• Авторизация


ПРОСТЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ С УКРОПОМ В ДУХОВКЕ 03-08-2024 13:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простые картофельные лепешки с укропом в духовке

Лепешки из картофеля с укропом - это такая уютная, ароматная, домашняя выпечка, от которой становится сразу теплее на душе.  Их можно подать как на обычный семейный обед или ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить простые картофельные лепешки с укропом, которые выпекаются в духовке. Подавать такие лепешки можно как со сметаной, так и с любимым соусом.


86785a7965e6913f4125b67438eecaf4-2016 (600x450, 230Kb)

 

dc1321c2722f73986b157e6341173aa2-2016 (600x450, 190Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ «БЕЗ ХЛОПОТ» — Я ДЕЛАЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ И ДАЖЕ ЧАЩЕ 03-08-2024 13:57

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще

Любите пирожки? Ненавидите их готовить?

А вы попробуйте сделать пирожки по этому рецепту и увидите, что ничего сложного тут нет. Пирожки получаются вкусными, мягкими, нежными, за 2-3 дня не черствеют, но у нас обычно столько они не живут, улетают мгновенно. Будем готовить?

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще

Основные ингредиенты:

Теплая вода – стакан

Прессованные дрожжи – 50 граммов

Сахар – столовая ложка

Соль – чайная ложка

Подсолнечное масло – 3 столовых ложки

Мука – 4 стакана

Крутой кипяток – 1 стакан

Начинка – любая

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВЛЮ ЧЕБУРЕКИ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, А ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ УЗНАЛА А ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ УЗНАЛА СОВСЕМ НЕДАВНО 03-08-2024 13:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю чебуреки уже много лет, а идеальный рецепт узнала совсем недавно: получается очень румяная корочка и сочная начинка

https://zen.yandex.ru/media/foodbook/gotovliu-chebureki-uje-mnogo-let-a-idealnyi-recept-uznala-sovsem-nedavno-poluchaetsia-ochen-rumianaia-korochka-i-sochnaia-nachinka-6173c08952e9e1650b24cc05

! (525x700, 404Kb)

Этим летом мы с мужем отдыхали в Анапе, где я попробовала, пожалуй, самые вкусные чебуреки в своей жизни. Я и сама жарила их много раз, но так вкусно – никогда. Разумеется, повара я не отпустила, пока он не выдал мне свой фирменный рецепт их приготовления.

Процесс приготовления начинается с теста, но не простого, а заварного. Ингредиенты следующие:
 
растительное масло – 20 мл;
соль – 1 ч. л.;
вода – 150 мл;
яйцо – 1 штука;
мука – 400 граммов.
Для приготовления начинки я использую:
 
свиной фарш – 400 граммов;
лук репчатый – 1 штука;
перец черный молотый – по вкусу;
паприка молотая – по вкусу;
соль – по вкусу;
Если ваша семья не против острого, пикантного привкуса, можете добавить в начинку щепотку красного перца.
 
масло подсолнечное – для жарки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CАМСА — ТЕ ЖЕ ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ, НО С НЕПОВТОРИМЫМ ВОСТОЧНЫМ ВКУСОМ И АРОМАТОМ. 03-08-2024 13:55

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Cамса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом.

 
Состав 
— Мука 4 стакана 
— Маргарин 150 г
— 1 1 яйцo 
— 1 стакан сметаны 
— Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки 
— Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина говядина 500 гр. 
— Лук репчатый 3 шт. 
— Соль, перец 
— Зелень 
Приготовление 
Пригoтовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы. 
Тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить 1 яйцо, соль, гашенную соду, все взбить. 
Добавить поочередно сметану (или кефир), муку. Быстро замесить тесто. Если тесто жидкое добавить муки, но так, чтобы оно не получилось крутым. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть мягким. Тесту придаём форму батона и отправляем в холодильник как минимум на час. 
Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем и разрезаем его на равные кусочки в серединку кладем мясо и лепим треугольнички, выравниваем, смазываем взбитым яйцом. 
Отправляем в разогретую духовку до 180°С на минут 20-25. 
Приятного аппетита.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ «КАК ПУХ» НА КЕФИРЕ 03-08-2024 13:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареные пирожки «Как пух» на кефире

2835299_Jarenie_pirojki_Kak_pyh_na_kefire (700x525, 321Kb)

Мои многие знакомые не решаются приготовить домашние пирожки, считая, что дрожжевое тесто - это что-то не от мира сего, что-то тяжёлое и необъятное. Я уже устала им повторять, что это просто, легко и очень увлекательно. Главное в работе с любым тестом – это не спешить, в него нужно вложить всю душу и любовь.
 
