Рулет из лаваша с салатом
Попробуйте сегодня приготовить оригинальный рулет из лаваша с салатом. Блюдо незамысловатое, однако вкусное и питательное. Чтобы приготовить такой рулет нам потребуется: тонкий лаваш 3 шт, свежие помидоры 3 шт, свежий огурец 1 шт, по 100 г вареной и копченой колбасы, зелень, красная луковица, сыр 200 г, майонез.
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
[500x375]
3.Цыплята в горшочке
Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
4.Гречка с мясом в горшочке
Ингредиенты на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
5.Русское жаркое с мясом
Ингредиенты на 4 порции:
650 гр говядины,
1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
Пирог "Графиня Вишня" - просто АХ!!!
Шоколадный пирог с вишней - просто ШЕДЕВР кулинарного искусства! Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.
|
Оригинально украсить своими руками сад или дворик на даче очень просто, достаточно найти в сарае разные емкости, контейнеры, горшки и высадить в них цветы!
Наверняка у вас найдется хотя бы одна старая лейка. Даже не нужно ее чистить или красить, поставьте в лейку срезанные яркие ирисы или пушистые пионы — и наслаждайтесь разноцветной палитрой там, где требуется оживить пространство.
[показать]
Тортик родился по случаю покупки свежайшего меда, да и вообще давно не пекли медовый...
Получился очень вкусный!
[показать]
Рецепт
"Портрет является той картиной, которая всегда будет по душе, станет нравиться всей семье, будет своим светом наполнять дом, пробуждать только самые хорошие и приятные чувства, станет "драгоценностью", передаваемой из поколения в поколение. Каждая женщина - красива, каждое лицо по-своему гармонично, ибо несет свою неповторимую пластику - пластику души. Художник, чтобы написать прекрасный портрет, должен влюбиться в каждую свою модель - иначе, портрет не получится. Только тогда в каждом мазке, положенном на холст, будет полет искр влюбленного созерцателя". Маркин Андрей Викторович ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Массандровский дворец - один из лучших архитектурных памятников Южного берега Крыма
[700x521]
Трехэтажное здание с множеством декоративных внешних деталей венчает пирамидальная крыша
[640x480]
Стреловидное завершение "крепостных" башен, высокие каминные трубы придают строению устремленность ввысь
Строить его начали в 1881 г. по заказу наследника губернатора - князя С.М.Воронцова
[700x525]
В 1889 г. Массандровское имение Воронцовых вместе с недостроенным дворцом купили для императора Александра III
На протяжении многих лет дворец использовался как государственная дача
[530x352]
Открытым для посещений Массандровский дворец стал сравнительно недавно, всего с начала 90-х
[530x352]
Кроме самого дворца в Массандре можно полюбоваться на прекрасный парк, который занимает более шести гектаров
В нем насчитывается более 250 видов деревьев и кустарников
[504x378]
Во дворце находятся уникальные предметы быта
[550x413]
Проект в стиле Людовика XIII был разработан Этьеном Бушаром.
[700x525]
Ночное освещение Массандровского дворца
[700x413]
В Массандре есть на что посмотреть
[700x525]
В целом, дворец — такое же уютное семейное жилище как и более 100 лет назад
Рулет из лаваша с салатом
Попробуйте сегодня приготовить оригинальный рулет из лаваша с салатом. Блюдо незамысловатое, однако вкусное и питательное. Чтобы приготовить такой рулет нам потребуется: тонкий лаваш 3 шт, свежие помидоры 3 шт, свежий огурец 1 шт, по 100 г вареной и копченой колбасы, зелень, красная луковица, сыр 200 г, майонез.
Филе куриное запеченное в фольге
Попробуйте приготовить замечательное блюдо - филе куриное запеченное в фольге. Для его приготовления берем: куриное филе 500 г, консервированные ананасы 1 банка (кольцами), масло подсолнечное ¾ стакана, луковицы 2 шт, твердый сыр 130 г, яйца 3 шт, мука 0,5 стакана, половина банки консервированной кукурузы, перец, соль, зелень укропа или петрушки.
Блинные рулеты с семгой и сыром.
Блинные рулеты с семгой и сыром украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ваше меню в будничные дни.
Рулеты готовить легко и быстро, а самое главное - вкусно. Блинные рулеты с семгой и сыром – это просто пальчики оближешь.
http://1000free-sovet.ru/soveti-genshinam/soveti-krasoni/kak-lechit-treshhiny - источник
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Огромная благодарность автору: Оля
Роскошный и нежный салат. Мои домашние предпочитают его традиционному на праздничном столе.