Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы в духовке
- Филе курицы - 2 Штуки
- Растительное масло - 2 Ст. ложки
- Чеснок - 2 Зубчика
- Сахар - 1 Ст. ложка
- Кориандр - 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
- Соевый соус - 1 Ст. ложка
- Перец чили,
- Соль.
[300x139]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Трансильванский яблочный пирог
[600x450]Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овощные котлетки
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки
1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.
3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
Творожные цветочки
Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога )))
Ингредиенты:
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили
Приготовление:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ *ТРЮФЕЛЬ*
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рецепты голубцов
Вкуснейшие рецепты голубцов
Голубцы - хорошо всем известно блюдо, как русской, так и украинской кухни. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренные капустные листья. Как правило, для мясных голубцов фарш смешивают с рисом, а соус готовят из томата, мясного бульона и специй. Блюдо можно готовить в казане или мультиварке. Распространенным стал вариант ленивых голубцов.
Голубцы из пекинской капусты
Пекинская капуста - 8 листов
Грудка индейки или куриная - 300 г
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Зелень по вкусу
Творог зернистый - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Соль, перец по вкусу
Мелко порубить филе индейки, грибы, помидор, зелень. Добавить творог, соль, перец. Перемешать. Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Слегка отбить толстую часть или срезать. Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Уложить в огнеупорную посуду, смазать соусом из томатной пасты, зелени, чеснока и небольшого количества воды. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30- 40 минут при 200 град. Подавать со сметаной.
Голубцы по-гречески с лимонно-яичным соусом
Средний вилок капусты - приблизительно 2 кг.
Для начинки:
600 г фарша из телятины
3-4 ст. л. оливкового масла
1 кофейная чашка круглого риса
1 луковица (натереть на терке)
1 зубок чеснока (пресс)
1 морковка (натереть на терке)
1 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки
соль, перец
Для яично-лимонного соуса:
1 литр овощного или мясного бульона
2 яйца
сок 1 большого лимона
2 морковки (на терке)
Для начинки смешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного овощного или мясного бульона. Фарш не должен быть крутым, чтобы голубцы получились сочными.
Капуста: удалить кочерыжку, поместить вилок в пищевой мешок и поставить в микроволновку на 10 минут. Разобрать на листья, срезая утолщения и разрезая их пополам, если листья крупные. Поместить фарш на край листа и скрутить рулетом. Закрученный рулетом голубец зажать в кулаке и заправить во внутрь капусту по бокам, чтобы получился длинненький и очень аккуратный голубчик.
Дно не пригорающей кастрюли выстелить обрезками капустных листьев или оставшимися листьями и плотно аккуратными рядами поместить голубцы. Сверху - натертую морковь, потушенную в небольшом количестве масла, затем опять слой голубцов. Сверху накрыть голубцы оставшимися капустными листьями и залить бульоном. Придавить крышкой или тарелкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Довести до кипения, уменьшить огонь и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 40 минут.
Соус: взбить лимонный сок с яйцами в блендере.
Снять тарелку груз и удалить листья капусты, которыми накрывали голубцы, добавить 2-3 ложки горячего бульона из кастрюли к соусу постоянно его мешая. Затем тоненькой струйкой ввести соус в голубцы, немного потрусить кастрюлю. Дать покипеть 2-3 минуты и снять с огня. Сервировать сразу, обильно поливая голубцы соусом!
Это цитата сообщения Long_Life Оригинальное сообщение
Акварельные работы Сьюзен Хедли Ван Кэмпен
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Цветы и Мода...
Огромные букеты цветов от влюблённых кавалеров, усыпанные лепестками ванные и постели оставляют в памяти романтичных особ незабываемые впечатления. Но есть те, кто идёт гораздо дальше...
Именно для них создают свои коллекции платьев из цветов современные дизайнеры моды, вдохновлённые романтизмом любви и природной красотой цветов. Топ самых интересных и запомнившихся миру платьев из роз и не только.
Это цитата сообщения Rosina12 Оригинальное сообщение
Выделение волос с цветного фона.
[700x513]Сегодня я покажу вам как выделить волосы не со студийного а с цветного фона. Мы будем делать это с помощью каналов но будем использовать больше чем один канал.
Исследуем каналы - ищем наиболее контрастные с четкими границами волос. В данном случае я решила использовать красный и синий. Опять же все зависит от фотографии с которой вы работаете - может в вашем случае будет достаточно одного - синего или зеленого.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Урок: букет гербер с эффектом 3D
|
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ СЛОЖНОЕ ВЫДЕЛЕНИЕ В ФШ
[показать]ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Открываем фото. У меня фото вот этого коня, я хочу убрать на этом фото фон и выделить коня.
[275x264] Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...  [604x463]Читать далее |
Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение
БРОДИЛКА ПО ЯНДЕКС-ФО
ТКАМ
БРОДИЛКА ПО ЯНДЕКС-ФОТКАМ (Код в 1 коммент.)
Яндекс фотки |
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Коротков Валентин \ Как Весна и Лето на сестриц обиделись
[650x]Весна
Однажды Весна и Лето на своих старших сестер Осень и Зиму обиделись.
- Не поскупилась Матушка-Природа на сестриц, - говорит Лету Весна. - Вон какие богатые наряды им подарила!
У Зимы - шуба белоснежная, скатным жемчугом украшенная, алмазами пересыпанная.
А у Осени плащ из чистого золота, серебряными дождевыми нитями вышитый.
А что у нас с тобой?
У меня простенький сарафан из зеленого шелка, а у тебя - скромное платьице из разноцветного ситца с одним-единственным украшением - блестящим пояском из утренних росинок.
- Твоя правда, сестрица, - согласилось Лето. - У Зимы шапочка белыми соболями подбита, самоцветами усыпана. У Осени - шаль бархатная, узорчатая...
А что у нас с тобой? У тебя, Весна, - простая алая лента в косе, а у меня - и вовсе венок из обыкновенных ромашек.
[650x]Лето
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Симпатичные винтажные открытки от Gallarda
Детки на милых открыточках от Gallarda
Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение
Художник Олег Трофимов...~ Очень... ~
Сказочный Брюгге
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Новые возможности Photoshop CS6
Новый интерфейс
Как и следовало ожидать, CS6 предлагает ряд новых инструментов и функций. Тем не менее, одним из самым приятных нововведений является редизайн пользовательского интерфейса. Впервые за 22 года, команда Adobe Photoshop навела красоту. Помимо очевидных преображений, которые вы можете увидеть на скриншоте, примерно 1800 иконок и 250 курсоров были изменены.
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
УРОК ПО ФШ - Машина времени или как выглядеть моложе
|
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чудесные букеты от Yi Seong-bu
Потрясающие цветы в работах Yi Seong-bu
[601x700]
[показать]
[700x536]
[700x497]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Европейцы овощи не закатывают в банки - не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.
Ингредиенты:
●помидор небольшой - 3 штуки
●чеснок (измельчить) - 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) - 1 стол.ложка
●соль - 1/3 чайной ложки
●сахар - 1/3 чайной ложки
●горчица французская - 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец - по вкусу
●оливковое масло - 2 стол. ложки
●яблочный уксус - 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
[484x369]