Чтобы приготовить жареные пирожки «Как пух» на кефире, будем использовать сухие быстродействующие дрожжи. А в качестве начинки послужит капуста. Хотя с таким тестом можно использовать не только капустную начинку, но и любую другую: мясную, картофельную, грибную, яичную и т.д.
 
Ингредиенты
Кефир – 250 г
 
Дрожжи сухие – 10 г
 
Яйцо – 2 шт.
 
Сахар – 1 ст.л.
 
Мука – 400 г
 
Соль – по вкусу
 
Растительное масло – 1 ст.л.
 
Для начинки:
Капуста – 400 г
 
Морковь – 1 шт.
 
Вода – 50 мл
 
Томатный сок – 50 мл
 
Соль – по вкусу
 
Черный молотый перец – по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ: МОМЕНТАЛЬНОЕ ТЕСТО И МИНУТНАЯ НАЧИНКА 03-08-2024 13:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышные пирожки из творожного теста без дрожжей: моментальное тесто и минутная начинка

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!).

Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу. Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание! Ниже пошаговый рецепт с фото, а в конце есть подробный видео рецепт, если останутся вопросы. 

 

pirozhki-tvorozhnye-bez-drozhzhej (600x340, 191Kb)

21-5 (600x340, 183Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 03-08-2024 13:51

Это цитата сообщения Фериналь Оригинальное сообщение

ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post497288440/



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 03-08-2024 06:56

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

​Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт. 
Белый батон — 80 г
Сливки от 15% — 150 мл
Соль — по вкусу 
Мука пшеничная — 1 ст. л. без горки
Приготовление:
 Репчатый лук очистите и помойте. Филе помойте. Пропустите оба ингредиента через мясорубку. Белый батон
замочите в холодном молоке или в холодной кипяченой воде. Через несколько минут отожмите. Также пропустите
через мясорубку. Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Можно еще
взбить блендером. Фарш станет более вязким и однородным. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки
размером чуть больше грецкого ореха и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите фрикадельки 10–12 минут. 
 Приготовьте сливочный соус. В сковороду насыпьте муку. Влейте сливки. Перемешайте до однородной, гладкой
консистенции. В сковороду со сливками и мукой налейте 100–150 мл. бульона, в котором варились фрикадельки.
Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Выложите в соус фрикадельки. Прогрейте фрикадельки с соусом 5–6
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЧЕТСЯ ПЕЧЬ ЕГО КАЖДЫЙ ДЕНЬ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ НЕЖНОГО РАССЫПЧАТОГО ПЕЧЕНЬЯ. 03-08-2024 06:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хочется печь его каждый день. Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья.

рецепт1 (700x413, 343Kb)

Рассыпчатое печенье — это вид печенья, которое отличается особой текстурой. Оно нежное и хрупкое, легко крошится при надкусывании.
 
Рассыпчатость достигается благодаря особому рецепту теста, в котором обычно используется большое количество жира (сливочное масло или маргарин), а также минимальное количество жидкости. В результате тесто получается более сухим и рассыпчатым.
 
Для приготовления рассыпчатого печенья используют различные виды муки: пшеничную, овсяную, кукурузную и другие.
 
Расскажем, как приготовить вкусное рассыпчатое печенье
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 50 г;
мука — 210 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
цедра лимона.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 120 г;
сахарная пудра — 1 ст.л.;
цедра лимона.
Приготовление рассыпчатого печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ: СЪЕСТЬ ЕГО ТАК ИЛИ РАЗРЕЗАТЬ НА КОРЖИ И СДЕЛАТЬ ТОРТ? 03-08-2024 06:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный пирог: съесть его так или разрезать на коржи и сделать торт?

Творожный пирог, приготовленный по этому удачному рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям во время десерта вместо изысканного торта. Пирог получается плотненьким, но вместе с тем хорошо пропечённым, мелкопористым и благодаря наличию творога в тесте слегка влажным. На одном кусочке остановиться трудно!

big_563432 (673x449, 208Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА 03-08-2024 06:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простейшая кабачковая икра

2835299_Prosteishaya_kabachkovaya_ikra (700x525, 308Kb)

Одна из самых популярных летних заготовок - это кабачковая икра. У каждой хозяйки имеется свой проверенный годами рецепт. Одни добавляют в нее майонез, другие - разнообразные овощи, специи и травы. Я предлагаю свой самый простой рецепт кабачковой икры, которая готовится без добавления моркови, помидоров и перцев. Получается ну очень вкусно!
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт. (250 г)
 
Цукини - 1 шт. (420 г)
 
Лук репчатый - 1 шт. (220 г)
 
Лук-порей - 120 г
 
Чеснок - 4 зубчика
 
Томатная паста - 2 ст. л.
 
