить крутым кипятком. Через час отвар слить в отдельную посуду, отставить. Листья еще раз промыть.
2. В кастрюле вскипятить 1,3 стакана воды, добавить 1 ч. л. растительного масла и щепотку соли. Всыпать рис. Уменьшить огонь и варить, пока рис не возьмет всю воду.
Лук очистить и очень мелко нашинковать. Зелень мяты и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в миску бараний фарш, рис, лук, тимьян и зелень, посолить, поперчить по вкусу и как следует вымесить.
3. Положить виноградные листья на разделочную доску гладкой стороной вниз. Выложить на каждый по 1 ст. л. фарша, придав ему форму небольшой колбаски и поместив ее ближе к основанию листа. Накрыть фарш сначала широкой частью виноградного листа, затем боковыми частями, после чего свернуть небольшим рулетом.
4. Уложить рулеты в кастрюлю в один ряд, залить сохраненным отваром так, чтобы он только покрывал долму. Поставить на огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 мин.
Приготовить заправку, смешав масло с лимонным соком.

СОВЕТЫ
Маринованные виноградные листья для долмы можно купить на рынке, а можно сделать самим. Для этого их надо хорошо промыть, уложить стопкой в стеклянную посуду, залить солевым раствором из расчета на 1 кг листьев 1 л воды и 70 г соли и поставить под гнет.

Посуда, в которой готовится долма, обязательно должна быть с толстым дном, которое можно выложить оставшимися виноградными листьями.
Если в процессе приготовления выкипит вся жидкость, долейте немного воды, подсолив ее.

Долму можно подавать со сметаной, кефиром или мацони. Не будет лишним и толченый чеснок с мелко нарубленной зеленью.
Можно приготовить вегетарианскую долму, сделав фарш из зелени укропа, кинзы, шпината и зеленого лука с рисом и крутыми яйцами.

Что нужно:

курица (филе) – 4 небольших куска
гигантские шампиньоны – 4 шляпки
масло оливковое – 2 ст.л.
петрушка – 2 ст. л. (измельченная)
чеснок – 1 зубчик
масло сливочное – 2 ст.л.
лимон крупный – 0,5 шт.
соль
перец черный молотый


Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 230 ккал

на 1 порцию
белки - 20 г,
жиры - 16,5 г,
углеводы - 0,4 г



Стереть цедру с половины лимона. Измельчить чеснок. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить сливочное, положить лимонную цедру, чеснок и рубленую зелень петрушки.

Окунуть в полученную смесь шляпки грибов, уложить их на противень, посолить, поперчить. Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и разложить по шляпкам. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 230°С духовку.

Через 15 мин. разложить в "гнезда" оставшуюся смесь масел с чесноком, цедрой и зеленью. Поместить еще на 5 мин. в духовку. Подавать горячими.
[325x225]

Что нужно:

кокосовое молоко – 200 мл
сливки жирностью 9% – 200 мл
красная луковица – 1 шт.
сок 1 лимона
молотая куркума – 1 ч. л.
растительное масло – 2 ст. л.
говяжья вырезка – 700 г
соль, перец


Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
шаг 1
Вырезку натереть солью и перцем, полить лимонным соком и отставить на 10 мин.

шаг 2
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом масле, 6 мин. Добавить куркуму, кокосовое молоко, сливки и 150 мл воды. Довести до кипения.

шаг 3
Положить мясо и готовить под крышкой, время от времени переворачивая, 10 мин. Завернуть мясо в фольгу и дать постоять 10 мин. Соус оставить на минимальном огне. Нарезать мясо порционными кусками, разложить по тарелкам и полить горячим соусом.


http://www.gastronom.ru/recipe/16276/govyadina-v-kokosovom-moloke
[325x295]

Что нужно:

800 г бескостной говядины
2 веточки укропа
2 веточки петрушки
веточка тимьяна
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
Для гарнира:

2 стакана круглозерного риса
2 небольших свежих огурчика
0,5 стебля лука-порея
светлый соевый соус

Время приготовления:
2 часа +
Сложность: легко

шаг 1
Рис тщательно промыть, залить большим количеством холодной воды, закрыть и поставить на ночь в холодильник. Говядину вымыть, положить в кастрюлю с большим количеством холодной воды и довести до кипения. Прокипятить на сильном огне, 2 мин., затем бульон вместе с пеной слить.
Мясо промыть, разрезать на 4 куска, поместить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и довести до кипения. Снять пену.

