Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Селёдка с помидорами
[показать]
Хоть это и не совсем обычно, но селёдка с помидорами прекрасно сочетается а паре, быстро готовится, освежающая и вкусная селёдка под шубой из помидоров выглядит аппетитно и смотрится настоящим украшением стола.
Количества продуктов не пишу - это целиком зависит от выбранной вами посуды и количества людей.
Что потребуется:
Селёдка,
Лук
Помидоры
Сметана
Петрушка
Соль, перец
Уксус (3 ст. ложки)
120 мл. воды
1 ч. ложка сахара
Способ приготовления:
В ёмкость поместить слой приготовленной и нарезанной селёдки, слой лука, нарезанного кольцами. Залить приготовленным маринадом и выдержать около часа.
После чего на верх лука распределить слой сметаны, поместить кружочки помидоров, сдобрить солью и перцем, украсить измельчённой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Карри из замороженной рыбы
Карри из замороженной рыбы - замечательное вкусное блюдо!
2-3 филе любой замороженной рыбы (телапия, судак, пангасиус)
2 ст.ложки топленого масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 бутона гвоздики
2 коробочки кардамона
1/2 ч.ложек зерен кориандра
1 ст.ложка порошка карри
кусочек свежего имбиря длиной 2 см
1/3 стручка жгучего перца
соль
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Сытный мужской бутерброд на компанию
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Самая вкусная в мире Шарлотка
Самая вкусная в мире Шарлотка
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стак
- Мука — 1 стак
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Крем:
- Сметана любой жирности — 200 г.
- Сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.
- Кроме того:
- Яблоки — 3 шт.
- Корица — по вкусу
- Сухари молотые — 2 ст.л.
- Какао, порошок для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Взбить на низкой скорости.
4. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями.
5. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать!
6. Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
7. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 самых популярных рецептов из мяса!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мясных блюд
Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.
Узбекский Плов
Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями.
Мясо по-французски с картофелем
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Солянка в мультиварке
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска "Сырные шарики"
Сырные шарики - отличная закуска. Очень удобно кушать, взяв за шпажку. Внутрь можно положить орешек или виноград без косточек. Я сделала и с тем, и с другим. Очень вкусно и просто, рекомендую.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ОТВАРНАЯ ТРЕСКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (Норвегия)
Сегодня на обед у нас - отварная треска. Эта рыба всегда хороша, особенно свежепойманная. Но я бду использовать замороженную треску, которую мы заготовили летом. Это блюдо - традиционно в Норвегии и желанно не только в будни, но и в праздники, даже на Рождество. Обычно подается с салатом из огурцов и отварным картофелем.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Курица в яичном соусе
Описание: Chicken in Curdled Egg Sauce. Итак, первый рецепт от Фрица Бреннера, искусного повара знаменитого сыщика Ниро Вульфа, кажется содержит совсем не сочетаемые продукты… Но это очень вкусно, пикантно и каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга! Приглашаю оценить удивительный вкус этого блюда!
Ингредиенты
- Курица — 1,5 кг
- Вода — 1,5 л
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Колбаски (копченые, типа охотничьих) — 3 шт
- Орехи кешью
- Изюм
- Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
- Гвоздика (ботон) — 4 шт
- Лимон — 1 шт
- Вино белое сухое — 120 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Мука — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сырный омлет в лаваше
Берем:
на 1 порцию
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо = 1 шт.
Сыр =30-50 г
Соль по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — около 1 ст. л.
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Шпаргалка по приготовлению круп
Как сварить гарнир из круп, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным?
Важно налить нужный объём воды и варить определенное время. Воспользуйтесь этой подсказкой.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Варианты бутербродных паштетов - рецепты
Бутерброды выручают нас всегда - и на праздничном застолье, и когда неожиданно нагрянули гости. Предлагаю вам варианты бутербродных паштетов на любой вкус и кошелек))
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Как приготовить щуку: 10 кулинарных советов
Среди самых популярных в русской кухне пресноводных рыб особое место занимает щука, и занимает по праву. Вкусное нежирное щучье мясо, будучи правильно приготовленным, получается удивительно нежным и деликатным. Небольшая загвоздка таится здесь же, именно из-за предельно малого содержания жиров в щучьем мясе, обусловленного подвижным образом жизни этой хищной рыбы, щука требует несколько более замысловатых и сложных способов кулинарной обработки, нежели большинство других популярных видов речной рыбы. Именно умелое приготовление позволяет полностьющукараскрыть всю гамму вкусов и подчеркнуть особый аромат щучьего мяса, добавив готовому блюду сочности и нежности. Эта кажущаяся сложность часто пугает не вполне освоившихся еще на кухне хозяек, и они вовсе исключают вкусные и полезные блюда из щуки из своего домашнего меню.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя куриная колбаса
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из свинины в духовке
Блюда из свинины пользуются большой популярностью на праздничном столе, особенно в зимнее время. Зимой мясо свинины отличается особенным вкусом и считается самым вкусным. Популярность свинины объясняется еще и тем, что из неё можно заранее приготовить различные блюда для закусочного стола.Рулет из свинины в духовке относится именно к таким блюдам.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с курицей, сыром и сухариками
[показать] вареная куриная грудка – 350 гр.
помидоры – 2-3 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
ржаные сухарики – 80 гр.
сыр твердых сортов – 150 гр.
майонез – по вкусу
чеснок – 1 головка
[показать]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Бальзам Балыниных– уникальное лечебное средство
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
"Ложная икорка"
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
Ингредиенты
- Сельдь — 1 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Морковь (небольшая ) — 3 шт
Приготовление
 [показать] |
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. |
 [показать] |
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!! |
Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 23 - Бутерброды с горбушей
Часть 24 - Пицца Пан за 10 минут
Часть 25 - "Ложная икорка"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тарарушки на кефире
когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Тортик "Минутка" в микроволновке
►Берем:
Яйцо = 1 шт.;
Молоко =5 ст.л.;
Масло растительное = 3 ст.л.;
Какао-порошок = 2 ст.л.;
Сахар =4 ст.л.;
Мука пшеничная = 3 ст.л.;
Крахмал = 1 ст.л.;
разрыхлитель теста = 1 ч.л.;