• Авторизация


Морковный пирог 26-04-2010 18:14


 http://www.1tv.ru/pvideo/18181

Тертая морковь – 300 г, яйца – 4-5 шт., сахар – 200 г, сок и цедра одного апельсина, тертый корень имбиря, молотые грецкие орехи, мука – 0,5 стакана, соль, разрыхлитель – один пакетик. Глазурь. Апельсиновый сок – 1 стакан, сливки жирностью 30% – 100 г, сахар, замоченный желатин.

 

Белки отделите от желтков и сбейте до "мягких волн". Добавьте половину сахара и продолжайте сбивать.

Разотрите желтки с оставшимся сахаром до белого крема. Добавьте морковь и молотые орехи. Перемешайте и положите цедру апельсина, имбирь и четыре столовых ложки апельсинового сока. Введите муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Тщательно перемешайте миксером. Аккуратно введите белки. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Глазурь. Доведите до кипения остатки апельсинового сока и сахар. Добавьте сливки и снова доведите до кипения. Затем растворите желатин. Полейте пирог теплой глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастье есть 26-04-2010 18:06


http://www.1tv.ru/anonsvideo/156023

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ватрушка к чаю. Простая 26-04-2010 17:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ватрушка к чаю. Простая

http://love-cook.ru/blog/pie-cake/871.html

Вчера ждала в гости девочку сына. Приготовила ужин и захотела что-нибудь испечь. Чтобы вкусно и быстро. Испекла ватрушечку.
[показать]
Приготовление слоёного теста – длительный и трудоёмкий процесс, но выпеченные из него изделия имеют необыкновенный вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не верьте тем, кто вам не верит! 26-04-2010 15:42

Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение

Не верьте тем, кто вам не верит!



Не верьте тем, кто вам не верит.
Не ждите тех, кто не спешит
Нажать звонок у вашей двери,
Когда беда ваш дом крушит!
Забудьте тех, кто в жизни новой
Забыл о том, кем был вчера.
Чьё наспех брошенное слово
Полощут времени ветра.

Не призывайте равнодушных -
Не отзовутся всё равно.
Им, кроме органов наружных,
Наверно, больше не дано.
Ищите тех, кто вас услышит,
В толпе узнает, позовёт.
С кем тонкой ниточкою свыше
Судьба вас накрепко совьёт.
Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Часики-натюрморты для дневника 26-04-2010 15:31

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Часики-натюрморты для дневника



Если вам понравились часики - вы можете взять их себе . Для этого цитируете себе в цитатник и в самом низу увидите надпись"Опубликовать". Потом нажимаете на *редактировать* у себя в дневе и откроется редактор, там скопируйте себе код часов , они под номерами, какие захотите, затем заходите в свои настройки и в окошке * Эпиграф* выкладываете то что скопировали...нажимаете "сохранить".. и ваши часы появятся у вас в дневнике в вашем Эпиграфе...Можете изменить размер часов, сделать такие, какие хотите сами...







Коды для вставки в раздел "Эпиграф" Настроек дневника, далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раздел Blogger с нуля 26-04-2010 15:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Раздел Blogger с нуля (все о том как создать блог, настроить, раскрутить):



[320x240]

 lagunof.blogspot.com/p/blog-page.html

http://blogger4you.blogspot.com/2009/09/blogger-post-scriptum-for-all-posts.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтичная кофточка 26-04-2010 15:30

Это цитата сообщения Милалада Оригинальное сообщение

Романтичная кофточка



[276x698]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редактируем документы - урок фотошоп 26-04-2010 15:29

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Редактируем документы - урок фотошоп



Сегодня будет урок специально для офисных работников, которым по службе часто приходится сталкиваться с разного рода бумагами.


Бывают случаи, что нужно подкорректировать документ: изменить текст, удалить живую печать с бланка или наоборот скопировать эту печать с документа и переместить ее на другой.


В этом деле вам поможет программа Фотошоп.


Итак, начнем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натюрморты Mary Kay Krell 26-04-2010 15:29

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Натюрморты Mary Kay Krell



Современная американская художница Mary Kay Krell, Michigan.

[показать]
Life Cycle

+ 14 картин...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Carl Larsson. Household. 26-04-2010 14:59

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Carl Larsson. Household.