шаг 2
Зелень вымыть. Завернуть укроп, петрушку и тимьян в зеленый лист лука-порея, перевязать и добавить в бульон. Варить 1 ч. За 10 мин. до окончания варки добавить лавровый лист и горошины перца. Можно немного подсолить.

шаг 3
Пока варится говядина, приготовить гарнир. Слить из риса воду, крупу еще раз промыть. Поместить в кастрюлю с 4 стаканами холодной воды и на сильном огне довести до кипения. Варить 7–8 мин., затем уменьшить огонь и варить, пока рис не впитает всю воду, примерно 15 мин.

шаг 4
Огурец и белую часть порея вымыть и очень мелко нарезать. Перемешать с готовым рисом. Заправить соевым соусом или соком лимона.
[325x295]

Рецепт интересен тем, что добавляя различные ингридиенты вместо горошка можно получить разнообразные блюда. Получается вкусным, нежирным, а главная ценность - это больше количество белка (и творог, и куриное филе), которого обычно не хватает при ограничении питания.

Состав

500г филе куриной грудки
250г творога 1,8%
10г желатина
100г консервированного зеленого горошка
150мл воды
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. приправы хмели-сунели
0,5 ч.л. приправы паприки (порошок)
приправа чили на кончике ножа
соль
Также понадобится форма для укладывания террина (я заменила коробкой из-под молока) и пищевая пленка



Приготовление

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до полной готовности
2. В блендере (на ножах) измельчить остывшее вареное куриное филе, потом добавить творог, измельченный чеснок, соль, еще раз взбить до однородной массы.
3. Замочить желатин и распустить в воде согласно инструкции.
4. Ввести желатин в заготовку, хорошо перемешать.
5. Разделить массу на 2 части: в одну добавить хмели-сунели, в другую паприку и чили.
6. Форму выложить пищевой пленкой (по бокам должна свисать, чтобы потом можно было накрыть сверху), положить слой массы с паприкой, потом половину горошка, сверху слой массы. Повторяем все также только с частью массы с хмели-сунели.
7. Накрываем получившийся террин остатками пленки и ставим в холодильник для застывания на 4 часа.
8. После того как застыл, вытаскиваем из формы и освобождаем от пленки.


куриное филе грудки - 489г - 523.2 ккал
творог 1,8% - 252г - 254.5 ккал

желатин пищевой 10г -35.5 ккал

консервированный зеленый горошек - 100г- 54.0ккал

Всего: 867.2кк Вес получился 850г.
[600x450]

Ну очень оригинальные и вкусные котлетки рыбные. Как-то с недоверием отнеслась к найденному на просторах интернета рецепту, но уж очень их все хвалили и оказалось не зря. Удивительно -но оказывается рыбные котлеты можно делать из консервов - и получаются они просто необыкновенные

Состав

банка консервов натуральной горбуши 245г
1 плавленный сырок типа Дружба
1 яйцо
4 ст.л. отварного риса
мука для обваливания
растительное масло для жарки

Приготовление

1. Слить с консервов жидкость, удалить хребты рыбы и размять горбушу вилкой в миске
2. Натереть к горбуше на крупной терке плавленый сыр, добавить яйцо, рис
3. Все хорошо смешать вилкой. Сформировать 4 котлеты и обвалять их в муке
4. На антипригарную сковороду налить немного растительного масла и жарить котлеты на средней огне до румяной корочки. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Получаются 4 большие котлеты.

Калорийность на 100г - 249ккал
1 большая котлета (86г) - 216ккал
[300x233]

Нежная запеканка из морского языка и картофеля. Бывает, что запеканки, где есть картофель, но мало масла получаются сухими - так вот эта запеканка не такая. Несмотря на то, что масла здесь минимум, получается очень сочно. Рецепт был взят из обычного журнала - а оказалось, что по калориям это блюдо очень подходит для худеющих. Рекомендую.

Состав (я делала на 3 порции, если надо больше - увеличиваем)

300г филе рыбы морского языка
7 средних картофелин
1 маленькая луковица
1ст.л. растительного масла
1 яйцо
50г легкого майонеза

Приготовление
1. Нарезать картофель тонкими (2-3мм) кружочками, лук полукольцами.
2. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить картофель и лук. Посолить по вкусу, посыпать любимыми специями (я только сушеным укропом) и перемешать
3. Нарезать филе морского языка небольшими кубиками, посолить, выложить в форму
4. Смешать яйцо и майонез, вылить сверху на рыбу и равномерно распределить ложкой
5. Запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Калорийность на 100г - 113ккал
[300x225]

Говядина по этому рецепту долго томится в духовке, поэтому получается очень мягкой. А вкус, мммммм, просто пальчики оближешь.


