[700x439]
[показать]Вот повеселилась я! Муж с собачкой гулять пошли, а я, воспользовавшись случаем, выпустила Шульца побегать по комнате. Обычно кота я изолирую в коридоре. Но это тоже не так-то просто - приходится закрывать их зверячью лазейку в дверях подушкой, а Шнапс правдами-неправдами пытается процарапаться. И тут в голову стрельнула забавная идея - поменять их местами!!! Было здорово! Кот сидел в клетке и следил глазами за Шульцем, а я Шульцу устроила фотосессию!
[525x700]
[332x467]Сжигаемых листьев запах...
Сжигаемых листьев запах,
И вид незамерзших сосен,
Не увязла еще в зимних лапах,
Златокудрая Девушка-Осень.
Пусть уже наступает сестрица,
И на младшую злобно взирает,
Тебе рано,Зима,еще злиться,
Кто мудрее,тот не отбирает...
© Copyright: Инна Шаломович, 2009
[показать]
Осень от morbidthegrim
[показать]




Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
[466x698]
[528x699]
[698x329]
[467x600]
[показать]9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
[550x508]