Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Почему надо есть клюкву
Почему надо есть клюкву
Полезные свойства клюквы известны очень давно. Ученые ставят клюкву в разряд наиболее полезных для здоровья продуктов. В последние 30 лет были опубликованы многочисленные исследования, доказавшие, что эта ягода представляет прекрасную защиту от многих болезней. Клюква содержит антиоксиданты, витамин С, клетчатку и калий.
1. Антиоксидантные свойства
Способствует укреплению защитных антиоксидантных свойств организма, защищает клетки крови, сердца, кожи, мозга и другие
2. Нейтрализует микробы
Благодаря наличию в клюкве проантицианидов, она помогает предотвратить прикрепление микробов к стенкам клеток пищеварительной и мочеполовой системы и тем самым предотвращает наносимый ими ущерб
3. Помогает предотвратить воспаление мочевой системы
Проантицианиды не позволяют бактериям E coli задерживаться на стенках мочевого пузыря и размножаться, и в результате они вымываются мочой, уменьшая тем самым опасность воспаления. Многие исследования подтверждают, что стакан клюквенного сока 1-2 раза в день может на 20% уменьшить опасность воспаления мочевых путей и на 40% уменьшить рецидивы воспалений.
4. Уменьшение опасности развития язв
Клюква уменьшает опасность развития язвы желудка. Клюквенный сок мешает прикреплению бактерий ликобактер к стенкам мочевых путей и клеток желудка, и поэтому они выводятся наружу и не размножаются. Во многих случаях 2 стакана клюквенного сока помогают предотвратить заражение бактерией ликобактер у взрослых и у детей. Он также помогает уменьшить опасность развития воспалений и язв желудка, которые увеличивают опасность рака желудка
5. Снижает уровень плохого холестерина
Клюква помогает снизить уровень плохого холестерина (LDL) и способствует повышению уровня хорошего холестерина (HDL), который защищает кровеносную систему, тем самым помогая предотвратить атеросклероз и другие заболевания кровеносной системы
6. Борется с раковыми клетками
Благодаря наличию проантицианидов, клюква помогает затормозить развитие и распространение раковых клеток.
7. Тормозит развитие кариеса и заболеваний десен
Многочисленные исследования, проводившиеся в последние годы, показали, что особые полифенолы, содержащиеся в клюкве, предотвращают заражение десен микробами, находящимися в ротовой полости.
8. Возможно, предотвращают заражение гриппом
Возможно, в ближайшем будущем можно будет бороться с гриппом с помощью клюквы. Первое подобное исследование, проведенное израильскими учеными из Иерусалимского университета, показало, что активные ингредиенты клюквы не дали вирусу возможности прикрепиться к стенкам клеток и тем самым предотвратили развитие болезни. Пока еще рано делать однозначные выводы, но исследователи соглашаются в том, что клюквенный напиток может также помочь в борьбе с вирусом гриппа.
Что предпочтительнее: свежая или сушеная клюква? Антиоксидантные свойства клюквы сохраняются в любом виде: в замороженном, в варенье, в сушеных ягодах. Ее можно использовать в качестве десерта, добавлять в салаты, коктейли и в мясные блюда.
Сколько клюквы рекомендуется в день?
Рекомендуется 1-2 стакана клюквенного сока для того, чтобы организм получил те преимущества, которые дает клюква.
Разрешен диабетикам и содержит сукразит.
Стакан сока равен 1.5 стаканам свежих или мороженых ягод или 2 столовым ложкам сушеной клюквы (30 г)
Автор: Адас Баскинд
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
10 золотых цитат Альберта Эйнштейна
10 золотых цитат Альберта Эйнштейна
"Я всегда думаю о том, что моя внутренняя и внешняя жизни основаны на работах и мыслях других людей, живых и умерших, и что я должен расширять себя, чтобы давать миру столько же, сколько я получил и продолжаю получать сейчас". Альберт Эйнштейн
1. Человек, который никогда не ошибался, никогда не пробовал сделать что-нибудь новое.
Большинство людей не пробует делать ничего нового из-за страха ошибиться. Но этого не надо бояться. Зачастую человек, потерпевший поражение, узнает о том, как побеждать больше, чем тот, к кому успех приходит сразу.
2. Образование — это то, что остается после того, когда забываешь все, чему учили в школе.
Через 30 лет вы совершенно точно забудете все, что вам приходилось изучать в школе. Запомнится только то, чему вы научились сами.
3. В своем воображении я свободен рисовать как художник. Воображение важнее знания. Знание ограничено. Воображение охватывает весь мир.
Когда понимаешь насколько далеко человечество продвинулось с пещерных времен, сила воображения ощущается в полном масштабе. То, что мы имеем сейчас, достигнуто с помощью воображения наших прадедов. То, что у нас будет в будущем, будет построено с помощью нашего воображения.
4.Секрет творчества состоит в умении скрывать источники своего вдохновения.
Уникальность вашего творчества зачастую зависит от того, насколько хорошо вы умеете прятать свои источники. Вас могут вдохновлять другие великие люди, но если вы в положении, когда на вас смотрит весь мир, ваши идеи должны выглядеть уникальными.
5. Ценность человека должна определяться тем, что он дает, а не тем, чего он способен добиться. Старайтесь стать не успешным, а ценным человеком.
2. Образование — это то, что остается после того, когда забываешь все, чему учили в школе.
Через 30 лет вы совершенно точно забудете все, что вам приходилось изучать в школе. Запомнится только то, чему вы научились сами.
Когда понимаешь насколько далеко человечество продвинулось с пещерных времен, сила воображения ощущается в полном масштабе. То, что мы имеем сейчас, достигнуто с помощью воображения наших прадедов. То, что у нас будет в будущем, будет построено с помощью нашего воображения.
4.Секрет творчества состоит в умении скрывать источники своего вдохновения.
5. Ценность человека должна определяться тем, что он дает, а не тем, чего он способен добиться. Старайтесь стать не успешным, а ценным человеком.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Быстрый кекс с ежевикой от Ларисы Ворониной
Нам понадобится:
мука – 1,5 стакана,
сахар -100 гр.,
разрыхлитель – 10 гр.,
сливочное масло 100 гр.,
сметана – 200 гр.,
яйцо – 1 шт.,
ежевика - 200 гр., (можно взять любую другую ягоду)
щепотка соли.
Масло топим, добавляем к нему сахар и яйцо, взбиваем миксером, потихоньку добавляем просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку, замешиваем тесто, постепенно добавляя ежевику. Я ее предварительно разморозила и дала ей время обсохнуть. Тесто получается густое. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой, перекладываем ложкой тесто и ставим форму в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Через 15 минут верх закрываем фольгой и печем еще 20 - 25 минут. Обязательно проверяем готовность кекса чистым ножом, если на нем остается сырое тесто – допекаем до готовности.
Рецепт немного видоизменен, но его автор - Лариса Воронина, ее блог я постоянно читаю!
[699x466]Изучить английский онлайн легко и просто, это можно сделать даже не вставая с дивана!
Существует бесподобная программа поиска рецептов, ее можно установить здесь: http://ovkuse.ru/install, рекомендую, отличный помощник любой хозяйке!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Воздушные пудинги - нежное лакомство для гурманов!
Продукты:
бананы - 1 кг
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
яйца - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 200 г
сок ананасовый - 400 г
маргарин - 30 г
Масло взбить с частью сахара и яичными желтками, добавить очищенные и протертые бананы, лимонный сок и взбить в миксере. Непрерывно помешивая, добавить ананасовый сок и сухари. Яичные белки взбить с сахаром и соединить с приготовленной массой. Выложить массу в смазанную маргарином форму и запекать 30–40 минут при 210 °С.
Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение
Плетеная корзина своими руками
Плетеная корзина своими руками
На первый взгляд кажется что эта корзина была сделана из лозы. Великолепное плетение, смотрится очень красиво и подходит для любого интерьера. На самом деле, поспешу вас огорчить, потому как эта корзина сделана из газеты. Удивлены? Да, да, еще раз скажу о том, что не важен материал, важна техника и исполнение, ну и конечно, результат. А результат на лицо – отличная корзина сделанная своими руками. Заинтересовала? Тогда приступим.
 [270x204] |
Материалы и инструменты: 1. газеты
|
1. Нарезаем газетные листы шириной в 7 см, для быстроты советуют нарезать сразу несколько листов вместе. |
|
 [270x164]  [270x199] |
2. Начиная с угла закручиваем бумагу на шпажку и в процессе немного добавляем по капельке клея для прочности. |
 [270x153] |
3. Оставшийся конец газеты накручиваем, держа и |
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Красивый элемент
Это цитата этого сообщения в 
Liudmila_Sceglova
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французский луковый пирог
Сегодня мы предлагаем вам приготовить французское блюдо – луковый пирог со сметаной.
[550x411]
Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение
Серенада
С незапамятных времен по земле бродят поэты-певцы. В Древней Греции странствующие поэты, нараспев читающие свои стихи, звались рапсодами. У северных народов Европы в большом почете были барды. В более поздние времена по городам и селам ходили веселые ваганты. Но певческими талантами отличались и рыцари, совершавшие подвиги во имя славы и любви.
Рыцарь не был рыцарем, если не умел слагать песни о возвышенной, неземной любви к Прекрасной Даме. Бытовали даже состязания-турниры, в которых решался рыцарский спор: кто воспоет даму сердца изысканнее, учтивее и благороднее? О своей любви рыцари пели без устали, целые вечера напролет. Так вот, свои вечерние воспевания они и называли серенадами (чтобы не путать с альборадами, то есть утренними воспеваниями).
[499x699]
Edmund Blair Leighton
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Едим рыбу у Алексея Онегина!
Запеченное филе форели
4 порции
800 г. филе форели
1 средний помидор (или несколько черри)
1/2 небольшой луковицы
1 зубчик чеснока
1/2 ст.л. тертого имбиря
1 пучок разнообразной зелени
сок и цедра 1 лимона
1 ст.л. соевого соуса
Свинина запеченная с сакэ и апельсиновым соусом
Горячее блюдо для любителей прожаренного мяса.
Состав:
свиное филе — 0,5 кг;
сок шести апельсинов;
сакэ — 50 гр;
лук — 2 штуки;
мед — 2 столовых ложки;
оливковое масло, соль — по вкусу.
Чизкейк
Традиционный американский десерт из сыра.
Состав:
масло — 50 гр;
малиновый джем — 50 гр;
сгущенка — 450 гр;
творог — 500 гр;
яйца — 5 штук.
Программа Наш сад - делюсь загрузкой!!! Программа интересная, мне понравилась....
Компьютерная программа для проектирования и визуализации ландшафтных проектов. Предназначена для широкого круга профессионалов и любителей.
Состоит из Планировщика с различными редакторами (мощение, лестницы, заборы, стриженные растения, фотоплан и т.д.), Фоторедактора, позволяющего работать с цифровой фотографией объекта, Энциклопедии растений и Редактора Ресурсов, позволяющего добавлять собственные 3-х мерные модели и текстуры.
Проектирование в этой программе не требует специальной компьютерной подготовки.
Качать по ссылкам, потом разархивировать и сделать загрузочную дискету.
http://narod.ru/disk/18812271000/TSMKR.part01.rar.html
http://narod.ru/disk/18812700000/TSMKR.part02.rar.html
http://narod.ru/disk/18812980000/TSMKR.part03.rar.html
http://narod.ru/disk/18814307000/TSMKR.part04.rar.html
http://narod.ru/disk/18813215000/TSMKR.part05.rar.html
http://narod.ru/disk/18813495000/TSMKR.part06.rar.html
http://narod.ru/disk/18814590000/TSMKR.part07.rar.html
http://narod.ru/disk/18813767000/TSMKR.part08.rar.html
http://narod.ru/disk/18816290000/TSMKR.part09.rar.html
http://narod.ru/disk/18816811000/TSMKR.part10.rar.html
http://narod.ru/disk/18816608000/TSMKR.part11.rar.html
http://narod.ru/disk/18817084000/TSMKR.part12.rar.html
http://narod.ru/disk/18817364000/TSMKR.part13.rar.html
http://narod.ru/disk/18817566000/TSMKR.part14.rar.html
http://narod.ru/disk/18817847000/TSMKR.part15.rar.html
http://narod.ru/disk/18819463000/TSMKR.part16.rar.html
http://narod.ru/disk/18819756000/TSMKR.part17.rar.html
http://narod.ru/disk/18820001000/TSMKR.part18.rar.html
http://narod.ru/disk/18820744000/TSMKR.part19.rar.html
http://narod.ru/disk/18820965000/TSMKR.part20.rar.html
http://narod.ru/disk/18821190000/TSMKR.part21.rar.html
http://narod.ru/disk/18821517000/TSMKR.part22.rar.html
http://narod.ru/disk/18822393000/TSMKR.part23.rar.html
http://narod.ru/disk/18823665000/TSMKR.part24.rar.html
http://narod.ru/disk/18823876000/TSMKR.part25.rar.html
http://narod.ru/disk/18824242000/TSMKR.part26.rar.html
http://narod.ru/disk/18824471000/TSMKR.part27.rar.html
http://narod.ru/disk/18825130000/TSMKR.part28.rar.html
http://narod.ru/disk/18825295000/TSMKR.part29.rar.html
http://narod.ru/disk/18826084000/TSMKR.part30.rar.html
http://narod.ru/disk/18826298000/TSMKR.part31.rar.html
http://narod.ru/disk/18826444000/TSMKR.part32.rar.html
http://narod.ru/disk/18826573000/TSMKR.part33.rar.html
http://narod.ru/disk/18826814000/TSMKR.part34.rar.html
http://narod.ru/disk/18826953000/TSMKR.part35.rar.html
http://narod.ru/disk/18827067000/TSMKR.part36.rar.html
http://narod.ru/disk/18827148000/TSMKR.part37.rar.html
http://narod.ru/disk/18827221000/TSMKR.part38.rar.html
http://narod.ru/disk/18827376000/TSMKR.part39.rar.html
http://narod.ru/disk/18858811000/TSMKR.part40.rar.html
http://narod.ru/disk/18859068000/TSMKR.part41.rar.html
http://narod.ru/disk/18859588000/TSMKR.part42.rar.html
http://narod.ru/disk/18859704000/TSMKR.part43.rar.html
http://narod.ru/disk/18859856000/TSMKR.part44.rar.html
http://narod.ru/disk/18859933000/TSMKR.part45.rar.html
http://narod.ru/disk/18860100000/TSMKR.part46.rar.html
http://narod.ru/disk/18860198000/TSMKR.part47.rar.html
http://narod.ru/disk/18860368000/TSMKR.part48.rar.html
http://narod.ru/disk/18860414000/TSMKR.part49.rar.html
Пароль для разархивирования брошу в личку по требованию!
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Морской язык в "шубке"
[320x240]Таким образом можно приготовить любую рыбу. Даже если эта рыба суховата (добавить побольше майонеза) или поймана не в море, а в речке или озере щука, язь, налим, сом и т.д.) Причем готовится сразу и рыба и гарнир!Продукты:
Картофель - 3-4 шт
Морской язык - 800 грамм
Лук репчатый - 2шт
Морковь - 2 шт
Майонез - 150 грамм
Смесь перцев молотая - 1/4 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Соль
Приготовление морского языка:
Картофель отварить в мундире до полуготовности. Очистить и натереть на терке в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. На картошку выложить филе морского языка, нарезанное на порции. Подсолить поперчить. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Выложить на рыбу. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, смешать с майонезом и выложить последний слой. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Говяжий фарш – 1 кг, перетертые консервированные помидоры без кожи – 1 кг, мелко нарезанный лук - 2 шт., чеснок – 3 зубчика, соль, постное масло, сахар – 1 ст. ложка, кедровые орехи, кумин, корица, острый красный перец, перец чили.
Соус. Поставьте на огонь ковшик с небольшим количеством постного масла, положите 2/3 лука и чеснок. Томите до золотистого цвета. Затем влейте томатную пасту. Добавьте соль, сахар и мелко нарезанный перец чили. Доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне до загустения.
Тефтели. В готовый фарш добавьте соль, корицу, кумин и острый красный перец. Размешайте. Влейте в фарш немного воды и положите оставшийся лук. Тщательно перемешайте. В каждом шарике сделайте углубление и положите в него чайную ложку кедровых орехов. "Закройте" тефтельки и быстро обжарьте со всех сторон на сковороде с небольшим количеством масла. Выложите тефтельки на противень и залейте соусом. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Зрелые бананы – 2-3 шт., мука – 200 г, сахар – 150 г, соль, сода, разрыхлитель, корица, яйцо – 1 шт., сметана – 125 г, черный шоколад – ½ плитки, чашка кофе.
Взбейте яйцо, добавьте сметану и влейте чашку кофе. Соедините полученную смесь с очищенными от кожи и измельченными вилкой бананами. Смешайте муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель и корицу. Высыпьте сухую смесь в большую емкость, проделайте в середине воронку и постепенно, помешивая ложкой, влейте банановую смесь. Добавьте тертый шоколад. Вылейте тесто в форму, проложенную бумагой для выпечки, и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 1 час 20 минут. Через час уменьшите температуру до 160 градусов.
Начните свой день с вкусного и праздничного завтрака! В Америке много ресторанов с вывеской, которая гласит: "Завтрак круглосуточно". Дело в том, что американцы – оптимисты по натуре и хотят иметь возможность начать день с начала в любое время суток.
Завтрак по-американски. "Глазированные сосиски"
Яйца – 4 шт., сардельки/сосиски 5-6 шт., хлеб – 1 батон, острый кетчуп - 1 столовая ложка, гранатовый сок – 1 стакан.
Стоимость продуктов для этого блюда – 100 рублей. Картофель – 0,5 кг, яйца - 5-6 шт., лук – 1 шт,. чеснок, постное масло, соль, перец - по вкусу.
Нарезать одинаковыми кубиками или кружочками картофель и томить в 3-4 ложках масла с добавлением чеснока. Добавить нарезанный кольцами лук, когда картошка размягчится, чеснок вынуть. Взбить яйца с солью и перцем. Когда картофель будет готов, выложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Выложить картошку с луком в яйца, перемешать и вылить на сковородку. Важно не пережарить, тортилья должна схватиться, но внутри остаться чуть влажной. Аккуратно перевернуть на другую сторону (испанцы подбрасывают на сковороде).
Подавать горячей или холодной, с любыми овощами, соусами и зеленью.
Для приготовления фасолевого супа по испанскому рецепту потребуется: 0,5 кг фасоли, 2 свиных уха, 200г копченостей, пряности, лук, чеснок, острый перец, стручковая фасоль и зелень.
Фасоль надо замочить на ночь в холодной воде. Поставить ее вариться, положив в кастрюлю свиные уши. Добавить порезанные копчености. Солить только после того, как фасоль размякла.
Поставить на огонь сковородку с небольшим количеством масла, забросить туда порезанные овощи. Обжарить до золотистого цвета, добавить томаты, пряности и стручковую фасоль.
Достать из кастрюли свиные уши, порезать и положить в поджарку. Перемешать и положить поджарку в суп. Добавить зелень и подавать на стол.
Чакопули – это кусочки баранины, тушенные в зелени, замороженной сливе, сухом белом вине. Также понадобится соль, перец и чеснок.
Порезать баранину на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Порезать зелень – хорошо, если есть тархун и зеленый чеснок. В большую кастрюлю сложить продукты слоями: слива, мясо, зелень и так далее. Сверху должен быть слой зелени. Затем добавить растительное масло, немного острого перца и не перемешивая довести до кипения. После уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и тушить 3 часа. Потом добавить чеснок и перемешать.