Состав:

говядина постная 1 кг (у меня шея)
4 крупные луковицы
250г сметаны 20%
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. муки
1 ч.л. мелкой соли
2 ст.л. растительного масла (неполные)
Приготовление:

1. Говядину нарезать кусочками с грецкий орех, лук полукольцами

2. На дно казанка (или другой емкости для духовки с крышкой) налить масло. Положить, перемешивая, мясо и лук. Крышку закрыть.


3. Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов на 2 часа

4. Про прошествию 2 часов развести в сметане горчицу, муку, соль. Добавить в казанок и перемешать.

5. Поставить в духовку и готовить еще 30 минут. Нежнейшее мясо готово

говядина шея 996г 1344,6кк

лук репчатый 288г 118,1кк

подсолнечное масло 12г 107,9кк

сметана 20% 250г 510,0кк

мука высшего сорта 7г 23,4кк

горчица 12г 27,8кк

Итого 2131,8кк

Вес готового блюда: 1184г. Калорийность на 100г = 180ккал
[600x450]

Грибной суп с перловой крупой(обед)

на 100 гр 59.96ккал Б/Ж/У 1.69/2.95/7.10

грибы - 220 г.
лук репчатый - 1 шт.
бульон овощной - 4 стакана
нежирное молоко - 1/4 ст. и 2 ст.л.
крупа перловая - 1/2 стакана
масло сливочное несоленое - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
мелко рубленая зелень

1. Сливочное масло положить в кастрюлю, в которой потом будет готовиться суп, и растопить на медленном огне.
2. Грибы порезать, отварить (1 час) и откинуть на дуршлаг.
3. Репчатый лук порубить.
4. Положить грибы и лук в кастрюлю и обжарить в сливочном масле до мягкости.
5. Вылить в кастрюлю бульон, добавить соль, перец, перловую крупу.
6. Варить на медленном огне 30 минут.
7. В отдельной посуде смешать молоко и муку (обязательно без комочков).
8. Вылить молочную смесь в суп и варить еще 15 минут, чтобы суп немного загустел.
9. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить свежей зеленью.
[400x348]

Куриное рагу (обед или ужин)

на 100 гр 53.70 ккал Б/Ж/У 6.02/1.19/4.67

Ингредиенты

500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики);
1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка сахара;
3 столовые ложки томатной пасты;
1 столовая ложка растительного масла без запаха;
2 зубчика чеснока (измельчить);
1 луковица, крупно порезанная;
4 стакана воды;
1 стакан белых грибов, порезанных пополам;
1/2 стакана бобов или фасоли (замочить на 6 часов);
1 кабачок;
специи — по вкусу;
зелень.

Способ приготовления

1. В большой миске смешаем соль, сахар и томатную пасту. Положим в смесь грудки и маринуем 20 минут.
2. Обжарим лук и чеснок. Добавим куриные грудки и обжаривать около 5 минут.
3. Нальем в кастрюлю воду, добавим кабачки, порезанные кубиками, лук, чеснок и грудки, грибы, фасоль и тушим до полной готовности (около 20 минут) на умеренном огне. Посыплем специями и зеленью.
[450x322]

Декорируем стены
[430x604]

Читать далее...

Кексы с клубникой и кокосом. Рецепт
На 6-8 обычных или 12 маленьких
120 г муки
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соды
1/4 ч.л соли
100 г сахара
ванильный сахар
1 яйцо
40 г сливочного масла
100 мл молока
20 г кокосовой стружки
100 г клубники

Сливочное масло растопить и остудить.
Смешать сухие ингредиенты вместе(муку просеять).
Яйцо слегка взбить и смешать с молоком. Добавить к сухим ингредиентом,слегка перемешать и добавить масло.В несколько движений смешать всё и добавить порезанную клубнику,перемешать ещё раз.
Духовку разогреть до 180 гр.
тесто выложить в формочки и выпекать минут 15-25 в зависимости от формы.
[604x401]

Шоколадный торт с арахисовым маслом.Рецепт
Итак, для трех коржей 20 см в диаметре понадобится:
-220 г муки
-500 г сахара
-85 г какао-порошка
-2 ч л соды
-1 ч л соли
-225 г растительного масла
-240 г сметаны
-360 г воды комнатной температуры
-2 ст л уксуса
-1 ч л ванильного экстракта
-2 яйца
Муку, сахар, какао, соду и соль смешаем. Добавляем масло и сметану, взбиваем на средней скорости. Постепенно вливаем воду, взбиваем. Теперь добавляем уксус и ванилин, и в последнюю очередь яйца. Да, тесто выйдет жидким, но не переживайте, оно пропечется и более того, хорошо поднимется в духовке. Распределяем тесто по трем формам и ставим в духовку минут на 40 (готовность проверяем зубочисткой). Можно к примеру использовать 2 формы, налив в одну из них 2/3 теста (печься будет около часа). В таком случае этот корж нужно будет разрезать, однако делать это нужно после того как мы вытащим его из морозилки (об этом чуть ниже!).
Готовым коржам даем немного остыть и достаем из форм. Делать это нужно с предельной осторожностью, так как получившиеся коржи будут крайне мягкими и нежными. Для того чтобы построить из тих торт и нанести крем без происшествий их нужно еще немного остудить до комнатной температуры, обернуть в пищевую пленку и поставить в морозилку на 30 минут.

До того как это время подойдет к концу нужно подготовить крем с арахисовым маслом:
280 г сливочного сыра
100 г сливочного масла комнатной температуры
200 г арахисового масла
50 г сахарной пудры

Сливочный сыр взбиваем со сливочным и арахисовым маслом, постепенно добавляем сахарную пудру.
Достаем уплотнившиеся в морозилке коржи и начинаем сборку. 1-ый корж, крем, 2-й корж, крем, 3-й корж. Теперь тонким слоем наносим фростинг на верх и бока торта. Убираем его в таком виде в холодильник вместе с оставшимся кремом. Этот шаг позволит ровно и красиво нанести оставшийся фростинг на торт, не позволив шоколадным крошкам оказаться на его поверхности. После уплотнения крема и нанесения на торт его остатков снова ставим всю конструкцию в холодильник до очередного уплотнения. На этот раз, чтобы финальный аккорд в роли которого выступит шоколадно-арахисовая глазурь удачней распределился по поверхности и самым лучшим образом украсил наш торт.

Для шоколадно-арахисовой глазури:
200 г шоколада, 3 ст л сахара и 3 ст л арахисового масла заливаем 150 мл жирных сливок и 100 мл молока и нагреваем все доведя массу до однородности.
Сняв глазурь с огня, дадим ей совсем чуть-чуть остыть (не сводя с нее глаз!) и загустеть. Выливаем шоколадную массу на торт, распределяя ее по поверхности и позволяя небрежно стекать по его краям.
[604x404]

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Ингредиенты:
Сахар - 0,5 стак.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Приготовление:
1. Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет.
2. Вилку (или венчик) обмакиваем в карамель и когда видим, что она уже не капает, а начинает тянуться, быстрыми движениями (только очень уж активно венчиком не размахивайте - запутаетесь в паутине) наносим карамель на половник и вилки.
3. Вилки и половник смазываем растительным маслом, чтобы легко отошла карамель.
4. Творим. Нужна некоторая сноровка и практика. С половника снимаем кокон, а с вилок сетку и сооружаем вот такую башню.
[540x359]

Десерт «Секс в сковороде»

Ингредиенты:

Основа:
Грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан
Сахар – 3 столовых ложки
Сливочное масло – 110 г
Мука – 1 стакан

Начинка:
Первый слой:
Сливочный сыр – 500 г
Сахарная пудра – 1 стакан
Сливки для взбивания– 1 стакан

Ванильный пудинг:
Сухая смесь ванильного пудинга – 144 г
Молоко – 3 стакана

Шоколадный пудинг:
Сухая смесь ваниль шоколадного пудинга – 144 г
Молоко – 3 стакана

Последний слой:
Сливки для взбивания – 2 стакана
Тертый шоколад

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
В миксере взбейте все ингредиенты для основы. Эту смесь выложите на дно блюда и плотно утрамбуйте ее.
Выпекайте около 20 минут.
Ванильный и шоколадный пудинг приготовьте на молоке в соответствии с инструкциями на упаковке (каждый отдельно). В миксере взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и стакан сливой до воздушного состояния.
Остудите основу. Выложите слой сливочного сыра. Сверху шоколадный и ванильный пудинг. Сверху выложите взбитые сливки и присыпьте все тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу.
[604x340]