Мы уже не раз бывали в гостях у замечательного шведского художника Карла Ларссона (Carl Larsson; 1853 - 1919). Познакомились с его детишками, побывали в его удивительном "Доме под солнцем" (посмотрели на него извне и изнутри). Сегодня - общая панорама шведской жизни на рубеже 19 и 20 веков.

[685x450]
>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское пате 25-04-2010 20:37

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Французское пате



[475x570]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся правда о суши 25-04-2010 20:37

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Вся правда о суши



[180x]Суши – самое противоречивое блюдо планеты. Одни не мыслят без него собственной жизни. Другие же относятся к этому кулинарному изыску c заведомым пренебрежением: разве может сырая рыба быть вкусной. Однако, единожды попробовав суши, вторые очень часто переходят в категорию первых.

Немного истории

Девять из десяти опрошенных на вопрос, кто изобрел суши, не задумываясь ответят – японцы. На самом деле, авторство принадлежит жителям Поднебесной. Еще в четвертом веке до нашей эры на побережье юго-восточной Азии использовался особый способ консервации рыбы, из которого впоследствии и родилось искусство создания суши. Никаких холодильников в то время не было, а китайским рыбакам нужно сохранять свой улов в течение нескольких дней до возвращения домой. Суть заключалась в том, что если рыбу очистить от шкуры и пересыпать рисом, она будет храниться значительно дольше. Правда, рис после такого использования приходилось выкидывать, зато раз и навсегда решилась проблема тухлой рыбы. Только во втором веке нашей эры появилось слово «sushi» - к этому моменту заготовленная таким образом рыба стала подаваться в некоторых заведениях как кулинарное блюдо. Полусырая рыба стоила очень дешево, но была при этом очень сытной. Спустя еще шестьсот лет технология хранения рыбы добралась до Японии. Произошло это благодаря многочисленным войнам, в результате которых культуры двух стран перемешались. Японцы стали пересыпать рыбу рисом не для ее сохранности, а для того, чтобы придать ей новый вкус и подавать, как кулинарное блюдо.


Миф или правда?

Сейчас суши бьют все рекорды популярности. Неудивительно, что народная молва приписывает экзотической еде мыслимые и немыслимые свойства. Отделить вымысел от правды нам поможет врач-диетолог Светлана Фус.

"Суши – это сырая рыба" - Совсем необязательно! Это в Японии в суши-баре вы, скорее всего, получите блюдо с сырой рыбой. В Европе же дары морей солят, коптят, выдерживают в маринаде или подвергают термической обработке. Кстати, в готовых наборах суши, которые заполнили прилавки магазинов, сырая рыба – тоже большая редкость. Производителям не выгодно делать блюдо, которое может испортиться уже через несколько часов. Вот почему в наших краях гораздо чаще можно отведать суши, скажем, с вареной тигровой креветкой, копчёным угрем, малосольным лососем, бланшированным моллюском или кальмаром.

"Суши продлевают жизнь" -  Правда. Средняя продолжительность жизни в Стране восходящего солнца – 78 лет у мужчин и 86 лет у женщин. При этом японки очень хорошо выглядят: блестящие глаза, светящаяся здоровьем кожа, шелковые волосы. В чём же секрет? И почему именно в этой стране живёт уже более 25 тысяч человек, отпраздновавших 100-летний юбилей? Этими вопросами задались французские специалисты по долголетию. Сравнив рацион жителей разных стран, исследователи пришли к выводу, что секрет долгожительства японцев – употребление большого количества сои, риса, рыбы и морепродуктов. В этом плане суши можно считать идеальным блюдом, ведь в нём сочетаются три продукта долголетия – рис, морепродукты и соевый соус.

"От суши толстеют" - Миф. Многие думают: раз суши такие сытные, значит, любовь к этому японскому изыску грозит лишними килограммами. Вовсе нет. В дарах моря практически нет жира, зато много белка, так что они прекрасно утоляют голод. Суши-диета хороша тем, что даже небольшая порция способна насытить, к тому же блюдо низкокалорийно. Во всех морепродуктах калорий меньше, чем в самом нежирном курином или любом другом мясе. Один 50-граммовый ломтик суши содержит в среднем всего 60-70ккал, в 50г свинины – 200ккал, а в 50г салями – целых 280ккал! К тому же, во всех этих продуктах нет и пятой части витаминов и микроэлементов, содержащихся в суши. Правда, чтобы диета дала ощутимый результат, желательно выбирать такие суши, в которых

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанные модели со схемами 25-04-2010 20:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вязанные модели со схемами



  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье (туника) в японском стиле. 25-04-2010 20:32

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Платье (туника) в японском стиле.



