Котлетная инквизиция
19-04-2009 01:27
Однажды мой отец сказал мне, что лучшие в мире повора - мужчины. В принципе, после того как попробуешь его готовку желание спорить отпадает напрочь. Недавняя необходимость готовить себе еду самостоятельно показала на практике, что шеф-поваром мне не быть. По крайней мере пока...
Итак, как это было.
Сковородки в моем доме совсем распоясались, все попытки их увещевать ни к чему не привели. Тогда я решил пойти на крайние меры: поймал их лидера - самую большую и блестящую сковородку и решил, что пример святой инквизиции научит сковородки меня уважать! Поэтому решил ритуально сжечь её на плите. Ну а чтобы она не зря горела, я, талантом великого оптимизатора, решил заодно и котлеты на ней пожарить.
Олейна подлила масла в огонь, а я достал котлеты, и пару раз ударив их об стол чтобы оглушить, и выкинул их на сковородку. Причем выкинул я всю пачку, а то я думаю, что они там на бескрайних просторах морозилки совсем дикие и легко пойдут на революцию. При приготовлении Я решил следовать инструкции на наборе для экзекуции котлет. Она гласила, что надо на среднем огне жарить их до появления хрустящей корочки с обеих сторон, а потом на мелком в течение 10-15 минут до "кулинарной готовности" Я в точности последовал инструкции: подождал пока на котлетах с обеих сторон не образовалась хрустящая черненькая такая корочка, потом накрыл их крышкой, чтобы они не видели света в конце туннеля, и облегчил чуток страдания сковородки, убавив пламя, пару раз я переворачивал котлеты, чтобы их загар был равномерным, а потом, следуя всё той же инструкции, я потыкал котлеты вилкой, но они не выделили сока и я решил их еще 5 минут пожарить и выключить. Поняв, что котлетки немного сгорели на сковородке, я решил проявить милосердие... и побив их об стол, чтобы сбить эту самую "хрустящую корочку" утопил их в майонезе... т.е. в салате.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник Evil_Panda
18-04-2009 01:04
Я обычный такой среднестатистический студент - вечно голодный, страшно ленивый и при этом свято верящий в то, что он всё лучше всех знает. Создать блог решил только по причине того, что моим друзьям нравятся некоторые мои автобиографические зарисовки, возможно они понравятся и моим читателям.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии