• Авторизация


Тирамису для Камилы 16-03-2010 16:20

Это цитата сообщения Veroniak Оригинальное сообщение

Тирамису для Камилы.



Это сообщение было мной написанно 27 мая 2007 года, в блогах на майле). Сегодня дублирую сюда по просьбе Камилы.

 

Никогда не выставляла своих кулинарных творений, а тут вдруг захотелось...  Сегодня вечером идем в гости, и друзья попрасили меня сделать Тирамису... Отказать не могу, сделала...
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с бананами. 16-03-2010 14:19

Это цитата сообщения Алёна_Аша Оригинальное сообщение

Пирог с бананами. Порадуем своих мужчин 23 февраля :)



[300x308]Приготовила сегодня пирог с бананами... Прикольно получилось, и ничего особенного для него не нужно. А то в моей кулинарной книге сплошь и рядом попадаются рецепты, где для приготовления нужны редкие ингредиенты вроде марципановой массы и копыта единорога :)

мука - 1,5 стакана
молоко - 1 стакан
сахар - 80 грамм
2 банана
щепотка соли
пол чайной ложки соды

Ну, соответственно, из всего, кроме бананов, замесить тесто. Половину выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху положить порезанные бананы и залить все сверху остатками теста.
Печь при температуре ок. 240 градусов. Минут где-то 30 :))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты к новогоднему столу. 16-03-2010 14:18

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Рецепты к новогоднему столу.



 

 


Рецепты к новогоднему столу.

 

Закуски и салаты к Новому Году

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 наивкуснейших напитков!! 16-03-2010 14:17

Это цитата сообщения May_Mary Оригинальное сообщение

30 наивкуснейших напитков!!




 ТОП 30 НАПИТКОВ!!!

 


[показать]

Глинтвейн с мятой

 


[показать]


Зимний напиток


[показать]


Коктейль "French 75"


[показать]


Кофейный грог


  [показать]


Сангрия


[показать]


Коктейль "Энергичная вечеринка"


[показать]


Коктейль "Вкус детства" (гоголь-моголь медовый)


  [показать]


Ягодный фраппе


  [показать]


Дынный мохито


[показать]


Коктейль Cosmopoliten


  [показать]


Коктейль Bellini на 6 персон

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утка с яблоками на Новый год! 16-03-2010 14:16

Это цитата сообщения Флэшка Оригинальное сообщение

Утка с яблоками на Новый год!



[400x245]

утка - 1 шт.
яблоко зелёное - 4 шт.
салатные листья - 100 г
апельсин - 2 шт.
помидоры черри - 70 г
малина - 30 г
красная смородина - 40 г
тимьян - 50 г

Утку нафаршируйте зачищенными от сердцевины яблоками и тимьяном, посолите, поперчите и запеките в духовке при температуре 160 градусов 1 - 1,5 часа. На блюдо выложите запечённую утку, украсьте ее салатными листьями, апельсином, тимьяном, красной смородиной, малиной и помидорами черри. Приятного аппетита!

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый суп. 16-03-2010 14:16

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

COOLинария от Елены Вайцеховской. Луковый суп.



 (142x150, 10Kb)
У нас ежедневно - хорошие новости. Сегодня я представляю вам Елену Вайцеховскую. Спортсменка, комсомолка, красавица, просто умная женщина.
Заслуженный мастер спорта, олимпийская чемпионка по прыжкам в воду с 10-метровой вышки. Член Международного зала спортивной славы плавания.
Ведущий обозреватель газеты “Спорт-экспресс”. Неоднократно признавалась лучшим спортивным журналистом России. Живет и работает в Москве.
Но есть у Елены Сергеевны еще один дар - вкусно готовить. И преподносит она свои рецепты блюд так, что просто дух захватывает! С любезного согласия ЕС начинаем вас знакомить с её кулинарными шедеврами.
Читаем о знаменитом луковом супе >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любителей суши!!! 16-03-2010 14:15

Это цитата сообщения Виктория_Евлампиева Оригинальное сообщение

Для любителей суши!!!!



http://www.andreev.org/albums/sushi
[300x198]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерская уха 16-03-2010 14:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Венгерская уха



[436x327]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из брокколи с креветками 16-03-2010 14:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Суп-пюре из брокколи с креветками




Сегодня готовим питательный и вкусный суп-пюре из брокколи с креветками. 

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
То, что вы не знали о кальмарах... 16-03-2010 14:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

То, что вы не знали о кальмарах...




Привыкшие наблюдать кальмаров на прилавке магазинов только в виде замороженных тушек или консервированных колец, мы даже не задумываемся о том, что у этих головоногих моллюсков есть еще и руки с крыльями, и раковина-рудимент с мантией, и многое другое.

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Иванович Глинка 16-03-2010 14:03

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Михаил Иванович Глинка



Михаил Иванович Глинка (1804 -1857г)
[335x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты из норвежской сельди 16-03-2010 13:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепты из норвежской сельди



 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морской язык в "шубке" 16-03-2010 13:28

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Морской язык в "шубке"




Таким образом можно приготовить любую рыбу. Даже если эта рыба суховата (добавить побольше майонеза) или поймана не в море, а в речке или озере (щука, язь, налим, сом и т.д.) Причем готовится сразу и рыба и гарнир!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЯВКИ И АРТРИТ 16-03-2010 12:56


 

Гирудотерапия при артрите. Проконсультируйтесь у врача-гирудотерапевта. После необходимых анализов вам назначат сеанс. При артрите пиявок ставят вокруг коленной чашечки. Высаживают на кожу и ограничивают их движение. Сеанс продолжается не больше часа. Насытившаяся пиявка отпадает сама. Но если она держится слишком долго, к месту укуса подносят ватку, смоченную спиртом или одеколоном.

Ирина Кратынская, гирудотерапевт: "При укусе пиявка впрыскивает особые ферменты, которые обладают противовоспалительными, антибактериальными и болеутоляющими свойствами и хорошо стимулирует иммунитет. В сочетании с традиционным лечением эта процедура будет весьма полезна. Консультация у лечащего врача обязательна".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХРАПА 16-03-2010 12:54


 

Рецепт от храпа. Измельчите в мясорубке половину лимона вместе с кожурой и три зубчика чеснока. Тщательно все перемешайте. Принимайте по одной чайной ложке смеси утром натощак и вечером перед сном.

Сергей Виноградов, доктор медицинских наук: "Это народное средство действительно поможет избавиться от храпа. Оно улучшит кровоснабжение, снимет отек, воспаление в области гортани и очистит дыхательные пути. Противопоказания к применению снадобья – язвенная болезнь, обострение гастрита и индивидуальная непереносимость компонентов снадобья".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БОРОДАВОК 16-03-2010 12:52


 

Эффективное народное средство от бородавок. Возьмите чеснок и кислое зеленое яблоко. Нужно поочередно смазывать бородавку зубчиком чеснока и долькой яблока. Процедуру повторяйте 5-6 раз в течение дня.

Евгений Козлов, дерматолог: "Это народное средство действительно поможет вывести бородавки. Фитонциды яблок активны по отношению ко многим патогенным микробам и вирусам, а чеснок угнетает развитие новообразований, к которым относятся и бородавки. Противопоказания – аллергия к компонентам снадобья".

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СНЕЖНЫЙ КОМПРЕСС ПРИ АРТРИТЕ 16-03-2010 12:49


 

Сергей Арсенин, врач высшей категории: "При обострении хронического артрита поможет компресс из снега и соли. Положите большую пригоршню снега на кусок хлопчатобумажной ткани, обильно посыпьте солью и приложите к больному суставу. Держите 20-30 секунд. Затем протрите больное место сухим полотенцем. Соль усиливает действие холода, который проникает глубоко в ткани, снимает отек и воспаление".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА 16-03-2010 12:47


 

Народное средство для снижения веса. Залейте одну чайную ложку сухих измельченных цветков ромашки и два ломтика лимона половиной стакана крутого кипятка. Укутайте емкость и настаивайте всю ночь. Утром снадобье процедите через марлю, сложенную в несколько слоев, и выпейте в шесть приемов в течение дня мелкими глотками.

Анна Калашникова, фитотерапевт: "Такой настой действительно поможет привести вес в норму. Ромашка обладает желчегонным и легким слабительным свойствами, а лимон богат витамином С, который необходим для правильного обмена веществ в организме. Если вы будете принимать это народное средство и не переедать, то очень скоро заметите изменения к лучшему".

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТОЧНАЯ ШПОРА 16-03-2010 12:45


 

Народное средство, которое поможет избавиться от пяточной шпоры. Наполните трехлитровую кастрюлю мелким картофелем и картофельными очистками, поставьте на плиту и варите до готовности. Слейте воду и переложите содержимое кастрюли в таз. Остудите и разминайте ногами картофельную массу до полного остывания. Вытрите ступни чистым полотенцем. Нанесите на подошвы йодную сетку и наденьте носки. Повторяйте процедуру два раза в день.

Наталья Рассудова, терапевт: "Благодаря большому содержанию калия картофель выводит из организма избыток солей, а йодная сетка оказывает местное раздражающее действие, расширяя кожные капилляры, способствует оттоку крови и уменьшению ее застоя в воспаленных тканях. При применении такого народного средства больной быстро почувствует облегчение".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастье Есть - второй выпуск 13 марта 2010 16-03-2010 01:17





  [показать]   ИТАЛЬЯНСКИЙ ОБЕД

 

 
Этот выпуск программы Елены Чекаловой посвящен итальянской кухне. Гости программы: семейная пара - актер Сергей Шакуров и его супруга театральный продюсер Екатерина Бабалова. Актер признался, что часто путешествует и любит итальянскую кухню, особенно острый соус с пастой. Кроме того, он признался, что в советское время был неравнодушен к блюду макароны по-флотски, особенно которое готовил Георгий Бурков.

 

Меню итальянского обеда: 
1. Закуска:  курица под соусом из тунца
2. Основное блюдо:  паста под соусом Болоньезе,  
3. Десерт: рулет из петрушки с баклажанами

Совет! Начинайте готовить обед с соуса Болоньезе, затем займитесь закуской и перед самой подачей на стол сварите макароны. Десертом лучше заняться заранее.

Паста под соусом Болоньезе

Вам потребуется:

Для пасты: 500 г. макарон пене (перья) 
100 г. пармезана (или другого твердого сыра)

Для соуса Балоньезе: 
100 г. оливкового масла 
2-3 луковицы 
3 моркови 
3 стебля сельдерей 
1 головка чеснока 
200 г. копченой грудинки
500 г. говяжьего фарша 
500 г. свиного фарша
200 г. куриной печенки 
1 бутылка сухого белого вина
1 л. молока
800 г. помидоров в собственном соку 
200 г. томатной пасты
соль, перец по вкусу

Приготовление соуса: Начните приготовление соуса балоньезе с обжарки овощей. На хорошо разогретую сковородку налейте оливкового масла и положите нарезанный лук . Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему нарезанные кубиками морковь и сельдерей. Тушите овощи на медленном огне до готовности, не накрывая крышкой.  Добавьте измельченный  чеснок и нарезанную мелкими кубиками грудинку. Не срезайте корочку с грудинки, она добавит блюду аромат. Переложите готовую смесь ("софрито") в сотейник.

В той же  сковородке на оливковом масле обжарьте мясной фарш, тщательно разминая его ложкой на сковородке. Тоже самое проделайте со свиным фаршем. Добавьте на сковороду мелко порубленную куриную печень.  Обжаренное  мясо переложите в сотейник. Поставьте соус на сильный огонь, добавьте в сотейник вино. После того, как вино выпарится, влейте молоко. По окончании добавьте свежие или консервированные протертые томаты и немного острой томатной пасты.  Посолите и поперчите по вкусу,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии