Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
6 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ЛАВАША
[350x233]
[350x233]
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Медвежья лапа
Обалденная лапка. 
[показать]
Ингредиенты для ""Медвежья лапа" со свининой"
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
[500x333]Мелкую рыбу потрошат, промывают, оставляют икру и молоки, не снимая чешуи, укладывают рядами в эмалированную кастрюлю.
На дно кастрюли предварительно кладут слой нарезанного колечками репчатого лука.
Каждый ряд рыбы солят, кладут резанный кольцами репчатый лук, душистый перец и лавровый лист. Вливают 2—3 столовые ложки растительного масла. Таким образом заполняют всю кастрюлю. Сверху — снова слой лука.
Вливают полстакана разведенного по вкусу столового уксуса и полстакана растительного масла. Воды не добавляют.
В плотно закрытой кастрюле на слабом огне томят 3—4 часа.
Готовые консервы раскладывают по стеклянным банкам, заливают тонким слоем растительного масла, охлаждают и закрывают полиэтиленовыми крышками.
Хранят в прохладном месте.
http://supercook.ru/
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках
[показать]Блюда в горшочках — еще один вариант порадовать своих близких. Вариаций очень много, и все они имеют свою изюминку. Иногда достаточно самых обычных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный ужин. Вам понадобится лишь немного времени и чудо-горшочек.
Ингредиенты (на 3 горшочка по 0,5 л):
Картофель – 9-10 шт.
Мясной фарш – 300 г
Плавленный сырок – 2 шт.
Молоко – 1,5 стакана
Перец сладкий – 1 шт.
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Оладушки "Трио"
[500x375]Оладушки "Трио" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=265&t=2384
* 300 г куриных грудок
* 400 г картошки
* 600 г грибов (шампиньонов)
* 1 луковица
* 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
* 2 яйца
* 8 ст. л. муки
* 200 мл молока
* соль, черный перец
* растительное масло
Отварить картофель в "Мундире".
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить еще 10 минут. Остудить.
Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Харя(ну и название))))),зато как вкусно
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Курица "тереяки"
Нам понадобится:
куриное мясо — 1 кг.
соевый соус — 125 мл.
яблочный уксус — 4 ст.л.
перец молотый — 1 ч.л.
коричневый сахар — 150 г.
крахмал — 2 ч.л.
чеснок — 4 зубка.
имбирь — сантиметров 8-10.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Лосось, запечённый в имбирно-медовом соусе
1 ст.л. соевый соус,
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. свежего имбиря (или 0,5 ч.л. молотого),
4-6 кусочков рыбы.
Лосось – моя самая любимая рыба. Готовлю её достаточно часто, поэтому приходится искать всё новые и новые методы приготовления. Этот способ приготовления очень простой, и наверняка многим известен. Простое, но классическое сочетание — ароматный мёд, свежий имбирь (впрочем, его можно заменить на молотый, как я и сделала) и соевый соус вместо соли придадут рыбе аппетитный и приятный вкус.
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Жареная рыба с соусом песто из петрушки и миндаля.
[640x427] Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бхуна кумб
[700x550]Бхуна кумб – рецепт блюда индийской кухни из грибов. Готовится блюдо из шампиньонов со специями.
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубка
- Имбирь – 1 см
- Растопленное масло – 2 ст.л
- Помидоры – 2 шт.
- Кумин – 1 ч.л.
- Кориандр – 2 ч.л.
- Перец красный молотый – 0,5 ч.л.
- Куркума – 1 ч.л.
- Перец черный молотый
- Соль
Для приготовления бхуна кумб грибы промыть и, если большие – порезать. Лук мелко нарезать и обжарить на масле с добавлением кумина. Через 3-4 минуты добавить грибы, измельченный чеснок, тертый имбирь, кориандр, перец и куркуму. Слегка обжарить приблизительно 2-3 минуты, а после добавить мелко нарезанные без кожуры помидоры. Посолить и тушить на среднем огне 10 минут. Подают бхуна кумб горячим, посыпав сверху нарезанной зеленью кинзы.
http://kashewar.com/
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Запеканка "Ленивая жена"
Рецепт для женщин, которые не любят или ленятся готовить. Он так и называется – «Ленивая жена». Затрачиваемое на его приготовление время составляет 5 – 10 минут, остальное доделает духовой шкаф.
[показать]Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение
Рецепты конкильони
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Остренькая капуста быстрого приготовления
[604x453]Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
http://vkusnolog.ru/
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Салат "Жизнь в розовом цвете"
Ингредиенты:
4 крабовых палочки
1 отварное куриное филе
2 небольших варёных моркови
2 маленьких отварных свеклы
гроздь винограда без косточек
150 грамм сыра
майонез
соль
Приготовление:
Режем курочку и крабовые палочки, морковь и свеклу кубиками, виноград пополам, мелкими кубиками сыр.
Всё перемешиваем и солим. Заправляем майонезом.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные ножки в остром абрикосовом соусе "Экзальтированная особа"
[700x454]Сочетание острого и сладкого очень популярно в кухне азиатских стран. Но подобные вкусовые приёмы не менее удачно могут быть использованы и в привычных европейских блюдах. Вот, например, совсем недавно мы опробовали на редкость удачный рецепт куриных ножек в остро-сладком соусе на основе абрикосового джема и красного Табаско.
Оригинальный рецепт соуса явился результатом многочисленных экспериментов Эдмунда Макаленни (Edmund McIlhenny), владельца острова. Он использовал красный перец (впоследствии выделенный учеными-ботаниками в отдельный сорт – острый перец табаско), соль и уксус высочайшего качества.
.Его рецепт был разработан самой Королевой Матерью. Наряду с дорогими винами и сигарами, соус TABASCO® всегда можно найти во время обеда на столах членов британского парламента.
Визитная карточка соуса TABASCO® – оригинальная бутылочка с красной крышкой, зеленым ободком вокруг горлышка и белой наклейкой–ромбом – является одним из самых узнаваемых логотипов в мире. Соус TABASCO® всегда занимает почетное место на столе или прилавке.
[показать]Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Салат «Гусарская закуска»
Ингредиенты:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Салат с мясом и свеклой Мой генерал
[600x450]Салат вкуснейший, если кто скажет, что он похож на сельдь под шубой, он будет не прав. Вкус салата совершенно иной, более нежный.
Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
отварное мясо,
чеснок, майонез.
Рецепт приготовления салата:
[показать]Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Куриные крокеты по-испански.
По-испански это блюдо называется "croquetas" (крокетаc), а по-русски - крокеты, либо просто котлетки. Куриные крокеты в Испании любит большинство детей - как основное блюдо, взрослые любят не меньше, но потребляют их, как аперитив перед началом трапезы. В Испании любая закуска называется "tapas".
Для приготовления куриных крокет нам понадобятся:
1/2 курицы
1 большая луковица или 2 маленькие (вообще лук это блюдо никак не испортит)
1 литр молока
сливочное масло 50 г
5 столовых ложек муки
2 яйца
панировочные сухари
соль
мускатный орех
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!