Масло растительное - 60 мл
 
Соль - по вкусу
 
Черный перец молотый - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСВЕЖАЮЩИЙ КВАС. ТОТ САМЫЙ ЕДРЁНЫЙ НАПИТОК, КОТОРЫЙ ЛЕТОМ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ 03-08-2024 06:49

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Освежающий квас. Тот самый едрёный напиток, который летом продают в бочках

Освежающий квас спасёт Вас от жары в летние солнечные дни. Такой напиток, приготовленный своими руками, всем понравится.

Освежающий квас: ингредиенты

Освежающий квас

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯГКИЙ СЫР МАСКАРПОНЕ СВОИМИ РУКАМИ. ЧАСТИЧКА ИТАЛИИ НА ТВОЕМ СТОЛЕ 03-08-2024 06:48

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Мягкий сыр маскарпоне своими руками. Частичка Италии на твоем столе

[520x397]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА НА СКОРУЮ РУКУ. ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ СЫТНОГО ЛЕТНЕГО УЖИНА 03-08-2024 06:46

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Кабачковая пицца на скорую руку. Лёгкий рецепт сытного летнего ужина

Кабачковая пицца на скорую руку понравится и взрослым и детям. Пицца получается очень нежной и ароматной.

Кабачковая пицца на скорую руку: ингредиенты

Кабачковая пицца на скорую руку

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ, КОТОРЫЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ. КРАСИВО, ВКУСНО, ДЕШЕВО 03-08-2024 06:46

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Пирог, который можно готовить каждый день. Красиво, вкусно, дешево

Шеф-повар поделился просто идеальным рецептом для тех, кто пироги любит, а времени на выпечку не хватает. Сочный пирог выходит с хрустящей корочкой и не требует замеса вообще.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫ ЗАБУДЕШЬ О СВИСАЮЩЕМ ЖИВОТЕ, УПОТРЕБЛЯЯ ЭТУ СМЕСЬ НА ЗАВТРАК! 03-08-2024 06:43

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Ты забудешь о свисающем животе, употребляя эту смесь на завтрак!

Советую всем! Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица. Это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы и очищению кишечника. Употребляя эту смесь вы забудете о запоре и о «ленивом кишечнике» и ожирении. Вы потеряете до 2,5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота.  

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕРНИТЕ МОЛОДОСТЬ СВОИХ РУК! 03-08-2024 06:42

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Верните молодость своих рук!

Каждая женщина мечтает о ручках, как у младенца - нежных, мягеньких, красивых. Но с возрастом на наших руках могут возникать пигментные пятна и морщинки.

По рукам зачастую определяется возраст женщины. Поэтому кожа рук нуждается в особенном подходе. Учитывая то, что руки чаще всего поддаются воздействию воды, химических средств, смены температурных режимов, а также они всегда на виду, нужно срочно что-то делать.

 

vot_eto_da_etot_sekretnyj_recept_molodosti_razgladit_kozhu_na_rukax_v_dva_scheta__naget_ru (1)

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСНОДАРСКИЙ СОУС, ТКЕМАЛИ ИЗ СЛИВ НА ЗИМУ!/ КУХНЯ НАИЗНАНКУ 03-08-2024 06:41

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!/ Кухня наизнанку






00:05 Краснодарский соус - заготовка на зиму
05:02 Соус Ткемали - заготовка на зиму
09:12 Подробности рецепта Ткемали
11:11 Аджика из слив


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТИ ПИРОЖКИ СЛОВНО СКАЗКА: ХОТЬ ЖАРЬ, ХОТЬ ПЕКИ! ВСЯ ПРАВДА ОБ ЭТОМ ТЕСТЕ 03-08-2024 06:39

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Эти пирожки словно сказка: хоть жарь, хоть пеки! Вся правда об этом тесте

Из такого заварного теста вы можете готовить, как жаренные на сковороде пирожки, так и запечь их в духовке с самой разной начинкой. Рецепт на 16 пирожков.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИХ МЯГКИХ ПИРОЖКОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ НА КЕФИРЕ 03-08-2024 06:38

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Рецепт вкуснейших мягких пирожков с зеленым луком и яйцом на кефире

Тесто получается очень мягким, за счет кефира, оно не будет впитывать в себя много растительного масла, не будет пригорать и равномерно обжарится.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии