Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет - голубец в сырнос соусе.
Если уже Вам надоеди обычные голубцы, предлагаю сделать такой вариант. Это рулет- голубец в сырном соусе. Он даже вкуснее получается обычных голубцов. . Сытный и в сырном соусе. В приготовлении прост. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.
[показать]Ингредиенты:
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Горчичный шницель (новый рецепт)
http://chuchelka.expertcook.ru/vse-na-kuhny/vtorye-blyuda/myasnye/gorchichnyj-shnicel.html
Это мой хит. По вкусноте и быстроте приготовления. Очень советую, тем более, что усилий минимум.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлеты сметанные
http://chuchelka.expertcook.ru/vse-na-kuhny/vtorye-blyuda/myasnye/kotlety-smetannye.html
Куриное филе может быть очень приятным и не застревать поперек горла, если его (так и хочется написать — не есть целиком ) сделать котлетой. У меня в доме сплошные мужчины, поэтому мясо — это наше первое, второе и компот. Хотя они и от рыбы не откажутся, муж капустку пожевать любит и овощи гриль. Короче, всеядные они у меня и очень прожорливые. Сегодня «пожар» желудка «заливался» котлетами. Я пока жарила две попробовала — больше не могу. Жара, желание покушать отсутствует как факт. Куда в них лезет? Младшего еле разогнала от плиты. Умолял выдать котлету из первой партии сейчас, немедленно, не сходя с места или умрет молодым. Не дала. Зверюга. Велела ждать всех и накрытого стола. Ушел, сопя и страдая.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сытный салат с фасолью и курицей
0,5 л баночка консервированной фасоли в собственному соку (без томата)
половина баночки консервированной кукурузы
1 отварная куриная грудка (филе)
2 моркови
1 большая репчатая луковица
растительное масло
замороженная зелень укропа
соль, смесь перцев, сухие средиземноморские травы, молотая паприка
Консервированную фасоль промыть с помощью дуршлага. Отварное куриное филе нарезать на небольшие кусочки. С кукурузы слить воду и все ингредиенты смешать.
1 луковицу нарезать полукольцами и слегка поджарить на растительном масле до легкой желтизны, постоянно помешивая. Добавить очищенную и натертую на терке сырую морковь. Потушить все вместе на масле, затем добавить чуть воды, молотую паприку, соль, молотую смесь перцев, средизменоморские сушеные травы по вкусу и потушить еще 5 минут. Подливка должна практически выкипеть.
В горячем виде переложить полученную смесь к фасоли с курицей и кукурузой, добавить зелень укропа. Можно еще добавить соленые или маринованные огурчики по желанию, порезав их кубиками (у меня без огурцов).Тщательно, но аккуратно все перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Очень вкусно и сытно!
© Copyright Вкусняшки от Белоснежки
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофельная вкусняшка на завтрак
[480x341]Ингредиенты:
– три сырых картофелины средней величины;
– два свежих яйца
– плавленый сыр ("Дружба", колбасный "Охотничий" или другой имеющийся; можно нарезанный кусочками обычный сыр)
– 4/5 стакана молока
– нарезанный чесночок, любимые специи, соль по вкусу
– много зелени, зеленый горошек и др. по вкусу
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из свинины (подчеревины)
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i3844.html
На праздничном столе часто остается нетронутой мясная нарезка, приготовленная из готовых колбасных изделий. Гости охотнее пробуют домашние мясные изделия. Поэтому предлагаем приготовить рулет из свинины (подчеревины), который молниеносно исчезает с тарелок.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам
[показать]• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку
• 1 стакан кефира
• 3 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• приправы по вкусу
• зелень, мелко порезанная или сушеная
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Засолка пряной скумбрии
Пряная скумбрия всегда желанна на будничном или праздничном столе. Это отличная всеми любимая закуска!
Делаем впрок!
3 штуки свежемороженой скумбрии
6 столовых ложек соли
4 столовых ложек сахара
5 лавровых листиков
немного кориандра
15 шт. перца горошком
10 бутонов гвоздичек
Размороженную рыбу разморозим, удалим плавники и внутренности, отрежем голову, ополоснем проточной водой и разрежем на кусочки. Рыбку обсушим.
Соль, сахар, перец, гвоздику и кориандр смешаем. На дно емкости для засолки выложим половину смеси + лавровый лист, плотно выложим кусочки рыбы. Наверх - оставшуюся смесь. Оставим на 2 часа при комнатной температуре.
Кусочки рыбы перевернем и накроем емкость крышкой.
Поставим в холодильник на 5 часов. Затем слегка очистим от соли и подадим к столу.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Форель, запеченная целиком в фольге по рецепту Свято-Троицкой Сергиевой Лавры
[показать]ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕЧЕННОЙ ФОРЕЛИ В ФОЛЬГЕ:
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Маринуем имбирь
Блюда с имбирем не только вкусны и ароматны, но и полезны для здоровья. Если нет времени на приготовление настоя или другого препарата с этой пряностью, можно просто добавить ее в еду.
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Мясо под крекерной шапкой
[показать]1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.
В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.
[показать]Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.
Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные пальчики
[600x450]Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодится даже на природе, если приготовить заранее.
[показать]Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Мексиканский салат
Для рецепта потребуется:
250 грамм сваренных макарон
1 луковица
100 грамм ветчины
100 грамм говяжьей колбасы
Половина свежего огурца
2 помидора
1 маленькая баночка консервированной красной фасоли
100 грамм сливок
2 столовых ложки кетчупа
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка молотой паприки
Половина чайной ложки порошка карри
Соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат «ИРИНА»
http://vfridge.ru/salat-irina/
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Яичное гнездо
2 яйца,
1/4 чашки натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра,
1/4 соли.
Рецепт из французской книги La cuisine est un jeu d’enfants (Кулинария — это детская игра), которая впервые была опубликована на французском языке в 1963 году. Эта книга полна довольно простых и стандартных классических французских рецептов, один из которых я и покажу вам. «Яичное гнездо» — это достаточно простой и интересный рецепт. Такой необычный завтрак понравится не только детям, но и взрослым (проверенно!). А всё что нам нужно — это яйца, немного твёрдого сыра и соль.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет из филе бедра индейки с горчично-ореховой начинкой
[600x407]Ингредиенты:
• филе бедра индейки
• соус гранатовый «Наршараб»
• вино сухое красное 150 мл
• горчица сладкая 1 ст. л.
• орехи грецкие
• прованские травы
• соль
• перец
• порошок сладкой паприки
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Сосиска в шубе
Нам понадобится: картофельное
-8 сосисок
-2 вафельных коржа
-2 яйца
-соль и перец по вкусу.
Коржи смазать горячим картофельным пюре и разрезать на 4 части (размер должен соответствовать размеру сосиски.)
На край положить сосиску и свернуть рулетом.
Яйца взбить, посолить, поперчить и обмакнуть рулеты в яичную смесь и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ
-
cookonline пишет в 
foodclub_ruНаша семья любит есть курицу в разных вариантах. Курочка приготовленная таким способом получается очень сочная. И с небольшим сюрпризом внутри. Гарнир из запеченных овощей я просто обожаю. Это полезно, вкусно и очень питательно.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жареный картофель с креветками
[344x213]
Ингредиенты :
Креветки – 450 г, очистить
Картофель – 3 штуки
Фасоль – 1,5 банки, высушить
Майонез – 6 столовых ложек
Молоко – 1/3 стакана
Лимонный сок – 3 столовые ложки
Тертый чеснок – 3 чайные ложки
Сахарный песок – 3 чайные ложки
Мука – 4 столовые ложки
Кукурузный крахмал – 4 столовые ложки
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Курочка по милански
[572x261]Ингредиенты:
[показать]Куриное филе – 500 г
Яйцо – 1 шт
Сыр – 50 г
Соль
Черный молотый перец
Панировочные сухари
Рецепт приготовления:
[показать]