[показать]

Описание:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки и многое другое 25-04-2010 20:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Поделки и многое другое



  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2010 20:07

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Гравалакс (Норвегия)



[300x225]

Норвежский рецепт маринованного лосося… [показать]


Хочется поделиться интересными идеями…

Короче, Гравалакс (с норвежского «Gravetlaks»)  - маринованный лосось. Рецепт простой - при соблюдении простых правил, через трое суток получится офигенный закусон под водочку!
Нам понадобится лососевый спил, то есть филе с кожей но без косточек:

[640x480]

Правило №1: Лосось должен быть высочайшего качества!!! Можно вполне использовать свежезамороженный, если вы уверены в поставщике и в том, что это была единственная заморозка. Иначе, вместо розовой, сочной, упругой рыбки, вы получите серую массу.
Далее готовим специи. На килограмм рыбы, берем 4 столовые ложки соли, столько же сахара и чайную ложку белого перца (можно и черный, но мне нравится аромат белого). Все тщательно смешиваем.

[640x480]

Рубим в капусту целый пук укропа:

[640x480]

Далее, противень выстилаем пергаментом или пленкой (дабы избежать контакта рыбы с металлом). Высыпаем ровным слоем примерно четверть смеси соли, сахара и перца. Кладем рыбу (предварительно обсушив бумажными полотенцами) кожей вниз! Сверху ровным слоем распределяем основное количество смеси:

[640x480]

Сверху высыпаем укроп…

[640x480]

И выливаем сверху стопарик-другой хорошего коньячку…

[640x480]

Далее, накрываем сверху пергаментом или пленкой, ставим поднос для распределения веса. Поверх емкость с литром воды.

[640x480]

Всю эту зловещую конструкцию отправляем отдыхать в холодильник на трое суток. Правило №2: обязательно, дважды в день сливать выделяющуюся влагу (а ее выделится очень много).
На собсна третьи сутки - вот оно!

[640x480]

Счищаем аккуратно ножичком специи и промываем рыбку в проточной воде и тут высушиваем бумажными полотенцами.
Правило №3:  Гравалакс режется как на фотке, от хвоста в сторону жопы, под углом в 45 градусов, чтобы не задеть шкуру.

[640x480]

Скандинавы пьют под это дело «аквавит» (на фото датский). Я думаю, они таки правы! Но можно и под русскую водочку с пивком! [показать]

[640x480]

Живите счастливо!!!

Доброе Приведение.

Источник: http://hulinar.ru/2010/02/11/gravalaks/#more-8982

П.С.Обычно лосось гравалакс готовится с горчичным соусом. Взбивается оливковое масло с горчицей и лимонным соусом и подается ко всей этой красоте в отдельных розеточках.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя открытка из риса 25-04-2010 20:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Новогодняя открытка из риса



 Что нужно: рис разной длины, лист синего картона, клей, ножницы, гуашь, гель – блестки, бусины, пайетки, бесцветный лак.
Как сделать: 
1.На листе картона нарисовать пингвина в шапочке и шарфике, держащего в руках шарик, нарисовать елку.
2.Приклеить рис на одежду пингвина, шарик и елочку.
3.Покрыть рисунок гуашью. Дать высохнуть.
4.Елочку украсить бусинами и пайетками.
5.На одежду пингвина и елочку нанести гель – блестки.
6.Покрыть рисунок прозрачным лаком.                                      

[показать]
















Источник: http://detpodelki.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кожа в медовой неге 24-04-2010 23:36

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Кожа в медовой неге



Ценность медовых масок косметологи объясняют смягчающими свойствами этого уникального пчелиного продукта и способностью активизировать обменные процессы. Благодаря меду кожа становится свежей, бархатистой, повышается ее тонус. И что немаловажно - процедура, при отсутствии аллергии, вполне может быть выполнена в домашних условиях.

Вот несколько рецептов доступных и эффективных масок на основе меда.

Очищающие

- Ингредиенты: 1 чайная ложка меда, половина белка, 1 картофелина средних размеров. Очистите картофелину, протрите ее через мелкую терку. Смесь из кашицы сырого картофеля, взбитого яичного белка и меда хорошо смешайте, добавив в нее щепотку соли. Нанесите на 20 минут, смойте водой комнатной температуры. Эта маска очищает, подтягивает кожу, устраняет отеки.

- Ингредиенты: 1 столовая ложка кефира (или простокваши), по 1 чайной ложке толокна, меда, немного соли. Смешайте кефир или простоквашу с медом, толокном, добавив немного соли. Состав нанесите на лицо и шею на 20 минут. Смойте теплой водой, потом умойтесь холодной. Процедура укрепляет мышцы лица и шеи.


Питательные

- Ингредиенты: 1 желток, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка овсяной муки (толокна). Взбейте яичный желток, добавьте мед и овсяную муку. Кашицу наложите на лицо, спустя 15-20 минут смойте теплой водой, после этого сделайте теплый компресс. Маска подходит для сухой морщинистой кожи.

- Ингредиенты: 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка биостимулированного сока алоэ (для его получения чистые листья растения нужно завернуть в бумагу и положить в холодильник на две недели, - в этих условиях в листьях алоэ начинают вырабатываться биологические стимуляторы). К соку алоэ добавьте разогретый мед, размешайте. Нанесите массу на лицо на 15-20 минут. Применяется для улучшения цвета лица, предупреждает появление морщин, подходит для любой кожи.

- Ингредиенты: по 2 столовые ложки меда, оливкового масла и огуречного сока. Все смешайте. Кашицу наложите на лицо на 15-20 минут. Маска подойдет для бледной, сухой и тонкой кожи, витаминизирует ее.

[показать]Тонизирующие

- Ингредиенты: по 1 чайной ложке сока алоэ, липового меда, глицерина, воды, овсяной муки. Смешайте компоненты до получения однородной массы. Наложите ее на лицо на 15-20 минут. Маска рекомендована для сухой и нормальной кожи с явными признаками увядания. Применять ее можно 1-2 раза в неделю в течение полутора месяцев.

- Ингредиенты: по 2 чайные ложки жидкого меда, липового настоя и лимонного сока. Приготовьте липовый настой (1-2 столовые ложки цветков липы заварить стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить). Мед смешайте с липовым настоем и лимонным соком. Смесь нанесите на 15-20 минут, смойте ватным тампоном, смоченным в теплой воде, затем ополосните лицо холодной водой. Маску хорошо делать в холодное время, она отлично подойдет для жирной кожи.

-  Ингредиенты: по 1 столовой ложке меда и творога. Смешайте компоненты. Очистите предварительно лицо, нанесите маску и держите ее 15-20 минут. Затем смойте и сделайте освежающий компресс: намочить полотенце в холодной воде, отжать и положить на лицо на 2-3 минуты. Такая маска полезна для любой кожи лица.

Отбеливающие

- Ингредиенты: мед и березовый сок берутся в равных количествах и хорошо смешиваются. Массу нанесите на 15-20 минут.

Ингредиенты: 1 желток куриного яйца, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки сока грейпфрута. Смешайте компоненты, нанесите маску на кожу лица на 15-20 минут.

[показать]- Ингредиенты: сок лука, жидкий мед. Свежевыжатый сок лука смешайте с равным количеством жидкого меда. Смесь нанесите на кожу на 15-20 минут. Маску снимите влажным, затем сухим тампоном. При жирной коже сок смешать пополам со столовым уксусом. Смоченную салфетку наложить на 15 минут. Процедуру проводить ежедневно, до заметного осветления пигментных пятен.

Ингредиенты: немного ягод калины, 1 чайная ложка меда, лимонный сок. Недозрелые ягоды калины разомните в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда жизнь пяток дала трещину 24-04-2010 23:34

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Когда жизнь пяток дала трещину



Далеко не каждый из нас может похвастаться хорошим состоянием кожи на пятках. В идеале она должна быть розовой и гладкой, но на деле на ногах возникают мозоли, натоптыши и прочие дефекты. Они не только портят эстетический вид стоп, но и вызывают серьезные физические страдания, мешают при ходьбе. К проблемам стоп относятся и трещины.

Это одна из разновидностей механического дерматита, проявляющаяся в нарушении целостности кожного покрова. Причиной его появления может быть как ношение неудобной обуви, так и проблемы с обменом веществ, например, недостаток витаминов группы «А» и «Е», заболевания щитовидной железы, сахарный диабет и прочие недуги.

Если трещины на пятках для вас проблема постоянная, попробуйте отыскать причину их возникновения и устранить ее. Но сегодня мы поговорим о том, как избавиться от самих трещин, если они уже появились.

В аптеке вам, скорее всего, предложат препараты, основанные на вазелине. Можете взять и чистый вазелин: он смягчает кожу и способствует ее увлажнению. Можете проделать следующее. Вечером распарьте ноги в горячей воде, растворив в ней небольшое количество борной кислоты (1 ч. Л. на стакан воды), затем нанесите на трещины слой вазелина и наложите на ночь пластырь. Повторяйте процедуру ежедневно вплоть до полного исчезновения трещин.

Полезно также делать горячие мыльно-содовые ванны для ног с добавлением нашатырного спирта или настоя ромашки. Для этого возьмите питьевую соду из расчета 1 ст. л. на 3 л воды. Настой спирта или ромашки нужно добавлять в ванну в пропорции 1:10. Процедура должна длиться в течение 10-20 мин. Обычно после 6-10 сеансов наступает улучшение.

Если трещины слишком глубокие, туда может легко попасть инфекция. Поэтому их рекомендуется регулярно обрабатывать мазью, содержащей антибиотики, а также антигрибковыми препаратами. Можно использовать и кремы, содержащие прополис или витамины А и F.

Есть и другой вариант: взять немного любого жирного крема, разогреть его и втирать в пятки разминающими движениями. Это усилит кровообращение в ступнях и будет способствовать заживлению трещин. Спать после этого следует ложиться в хлопчатобумажных носках.

Существует также масса народных методов лечения трещин на пятках. Так, специалисты по народной медицине советуют каждый вечер после водных процедур втирать в трещины немного разогретого оливкового масла.

Есть и такой способ: разогревают в равных частях пчелиный воск, парафин и салициловую кислоту, и при помощи ватного тампона наносят эту смесь на пятку в три приема, давая каждому слою подсохнуть. Сверху накладывают бинтовую повязку и оставляют мазь на сутки. По истечении этого периода делают мыльно-содовую ванну. После этого снимают бинт и пленку из мази и натирают пятку пемзой. Процедуру повторяют несколько раз.

Весьма часто для избавления от трещин на пятках применяют растительные средства. Например, в течение нескольких дней прикладывают к трещинам натертое яблоко или сырой лук, зафиксировав примочку бинтом. Но это годится лишь для тонких насечек. При глубоких трещинах в качестве лечебного средства используют свежий помидор. Хорошо помогают и ежедневные примочки или горячие компрессы из корней девясила, а также свежий капустный лист, который на ночь прикладывают к коже (иногда намазав перед этим пятки нутряным свиным салом).

Помогает и такой метод - в течение получаса попарить ноги в отваре картофельной кожуры, затем ополоснуть теплой водой, смазать касторовым маслом и на ночь надеть хлопчатобумажные носки. Или взять сырой картофель, очистить его от кожуры, натереть на мелкой терке, полученную массу положить на сложенную в несколько раз марлю и прибинтовать к пятке. Через два часа повязку надо сменить.

Можно нанести на лоскут хлопчатобумажной ткани немного меда и приложить его к трещине. После этого утром нужно смазать пятки любым увлажняющим кремом. Вот еще одно оригинальное средство: разварить в молоке чернослив, вынуть из него косточки и, не дожидаясь, пока они остынут, приложить к пяткам. Проделывайте это столько раз, сколько потребуется для заживления трещин.

www.pravda.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушки из детства - калейдоскоп 24-04-2010 23:19

Это цитата сообщения Shadow3dx Оригинальное сообщение

Игрушки из детства - калейдоскоп



Водим мышкой и смотрим... Вспоминаем детство и наслаждаемся.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии